【凱鈞話趨勢】控管體態還有益健康!解密全球當紅「間歇性斷食」,對人體有哪些好處?如何執行?一次告訴你!
✴️東西方斷食法
📍印度瑜珈斷食
印度學瑜伽的人都要行斷食法,不論男女都被要求在農曆初一、十五全天性的斷食,在十一及廿六日則做半天的斷食,斷食中任何食物皆不能吃,包含飲水、流質食物,斷食目的不...
【凱鈞話趨勢】控管體態還有益健康!解密全球當紅「間歇性斷食」,對人體有哪些好處?如何執行?一次告訴你!
✴️東西方斷食法
📍印度瑜珈斷食
印度學瑜伽的人都要行斷食法,不論男女都被要求在農曆初一、十五全天性的斷食,在十一及廿六日則做半天的斷食,斷食中任何食物皆不能吃,包含飲水、流質食物,斷食目的不僅是為身體健康,更是希望能將心智提高到另個境界
📍佛教過午不食
佛教中的過午不食,又稱為「齋」或「不非時食」,是佛教重要的戒律,幾乎佛教的出家修行人都必須遵守,過午不食指的是正午以後只能喝水,不能吃任何食物,只能到隔天早晨才能開始進行,根據《法苑珠林》過午不食的五大益處是少病,身安穩,少淫意,少睡臥及得升天上
📍回教齋戒月
所謂的齋戒月,是伊斯蘭教的一個習俗,指的是伊蘭曆的第九個月,對回教徒來說是一年一度非常重要的節日。在齋戒月中,除了孕婦、生理期女性、病人、老人及小孩外,穆斯林從日出就必須禁食、不可飲水、不可抽菸喝酒、禁止親密行為,直到日落後才可以開齋進食。每天的封齋到開齋長達13小時,禁食的目的希望信徒能克制私慾、淨化身心及體會窮人疾苦
✴️間歇性斷食對人體的好處?
自古以來,限食的方法非常多種,上述提及的回教齋戒月、佛教過午不食、印度瑜伽斷食法等,多是為了宗教修行、淨化身心,現在「斷食」則逐漸演變成一種新的健康風潮。現代人大部分時間都在吃,除了包含一日三餐,還常常要點心外加宵夜,處於斷食的時間少之又少,長期下來對身體的器官負荷量太重,腸胃道更是必須天天辛苦的消化食物,很容易出現消化不良、脂肪囤積、影響睡眠品質等問題,透過適當的斷食,能幫助落實排毒、體內環保、抗氧化、減少腸胃負擔,讓內臟得到充分的休息,甚至有助控制體重,讓身體有機會能修復
所謂的輕斷食,又稱為「間歇性斷食法」(Intermittent Fasting),經研究後發現對人體有相當多好處,也因此越來越受歡迎,目前全球盛行的如隔日斷食法、5:2斷食法、168斷食法,並沒有科學根據指出哪一種方法最有效,可以依造自己的生活模式、用餐習慣或是作息挑選合適的方式
🔸仿斷飲食法
新型態的仿斷飲食法(Fasting Mimicking Diet),又稱為「高油低熱量飲食法」,通常會以一個月持續五天為週期,在這五天,只能攝取平常攝取熱量的百分之四十,食物的選擇須以低卡、低糖、低蛋白、高脂肪為主,執行方式較為溫和,又能維持飢餓感
🔸隔日斷食法
所謂的隔日斷食法,指的是採取一日自由進食,隔日則斷食一天,進食日沒有飲食的限制,斷食當天可以喝水止飢,真的很餓的話也只吃蔬菜和水果,但總熱量須控制在500大卡以內,延長身體消耗脂肪的時間。不過,這個方法對於血糖波動較高,加上斷食日容易因飢餓感到煩躁,很容易中途就放棄,需要非常有毅力者才能執行
🔸5:2斷食法
這個輕斷食法就比較人性化些,也是許多營養師建議的方式。一週五天正常飲食,可以自由選擇不連續的兩天進行輕斷食,當日飲食須把熱量控制在500~600大卡之間,讓身體獲得充分的休息與修復,斷食當天只能吃好的食物,例如優質蛋白質、全穀類雜糧、蔬菜水果,建議一天以兩餐為限,例如早午餐及晚餐,因為熱量攝取變少,會容易感到飢餓,建議可以早點入睡,避免自己亂吃
🔸168斷食法
現在討論度最高的168斷食法,許多女明星也跟風,指的是一天只在8小時內完成進食,剩餘的16小時必須空腹,訴求不需要特別改變飲食習慣,倚賴長達16小時的斷食時間,讓肝醣和脂肪同步燃燒,促進身體新陳代謝。想要有感控管體重者,建議在進食的時間應避開高糖高油飲食,以攝取營養價值高的食物為主,例如富含豐富蛋白質的肉品、高纖蔬果,堅果、優質的油脂如椰子油、橄欖油。一開始執行時,在空腹階段可能會有些難受,建議可以補充水分,或是喝無熱量的飲品如豆漿、無糖汽泡水等,增加飽足感
✴️誰不適合斷食法?
