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[爆卦]無水碳酸鈉仙草是什麼？優點缺點精華區懶人包
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#1天然仙草茶也可以追求無添加？三招教你挑 - 8more
古早時候添加的鹼水取自稻草灰燼，今日則添加化學藥劑鹼粉（碳酸鈉）、小蘇打或嫩精。無添加鹼粉熬煮出來的仙草汁呈琥珀色，相較之下有加鹼粉的因為膠質釋放多，湯汁 ...
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#2即溶仙草，為何成分中有碳酸鈉? - 台灣主婦聯盟生活消費合作社
碳酸鈉 又稱蘇打，是很普遍使用的食品添加劑，因其具有強吸濕力，所以可以防止粉末物質受潮結塊。乾仙草時添加千分之1.5的碳酸鈉(食用級)，可幫助仙草乾更容易煮開萃取更多 ...
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#3夏日吃仙草消暑小心吃到人工添加物 - TVBS新聞
仙草 愛玉業者薛永南：「這個是加了鹼性的粉，比如說碳酸鈉、碳酸氫鈉，俗稱的鹼粉或是小蘇打粉，它煮出來的時候，因為它熬製的時候加這些粉，可以提煉 ...
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#4請益，天然仙草凍 - Mobile01
陳醒荷提醒，碳酸鈉分食用級和工業用，食用級碳酸鈉除燒仙草外，也會加進豆漿製成豆腐，通常用量不需太多，就可達到凝固結凍效果，若民眾不放心，挑選燒仙 ...
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#5關西農會燒仙草沒加「鹼粉」 - 地方- 自由時報電子報
網路傳出有店家為了讓燒仙草更濃稠更有口感，會加入俗稱鹼粉的碳酸鈣，這種化學物的鹼性強，易對人體黏膜組織造成影響，吃過量容易產生口腔潰瘍或腸胃道 ...
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#6仙草濃縮汁仙草汁仙草甘茶仙草原汁客家仙草汁嫩仙草仙草凍燒 ...
保存期限. 24個月 ; 重量. 3kg ; 特殊飲食. 不含咖啡因, 無麩質 ; 容量. 3000ml ; 內容物/成分. 水.仙草乾.無水碳酸鈉(食品改良劑).
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#7Iscriviti - Facebook
事實上是燒仙草是加鹼類的碳酸鈉(鹼粉)或碳酸氫鈉(小蘇打) (小蘇打一樣有使肉嫩化的效果)熬煮，將仙草快速軟化，並釋出仙草的特有風味，減少熬煮時間。 加嫩精應該是混淆， ...
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#8仙草機能性與其多元化利用 - 農業知識入口網
將100公克仙草乾加入5公克小蘇打粉（碳酸氫鈉，NaHCO3），再加入約2.5公升水，熬煮即可萃取出仙草膠汁液。放涼後，再加入2％的澱粉（太白粉或地瓜粉）加熱溶解，冷却即成市 ...
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#9G05009-名忠燒仙草3kg/桶 - 歡迎光臨富品軒
使用方法：可以製作仙草凍或是燒仙草。 ◎儲存方法：開封後，請密封放置冷藏4℃以下處。 ◎內容物：水、仙草乾。 ◎食品添加劑：無水碳酸鈉、蘋果酸。
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#10【易而安】靈芝嫩仙草-800g(兩瓶組)
品名:易而安生醫-靈芝嫩仙草成分:仙草乾、靈芝、無水碳酸鈉、DL-蘋果酸修飾澱粉、樹薯澱粉、砂糖、焦糖香料淨重:800克製造日期:如罐上標示保存期限:如罐上標示原產地: ...
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#11嫩仙草- 線上購物 - 新竹縣關西鎮農會
品名：嫩仙草成分：水、仙草原汁、樹薯澱粉、無水碳酸鈉淨重：1100公克±5% 原產地（國）：台灣有效日期：標示於包裝表面(西元年月日) 保存期限：90天保存方式：冷藏5°C ...
