This is parfaits garden🪴
帕菲日💰500

總覺得我是個幸運的人，在吃東西的路上遇到了志同道合的小夥伴，還有經歷了很多美好的小確幸。這次是和 @selina_1018 姐姐約會，謝謝你搶到了阡日不定期的開放的帕菲日後要約我，讓我能經歷藝術品的洗禮，就算因為疫情的關係從5月延到了8月底，也無法讓人不感到期待啊。好啦今天的介紹就在這開始，請大家好好觀賞ㄟ(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
#好多葡萄葡萄的帕菲
🌕🌕🌕🌕🌕
上面的餐名是我自己取的，甜點如其名的淺顯易懂，這次的主角就是葡萄。一開始甜點師端出了一籃葡萄，裡頭有各式各樣的葡萄品種後，開始介紹這次甜點創作的結構理念，而後再將它一杯杯的按照入場順序，送到每個歸心似帕菲的食客們桌上。一開始入場時，我有先看了看店家提供的甜點介紹卡，原本對上面的帕菲小圖沒有什麼feeling，結果看到實品的第一眼，只有一個os：這不是甜點！這是花園！這是藝術品！好了，回到正題，這杯葡萄帕菲實際吃起來的感覺也是一級棒的好吃，開端的三球小冰淇淋就已經令人嘴巴為之一亮，從清爽帶有一些冰沙口感的香檳葡萄，到中間香氣濃郁味道不甜膩的酪梨布丁冰糕，還是最後滿滿咖啡因混合著奶味的莫札特雪酪，不管是單吃還是將他們交叉著吃，味道都非常搭非常順口。再來的上層擺放著水果藝術品的基底，是口感厚實的餅乾，也是這次我心目中喜愛的第二名，我很喜歡它吃起來香氣滿分的雞蛋香跟散發出淡淡烤箱氣息的味道，甜點師在詢問大家的餐後建議時，有分享到這個烤餅因為容易破掉、碎掉，所以就算當日的帕菲日預定人數是60人，他們還是預先烤了100多片，以防發生遺憾的事！而說到上層的葡萄藝術品，這是用三個不同品種的葡萄展示而成，從左到右是美國糖果葡萄、日本岡山麝香葡萄、日本岡山貓眼葡萄，以甜度來說我覺得麝香葡萄榮獲第一名，但以喜愛程度來說，我個人覺得最驚豔的是不死甜的糖果葡萄。最後要介紹的是烤餅下的甜點們，外觀看得到的有切片綠葡萄和最底下的康福茶凍，而看不到的有戚風蛋糕跟米餅。清爽的綠葡萄搭配芒果卡士達醬與切片較厚的戚風蛋糕一起吃，味道就是水果戚風蛋糕，我想將它獨獨立出來成一個甜點品項也不為過，米餅的部分我覺得比較可惜，可能是有吸收到外來甜點的水氣，所以我在吃的時候已經變成軟硬交織的口感，像是ㄍㄟ鬼丸(台語)的棉花糖，不過別有一番風味的食材，不影響我對整體的喜愛度，俗稱的瑕不掩瑜，而最底下的茶凍吃起來非常清爽，用烏龍茶香那不甜不膩的表現，作為甜點的結束，實在是最適合不過了(*¯︶¯*)
#飲品 #淺焙咖啡
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帕菲日除了有帕菲外，店家有提供三款飲品：中焙咖啡、淺焙咖啡、康福茶氣泡飲，我選了味道較酸一點的淺焙咖啡，喝起來除了有咖啡因外，還交織了淡淡的花香味，整體喝起來非常順口，跟帕菲搭在一起剛剛好，小小一杯確有意猶未盡的滋味( ´▽｀)
#總評
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每個甜點作品的背後都有一個厲害的藝術家，就算不是每個都吃的到實品，但光從照片就能反射出用心的光波到眼珠，能吃到每個用心製作的寶貝們，真的是太幸福啦。環境方面阡日除了有一般桌椅，也有日式的阿塔塔米座位，用餐起來的感覺很溫馨舒適，by the way店裡有隻小貓仔，會走來走去，雖然它只黏了我1分鐘，但我不會忘記它超級萌的背影！好了這次的分享就到結束啦，總而言之希望我還能常常吃到好吃的帕菲，喜歡這篇文章的人，趕緊按讚分享收藏，也可以追蹤我啦，下篇見(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