斷食雖然對人體好處多,但如果是孕婦、哺乳者、營養不良、患有心血管疾病或慢性病者、發育中的孩子、年紀超過70歲的老年人、胃功能不佳者、厭食症或暴食症者,都不建議自行採取斷食法,還是要先諮詢過專業醫師。特別要提醒的是,每一種斷食法都有其優、缺點,而每個人的飲食及生活模式也不相同,所有的方法不應該一體適用,還是要自己摸索,找到一個自己執行起來不會感到有窒息感、不開心的方式,否則很容易會半途而廢,甚至出現報復性飲食,對身體反而造成更大的負擔
✴️執行斷食時可運動嗎?
很多人為了想要瘦得更快更有感,會嘗試斷食加上強度大的運動,但很可能會引起反效果,甚至造成運動傷害!不過,這也不代表,斷食期間就完全不能運動,只是要降低運動的強度,例如快走、慢跑,在身體感受是舒適的狀態下持續進行,而不會感到喘不過氣,甚至頭暈想吐,建議此時不要做重訓或是高強度的間歇訓練,因為身體熱量不足,反而會消耗肌肉修復、讓代謝下降。此外,選擇運動的時機點也很重要,最好能越接近最後的進食時間,減少低血糖的風險,執行空腹的時間還是可以喝水,運動的時候多喝水,也有助讓血液流動的更順暢
#凱鈞話趨勢
無毒農法優缺點 在 打臉名嘴 Facebook 的最佳貼文
這是我找到對巴拉刈、紅豆最完整的報導。
請大家可以的話花十分鐘讀一下。如果沒有時間,摘要如下:
1、為了讓落葉時間一致,方便機械採收,大部份的農民選擇噴灑除草劑,如果要自然熟成,就得像啟尚哥一樣耗費好幾倍的時間和精力。
2、啟尚哥小時候曾經看到附近的孩子拿著農藥桶當玩具,兩個小孩淋得滿身都是,結果因吸入過多農藥中毒,一個重傷,一個則不幸過世,這件事成了揮之不去的陰影,
3、大自然共榮聽起來浪漫,但現實狀況卻很殘酷,噴灑除草劑的紅豆田才一個下午葉子就開始枯黃,兩天內就掉光光,自然熟成的紅豆田卻得等上一個多星期,而且在等待期間,有些長得比較快的植株卻又熟過頭,自然熟成的紅豆產量比噴落葉劑少了5%~10%。
4、除了落葉劑,紅豆成長時大約要噴七到八次農藥
5、全台灣5500公頃的紅豆田中,種植面積高達1700公頃的萬丹,90%以上的農民都使用除草劑。
6、台灣內需市場大,每年產出1萬2千噸紅豆都供不應求,但價格卻長期被少數盤商壟斷,本來一斤收購價要30元以上才能夠本,去年卻傳出有盤商聯合壓低價格,收購價一度跌到只剩16元,農民雖然叫苦連天,還是只能含著眼淚賣出。在求得肚子溫飽的基本前提下,一般紅豆農幾乎無法抗拒用除草劑。
7、巴拉刈效果快速,而且3公升不到400元,一直都是農民心目中的第一選擇,雖然未經核准,但農民已經用了數十年,早就是公開的秘密。
8、黃德昌場長認為,站在生產者的角度,權衡其他農藥的優缺點,巴拉刈是目前最適合使用的落葉劑了。
9、巴拉刈沒有解毒劑,只要喝上10 CC,致死率就高達90%,而且死亡過程極為痛苦,醫界長期以來要求將其列為禁藥
10、黃德昌認為,任何東西如果不當使用都有風險,「你能夠因為發生車禍就禁止大家開車嗎?」他強調,巴拉刈是劇毒農藥,購買時都得登記身分證字號以供追蹤,政府也不斷加強對農民的教育訓練,呼籲農民噴灑巴拉刈要有保護措施,希望大眾不要將巴拉刈汙名化。
