《Curry Lab. Tokyo》

📍台北市大安區延吉街131巷1弄50號
（捷運國父紀念館站1號出口）
⏰11:30-14:00｜17:30-21:00
☎️0928-251-533
❗️低消一份咖哩

💡無水肉醬+和風豬肉咖哩 $160 （起司+20）
兩款咖哩很不一樣～無水肉醬咖哩的味道偏香辣，口感很特別不會太乾！和風豬肉塊口感很軟嫩，咖哩濃度恰到好處～白飯是Q彈的那種，整體來說很滿意😍

💡豆奶雞肉咖哩 $140（起司+20）
雞肉口感很軟嫩不會柴，咖哩香味十足～豆奶咖哩味道濃郁，吃起來奶香味很重，加上一片起司真的好拍又好吃！！！

📝蠻意外這間店居然是小店！只有親切的老闆一個人而已～如果喜歡咖哩的人真的很推這家，不用兩百元就可以吃到好吃的咖哩🤩

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#LC鍋特賣會來囉 #超多鑄鐵鍋顏色美爆
我私心覺得比上一次更好逛，鑄鐵鍋尺寸顏色很多，重點是居然有很多夢幻低彩度色，必買啊！！！
每天都會有不同特賣限定，直殺3折起，這波快衝啊
我陸續入坑LC鑄鐵鍋，真的非常好用，燉湯快速煮副食品也適合
平常2人我會用22cm鑄鐵鍋煮湯，鑄鐵鍋導熱快又均勻
可以快速把食材燉爛並煮出精華，保留食材原汁原味。
我自己有發現煮雞湯用鑄鐵鍋比其他鍋具更容易燉出軟嫩口感
這樣能節省料理時間，媽媽顧小孩分分鐘都是精華啦
用鑄鐵鍋煮無水咖哩也非常適合喲
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這次搶先直擊特賣會，鑄鐵圓鍋是必買～
尤其每日限量款，都只有少少20個，一開門就要搶
瓷器跟瓷盤、餐碗等也是很多人特賣會必買的
尤其花型盤，這次有好幾個尺寸跟顏色
烤盤也很值得買，像我就有買一個25cm長方型烤盤才$690
配件區有滿滿的隔熱墊、小鏟子，也是必買的
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GOGOGO衝吧！！！！
機會難得，再加上現場的鍋具顏色認真很美
這次Le Creuset誠意十足
換上美美鍋具、餐具，讓生活多點儀式感❤︎
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◼︎特賣會時間：8/20~8/25 21:30
◼︎地點：台北新光三越信義新天地A11 6F
◼︎優惠資訊：
✔︎3折起，滿額再現折
✔︎瓷器任選三件$999；瓷盤/馬克杯任選四件$2,180
✔︎每日限量款跟超值優惠的品項DM，我放最後3張照片喔
Le Creuset Taiwan

1打2的日子要讓自己輕鬆些，
就要想說各樣聰明省事的方法！
就連每天煮三餐這件事也是，能省心就省心！

以前住美國的時候，
我常常都要拿出各式各樣鍋碗瓢盆，
來煮一堆不同的料理，但自從回來台灣以後！
尤其現在是真正的1打2，
我會縮短下廚時間儘量省去”下廚”的麻煩，
能越簡單越好！

https://bigordr.com/shop/immoker-minamizaleski

其實最主要的原因是，
我們現在台北的住屋處不能使用明火，
所以煮東西也只能用電子產品，
但這也難不倒我給孩子們煮頓營養的晚餐；）

秘密在於我有一個超好用的高壓鍋，
可以讓我變出很多美味佳餚！

這台高壓鍋使用方法都很簡單，
裡面都有說明書很清楚明瞭！
還附贈了一本可以用高壓鍋煮出來食譜，
我參考了裡面的食譜用高壓鍋變出來不少菜！

高壓鍋煮東西很快，我最喜歡拿來做骨頭湯，
用壓力鍋熬出來的湯都很濃稠，
因為高壓可以把骨頭的精華熬煮出來，
給小孩和骨頭湯可以補充鈣又補充營養，
兩寶很愛喝！

我也常常用壓力鍋煮羅宋湯給兩寶喝，
我都會放4顆牛番茄、一顆大洋蔥、牛肉，
放點新鮮蕃茄罐頭，下去熬煮，
把壓力鍋設定0:12加壓完成再放入幾朵花椰菜加熱，
就有好喝又營養的的羅宋湯湯可以喝囉！

