前排的同學是筒仔米糕三姊妹（大誤 ⁡ - ⁡ 舀了一勺驗明正身；其實這三位的真實身分是 ☞ 《黑松露蜂蜜雞肉炊飯》。 ⁡ 雖說筒仔米糕認真好吃，但今天這炊飯也是美味到讓人欲罷不能。 ⁡ 雞腿丁以黑松露蜂蜜、日式醬油、薑泥、蒜末和味醂先行醃製；再放入鐵鍋中煎成令人垂涎的好吃顏色。 ⁡ 拿出偷懶必備的無印良品炊飯料，和煎好的雞腿丁、麥仁、越光米及兩大匙松露醬一同炊煮。 ⁡ 掀開鍋蓋後的第一步 → 撐開鼻翼，用力吸入撲面而來的松露香氣；再夾塊雞腿，感受雞肉被松露蜂蜜及醬油包裹的鹹甜滋味，接著用飯勺大挖一匙送入口中；心滿意足後，就可以拿出合適的容器將炊飯壓成筒仔米糕 (？) 的形狀，從容上桌。 ⁡ 排排站好的三姊妹頭頂著牛舌帽，帽簷還點綴鹽蔥、松露醬及pot to table的小金桔 #就是從穩厝內盆栽裡摘的金桔啦 ；是不是一整個都歐夏蕾了起來～ ⁡ - ⁡ 後排的高個子同學則是厚塗了黑松露芥末醬的雙層和牛貝果堡。 ⁡ 烤過的貝果麵包有著褐色的粗糙切面；邊用抹刀將細滑的黑松露芥末醬塗抹得比專業水泥工還美，邊細細聆聽著那等同於絕對酥脆的刮嚓聲音。 ⁡ 接著開始堆疊。 ⁡ 穩坐基底的半片貝果上方，舖蓋了隔絕水氣的去梗羽衣甘藍；擺上三片解膩專門的酸甜鳳梨後，油脂豐盈的雙層和牛漢堡排外加一片炙燒莫札瑞拉乳酪就能與之達到完美平衡。 ⁡ 接著再用番茄片與焦糖色的洋蔥錦上添花；最後蓋上在旁癡癡守候的貝果麵包另一半；讓人望眼欲穿的《黑松露芥末和牛貝果堡》就完成啦！ ⁡ - ⁡ 今天這一桌使用的黑松露產品來頭可是不小 ➙ 鼎藏 @muchoyami 所代理的澳洲Stonebarn 冬季黑松露芥末醬與冬季黑松露蜂蜜。 ⁡ Stonebarn這個品牌的最大特點就在於他們的產品皆使用了高品質的佩里戈爾（Perigord）「冬季黑松露」。 ⁡ 它之所以特別，除了因為冬季黑松露需要經過漫長的孕育與培養，因此香味較其它季節採收的松露更為濃厚，數量也更為珍稀外；又因佩里戈爾黑松露本身就具有香氣濃郁、紋理均勻、層次豐富的特點；只要一點點，就能令平凡的料理等級提升再提升；其獨特性絕非其他食材所能比擬。 ⁡ 因此佩里戈爾冬季黑松露可說是松露界的傳奇代表。 ⁡ - ⁡ 在此次製作料理的過程中，不論是松露蜂蜜、或是松露芥末醬，我都可以明顯感覺到這兩款佐料所使用的松露香氣存在感極高、穿透性也很強；但卻又與搭配的蜂蜜或是芥末醬無違和，取得了一種和諧的平衡。 ⁡ 彼此之間的主從關係不過於明顯，是互補的、幫襯的；而在與其他食材碰撞時，亦能產生1+1>2的美妙化學變化。 ⁡ 著迷於松露那股獨特氣味的朋友，鼎藏 @muchoyami 的冬季黑松露絕對不會讓你失望！ ⁡ - ⁡ 💡科普一下： 若以成熟期概分，黑松露可分為：夏季黑松露 （4 ~ 9月）、秋季黑松露 （11月 ~ 12月）和冬季黑松露 （12月 ~ 1月），其中又以冬季黑松露味道最為濃郁且價格最高；反之，夏季黑松露因味道最淡、生長期較短，價格當然也最便宜。 ⁡ 目前市面上約有九成的松露產品皆是使用來自義大利及法國的夏季黑松露。 ⁡ - ⁡ 🉐即日起至10/6，只要在鼎藏 @muchoyami 官網 購買鼎藏澳洲冬季黑松露全品項 ⁡ 結帳時輸入：melly2101 皆可享有9折的優惠 ⁡ 🛒➙ https://reurl.cc/q1m3jR ⁡ #鼎藏美味 #Muchoyami #鼎藏冬季黑松露芥末醬 #澳洲黑松露 #頂級芥末醬 #冬季黑松露 #松露醬 #芥末醬 #松露 #truffle #stonebarn #stonebarntruffle #trufflehony #trufflemustard #blacktruffle #咩莉煮食 ⁡

