重要公告📣晚上八點準時更新上架開賣
看過請幫我簽到‼請幫我簽到‼

關於昨天開團不到4小時就被完售的商品
在今早廠商上班系統整理後
追加可以訂購的數量如下：
🔥全明星組合 : 20組
🔥玉子燒鍋：100支
🔥炒鍋28cm : 200
🔥炒鍋23cm : 200
🔥不鏽鋼矽膠夾(紅)：15支
🔥日製不鏽鋼料理夾：0支（真的賣光了）

為了公平起見，我們先發佈此通知
晚上20:00正式上架數量給大家下單

📌建議先把會員註冊好，以免結帳時手忙腳亂➜ https://reurl.cc/O04ymD
（不要使用FB登入，請直接註冊會員填寫完整資料）

📣想知道被秒殺的阿魚客製化不沾鍋具為何如此深受喜愛，可以看這篇➜ https://pse.is/QWK3Z

#或請買過的朋友留言告訴新朋友，你們買過的經驗(謝謝)

⚠️本團是現貨團，結帳後2天左右即出貨
⚠️晚上八點更新上架後，若又被搶光(完售)就不用再私訊我們了，因為賣完追殺我&小幫手也沒用，就乖乖等下一團(9月？10月？)
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🛒下單連結：https://reurl.cc/O04ymD
⏰開團時間：6/14~ 6/20
💳付款方式：虛擬帳號、信用卡
🚚出貨時間：下單後1~2天安排發貨
🚛運費說明：運費：團購價格含運（限台灣），如有香港或東南亞等其他地區依照固定運費計價，下單前可先與客服確認運費。
📞若遇訂單/出貨/商品等問題，可與客服聯繫
客服電話：04-24653188 ( 週一至週五10:00~17:00 ) 或 Email至sales01@youho.com.tw 或Line@ (Line @oyakoshop )
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本檔熱門商品
❶台灣製木柄玉子燒鍋 送 玉子燒鍋鏟 套組 $660
❷台灣製木柄炒鍋(23cm) 送 矽膠鍋鏟(本次組合無鍋蓋) $750
❸台灣製木柄炒鍋 (28cm)送 矽膠鍋鏟(本次組合無鍋蓋) $850
❹全明星鍋具組合 原價NT$3,170　團購價NT$2,260
　台灣製木柄玉子燒鍋 送 玉子燒鍋鏟
　台灣製木柄炒鍋(23cm) 送 矽膠鍋鏟(無鍋蓋)
　台灣製木柄炒鍋 (28cm)送 矽膠鍋鏟(無鍋蓋)
　再加贈 日本不銹鋼料理夾

沒錯!! 這次特別針對還未入手的粉絲做了一個〈全明星組合〉
讓你一次買齊，限量50組昨天已完售，今天追加20組，售完即止，要入手絕對要搶快!!

同場還有這些粉絲指定回購的熱門好物
☑️可收式不銹鋼矽膠耐熱料理夾 34cm 推薦必買!!
有在看料理影片的人絕對對它不陌生
因為我都用這個炒菜，不僅好夾，好收納
34cm的長度讓你不用擔心太靠近鍋子會被高溫燙傷
食品級矽膠材質也能保護鍋子不被刮傷

☑️撞色玉子燒矽膠鍋鏟(有黃x藍、粉x藍可任選)
玉子燒專用鍋鏟的好用之處就在於剛剛好符合玉子燒鍋的寬度
拿來用在其他平底鍋的話翻面也超好用
翻雞排牛排豬排魚排，就連翻荷包蛋都剛剛好

☑️(完售)日本製-多用途不鏽鋼料理夾
影片介紹:https://reurl.cc/NrRWak
獨特的站立式設計，讓你平放時也不會直接接觸桌面
一體成型的設計不僅輕巧方便，彈性也超級好
不僅日常料理好用，中秋節烤肉更是一定要用這隻啦!!

