《防疫週，整理週》
～廚房用具整理收納～

今日陪大家來整理多樣的廚房用具類，
因為常有粉絲對我家用的物品有興趣，
也順便幫大家問好了廚房收納用品的團購，
是已經第二次開團的 #日本天馬收納盒系列，
如果想看整理方法的在前半段，
對收納產品有興趣的請接下去看後半段
或照片介紹喔！

☑️團購連結👉 https://bit.ly/35Jgm8w
☑️期限：6/30結團

開始整理吧！

廚房用具的品項有：
1️⃣鍋具：包括任何材質、用途、尺寸的鍋具。

2️⃣烹調用具：鍋鏟、湯勺、篩網、電鍋夾、
料理夾、料理筷、過濾勺等。

3️⃣刀具：各式刀具、刨刀、食物剪、
開罐器、砧板等。

4️⃣備料器具：洗米籃、洗菜籃、備料碗、
攪拌器、打蛋器等。

5️⃣各種餐具、杯盤、碗筷

6️⃣廚房小家電

🔹步驟1.將物品下架

按照上述類別，ㄧㄧ下架檢視，
並將櫃內、抽屜內清空後擦拭乾淨，
若不想放在地上，也可改放餐桌上檢視。

🔹步驟2.分類檢視

拿起每樣物品，跟這些物品說說話，
記住，#使用者才是主角，
篩選後保留的物品，
要是你在廚房工作時的好幫手、好夥伴，
能讓廚房作業更省時、省力，
若有買了尚未拆封的新用具，
剛好可藉此機會讓它們取代舊的用具。

A.你是誰？有什麼用處？
B.我有多常用到你？
C.你讓我的生活更方便，還是更不方便
D.你有雙胞胎（多胞胎）兄弟嗎？
E.你是不是太昂貴以至於我捨不得用

是寶貝？要轉送、寄賣、捐贈？或是垃圾？
#盡量以多功能物品取代單一功能的，
#留下來的就是一定會用到的。

🔹步驟3.統計數量

留下精挑細選後的物品，並清點數量，
我們家的情況是平日每天煮晚餐，
早中餐看心情😂，
防疫期間曾經餐餐都煮也沒問題的量，
在此清點我家的數量給各位參考。

*碗盤：
米白瓷碗5個
米白瓷盤6個（大2小2深2）
米白瓷可堆疊碗3個（小1迷你2）
其他花色大盤4個、小碗4個

*餐具
不鏽鋼筷子5雙
不鏽鋼湯匙4把
不鏽鋼點心匙4把
不鏽鋼餐具叉4把
不鏽鋼點心叉4把
不鏽鋼分食匙1把（分菜用）

*鍋具：
陶瓷炒鍋一個
陶瓷平底鍋一個
陶瓷雙耳大湯鍋兩個
陶瓷單柄小湯鍋一個
陶瓷煎烤盤一個
陶瓷雙耳四格多功能煎鍋一個

*烹調用具：
鍋鏟兩個
湯勺兩個（大小各1）
料理夾三個
電鍋夾一個
篩網一個
過濾勺一個

*刀具：
菜刀三把（大、中、小）
刨刀一個
食物剪兩把（一家用、一外出）
開罐器一個
砧板三個（生食、熟食、水果）

*備料用具
玻璃器皿一個
昌信保鮮盒拿來當洗菜籃

*廚房電器
微波爐、烤箱、電子鍋、電鍋、咖啡機、
陶瓷料理鍋、微電腦壓力鍋、砧板刀具消毒器

🔹步驟4.收納

將篩選後的物品依照以下技巧思考
收納方式。
a.構思你的廚房使用動線
b.#依照動線將需使用的工具收納在附近
c.依照使用頻率收納，
常用到的放在容易拿取的地方
d.給每個物品一個家，
同類型的放在同個抽屜或櫃子
e.貼上標籤更容易找到
f.限制餐具的數量，
只留下最新、最好或最美麗的

