真實感受
🍽BeApe法國傳統餐酒館
📍台北市中山區中山北路二段72巷1號
⏳週一~週四11:30~14:30 18:00~22:00
⏳週五 11:30~14:30 18:00~01:00
⏳週六 11:30~15:00 18:00~01:00
⏳週日 11:30~15:00 18:00~22:0...
真實感受
🍽BeApe法國傳統餐酒館
📍台北市中山區中山北路二段72巷1號
⏳週一~週四11:30~14:30 18:00~22:00
⏳週五 11:30~14:30 18:00~01:00
⏳週六 11:30~15:00 18:00~01:00
⏳週日 11:30~15:00 18:00~22:00
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《羅西尼牛排 $1500》
《兩種傳統手工醬&生火腿 $230》
《黑松露干貝 $580》
《午間套餐 $600》
前菜 三選一
-里昂沙拉
主餐 二選一
-葛瑪蘭豬排佐蘋果奶油醬
主食 四選一
-鴨油烤珍珠馬鈴薯
-茶或咖啡
《傳統義式烤奶酪 $190》
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又到了年終吃肥的時刻,相信大家最近也開始陸續被大餐攻擊,尾牙、節慶、進補、聚餐 活動不斷🙈
訂好了位子 今天要到法國一趟😆⋯
來到了中山雙連附近,彎進了巷子裡的巷子,在一個像防火巷的盡頭有個鐵拉門就是今天的目標。
拉開沈重的玻璃鐵框門,一道直挺挺的幽暗樓梯向上延伸,曙光自透明的屋頂落下,豁然開朗,整個半開放式的廚房與座位,被籠罩在這日光之下,在台北城市之中特別顯得稀有而奢侈,一個保留老屋味道也加入了些許工業風格,植栽點景,在這樣的用餐氛圍 整個心情大好😌
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午餐有划算的午間套餐,於是就來上一份,再加點一些菜色,便開始今日的美食旅程,看著廚房裡忙裡忙外也是一種享受⋯
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❇️兩種傳統手工醬&生火腿
附上麵包與帕瑪火腿,佐以蒜味的香草起司奶油 與 橄欖醬,當作今日的開場,鹹香的帕瑪火腿,搭配兩種手工醬各有特色,麵包可續,中規中矩的繼續期待下一道菜的來臨。
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❇️黑松露干貝
身為干貝人,一定要來上一份開胃一下,把價錢遮起來,硬生生的殘殘給他點下企,一份兩顆580大洋🙈
個頭沒有想像的大,稍微半生熟的料理,夾上一片黑松露,一個馬卡龍的概念,下頭撇上番紅花醬汁,在諾大的盤面上,更顯奢侈。
大氣的一口吞下,干貝自然鮮甜滋味不在話下,相當有份量感的松露片,散發自然香氣,而金黃色的番紅花醬,也是淡淡的上味,整體是好吃的,但在高貴食材的包裝之下,並沒有特別的加分,也許是舌頭愚鈍吃不懂,有些許心痛的感覺🤑
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❇️里昂沙拉
這是午間套餐搭配的前菜,生菜佐油醋醬,搭配雞肝與厚培根,雞肝這個食材不是很討喜,要做到好吃實在不太容易,裡面附的水波蛋就很討人喜愛的多,戳一下,莫名療癒😌
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❇️葛瑪蘭豬排佐蘋果奶油醬
舒肥過的豬排厚度蠻有感與香草煎的焦香,切開後露出迷人的粉紅色澤,口感紮實略帶自然肉香,沒有腥騷異味,單吃就非常好吃,搭配蘋果奶油醬,肉桂與蘋果香氣和諧的調味,讓這豬排味覺更豐富而不無聊,這道我很喜歡😋