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#12仙草汁2880ML - 永誠行
仙草 汁成份：水、仙草乾、無水碳酸鈉、DL-蘋果酸原產地：臺灣淨重：2880毫升製造日期：如押印保存期限：二年. 用法、用量： 1. 燒仙草： – 稀釋最高為四倍，含芡粉水， ...
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#13冷藏仙草/愛玉 - 梅花鄉食品股份有限公司
成分:水、高山仙草、樹薯澱粉、食品改良劑(無水碳酸鈉). 內附:黑砂糖糖膏(水、紅糖、麥芽、黑糖、黑糖香料、防腐劑(己二烯酸鉀0.25%以下)). 保存期限:冷藏5度C(90天).
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#14【良月】1Kg仙草凍/愛玉凍任選12桶(950g/桶 - 博客來
【良月】1Kg仙草凍/愛玉凍任選12桶(950g/桶〉:品名：良月仙草凍成份：水、高山仙草、樹薯粉食品添加物：無水碳酸鈉(食品改良劑)食用方法：將仙草凍切碎， ...
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#15正忠燒仙草（3kg） - 梅珍香
仙草 可清熱利濕、涼血解暑，具消炎作用，可以讓喉嚨舒服。適用口乾舌燥，喉嚨乾澀者適合飲用！ ... 水、仙草乾、無水碳酸鈉、DL-蘋果酸.
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#16【永豐餘生技】濃仙草飲- Qbo購物商城
商品規格：25g*10包/盒; 運送方式：常溫; 產 地：臺灣; 主要原料：砂糖、黑糖、水、仙草乾、無水碳酸鈉、鹿角菜膠、葡萄糖. 安心宣言無添加防腐劑.
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#17仙草凍比例 :: 食品添加物查詢網
許可證字號:衛部添輸字012124中文品名:無水碳酸鈉英文品名:SODIUMCARBONATE,ANHYDROUS(SODAASHDENSE)發證日期:2017/05/26申... 【無水碳酸鈉SODIUM CARBONATE, ANHYDROUS】 ...
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#18加鹼「速成」燒仙草外觀深黑恐傷腸胃
已故的知名毒物權威林杰樑醫師也曾表示:「業者加入鹼粉來製造仙草，可能會導致食用者發生消化不良的情況。」 相關法令規定. 食用級鹼粉，多以碳酸鈉( ...
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#19鮮芋仙超人力霸王出動盒-仙草凍x8(6顆/盒) | 冰棒 - Yahoo 購物
內容物成份, 仙草凍成分:水、仙草汁(水、仙草乾、無水碳酸鈉、DL-蘋果酸、乙基麥芽醇)、糖、玉米澱粉、磷酸二澱粉戀奶精球(非乳(奶)為主):水、植物油(椰子油、棕櫚 ...
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#20芋頭仙草QQ湯圓 - 優利優
芋頭仙草QQ湯圓百變芋頭搭配仙草以及瘋迷全球的珍珠，傳統口味加上創意作法， ... 特級砂糖、卵磷脂、脂肪酸蔗糖酯、香莢蘭醛)、仙草汁(水、仙草干、無水碳酸鈉)、果膠 ...
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#21碳酸鈉散裝 - 淘寶
散裝食用鹼純白鹼粉包子饅頭糉子皮蛋燒仙草專用食品添加劑碳酸鈉. 4人說“包裹相当到位” ... 天津紅三角食用純鹼散裝食用無水碳酸鈉純鹼面鹼粉洗碗去污洗蔬菜.
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#22商品選購分類 - 南山食品購物網
加入半杯的冰水，加入酌量的濃縮仙草. ※清爽的口感. 成分:水.高山仙草.樹薯澱粉.食品改良劑(無水碳酸鈉). 內附:黑砂糖糖膏(水.紅糖.麥芽.黑糖.黑糖香料.