🔹步驟5..美化與維護：
～每日下廚，每日淨空～
備料前先將程序想好，
烹調時順手收拾周邊，
上菜後馬上擦拭檯面，
用餐完立即清洗碗盤

🔅小提醒：
雖說「工欲善其事，必先利其器」，
但其器要是在充分發揮功能下，
才有達到「善其事」的目的，
否則只是佔用廚房空間，
造成更大的不便，
保留真正喜歡、好用且常使用的工具即可，
我們再怎麼樣，也不會是總鋪師，
不需要左手炒菜右手煮湯，
或是餐餐滿漢全席，
所以老話一句「#夠用就好」。

*更詳細的內容可參考
「簡樸生活的實踐」一書。

💕💕分隔線以下介紹這次團購的收納用品👇
———————————————————————
#除了無印良品以外的選擇

接觸無印良品傢俱是我少物生活的開端，
日式簡約風格也是打造這個夢想之家的主要元素，
然而每個品牌總有不及之處，
我並非只有無印良品不可，
相反地，
近幾年來我接觸到許多日本和台灣的居家用品品牌，
質感和實用性皆媲美無印，
越來越多品牌推出無印風格的產品，
讓喜愛簡約風的消費者有更多選擇性。

這款 #日本天馬收納分隔盒解決了許多以往收納盒無法達成的效果，
如果你在選擇收納用品也面臨這些困擾，
就非常適合參考今天的介紹喔！

🔹尺寸更容易使用：
較長的尺寸，能收納烹調用具、餐具。

🔹純白色外觀更清爽簡約：
如同白色餐盤承裝食物看起來總是最美味一般，
白色收納盒裝什麼物品，都如同有化妝效果，
使整理後的空間更整齊精緻，
也更容易看清楚所有物品，
即便直接擺在桌面（檯面）上收納也有質感。

🔹附連結卡扣，可連接收納籃，
擺放穩固不易晃動跑位。

🔹內部圓角易清潔，擦拭無死角。

🔹平口系列的前後把手採一高一低設計，
無論放廚下或上櫃皆能輕鬆拉出。

🔹鍋蓋蒂固定卡孔
方便鍋深與鍋蓋同時存放

🔹多種尺寸自由組合搭配

👉另有多項換季寢具、換衣物的收納好物，
也在這次團購內，
明天再另外po文跟大家介紹。

✳️團購連結：
https://bit.ly/35Jgm8w

⏰團購期限：6/30結團

#享生活打造無印之家
#廚房用品整理
#日本天馬收納分隔盒

#無印良品新加入會員折價10%off喔！

快要過年了，家裡好多看不順眼的地方，趕快找時間來好好整理一下！ 以前就超喜歡無印良品的風格，但是有些東西會覺得貴貴，也曾有些朋友會推薦一些收納用品完全無印風的，我雖然也很心動但是家裡有些崎崚地就很需要量好尺寸才能去買收納的東西，在無印良品有超級多種尺寸可以選擇！拼拼湊湊就可以找到適合家裡的收納用品！