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❇️羅西尼牛排
今日的主角 也是招牌,專程為他而來,一端上桌就氣勢非凡,最下層是由切片的長棍麵包打底,放上綁起成圓柱形的超厚牛菲力,再疊上厚切培根與厚的可以的鴨肝,最後點上兩片黑松露,層層疊疊的猶如比薩斜塔佇立在白盤中。
豐厚的鴨肝油脂不停的自培根邊緣滴落下來,點點滴滴的打在酒紅色的醬汁上,切開極度軟嫩的鴨肝,油脂再度的崩解,癱軟在煙燻厚培根上,刀子無情的繼續往下劃去,切過表面稍微煎烤過的柱型菲力,三分熟度雖是建議的火候,但對我來說有點太生,見紅又見血的有點害怕。
把這三層分別切成小塊一起入口,有點複雜的味覺在嘴裡衝擊著,極度油潤包覆著厚培根的燻香味,牛肉生的需要多一點咀嚼功夫,也許期待過高,稍有失落。
不過最下層的法棍吸滿了白蘭地干邑、馬爹拉酒、紅酒三種酒而製的醬汁與油脂,帶點甜味的油香感,個人覺得大勝上方的好料,我真是不折不扣的賠錢貨😂
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❇️傳統義式烤奶酪
最後來個甜點收尾。上方放了不少的果乾與堅果,與下方的奶酪一同下肚,口感豐富不少,香草氣味濃厚,綿綿的香醇,幸福感油然而生,甜點扳回一城,好吃😋
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BeApe法國傳統餐酒館,我很喜歡這個用餐環境,大量的自然光線讓體內產生愉悅的元素,雖然餐點有些部分不是很合我的胃口,不過午間套餐是個蠻不錯的選擇,快來法國吃個中餐吧😆
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㊗️給自己一個吃大餐的理由,祝大家聖誕快樂哦🎅🎄🎁
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再訪率75%
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🔍再訪率不代表好吃的程度,只是綜觀 口味 價值 環境 服務 交通⋯等因素,個人的再訪意願,僅供參考🤤
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無框玻璃推拉門 在 Claire食旅記事 l 沒有比愛食物更誠實的愛 Facebook 的最佳貼文
【 馥森 阪治 Trio 】
🏠新北市烏來區環山路151號
▪️
休假就該遠離塵囂
進入大自然的懷抱⛰️
山景零距離的湯屋
將眼前美景框成一幅畫
洗滌了身心靈的
不只是身子浸入的暖熱溫泉
還有蓊鬱蒼翠的綠意🌲🌳
上週在IG被馬尼麻麻燒到後
即刻搜尋準備預約
還誤打誤撞訂到了魔鬼甄的優惠方案
位於烏來部落的馥蘭朵新品牌 #馥森阪治Trio
前身是蔡家(蔡辰洋)私人招待所
教手作編織的泰雅族老師說
蔡辰洋過世後歸還屋主阪治
而後馥蘭朵集團才又攜手靈魂人物阪治合作
不僅保留名稱,也大動作承租重整
(據說耗資1600萬)
概念上傾向保留泰雅族原始風格
運用許多草蓆、竹子元素
講求人與自然合一
沒有提供住宿,只有16間獨立湯屋
我選擇的 #森沐 房型擁有戶外湯池
烏來屬於碳酸泉,水質清、沒什麼硫磺味
窗景無玻璃,眼前是山巒層疊
當然這季節炎熱也是一定的,要有心理準備
還好以玻璃拉門之隔的另一半室內有冷氣
湯屋內提供浴袍、毛巾、環保備品、小點心等
沐浴品和乳液皆為 #茶籽堂
小冰箱可冰(酒精)飲品
也能跟服務人員索取冰桶、冰塊
不過整體硬體設施的感受
其實覺得滿粗糙廉價並不細緻(或許想表現原始?)
