板橋巷弄內的這家米苔目，一大早七點半就營業，下午賣完就打烊，販售米苔目、陽春麵、魯肉飯、湯品及各式黑白切小菜，新鮮的食材與親切的服務，讓平常的小吃多了許多的溫度。 這家沒有招牌及店名的米苔目，位於板橋懷德街197號、201巷口，在地人慣稱「懷德街米苔目」，由附近的捷運江子翠站4號出口，步行約12分鐘，雖然不是在很熱鬧的街道上，但卻是在地很受歡迎的麵店。一早七點半就開門，營業至下午大約三點，賣完就提早打烊。 #米苔目 $35/小 米苔目可選湯或乾的，這個乾的米苔目，上面有滿滿的柴魚片在飛舞。一般麵店的豆瓣辣椒，通常都只是鹹但不辣，但這辣椒除了香之外，還有豆瓣及蝦米混合出的鹹香但不死鹹，除了辣更有香，加在乾米苔目中整個很加分，果真這辣椒很中我們的喜好。 米苔目 $55/大碗 #豆干 $20 #油豆腐 $20 #肉皮 $30 #粉腸 $50 板橋無名米苔目 新北市板橋區懷德街197號 週二~週日 07:30–15:00 每週一店休 #板橋 #江子翠站 #台式早午餐 #陽春麵 #江子翠美食 #板橋美食 #早午餐 #brunch #新北美食 #新北旅行 #台灣旅行 #台灣小吃 #台北小吃 #艾方妮吃小吃 #黑白切 #滷肉飯 #蛋花湯

#美熊吃台北 #美熊吃牛肉麵 新店光明街上的無名牛肉麵沒有招牌卻總是門庭若市，鄰近捷運新店站的無名牛肉麵菜單提供牛肉麵、蘭花干、麵店、滷味等餐點。 . 牛肉麵上桌啦，紅燒湯底擺上麵體綴上蔥花，牛肉燉煮軟嫩而入味，肉香與湯頭香氣一同從嘴中綻開幸福滋味，湯頭醇厚鹹香微辛口，蔥花的辛鮮氣更揉合了整體的口感。 . 炸醬乾麵鹹香味滿盈，麵條與醬感攪拌均勻超涮嘴，寬麵條更能吸附上醬汁讓入口時好有味道。蘭花干是店內招牌品項，每個人幾乎都會點這項，吸飽湯汁精華了花干在口種炸出鮮鹹香感，扎實而軟嫩非常治癒系。 . 光明路無招牌牛肉麵 time:1100-1800 新北市新店區光明街30號 #台北美食 #台北 #新北美食 #新北 #新店 #新店美食 #台北牛肉麵 #新北牛肉麵 #牛肉麵 #新店牛肉麵 #新店區美食 #捷運新店站 #牛肉 #蘭花乾 #麵店 #滷味 # 燉牛肉 #蔥花

#早餐一碗米粉湯 《宿醉後的溫柔》 / // 前一天晚上，高中同學們來家裡，大家吃甜點喝酒，聊些無腦的八卦，簡直不亦樂乎。想當然耳，我又喝到忘記後來發生何事，直接帶全妝睡癱在床上，醒來時剛好6點了。 我掙扎地起床卸妝和拿下隱形眼鏡，收拾完家裡，並順帶洗了個熱水澡，再度回到床上懶洋洋的躺著。 覺得這些日子煞是珍貴，有一個能和朋友喝酒聊天到半夜的家、有一群認識十幾年的老朋友、有一櫃喝了也不會宿醉的好酒、有一個喝掛後能照顧我的室友—— 夫復何求？ 雖然每次都被室友罵很遜，但我真的好開心。真幸運。 // / 躺到正中午，室友仍在認真玩著RO，我看著手機上的「戰痘醫師」，逼會長陪我一起看脂肪瘤挖出的畫面，但顯然，他不喜歡。 我提議今天的第一餐來吃米粉湯吧！翻了翻谷歌地圖，嗯...很好，今日輪到本教主臨幸的正是也在大同生活圈的「涼州街無名涼麵」。雖說是涼麵店，但評論處卻有人留下了「米粉湯比涼麵好吃得多。」 這喧賓奪主的氣勢，很值得令人從溫暖的床上爬起，去一窺究竟吧！ /// 米粉湯店果然都是混亂的戰場，在令人困惑的座位和髒亂中，我們好不容易選了個棲身之地，坐下後跟老闆點了涼麵和米粉湯。 「要切什麼嗎？」 切什麼這種事我最不會了...不得不說，從小生長在松山區的台北天龍國居民如我，可以自己點豬雜的學習機會真的不多—— 小時候是媽媽點，長大後就很少自己一個人去小吃店了。我遲疑了兩秒，看著牆壁上的菜單，直覺性地說了「天梯、脆腸，各一份。」 惴惴不安的點完餐，我這才認真偷聽偷看起別桌的菜色，這才發現我點的這兩樣都是當日最後的一份，看來，我這新手運還是有的。 米粉湯上桌後，照例灑了20下胡椒粉（誇飾法），便開始大口吃起，這時我才發現為何上次在 #瑪麗米粉湯 時，我用湯匙撈不起米粉。 因為正統米粉湯該用這種台式大扁湯匙啊！ 像瑪麗用的就是塑膠免洗湯匙，雖一樣都能喝湯，但在入口的體驗上就差了非常多。而湯頭的部分，因 #涼州街無名涼麵 的湯頭有煮過豬雜，自然更為有鮮味，也顯得較為混濁，芹菜與油蔥也沒有少。 米粉體本身口感比較脆彈，這是因為現在的「米粉」主要成分已非在來米，而是玉米澱粉，故此能知道，大部分我們現在市面上吃到的粗米粉湯，玉米澱粉佔多數，倒也是現代專屬的味道。 天梯和脆腸出奇的好吃，小食說他們非常新鮮，所以才一點腥味都沒有，搭配上辣椒醬油膏，以及嫩薑，真是說不盡的爽快。不過正如預料的，小食說涼麵普普通通，看來喧賓奪得主，奪得可徹底啦（笑） 吃完離席後，小食問我滿意了嗎？ 真是滿意，對於你以及我們的一切。 ———— 店家資訊｜ #涼州街無名涼麵 大橋頭站附近 隔壁鯊魚煙也有名