我也用這台做過玉米剝皮辣椒雞湯，
作法也是很簡單！先川燙好雞肉，把玉米切好，
放入剝皮辣椒，再把水注入到壓過食材的高度，
加壓0:12，加壓完後再稍微調味，
一碗熱騰騰的玉米剝皮辣椒雞湯就完成囉！

壓力鍋也可以煮出熱騰騰的米飯、也可以用這台來煮魚、咖哩等等，非常實用！

這台的特色種整理哦！

📍4L大容量
📍隨機付７７道料理食譜書
📍業界超強90Kpa壓力輸出
📍壓力 / 無水 / 蒸 / 煮飯 / 慢煮 / 再加熱
📍大量減少製作時間
📍食物入口即化卻仍維持外型
📍媽媽最好的廚房幫手
📍3步驟輕鬆烹調 備料 添加配料 按下開關
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📍媽媽最好的廚房幫手

這邊買哦！

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🌸食譜：
我家很愛異國料理，上印度餐廳打打牙祭是常有的，點印度料理咖哩類的菜餚一定不可少，然後一定要配上印度烤餅啦！鹹香好吃的口感，真的讓人欲罷不能啊！每次我們全家點個3塊分都不夠，幾乎可以一人吃下兩大塊了，到底是在吃料還是在吃餅（笑）
一般的印度烤餅多半是放在坦都里烤爐高溫貼上去爐內烤，一般家庭製作用家裡的烤箱、氣炸鍋或是平底鍋也一樣可以烤出接近的效果。
在家試試印度烤餅吧！把異國的美味帶回家❤️
週末快來試試唄～

📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/KxvjmR

📌影片小撇步
1.也可把餅皮擀拉的更薄些，烤的時間減少為7-8分鐘，塗上奶油回烤2分鐘。
2.發酵過程也可採用低溫冷藏發酵的手法，晚上揉麵團後，放入冰箱冷藏發酵隔夜（最好發足12個小時），隔天再拿出整型。

👩🏻‍🍳 食材 Recipes
即溶速發酵母3克
鹽2克
清水150克
白砂糖 4克
優格約30克
中筋麵粉300克
無水奶油或溶化無鹽奶油1大匙
泡打粉1克（可不加）
《香蒜奶油》
蒜末1大匙
奶油30克或直接用蒜味無水奶油
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。

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⚠️ This video is no sponsor ❌
#夢幻廚房在我家 #印度烤餅 #饢 #Nann

之前用 恆隆行 Vermicular 日本原裝IH琺瑯電子鑄鐵鍋
做出了超~~美味的無水咖哩，和雞肉蘑菇炊飯，還沒看過的可以先看
無水咖哩👉https://youtu.be/hin1cYSXUd4
雞肉蘑菇炊飯👉https://youtu.be/k1ALL1DaRyg

小時候爸爸煮的美味雞湯，時常縈繞在我腦海中，
現在我用小V鍋，也能煮出相近的幸福味道。
而且做法還非常簡單，只需要把中藥材和全雞丟入小V鍋，
弱火加熱60分鐘，超~~美味的人參雞湯就可以上桌啦！

不知道大家還記得我以前有用別的鑄鐵鍋煮過雞湯嗎？
那時候因為很怕鍋底燒焦、湯汁噗鍋，或雞肉沒熟，
所以我會一直去掀鍋蓋來看。

現在用 Vermicular 日本原裝IH琺瑯電子鑄鐵鍋 完全不用擔心這些問題！
因為 Vermicular的IH電子加熱器有智慧控溫的功能，不用擔心火侯；
而且小V鍋也有獨特設計的蒸氣出口，不用怕湯汁會噗鍋，
讓我能在煮湯時做其他的事情，放心等料理完成。