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#23黑丸嫩仙草-嫩仙草3入(390g/條) - 聖德科斯購物網
1.嚴選自好山水的關西仙草，以高純度比例費時熬煮，散發濃濃道地台灣原味。 ... 【內容物成份】水、仙草原汁（水、仙草干、無水碳酸鈉、食用香料）、砂糖、樹薯粉。
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#24賠錢貨！黑丸嫩仙草(3入)-快送超市| 放心初蔬果網
每單限購2組超嫩，每一口仙草都水嫩。 ... 採用頂級關西仙草甘慢火熬煮，口感滑嫩 ... 內容物：水、仙草原汁（水、仙草乾、無水碳酸鈉、食用香料）、砂糖、樹薯粉.
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#26梅花鄉仙草汁3KG - PChome 商店街
商品成分：水、仙草干、無水碳酸鈉(品質改良劑). 商品規格：3公斤. 保存期限：二年. 原產地：台灣. 製造廠商：梅花鄉食品股份有限公司 ...
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#27在家自製燒仙草、仙草凍《九洲食品》特級濃縮仙草原汁3公斤
【九洲食品】特級濃縮仙草原汁天然仙草熬製而成，乾淨衛生又安心，在家自製超好吃的嫩仙草~一罐仙草原汁多用途， ... 內容物成份：水、仙草、無水碳酸鈉（食用蘇打）.
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#28梅花鄉嫩仙草凍350g/盒- 頭份 - 大潤發
出貨方式：冷藏出貨規格：350g/盒成分：水,仙草萃取液(水,仙草乾,無水碳酸鈉),蔗糖,樹薯澱粉(內附奶精球) 產地：台灣國內負責廠商名稱：萬品食品有限公司國內負責廠商 ...
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#29【鮮芋仙】超人力霸王出動盒-仙草凍8盒(6顆/盒) | 7-11 i預購購物
仙草 凍:水、仙草汁(水、仙草乾、無水碳酸鈉、DL-蘋果酸、乙基麥芽醇)、糖、玉米澱粉、磷酸二澱粉戀奶精球(非乳(奶)為主):水、植物油(椰子油、棕櫚油)、乾酪素鈉、海藻 ...
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#30鹼粉無水碳酸鈉450g - 開南食品
鹼粉又稱為無水碳酸鈉，一般用於製作中式麵食、鹼粽、廣式月餅、粉粿等食物，讓麵皮及餅皮吃起來Q彈有嚼勁，也可以改良食物品質，能夠泡發乾貨及軟化肉質， ...
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#31委製工廠食品業者登錄字號供應商名稱
仙草 凍成分：水、仙草汁(水、仙草乾、無水碳酸鈉、DL-蘋果. 酸、乙基麥芽醇)、糖、玉米澱粉、磷酸二澱粉. 戀奶精球(非乳(奶)為主):水、植物油(椰子油、棕櫚油)、乾酪素.
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#32【黑丸】嫩仙草(2公斤/桶) - ihergo愛合購
碳水化合物Carbohydrate，8.9公克g，8.2公克g，35毫克mg， 搭配上配料就變成一道超可口的甜品，心動不如馬上行動， 仙草乾Mesona Chinensis、無水碳酸鈉Sodium ...
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#33【大湖】特級仙草原汁2.8kg - hocom.tw
成分：水、仙草、無水碳酸鈉 ... 泡沫仙草茶：稀釋6-7倍煮沸加入適量之砂糖攪拌均勻後冷藏，食用前加入少許蜂蜜，風味絕佳或可用雪克杯加入少許冰塊搖均勻，口味獨特。
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#34仙草原汁全聯
品名：仙草汁規格：3000g產地：台灣成份：水、仙草甘、無水碳酸鈉、蘋果酸保存 ... 專營仙草原物料批發、仙草原汁、仙草露、仙草料理， 飲料店原物料批發首選對仙草 ...
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#35仙草茶小蘇打的推薦與評價，FACEBOOK、MOBILE01
仙草 茶小蘇打的推薦與評價，在FACEBOOK、MOBILE01、YOUTUBE、PTT、DCARD和這樣回答， ... 若在熬煮加工時添加碳酸鈉、碳酸氫鈉就是俗稱的鹼粉或是小蘇打粉可破壞 .