隔音也不是很好(木板隔間,隔壁放水聽得到)
這間房型共三間,洗手間需要共用
最無價的絕對是天然景觀⛰️🌳
介紹完湯屋來聊聊其他區域
因為當初最早就是被這戶外用餐區給吸引
#因諾莉餐廳 戶外氛圍確實營造很棒
米白階梯/洋傘與木製桌椅的組合
襯上四面環繞的山林綠意
舒心到令人不禁有種偽出國的感覺
下午也有「蘇菲旋轉」偏靈性的藝文表演安排
(這季節戶外炎熱難免,還好桌上都有編織扇)
可惜的是
下午茶除了茶類ok,餐點則有待加強
不是份量問題(已預期是吃巧不吃飽)
而是餐點水準明顯不足
大概就是一般景觀餐廳水準😅
很想建議他們要不要找品牌合作還比較好
例如布丁、鹹派、小漢堡這類產品
最底層的雨籟書屋
可以循著小徑下去走走
空閒時坐在榻榻米上看看書挺愜意
目前都是一些日本文學選書
來到這裡
除了享受100分的大自然美景
另外推薦的會是安排參加手作課程
昨天學習泰雅族擅長的編織,自行DIY書卡
跟工作坊老師聊天
學習當地文化會更有趣得多
交通方面
自行開車因為園區前是險降坡,底盤低要小心
也可從新店捷運站搭乘接駁車,單趟$50
若搭乘接駁車,歡迎參考我的行程排法
🚌 11:30搭車出發(需提前預約)
➡️ 12:10抵達馥森
➡️ 櫃檯Check in
➡️ 園區參觀,穿越 #虹之聖堂 感受眼前驚喜
➡️ 步行至最底 #雨籟書屋 坐在榻榻米看看書
➡️ 13:00 進湯屋泡湯
➡️ 14:30 #因諾莉 餐廳下午茶
➡️ 16:00 手作課程(不排手作可直接回程)
➡️ 17:00 附近走走
➡️ 18:00 搭接駁車回新店捷運站
#現在湯屋是90分鐘但10月起是60分
無框玻璃推拉門 在 Nonstop Flying-航空旅行誌 Facebook 的最佳貼文
【飯店開箱】 JÒHŌ HOTEL
說到高雄今年最不能忽視的新酒店,個人覺得這家JOHO HOTEL絕對榜上有名,先說結論: 處處亮點值得推薦啊! 從裡到外全都是設計者的創意巧思和質感,名字"JOHO"乍看洋派摸不著頭緒,但其實有著台語「祝福」和「很好」的意思,完全適合南台灣的在地熱情。旅館規模不算大,走的是精品設計重質不重量的路線,樓高約15層。
🟨地點: 位在中山一路上,高捷高雄車站與美麗島站之間,個人覺得美麗島站過來的路比較好走一些,步行約10分鐘轉乘紅線/橘線都方便,不算非常近但還能接受,附近大小旅館不少,是很熱鬧的地方。大門旁就是專屬停車場,開車來也不用煩惱停車。
🟨大廳: 雖然不到誇張大,但寬敞舒適,很美的文青質感路線,服務人員都很親切自然,不像一些新酒店感覺新人很生疏或背課文一樣。辦理入住手續時會一邊附上迎賓飲料,相關設施和服務也介紹的很清楚,並主動詢問是否要使用安心旅遊補助。一大亮點是房卡裝在小小的紅包袋內,完美呼應了JOHO(祝福)的美意,服務人員雙手奉上並說道「這是我們的祝福,希望您住的愉快」。
🟨客房: 客房絕對是JOHO HOTEL最大特色之一,這邊的房間有三種風格:「福」、「祿」、「壽」,分別採用不同色系、裝潢元素和家居配件。例如「福」主題房的紅蝙蝠、「祿」的黃金鹿、「壽」的森綠鶴等。這次是住14樓的單人房,屬於「壽」,打開門是淡淡的綠色系,包含綠窗簾和衛浴的綠磁磚。房型定位是單人,但很寬敞即使雙人住也沒問題。一大床使用Restonic床墊,兩邊都有閱讀燈跟插座。SONY 49”電視看得很過癮,系統內建免費電影還支援Android/iPhone的螢幕投射,尤其歡迎首頁顯示房客姓名,很細心。小桌上的迎賓點心是舊振南的糕點! 真的下重本。mini bar則有NESPRESSO膠囊咖啡、CHA CHA THE茶包,冰箱裡還有一瓶NATURA氣泡水、一瓶蔬果氣泡水,跟bessie byer的蜜桃果茶。其他如瓶裝礦泉水當然也有,然後熱水壺是PRINCESS荷蘭公主的,實在有點驚人。拖鞋、睡袍一應俱全,都很好穿。