帕菲內容物
慢烤蕎麥芋泥薄脆片、日本岡山貓眼葡萄、日本岡山麝香葡萄、美國糖果葡萄、屏東檸檬奶油凝乳、新鮮接骨木花、酪梨布丁牛奶冰糕、美國麝香葡萄、巨峰葡萄瑪格麗酒酪、莫札特咖啡雪酪、加州翠綠葡萄、烏香芒果卡士達、香料康普烏龍茶凍。
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📍阡日咖啡供應所
🏠台北市大同區赤峰街41巷1-4號2樓
🚇中山站
💳現金
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這是什麼神仙食物🌌
生乳捲💰150
黑糖肉桂捲+冰淇淋💰180
拿鐵💰120

去年開幕的圈外，我一直收藏在口袋名單，結果活這麼大我才知道相見恨晚的意思是什麼，就是我跟它！我跟它！所以第一次我邊吃邊寫食記的咖啡廳，就獻給圈外了。現在下午三點初，天氣從陰轉晴，陽光灑進窗邊，折射後，確實讓用餐的我多了更多愜意感，彷彿這幾天的低潮期都散ㄌ，你覺得這是巧合嗎？我不認為。你說那是什麼讓人開心，我覺得是唯有美食解憂(好啦酒也可以解憂)。
#生乳捲
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已經很久沒吃生乳捲了，前一次的印象大概停留在幾年前的亞尼克吧，吃了圈外的生乳捲，我才知道狼吞虎嚥的感覺是什麼，吃了圈外的生乳捲，我才知道入口即化的感覺是什麼，吃了圈外的生乳捲，我才知道再續一杯的感覺是什麼，吃了圈外的生乳捲，我才知道鎮店之寶
的感覺什麼～～啊。柔軟的外皮，散出了戚風香，不濕潤的口感，搭配牛奶內餡顯的恰到好處，搭配綿密、入口即化、奶香四溢的牛奶餡，只能說不吃則以一吃一鳴驚人，手會不停的想繼續挖一口來吃(然後就吃完了)，總而言之真的太喜歡了(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)。
#黑糖肉桂捲 +#冰淇淋
🌕🌕🌕🌕🌕
我想給他500萬分，聽說怎麼辦。有別於市售偏黏膩濕潤感偏重的肉桂捲，我更愛脆口輕盈的口感，繼moon baking的肉桂捲千層，感覺我又戀愛了～～現烤的肉桂捲，帶有濃郁的肉桂香氣外，嘴裡飄出一層黑糖的氣息，甜味在嘴巴裡產生了明顯的層次感。我額外加價的冰淇淋是伯爵奶茶茶口味，淡淡的佛手柑香氣混合著奶、焦糖的氣味，冰淇淋中間還藏著一些脆脆的餅乾，令人感到驚喜，冰淇淋與肉桂捲綜合起來一起吃，只能說：沒有你很好，但有你更好。請大家點肉桂捲時，務必也加一下冰淇淋啦( ´▽｀)
#拿鐵
🌕🌕🌕🌕🌗
甜點就是要配咖啡或茶啊～圈外的拿鐵我覺得咖啡因味冰外面的咖啡廳的拿鐵更重一點，單喝一般，搭配甜點後的順口度更好。不過無妨啦，因為人都會偏心，所以給它的分數高一點，我覺得沒關係。
#總評
🌕🌕🌕🌕🌕
我喜歡這樣跟著你～隨便你帶我到哪裡～威！當吃了第一口肉桂捲後，我立刻傳訊息跟朋友說我要把他列為新北地區我最愛，但吃完生乳捲後，我跟朋友說我要把他列為台北地區我超愛。環境方面，這裡的裝潢是淡淡的淺灰色跟白色，看起來很舒服，座位區的桌椅不多，而窗邊區則感覺是亂座一通風格(just kidding )，有客人打赤腳在用筆電，跟在家沒兩樣，好愜意。這篇咖啡廳就介紹到這裡啦，只能說想到什麼打什麼的文章，跟喝醉沒兩樣，希望等等發出去的時候，我看得懂我在寫啥，總而言之這篇文章推薦給喜歡吃東西的每個人，我要繼續享受這美好的時光了，我們下次見↖(^ω^)↗