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#36招牌仙草冰沙- MeetFresh 台式甜品專家 - 鮮芋仙
鮮芋仙堅持傳統古法口味、堅持採用上等天然食材、堅持食品衛生安全，承襲傳統台灣味外並不斷創新。 招牌仙草冰沙將古早風味拌上黑糖麻糬，充分讓味覺大呼過癮，令人 ...
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#37正宗草本仙草凍（冷藏），消暑清涼退火。 - 美意生活
正宗草本仙草凍（冷藏），仙草又名仙人草，清涼退火。古代天熱趕路容易中暑， ... 水、仙草乾、樹薯澱粉、蔗糖、無水碳酸鈉。 特色：. 嚴選天然仙草乾，經六小時費時精 ...
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#38【黑丸】MINI嫩仙草檸檬寒天愛玉任選(130g*3杯/條
品名：黑丸嫩仙草. 成份：水、仙草原汁〈水、仙草干、無水碳酸鈉、食用香料〉、砂糖、樹薯粉. 品名：檸檬寒天愛玉. 成份：水、砂糖、檸檬原汁、寒天粉、愛玉籽.
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#39裕軒食品
燒仙草冷卻後加上冰塊、蜂蜜就成冰仙草，有吸的凍的感覺。 泡沫仙草茶使用方式： 請將原汁約20~30g加果糖、冰塊、水、蜂蜜，搖動均勻即可。 水、仙草乾、碳酸鈉.
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#40芋頭仙草QQ湯圓- 蒸荐康國際餐飲有限公司
芋頭仙草QQ湯圓30g/顆，8顆/盒. 付款方式： ApplePay / 線上刷卡/ ATM 轉帳/ 街口支付/ 貨到付款/ 超商取貨付款 運送方式： 冷凍宅配滿1500免運/ 冷凍宅配貨到付款（未 ...
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#41黑丸嫩仙草- 3粒裝13.8 盎司 - Weee!
口齒留香的淡淡仙草味與每一口都能品嚐到我們的用心堅持與傳統味道。 配料表:水，仙草汁(水，仙草汁，無水碳酸鈉)，蔗糖，木薯澱粉。 儲存條件:需冷藏保存。
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#42【良月】仙草凍/愛玉凍任選+蜜豆優惠組 - GOMAJI
水、高山仙草、樹薯粉食品添加物：無水碳酸鈉(食品改良劑). 重量/規格：. 1000公克/桶，內容量950公克/桶. 製造日期：. 另標示於包裝上. 保存期限：. 冷藏2-7℃(90天).
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#43仙草濃縮原汁 - interklim.cz
【九洲食品】特級濃縮仙草原汁3公斤天然仙草熬製而成，乾淨衛生又 ... 度±、主成份：水、仙草干、無水碳酸鈉、乙基麥芽醇烧仙草是福建闽西南地区的 ...
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#44鹼粉第3頁- 比價撿便宜- 優惠與推薦- 2023年8月
無水碳酸鈉 /鹼粉/粳(粽)粉(品質改良劑/食品化學用劑)-食品添加物分裝許可證高雄市 ... 人山艸仙草茶(600ml/瓶x12/箱) 2箱組～不添加鹼粉(碳酸鈉)，無鹼味的道地天然仙 ...
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#45仙草濃縮原汁 - kosmetika-beautysabel.cz
【九洲食品】特級濃縮仙草原汁3公斤天然仙草熬製而成，乾淨衛生又安心， ... 品名：仙草汁規格：g 產地：台灣成份：水、仙草甘、無水碳酸鈉、蘋果酸 ...
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#46【鮮芋仙】超人力霸王出動盒-仙草凍(6顆/盒) *2盒
1、仙草凍成分：水、仙草汁(水、仙草乾、無水碳酸鈉、DL-蘋果酸、乙基麥芽醇)、糖、玉米澱粉、磷酸二澱粉。 2、戀奶精球(非乳(奶)為主)：水、植物油(椰子油、棕櫚油)、乾酪 ...