衛浴: 浴廁是另一大亮點,壓花玻璃拉門可以自由開闔,打開時空間與臥室連成一氣更顯寬敞,關上時則成為獨立的小天地。面盆是義大利Azzurra Elegance,顏色也跟綠搭配。吹風機是Panasonic nanoe系列,很好吹。洗浴備品採用義大利Allegrini,同時附上的盥洗包退房可以帶走。馬桶也不隨便,是TOTO免治馬桶。獨立淋浴間透明的拉門增添空間感,但本身淋浴間其實有點小。古銅色蓮蓬頭很有質感而且跟水龍頭還有鏡框家具等互相搭配,實在用心,可惜熱水不夠熱,且水量略小。據說雙人房型以上就有Roca浴缸。
🟨公共空間: 頂樓有個健身房和露天花園,天氣不熱的話在戶外坐坐看風景很不錯。而二樓的餐廳可說是JOHO最大賣點,全日提供輕食跟飲料,所有房客都能使用。點心主要是自家烘焙,種類不多墊墊胃。飲料就厲害了,有氣泡水、果汁、CHA CHA THE茶包,還能DIY自製奶蓋綠/紅茶。咖啡機跟新板希爾頓酒廊用的是同一台,那奶泡真是厲害,不過操作上大部分人比較不熟悉,幸好現場服務人員都很主動協助。更驚人的是晚上18:00-19:00還有Happy Hour! 酒水無限暢飲! 平日以紅/白酒為主,假日還多了烈酒和調酒。
早餐: 也在二樓餐廳享用,採semi-buffet形式,入住時會先詢問想要的主餐。餐台上則有麵包、沙拉、湯、前菜等,居然還有南部道地的薑汁番茄! 主餐更是驚人,每道都是主廚現做,擺盤跟料理都有星級水準。這次選菠菜RICOTTA起司嫩雞胸佐焦糖蘋果醬,雞胸嫩的完全不像雞胸啊! 想特別介紹的還有烤麵包機,是日本超夯的BALMUDA The Toaster蒸氣烤麵包機! 使用前注入一點水,烤出來的麵包不乾不硬,跟剛出爐一樣。雖然整體種類不算多,但吃慣了飯店千篇一律的buffet早餐,真的覺得JOHO的早餐很不一樣,精緻舒服。
🟨整體而言真的是很愉快滿意的體驗,整個過程充滿驚奇與亮點,採用的所有家具、家店幾乎都是高級品牌的一時之選,不要說小旅館,即使五星飯店也未必有這樣的手筆,從裡到外質感跟設計都連貫一氣呵成。所有房客都能用的餐廳輕食與happy hour,讓沒再玩飯店會籍的旅客也能體驗在lounge享受的感覺。服務更可圈可點,幾乎所有現場人員都很主動服務,例如走進餐廳就會熱情招呼,想取用麵包會主動幫忙烤然後送上座位,happy hour還會主動介紹並幫忙調酒。在台灣的飯店業來說實在是很難得的創舉!
無框玻璃推拉門 在 裝修佬 - 香港一站式網上裝修平台 Facebook 的精選貼文
浴屏都分好多種,你又知唔知?
🚿有框浴屏 VS 無框浴屏🚿
浴屏通常分為有框和無框。有框的優點在有邊框支撐,對環境要求不高。而無框款較為通透,不會被框條阻礙視線,空間感加大。另外清潔方面,因無框款較少暗位,不會藏污納穢,較易打理。
🚿趟門 VS 推拉門🚿
市面上浴屏門主要可分為三類,分別是趟門和推拉門。趟門再有分單、雙和三趟門。趟門的好處是慳位,但雙趟門在空間太小的浴室內,進出較為不便,繼而出現三趟門。三趟門趟開後可有3分2的長度可以進出。
而推門對空間的要求相對較大,也需要考慮外推款淋浴後開門,水會隨玻璃門流上淋浴位置之外這些生活上的小問題。然而推門在清潔上會比趟門方便,首先不需考慮路軌藏垢,另外單趟門緊閉後,仍會有一些玻璃位置重疊,也是較難清潔。
🚿鋁框VS不鏽鋼框🚿
有框浴屏的邊框有兩種材質,分別是鋁和不鏽鋼。鋁框相對較便宜和輕身,但會長久時用會出現生鏽問題。不鏽鋼比起鋁密度高,重,硬,及防酸鹼較強,購買時注意不鏽鋼的級別,因為不同級別不鏽鋼有不同之物理特性,選用304則普遍不會有生鏽問題。
不過市面仍有一些304不鏽鋼含有雜質,可能會出現輕微生鏽現象,此時只需要用不鏽鋼除鏽清潔劑就可以簡單清潔。如果想搵優質嘅浴屏,可以上裝修MALL度睇下OMEGA各款鋁合金/不鏽鋼/無框浴屏:https://bit.ly/3364WeQ
📣8月內喺裝修MALL購買正價貨品滿$1,500,除咗可以輸入優惠碼「decomallaug」即減$150外,仲可獲免費送貨嫁!🚛🚛
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