11、根據台灣區植物保護工業同業公會最近的一份調查,2009年台灣共使用2105噸巴拉刈
12、林口長庚醫院毒物科醫師林杰樑統計,台灣喝農藥自殺者有一半選擇巴拉刈,目前已有2到3萬人死於巴拉刈中毒,許多民眾因此質疑,巴拉刈有沒有農藥殘留的可能。
13、因為巴拉刈容易被強光分解,加上紅豆有豆莢保護,噴下巴拉刈2天後,殘留量就已經消退到0.05ppm,遠低於國內容許量0.2ppm,高雄區農改場場長黃德昌肯定地說,國內外實驗都證實正確使用巴拉刈對人體不會造成危害,而且比起其它除草劑,巴拉刈更沒有環境污染的疑慮。
14、中興大學土壤環境科學系助理教授陳鴻基就認為,巴拉刈在不同土質的半衰期差異很大,高屏溪南北岸的沖積扇土壤多屬砂岩沖積土,粘土礦物的含量高,容易吸附巴拉刈,假定嘉磷塞的半衰期為一週,巴拉刈的分解時間可能是它的兩三倍。而且雖然巴拉刈在地表容易被分解,但若隨著雨水下滲,在地表下5公分處照不到太陽,殘留的可能性就比較大,或許會改變土壤的理化性質
15、自然熟成的紅豆田裡,處處可見蝴蝶、蚯蚓的身影,噴了落葉劑的田區對照之下顯得死氣沈沈,看不到對環境十分敏感的蚯蚓。
16、「農藥對土壤的影響肉眼感覺不到,但泥土中的微生物量可能已經改變。」甚至有農民表示,曾見到鄰居家因為噴了太多除草劑,來不及分解殘留在土壤裡,下一期的秧苗因此長不好。
17、不管是消費者或蚯蚓,面臨的風險可能都不如第一線接觸巴拉刈的農民。根據農委會委託高雄師範大學生物科技系教授陳士賢的報告,十位農民按照日常使用巴拉刈的習慣,測得的暴露風險值(呼吸風險+皮膚風險)大於1,「顯示巴拉刈施用過程對農民具有明顯之風險。」
18、人體的皮膚、嘴巴以及呼吸器官都會吸收巴拉刈,其中又以皮膚吸收的風險最高,也就是說,農民在田間背著藥桶時,直接接觸的背部、手臂可能已經不知不覺吸進巴拉刈了。
19、歐盟因為巴拉刈對人體風險太高,又缺乏解毒劑,2007年宣佈禁用;美國雖然未禁用,但規定必須要有專業執照才能噴灑。反觀台灣,不僅沒有設置噴農藥的專業人員,也未定出安全噴灑範圍,任何經過的人都可能在不知情的狀況下,暴露在巴拉刈的風險中。
20、農委會規定購買巴拉刈必須登記身分證以供追蹤,不過有農民笑說,務農幾十年從來也沒有登記過,更有業者私底下透露,除了農會和一些大廠,許多農藥行根本沒有確實登記,還會當起製藥師,推薦農民混搭哪種農藥效果最好。
21、台灣未來應該走向精緻飲食,提升品質,改變整個飲食文化,才能推動農業走向友善環境。
https://www.newsmarket.com.tw/blog/23106/
https://www.newsmarket.com.tw/blog/23261/
無毒農法優缺點 在 Mʀ.Mᴀʀᴋᴇʀ. 麥克筆先生 Facebook 的精選貼文
世界第一邪教