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#47易而安EASELAND靈芝嫩仙草 - 買go購
主商品：【EASELAND】靈芝嫩仙草(800g) 6瓶一組; 成分：仙草乾、靈芝、無水碳酸鈉、DL-蘋果酸、修飾澱粉、樹薯澱粉、砂糖、焦糖香料; 產品效期：_12個月; 商品使用方式： ...
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#48泰山台灣花生湯禮盒330g (12入*2組)
成分：水、花生、蔗糖、品質改良劑(無水碳酸鈉、多磷酸鈉、偏磷酸鈉、焦磷酸鈉). 內容量：330g/罐. 固形量：65g/罐. 注意事項：開罐前請搖均勻，請勿直接入微波爐 ...
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#49食品添加物使用範圍及限量暨規格標準
丙酸鈉. Sodium Propionate. 本品可使用於麵包及糕餅；用量以. Propionic Acid 計為2.5g/kg 以下 ... 碳酸鈉、無水碳酸鈉 ... 本品可使用於仙草；用量為0.05. ％以下。
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#50鹼粉的價格推薦- 飛比有更多油品/調味/原料商品| 2023年08月 ...
【鴻海烘焙材料】食用鹼粉1磅無水碳酸鈉食品添加物廣式月餅純鹼鹼粉輕鹼. 35. 蝦皮購物 ... 燒仙草（10包精緻盒裝，沖泡即飲包，無添加鹼粉）. 600. 上下游市集 ...
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#51【泰山】花生仁湯(320gx3入)x8組- 全聯線上購
商品品名：【泰山】花生仁湯商品重(容)量/規格：(320gx3入)x8組/箱主要成份：水、花生、蔗糖、品質改良劑(無水碳酸鈉、多磷酸鈉、偏磷酸鈉、焦磷酸鈉產地：台灣保存 ...
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#52仙草厚牛乳雪糕 - HealthBuy
黑丸: 仙草厚牛乳雪糕: 70g. ... 玉米糖膠 , 蒟蒻粉 , 無水碳酸鈉 , D-山梨醇液 , 羧甲基纖維素鈉 , 刺槐豆膠 , 甘油 , 煉乳 , 牛奶香料 , 焦糖香料 , 脂肪酸山梨醇酐 ...
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#53黑丸嫩仙草和寶可夢POKEMON聯名的仙草奶凍，在全家便利 ...
I'm Ms.漾漾，之前在社群網站傳的風風火火的Pokemon和黑丸嫩仙草聯名拉! ... 成分:水、仙草原汁(水、仙草乾、無水碳酸鈉、羧甲基纖維素納、砂糖、樹薯 ...
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#54食品添加物使用範圍及限量
碳酸鈉 、無水碳酸鈉Sodium Carbonate ; Sodium Carbonate , Anhydrous ... 本品可使用於仙草；用量為0.05％以下。 本品可使用於發酵乳；用量為0.13％以下。
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#55品質改良用釀造用及食品製造用劑 無水碳酸鈉 - 鑫隴興業
白色結晶顆粒或粉末，無臭，有強烈鹼味。用於麵粉製品可平衡酸性口感，亦可用於部分乾貨之還原。本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
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#56自製燒仙草DIY(無加鹼粉的唷！) - 仙莊天然飲料的部落格
其實這幾篇文章有一些是在為仙草平反. 這完全是標題殺人啊!! ... 老實說，如果是依照真正仙草乾然後熬成仙草原汁 ... 仙草所用的鹼粉中文學名叫碳酸鈉.
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#57山大王仙草汁濃縮仙草汁~ 3公斤/桶-可做燒仙草.仙草涷.仙草茶
原料:水、仙草乾(印尼)、無水碳酸鈉、香草粉淨重:3KG+-100g *不添加防腐劑;開罐後需冷藏,可存放5天*開罐後若發現凸罐現象,或開罐後出現異味請勿食用,請電話連絡客服 ...
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#58行政院公報資訊網
磷酸氫鈣（無水） Calcium Phosphate，Dibasic (Anhydrous). 本品可使用於各類食品；用量 ... 碳酸鈉、無水碳酸鈉 Sodium Carbonate ; Sodium Carbonate , Anhydrous.