忍一下把舊的那些很醜的收納用品換掉一系列相同的白盒子之後真的覺得家裡變的好舒服好乾淨！哪怕只有一角自己看了心情也好！

而且他們家不常打折，但是新加入會員的九折買很多大型收納用品就非常的划算！或是你要買櫃子還沙發那些也很划算！

要過年了，趕快把看不慣的地方良好尺寸，拍好照去逛逛無印吧！

我還是先逛完知道有哪些東西之後才回家拍照和量尺寸的，實在是很認真！

恩妮的桌面和書櫃上的空間突然就完全不一樣了！

還有！無印風搭配百寶袋王的米色也超級搭！
最新款的分隔袋現在完全是書桌上不可或缺的超實用收納袋！必買啊！百寶袋王照片在最後面，超推薦！

2020/12/18 (五)
蘇菲家的輕鬆露-3

這個星期才剛剛從新竹五峰戈巴倫露營回來。

也是第一次沒有夜衝只有兩天一夜的露營，我們還是愛夜衝，第一個晚上累一些些，但是隔天可以有一個整天好好放鬆休息，這才舒服。

這兩天依然偶有細雨，但跟台北綿綿不斷的雨勢相比，已經好非常非常非常多了! 氣溫大概不到13度，但是濕度超過90%，體感溫度大概10度左右吧! 霧氣瀰漫的森林只有中午大約半小時的時間霧氣會散去，其他時候整個營區就像在仙境一樣，晚上端著熱薑茶(下次要記得帶熱紅酒)窩在焚火台邊，身暖；看著火焰跳動，偶爾傳來柴火燃燒的啪滋聲，心暖。

= = = = = = = = = = = = = = = = = =
今天要來跟大家介紹一下蘇菲的露營小廚房。

我家的小廚房是從雙層鐵架桌+一個muji小耐壓箱+一個Dr.HOWS的卡式爐開始的。

隨著露營的次數增加，我的露營小廚房道具越來越多，但我要強調，沒有綴飾沒有多餘的，每樣都充分發揮他們的功用。上次接收了弟弟的四層木架，這次收購了表妹的蛋捲桌，大概只差一個儲水桶就差不多完備了。我要的是造型以及功能都很好但是價格比較貴的，大爺完全不想買只想直接用倒的...所以這點還有待協議。

所有的廚房用品(不包括桌子架子)，我全部收納在無印良品的中型耐壓箱裡，在搭帳的時候很清楚這箱是廚房用品，不會有找不到東西的窘況。為了可以把東西全部收到箱子裡，盡量選擇體積適中(剛好夠用就好)，可以拆把手的東西；擺放的順序也很重要，大家可以看我的照片圖解。

◐雙層鐵架 >>> 在網路上可以找到很多品牌，價位大概1千出頭，會包含兩個鐵架+一片木板+一個收納袋。在扳開鐵腳架的時候要特別注意手指，蘇菲第一次使用的時候就被夾到指頭，超級無敵有夠痛，請小心使用。

◐MUJI耐壓箱 >>> 相信露營的朋友都不陌生，耐壓箱可是露營的好朋友，耐操耐用又耐壓。缺點是沒有輪子可以推，使用營地推車比較好搬運。很多朋友會把耐壓箱的蓋子翻過來鋪上木板當成桌子使用，蘇菲家的小耐壓箱是放在帳棚裡的，上面放化妝包鑰匙水壺之類的東西，木板是在蝦皮八刀草買的，價格實惠品質也不錯。IKEA也有賣捲簾式的桌板，不過比較長，符合MUJI大耐壓箱的尺寸，如果要拿來用在中耐壓箱，兩邊個要捲起一些才不會過長。 在IG也有看過網友去百元店買木板回來自己加工，也做的很好，不過我懶惰，跟專業的買就好。

◐鍋具 >>> 選擇可以拆把手的收納比較方便，堆疊的時候記得底下要有緩衝材，這樣才不會磨損(我買的鍋子原包裝就有緩衝材，留下來繼續使用)。我選的這組鍋具包含一個26公分的平底鍋，20公分(2.6L)的湯鍋+鍋蓋+PE保鮮鍋蓋，一個23.5*15公分的玉子燒鍋以及可拆把手一個。這樣就已經很夠用了，甚至於覺得玉子燒鍋可以不用帶。

◐調味料 >>> 將必須使用的調味料裝小罐，放入專用的調味料專用袋。這樣找調味料的時候很方便，因為內部有活動式魔鬼氈可以協助固定罐子，這樣就不怕打翻了。

◐早餐 >>> 早餐我們通常吃熱壓吐司裡面夾火腿以及炒蛋，然後我會弄一壺熱咖啡，再炒個雞肉蔬菜，這樣就很足夠了。火腿是costco的可生食火腿，雞肉也是costco的烤大雞腿(每次買回來我都會把雞腿肉撕下來，然後按照一支一份的量分別包好，露營時就依照天數帶所需分量即可)；以前都是帶掛耳咖啡，不過上次去家樂福發現有茶包式咖啡，我就會丟個兩三包在保溫壺裡，這樣比掛耳更方便，還時時都有熱咖啡可以喝，畢竟在露營我圖的只是溫熱的咖啡香而已^^

