《免費素食主義／不消費主義（freeganism）》 作者｜劉諺昀 校正｜江秉宸、魏翌涵、陳智怡 - 你知道全球每年浪費掉的食物約為13億公噸，高達生產量的三分之一，如果將浪費食物的溫室氣體排放視為一個國家，它將會成為全世界第三大溫室氣體排放國嗎？ 你知道根據聯合國糧農組織（FAO）調查報告指出，目前全球飢餓人數近6.9億，其中面臨長期飢餓和極度飢餓的人口逐年攀升，世界展望會指出每年有將近240萬名兒童因營養不良或飢餓而死亡嗎？ Freeganism 起源於美國大蕭條時期，是一種拒絕全球化的產物，當時人們開始反思，高薪、過度消費、浪費等問題。 Freegan 是結合free（自由）跟vegan（純素食主義）而成，他們的核心價值是盡量避免參加資本制度，藉由他們的行為最大程度的減少浪費，減少人類對地球的傷害。 他們說：「我們不討論合不合法，我們只在乎正不正確」、「你的每一筆消費，都是在為你心目中的社會投票」 - ❙ 免費素食主義者的實際作為 1.重複利用及回收 他們不丟棄東西，當有東西壞掉的時候他們第一時間是想著如何修補，有一些還可以使用的舊物時，他們會和其他免費素食主義者交換商品或者是贈送給其他需要的人。 2.城市覓食 （Urban Foraging／Dumpster diving） 他們不會透過任何的超市消費購買他們的三餐，他們會在城市的垃圾筒中翻找可以吃的東西。他們希望藉此讓社會知道有許多食物被浪費，而有許多人卻都受飢餓所苦。 3.種植蔬菜 他們會將遭到浪費的食物收集起來，用作肥料在城市的公共地區種菜，他們認為如此一來，除了減緩食物浪費，同時也解決土地利用不足的問題。 4.佔領空屋／免費住宿 有人佔領空屋，他們希望由此讓大眾思考房屋究竟是蓋給人住的還是讓人們生財用的；有人利用勞力換取住宿，例如：農場；也有些人，使用APP尋找他人願意分享的多餘空間，因此他們的住所通常都不是很固定。 5.很少工作 他們不是不工作，而是只在必要的時間工作，他們認為任何形式的工作都是在助長經濟體系所帶來的不平等及環境污染和傷害。 分享是免費素食主義很重要的一環，他們分享商品、技能、零件、食物等，例如：在紐約市，freegan.info這個組織，會在找完市內各個垃圾桶後，發放被浪費的食材。 - ❙ 免費素食主義的爭議 1.健康及衛生疑慮 免費素食主義最廣為人知的行為是城市覓食，也就是在垃圾桶翻找可以吃的食物，而裡面的食物可能會和其他不可食用的東西放在一起，進而導致食物中毒，有免費素食主義者表示他們不以食用期限作為判斷的標準，而是用五官去判斷他可否食用。 2.道德問題 有人對此種生活方式提出批評，批評者將他們定義為社會的寄生蟲，並認為如果大家都以這種方式生活，沒有人會生產出東西，世界也無法照常運行。 3.法律問題 儘管在美國有少部分州對此做出規範，此行為在多數地區仍是合法的。 - ❙ 那台灣有這種團體嗎？ 可以說是有也沒有，台灣推行的是禮物經濟，禮物經濟是由法國學者Marcel Mauss 提出的非經濟交換模式，簡言之，就是把自己多餘的東西分享給需要的人並且不求回報。 楊宗翰是此運動的台灣推行者，在大學時期去克羅埃西亞當交換學生意外地開啟了一段免費素食主義的生活，他發現有許多可以吃的食物被浪費，並表示這是因為受到現代人消費習慣所影響。 在台灣也有人開始對這個運動做出響應，例如：享食台灣 @foodsharing.taiwan ，他們除了與店家合作減少浪費，也建立享食冰箱，讓人們將自己不需要或用不完的食材共享，藉以減少浪費。 - ❙ 議題反思 免費素食主義的生活方式，對大部分的人來說都太過於極端。 但不可否認的是，他們正在用他們的行為為現代社會中面臨的數個議題進行解決，以他們自己的生活方式為他們理想的社會投票。 其實除了如此極端的方式以外，我們還有許多方法，可以幫助這些議題減少擴大，例如：不要追求快時尚，減少衣服的浪費及重視在快時尚風潮中被剝削的勞工、不要過度消費、食物買足夠的份量就好，用行動為你理想的生活方式投票吧！