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#59附表一食品添加物使用範圍及限量第（一）類防腐劑
丙酸鈉. Sodium Propionate. 本品可使用於麵包及糕餅；用量以 ... 碳酸鈉、無水碳酸. 鈉Sodium. Carbonate ; Sodium ... 本品可使用於仙草；用量為0.05. ％以下。
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#606大超加工食品美味祕密成分大公開 - 康健雜誌
③品質改良用、釀造用及食品製造用劑：焦磷酸鈉（無水） ... 修飾澱粉的應用範圍相當廣泛，像是珍珠粉圓、仙草、魚丸、包裝麻糬等。
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#6107.第（七）類品質改良用、釀造用及食品製造用劑
008, 磷酸氫鈣（無水） Calcium Phosphate，Dibasic(Anhydrous) ... 017, 碳酸鈉、無水碳酸鈉Sodium Carbonate ; Sodium Carbonate , Anhydrous, 本品可於各類食品中視 ...
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#62化工「鹼粉」入燒仙草增口感Q彈- 鹼粉的用法
仙草 愛玉業者薛永南：「這個是加了鹼性的粉，比如說碳酸鈉、碳酸氫鈉，俗稱的鹼粉 ... 測定法精密稱取胡椒鹼對照品適量，置棕色量瓶中，加無水乙醇製成每1ml 含1mg 的 ...
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#63化工「鹼粉」入燒仙草增口感Q彈- 鹼粉的用法
鹼粉的用法- 富山食品食用鹼粉1KG/包附發票食品添加物無水碳酸鈉食用鹼鹼粉梘粉Na2CO. xdn580.biketreff-ruswil.ch; 鹼粽粽子食譜：節能減碳的健康鹼粽做法，鹼粽 ...
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#69鹼粉的用法 - Foze
古代草木燒成灰浸水，製成草木灰水，其主要成份為碳酸鉀。 ... 治療天氣轉涼，不少人喜歡來碗燒仙草暖胃，但部分業者，為了讓燒仙草感覺更濃稠，加了食用級碳酸鈉，也 ...
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#71愛玉仙草
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#73仙草甘茶成分
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在過去傳統煮鹼粽的過程中是會加入硼砂，不過因為硼砂對人體有害，現在多以三偏磷酸鈉、碳酸鈉蘇打、碳酸鉀取代。 在製作鹼粽時將糯米浸泡，並且加入適量鹼油或鹼粉 ...
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#91無水碳酸鈉- 產品介紹 - 順慶實業
品名：無水碳酸鈉 英文名：SODIUM CARBONATE,ANHYDROUS 成分：無水碳酸鈉 用途：食品添加物-品質改良用、釀造用及食品製造用劑 劑型：結晶性粉末 原產地：中國 保存 ...
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#92仙草原汁全聯[145RLM]
食用方式請參考賣場中的食用方式說明內容物成份水仙草無水碳酸鈉食用蘇打原產地台灣購買在家5分鐘自製燒仙草仙草凍九洲食品天然濃縮仙草原汁3 這真的是我吃過最多汁的 ...
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#93人山艸/無鹼多酚仙草覺
產品理念：「人山艸」嚴選「關西」陳年仙草，堅持不添加鹼粉（碳酸鈉），以長時間熬煮的友善加工方式，熬煉出富含總多酚、無鹼味的原始仙草風華。
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#94仙草茶哪裡買(MDVIOG) - Dromel Ainé
尖沙咀k11 出口 3主成份水仙草干無水碳酸鈉乙基麥芽醇為的就是給各位最頂級的仙. 腥草茶3g包x 25入仙草手工拉麵450g包x 2入仙草粄條300g袋古早味仙草.
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#95若亞方舟無水碳酸鈉食品添加品質改良釀造食品級
品名：無水碳酸鈉 A ( 食品級) 產品規格：100g 500g 1kg 4kg 10kg 英文名：Sodium Carbonate﹐Anhydrous 25kg 食品添加 純度：100% 成分：無水碳酸鈉 劑型：粉狀