｜衣櫃裝修分享part①| 這篇是我去台北上整理課的時候，衝撞出的火花，剛好自己跟另一半又是一個很好的例子 所以回來就先分享:當你茫然沒想法的時候該怎麼設計自己的衣櫃配置的文章了。 我當時在課堂上跟老師以及同學分享"人會成長與改變"家裡的裝修也許會因為你的改變而不敷使用! 這個改變可以是因為你 ❶轉換職場 ❷興趣增加 ❸成家結婚 ❹喜歡麟兒 好比說我的衣櫃做好了兩年，這段時間我經歷了練瑜珈、上班穿制服，日常服需求少，又離開了需要穿制服的公司，開始跑外面業務，衣櫃內容變化很大，而高雄的天氣讓我當時一堆厚上衣都無處施展..... 雖然做了8年的室內設計，幫無數客戶設計他們的專屬衣櫃，但是來到要做自己的衣櫃時，我反而很猶豫，因為在兩年前我的工作型態沒很明確、個人興趣一直增加，還有高雄的天氣讓我不知如何穿衣，種種因素下沒辦法確定下方這個吊衣區我要不要全部做成木抽屜! 因為在櫃體櫃設計原則上腰部以下的空間除了吊衣服的選擇外，我們都傾向做抽屜而不是開放櫃，抽屜是大部份人都比較好使用的收納之一，除了有拉開之後可以一目了然的效果外，也減少了膝蓋的負擔。 但我是個很不喜歡摺衣服的人(為了當整理師有學摺衣服)，平常買衣服也都是專攻可以吊掛的材質，所以抽屜要不要做滿我很猶豫 所以跟先生協商好衣櫃裝修主色為白色------->>>>>主要色系這是重點！ 日後我可以依照需求選購品質好，外貌好而且也有自己系統的無印良品的PP抽屜，而這三個PP抽屜我都是用來放無法吊掛的針織類衣裙及冬天毛外套 目前我也沒有增加新的衣服品項，到是大衣外套類還要再斷捨離一下!(大家有興趣購買我的二手衣嗎) 高雄真的不是喜愛冬天的我的菜阿~(;´༎ຶٹ༎ຶ`) ---------------------以下延伸閱讀，建議要裝修的人讀一下------------------------ 整理收納其實沒有完美與絕對，是需要依照個人需求量身訂做的，我也會聽到整理師好友提到設計師設計不良，板子都做固定的，讓人無法彈性使用櫃子裡的空間，或是櫃子太深裡面的東西拿不到....等等 如果你是要裝修，那真是太幸運了，你可以控制你要不要吊衣桿，要不要掛長版衣物，包包格數要留幾個，拉籃功能不知所云我要取消取消，但是親愛的你要知道，板子過多，花費就越高，一個抽屜板料連同五金都不便宜，每個抽屜的高度也要依照你放的是內衣還是毛衣等內容物來設定。 長久以來幫客戶設計衣櫃的觀察，第一次裝修的人其實都蠻年輕的，而居住經驗雖有但是對於自己需求很少好好審視過，從小使用的衣櫃也許都是家具行買回來的現成品，沒有什麼衣櫃內部配置可以選擇，都是配置好上下各一處吊衣桿再加上兩個木抽屜，一個拉籃，還有三個開放櫃讓你放包包，還可以配置一個穿衣鏡，這還算大的衣櫃可以有這麼多收納可以放進去 若是你沒有做足了解自己需求的這個功課，要注意設計期你有多少可以跟設計師好好討論的時間。 