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📍圈外咖啡
🏠 新北市中和區安平街222號
🚇永安市場站
💳現金/刷卡
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驚艷的火紅咖啡店☕️
肉桂捲💰170
草莓奶油戚風蛋糕💰220
巴斯克起司💰180
伯爵奶油布丁💰140
短笛💰120

話說身為一個懶惰又愛吃鬼的我，現在已經很少去要排隊的地方，沒想到有天在滑hastag的時候，突然一張日式老建築的照片catch my eyes，點進去看原來是新開的咖啡廳啊～原本想說難得有離家近的咖啡廳，等人潮過了再訪，結果計畫趕不上變化，好心帥氣的朋友 @fly_0724 說要先去排隊，anyway就促成了這次的網美店排隊之旅。當天到訪是禮拜六，大概是天氣時陰時雨，所以朋友提前一個小時去排隊時還是第一組(網路上有人寫說要9點去排隊，才可能第一組)，我們趁沒人時現在熱門的斑馬線拍照，大概10:30後陸陸續續有其他組客人，直到接近開門時，排隊人潮已經一條龍了，好啦接下來是本次的食記時間，大家好好閱讀吧(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

肉桂捲
🌕🌕🌕🌕🌑
這肉桂捲很可以！濃郁的肉桂香焦糖氣，加上剛好黏牙的口感，一層一層的剝開來吃，連我這個酥脆口感派都喜歡～比較可惜的是，因為拍照拍比較久，吃的時候肉桂捲麵包體已經有一點硬掉，不過整體來說，我對他的喜愛度還是蠻高的，也謝謝店員提醒我們要趁熱吃(｡ ˇ‸ˇ ｡)
草莓奶油戚風蛋糕💰220
🌕🌕🌕🌕🌗
這小可愛戚風蛋糕是本日最驚豔，戚風蛋糕體口感非常蓬鬆濕潤，帶有些許的茶香味，鮮奶油吃起來順口外也很清爽，搭配夾層中酸酸甜甜的切片草莓，只能說：啊這就是樸實無華但怎麼這麼好吃的草莓蛋糕味道～～同行友人表示她也覺得很好吃( ´▽｀)
巴斯克起司💰180
🌕🌕🌕🌗🌑
最近很紅的巴斯克蛋糕，起司的味非常濃郁，像吃重乳酪蛋糕一樣，口感方面比較綿密跟厚重，比起綠河的巴斯克，我更愛摸摸洋桃子的巴斯克，吃起來比較輕盈一些，整體來說這塊巴斯克表現的還不錯，但不特別就是了。
伯爵奶油布丁💰140
🌕🌕🌕🌕🌑
這布丁的口感有點像奶酪，綿密中帶點滑順感，奶香十足外還有伯爵香氣外及香草籽的加持，整體來說就是個合格的布丁，不過以cp值來說偏高。
短笛💰120
🌕🌕🌕🌕🌑
第一次喝到短笛，這是以一杯expresso+90ml的牛奶調配而成的咖啡，看似小小杯的，喝起來咖啡因的苦味偏重，酸度偏低，是我喜歡的口味。喜歡特別口味的人可以嘗試看看(･_･;
總評
🌕🌕🌕🌖🌑
原本以為美景才是重點，結果味道比我想像中的驚艷許多呢，如果不用排隊，我覺得回訪度會非常高。環境方面我覺得內部的空間還蠻寬敞的，坐在吧台看老闆泡咖啡好療癒，而外面熱門的打卡景色，還是提醒大家拍照小心，斑馬線危險，紅燈只有26秒～了好啦，這次的介紹就到這結束啦，喜歡我的文章除了幫我我分享收藏起來，還要追蹤我喔喔，我們下回見(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
Ps一樓還沒開放。
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📍綠河
🏠 新北市新店區環河路100號
🚇新店區公所站
💳現金
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