◐電器 >>> 所以我會帶熱壓吐司機(這也是家裡多的一台，還不小心摔到把手，不過還能用，所幸帶去露營，即使弄壞也不心疼)；HARIO保溫壺，容量大約900cc，早餐泡咖啡，其他時間泡熱茶，隨時都有熱飲可以喝(夏天放冰的就對了)；BALMUDA電熱壺，它很重要，因為我們沒有燒水壺，熱茶咖啡全靠它。無線小音箱，露營來點適合的音樂超重要，氣氛完全不一樣，不過要注意音量喔!

◐食材 >>> 我們家通常會帶吐司，雞蛋(因為我家雞蛋都是買一箱的，所以露營時我會用icolor的雞蛋保存盒直接裝家裏的雞蛋去)，火腿，鬆餅粉，鑫鑫腸(切成章魚樣，小孩很喜歡)，香腸，雞腿肉，櫛瓜，番茄，蘋果，菇類，高麗菜，咖啡/茶，調味料，水，泡麵，餅乾，啤酒(冬天換紅酒比較溫暖)，冷凍飯，韓式泡菜。然後依據露營天數不等調整品項以及數量。 這次因為買了全聯太和殿的火鍋湯頭，所以改帶了不少火鍋料，然後還有心心念念的桂冠湯圓(我熱愛芝麻湯圓)，也捨棄冷凍飯改買市售冷凍炒飯(不用備料更方便)，老實說，桂O炒飯完勝義O炒飯，不過聽說Costco炒飯更好吃，下次來試試^^

乾糧類以及常溫食材我直接用折疊籃裝；至於冷凍食材我都用packit保冷袋裝，一到營地立刻丟進營地冷凍庫；冷藏食材則是用啤酒商送的保冷袋，一樣一到營地立刻丟冰箱。因為車上裝不下行動冰箱，這樣的食材保存法是目前為止我覺得最省事也最省空間的作法。

◐setting >>> 通常我會用雙層鐵架當料理台，然後蛋捲桌用餐，中型耐壓箱在旁邊放調理器具們；有時候會用蛋捲桌當料理台，雙層鐵架以及耐壓箱放道具，然後在別人家的桌上吃飯^^ 這樣使用起來雖然可以，但會有點不順手，因為空間不夠。不過上次接手木層架以後，將暫時沒有用到的器具分門別類放好，瞬時間料理檯面就清爽很多，加上這次接手的蛋捲桌比較大，以後的空間就更完善了^^ 等1月去露營再跟大家分享新廚房樣貌!

祝大家週五愉快^^

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★Follow my Instagrams → https://www.instagram.com/umimama_sofia/
#舒適生活就是不斷的調整調整到最適合當下的樣子 #暮らしの道具 #整理整頓 #輕鬆露 #露營 #蘇菲家的輕鬆露