這三次用小V鍋料理的體驗，讓我非常驚豔！
不管是無水咖哩、雞肉蘑菇炊飯，還是今天的人參雞湯，
從沒想過常常煮出暗黑料理的我，也能做出這麼美味的料理😂

如果你跟我一樣對料理苦手，或是找不到一個好用的鑄鐵鍋，
又或是住的地方沒有廚房，卻想好好做一鍋料理，
都很推薦大家使用 Vermicula 的 IH琺瑯電子鑄鐵鍋喔❤️

#Vermicular #VermiculaIH琺瑯電子鑄鐵鍋 #恆隆行 #小V鍋
#日本職人手造的究極美味 #一鍋入魂鑄守鮮甜

📌本部影片和 恆隆行 Vermicular 日本原裝IH琺瑯電子鑄鐵鍋 合作

👀 Vermicular 日本原裝 IH 琺瑯電子鑄鐵鍋
　⭐日本職人全手工製造
　⭐三重熱傳導，獨特加熱技術，搭配氣密性極佳的鑄鐵鍋，鎖住食材的營養和鮮甜
　⭐一鍵智慧按鍵就能重現傳統爐灶的加熱火源。智慧控溫，不用顧爐火就能做出美味料理

❤️喜歡這裡買！官網獨家組合現省$5,280👉https://bit.ly/3kw2HY3

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💘你的訂閱、喜歡和留言是對我最大的支持 https://pse.is/AnJieTaiwan
📌影片每周二、四、六 晚上8點 準時播出！
記得訂閱開啟小鈴鐺的全部通知才不會漏掉影片唷😘


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📌更多我的日常生活
▪ https://pse.is/AnJieLife

📌安J的街頭美食紀錄！幫我訂閱一下😍
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📌21天搭火車勇闖西伯利亞
▪ https://pse.is/SiberiaAngela

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▪ Instagram：https://www.instagram.com/angelaleeta...

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逐家好，我是安J啦！
從俄國留學回來之後，決定還是要待在台灣工作，
於是畢業後便在台北租了一間小房子，展開了我在台北的打拼人生。

專心煮飯時，能靜下來和自我對話，所以我喜歡在下班後自己下廚。
雖然我不是個料理高手，但還是喜歡跟大家分享我的煮飯日常。

在這裡會和你們分享我在台北生活的喜怒哀樂，
希望能讓一起在台北打拼的你，有個歸屬的地方。

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🎵Music：Epidemic Sound
📩業務邀約：angelaleetaiwan@gmail.com

#台北生活 #台北日常 #日常Vlog #生活VLOG

之前用 恆隆行 Vermicular 日本原裝IH琺瑯電子鑄鐵鍋 做出了超~~美味的無水咖哩，還沒看過開箱的可以先看👉https://youtu.be/hin1cYSXUd4

其實小V鍋的用法百百種，
但煮出「像在日本吃到的好吃米飯」也是這個鍋的特色之一！
專用的 Vermicular IH電子加熱器的構造重現了傳統爐灶火源，
卻不用時時刻刻在旁邊顧爐火，就能煮出好吃的飯！
還可以趁著空檔去做家事或是準備其他菜色～
插電就能用，也很適合沒有廚房可以使用的租屋族喔！

只要把食材準備好，
放入 Vermicular 琺瑯鑄鐵鍋，搭配專用的 Vermicular IH電子加熱器，
就連常常做出暗黑料理的我，都能煮出完美的雞肉蘑菇炊飯，
從未體驗過的味覺感受衝擊著我的大腦！好吃到五體投地啊Orz

下一次要做的是人參雞湯！期待一下吧～

#Vermicular #VermiculaIH琺瑯電子鑄鐵鍋 #恆隆行 #小V鍋
#日本職人手造的究極美味 #一鍋入魂鑄守鮮甜

📌本部影片和 恆隆行 Vermicular 日本原裝IH琺瑯電子鑄鐵鍋 合作

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從俄國留學回來之後，決定還是要待在台灣工作，
於是畢業後便在台北租了一間小房子，展開了我在台北的打拼人生。

專心煮飯時，能靜下來和自我對話，所以我喜歡在下班後自己下廚。
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