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在20世紀末中最震驚國際的邪教團體之中
其中最著名的就是人民聖殿教事件了
這個原本由吉姆·瓊斯(Jim Jones)在1953年創立的新興宗教
轉眼結果卻引出讓908人全死於自殺的瓊斯鎮慘案
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瓊斯出生於1931年的美國印第安納州
從小就很痴迷宗教和死亡,還特地研究馬克思,希特勒的優缺點
到大學畢業後,他也曾到當地的衛理公會教堂供職
卻因熱心幫助弱勢、反對種族歧視而遭到教會人員開除
當時美國正面臨動盪不安的狀況
於是他為了要宣揚自己的共產理念
靠推銷寵物猴子取得了創教資金,正式創立人民聖殿教
但當瓊斯宣導人民聖殿的理念是平等和種族融合,同時也落實理念時
除了吸引近千人到他的教堂聽道,支持他的忠實信眾們也增多外
瓊斯也靠著激昂的演說技巧,成為充滿群眾魅力的牧師
而且他還設立了免費飯堂、託兒所、診所的社會優質服務
提供給信徒們使用,不過瓊斯將馬克思共產思想旨奉為教義
也因這樣使得他後來變得有些...瘋癲些?
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在1965年時,瓊斯突然聲稱自己
預知世界將被核戰爭吞噬,為了與信徒創造伊甸園
他決定帶著信徒遷往加州的紅木谷居住
不過隨著70年代到來,雖然布道讓信徒成長一倍
且也將總部遷往舊金山,但瓊斯卻染上了毒癮
除要求信眾更投入教會,並把錢和物資捐給教堂外
他的被害妄想症也嚴重到使媒體注意人民聖殿的宗教狂熱
更使瓊斯竊取財產、性虐待、假裝神跡治病等醜聞也曝光
無可奈何的他,為了迴避美國政府的的調查
1977年時便帶著1000多位信徒逃離美國
逃亡到南美洲的蓋亞那,建立一個開心農場:瓊斯鎮(Jonestown)
但瓊斯卻會以考驗信徒的忠誠度,用武力控制他們的心智
只要有教徒想要離開,就會遭到恐嚇甚至毒打
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事情並不會那麼輕鬆結束,1978年11月14日時
以議員,記者和信徒親人為主的瑞恩調查團
飛到蓋亞那想調查跟瓊斯有關的虐待事件
雖然瓊斯命令居民表示滿意現在的生活
但當調查團發現居民遞紙條想跟調查團走時
瓊斯便無法掌控情勢,怕人民聖殿的真面目被揭露
因此調查團帶著脫離者在附近機場逃亡登機時
派出追上的武裝部隊掃射,使議員等5人被殺害身亡
但身為濺血事件的主導者,他因不想被逮捕
而決定強逼所有信徒們喝氰化物殉教,自己也殺了一些信眾
到最後使用手槍飲彈自盡,結束他複雜的一生
自此大屠殺後,瓊斯鎮也隨著人民聖殿教的崩毀
消失在蓋亞那的叢林之中,一直到30年後依還存在此地
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#據說他曾稱自己是列寧轉世
#正統撒旦教才是王道
#留言收他洗腦的入教音樂和瓊斯鎮後續