終於可以跟大家介紹我的房間了
可愛與質感全面升級
每個角落都好喜歡
希望大家看的開心！！！

#roomtour

🟨 00:00 開場
🟨 01:02 Room Tour小短片
🟨 01:26 黃黑主題區

收納櫃：IKEA EKET系列
洗衣籃：SOU‧SOU
TIGERSUIT印刷作品：IG @wmrmbooks
相框：IKEA KNOPPÄNG 40x50公分


🟨 04:06 工作桌面

磁吸膠帶台：Lacut
壓克力花器：淘寶
黃色檯燈：蝦皮（但下架了）
衛生紙盒：HOLA 鐵製烤漆磁扣面紙盒

桌面三層收納架：淘寶
https://reurl.cc/1YkAOW

桌上相框：IKEA FIESTAD
黃藍紙製抽屜：IG @andpapers
有序延長線：UNIPAPA


🟨 08:56 衣物收納區

衣櫃、抽屜櫃：IKEA HAUGA系列
組合式抽屜盒：IKEA SOPPROT系列

保養品收納：
- 無印良品壓克力展示盒（大、附門）
- Natural kitchen 復古原木收納櫃


🟨 15:14 睡覺區

寢具組：
HOLA 托斯卡純棉系列
https://reurl.cc/qgKAvE

HOLA 天絲防蟎抗菌薄被
https://reurl.cc/7rbQEN

護床三獸：小黃間、胡子碰碰


🟨 18:01 Wonderland！

黃色桌燈：IKEA（已過季）
黏黏怪物研究所加濕器：innisfree 2020滿額贈
假掰花器：淘寶
中華料理店海報：IG @eeeericoco

公仔收納盒：
- 大創
- 無印良品壓克力展示盒（小、附門）
- 木頭壓克力展示盒
https://reurl.cc/EnblYR

收納冊：Spiral Ring Notebook



🟨 推薦影片 ROOM TOUR 2018
https://youtu.be/0vdZQBJWO3s

🟨 再看一次 盤點新家7大美型又實用家電！ft.Apple
https://youtu.be/QatNKfTPpmc

🟨 G蛋布丁療癒生活在IG
https://www.instagram.com/gdan_pudding/

🟨 G蛋布丁臉書按個讚
https://www.facebook.com/GDanPudding/

🟨 合作寄信看這邊
gdanpudding1990@gmail.com

filmed by taylorlmw

答應大家的書桌介紹終於來了。
很愛說「然後」還有「這樣子」請見諒：）
下一次不知道什麼時候見大家，過兩天會上一個前陣子研究所的一個微短片的拍攝，有空可以去看看。
還有什麼想看的大家可以留言（雖然我不一定會拍就是了XD
下次見！🖤

相機：Canon G7X Mark ll
剪輯工具：Premiere

比較大的影片裡說到的產到資訊都打在這裡，不提供店家資訊請自行搜尋。

左邊部分✅
韓國日曆：malgrecela
蠟燭：Jo Malone 英國梨
哈利波特三人組公仔：enesco手辦
電腦：MacBook Pro 13' with Touch Bar
Touch Bar 軟件：BetterTouchtTool（本來免費後來傳付費了）
紅黑籤筒上上籤：不古便利店（不知道還買不買得到而且也不便宜）
月亮日曆：月と曆
我的書：《想把餘生的溫柔都給你》12萬冊＞＜
杯子：星巴克
杯墊：室友織的
AirPods Pro：proper belongings black
藥盒：無印良品
壓克力透明收納盒：無印良品
日期日付回轉印章：36sublo 和文日付
貼紙太多了，想問哪個再跟我說～

美妝的部分💝
香奈兒口紅494魔女色號
粉餅：GUCCI 0號
蔓蒂電影香水：蛇院／TEOTFW
香髮噴霧：Diptyque 感官之水
鏡子：無印良品

右邊的部分✳️
木盒：松野屋小號
生活小印章：直物文物房
印泥：Stazon
韓國印章：ajassi
季節印章：田丸印章
膠帶座：無印良品
白色鐵盒：無印良品

筆袋：韓國 second morning
brush筆：派通（好用！
筆：UNI jetstream系列0.5


手帳的部分🈵
MU收納冊：轉印貼紙
小資料夾：some mood design
紅藍格：malgrecela（六個月自填日期）
純奶白：some mood design（一年自填日期）
黑：midori 一日之長（時間軸／自帶日期）

再說一次
無廣告
無廣告
無廣告

音樂版權來自YouTube

｜instagram｜
文章帳號 @taylorlmw
生活帳號 @taylorleemw

＊本影片不含任何廣告

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久違的淘寶開箱！這次分成上下集，上集是不私藏的分享，房間小物收納用品。附上我拍Vlog的裝備！


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✎剪接軟件
Premiere Pro CS6/Final Cut Pro X

✎拍攝相機
SONY A5100/FDR X3000
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