也許你會說我是買預售屋，簽約設計師之後可以有好幾年慢慢討論慢慢改! 但設計公司也會有時間成本的，前期花太多時間一直討論一直改，就像你被老闆不斷退件不斷修改作品一樣。 前一陣子就發生過一個案例，某家設計師幫客戶畫好精美的3D圖之後請設計師結算設計費，這設計過程長達半年，經過無數次的開會討論，無數次的修改設計圖之後，設計師的設計費請款金額超過了一般行情，為此設計師說明了因為耗費的時間與精神非常多，所以無法用一般大家常見的一坪XXX元收取，於是業主與設計師在社群平台上互相控訴! 有一位我很喜歡的設計總監曾經分享他做過的客戶裝修預算數千萬，業主不但請自己秘書對接設計師的團隊，自己也會看圖與檢視自己要放的東西與功能與回饋設計，看過太多只要付設計費就會覺得設計師是我肚子裡的蛔蟲，怎麼會設計出這樣不符合我的需求的櫃子呢!!!傻眼貓咪 所以當客戶說不出自己有什麼需求跟有什麼東西時，設計師只能用大眾都覺得好用的收納及功能為你設計，決不是設計師偷懶!(至少我不是)。 我會建議你跟我一樣先留白放空未來去買抽屜回來放，或者是用系統櫃裝修，日後要增加抽屜只要廠商去現場丈量，工廠把板子裁切好，7-10天後就可以去你家安裝，不需要油漆不用在你家切板子，不會有灰塵的 也提供給裝修階段預算不夠的人有別的選擇唷(•̀ᴗ•́)و #裝修#收納#斷捨離#衣櫃設計#留白#整理#收納#美好居家生活#抽屜

╲ダイソーの新ブランドいってきた／ . . 渋谷にあるダイソーの新ブランド スタンダードプロダクツ行ってきたよ🚋💨 シンプルで使いやすいデザインで 💰300円商品💰を中心に 100円や1000円の商品が並んでました🛒𓈒𓂂𓏸 . . 私、ダイソーを思い浮かべて行ったので 300円や1000円という値札を前に 『これ安いのかな？🤔』なんて 主婦目線で見ちゃって 買うのを渋っちゃったんだけど… ダイソーでは手に入らないような ひとつ上の品質のものも多々あり シンプルで無印っぽさもありつつ 3coinsのようなお手軽感で 好みに合えば、ハマる人はハマりそうな 新ショップと感じました♪ . . 出来れば、行く前にどんな商品があるのか 公式インスタ @standardproducts_official や ネットの人気商品ランキングなどを見て 目星をつけてから行くのをオススメします♡ . . ちなみに、ここのメスティン購入される方で お近くにスーパートライアルがあれば もしかしたら、同じものがもう少し お安く手に入るかもしれないです。 詳しくは、私の前のポストを見てね↓↓↓ (#mizメスティン ←クリックしてね) . . このスタンダードプロダクツの店舗の隣には ダイソーの大型店もあるので (めっちゃ通路狭かったけどw) 2つ同時に行くのも楽しそうですヨ♪ . . #ダイソー #DAISO #ダイソー購入品 #ダイソー新商品 #スタンダードプロダクツ #standardproducts #渋谷 #渋谷マークシティ #雑貨店 #スリーコインズ #3coins #無印 #無印良品 #インテリア #インテリア雑貨 #渋谷ショッピング #ナチュラルインテリア #シンプルインテリア #メスティン ※店員さんに許可頂いて写真撮影しました