另有多樣廚房小物同步開賣，歡迎點選網頁了解更多
➜https://reurl.cc/O04ymD

☑️馬卡龍色 加厚 矽膠隔熱防燙手套
☑️TOMIOKA CLEANING 萬用磁鐵掛勾_5入組(含收納小袋)
☑️日本【不沾鍋專用】 菜瓜布
☑️日本 廚房油污專用布
☑️日本【超強吸水力】萬能清潔 木纖維白雪拭巾
☑️日本【萬用擦拭布】可重複水洗 抽取式細纖布-12入
______________________________

無論是玉子燒鍋或是炒鍋，一律是台灣製造
我們的廠商是專門生產鍋具外銷海外，尤其是日本，品質好！有保障！
請大家可以放心使用，安心選購

鍋子的本體皆為鐵鍋(熟鐵)
一共5層塗層加工處理，讓鍋子的耐用度大幅提升
其中第4&5層為PTFE，是最安定無毒的一種
表面材質再以陶瓷大理石塗層做保護
所以不僅有鐵鍋導熱快、加熱均勻、耐用及穩重的特性
還有不沾鍋便利好清洗、好使用的優點

外型更是走一個日式無印良品匠人風，超級有質感
完全結合鐵鍋+不沾鍋+日製的出貨標準和高質感於一身
重點還不挑爐具!! 一般瓦斯爐直火、電磁爐、黑晶爐、IH爐都能用
堪稱內外兼具的好鍋絕對不為過!!

不管是玉子燒鍋或是大小炒鍋，都是魚粉敲碗再敲碗才生出來的
同時經過我們反覆測試過後才正式上架
已經熱賣超過兩年了，絕對經得起考驗!!
到底好不好用，就讓買過/用過的魚粉告訴你唄~

______________________________

常見問與答時間

Q：為什麼玉子燒鍋會有一道摺痕？
因為玉子燒鍋有一另為斜面的關係，要脫模的時候需要一點角度才能完成
所以每一把鍋子一定都會留下一道淺淺的摺痕，每一把都有
屬於正常現象，不是瑕疵品喔!!

Q：為什麼使用一陣子之後手把會變黑？
這是因為長期靠近火源的關係，不是腐爛才變黑喔
加上把手為淺色所以看起來較明顯，使用上不影響，請不用擔心
使用的時候建議火力不要超過鍋底範圍，就可以避免這個情形出現喔!!

Q：為什麼第一次使用就發現靠近爐架的鍋底就刮傷了？
這是因為一般家用爐架皆為鐵製，加上個人使用習慣
舉例：喜歡在爐架上移動鍋子，放置鍋具的時候不會輕放...等
就會造成底部刮傷，都屬於正常現象，每個人一定都會遇到
而且我們的鍋子有五層的塗層防護，不用擔心會衍生其他安全疑慮喔!!

Q：請問鍋具可以用洗碗機清洗嗎？
不建議用洗碗機清洗喔!!因為本款鍋具表層為不沾塗層
而洗碗機常用的清潔劑，例如軟化鹽、洗潔劑以及水壓均可能使塗層受損，使不沾鍋的防沾效果消失
所以建議料理完後，稍微冷卻後隨手清洗乾淨並且擦乾，這樣也可以延長鍋子使用壽命喔

📢粉絲團熱門盛事，獨家客製化鍋具開團啦！

粉絲最喜歡的玉子燒鍋&大小炒鍋終於開賣了
手刀下單去➜https://reurl.cc/O04ymD

這一團是～～～ #現貨團!!現貨團!!現貨團!!
不管是玉子燒鍋還是大小炒鍋，通通都是 #現貨
結帳之後不必等，1~2天立即安排發貨!!

老規矩，限量商品售完提前收單!!
老規矩，限量商品售完提前收單!!
老規矩，限量商品售完提前收單!!

還不認識這組明星鍋具的朋友
可以先看看下面這篇介紹文
玉子燒鍋&小炒鍋開箱文➜ https://pse.is/QWK3Z

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本檔熱門商品
❶台灣製木柄玉子燒鍋 送 玉子燒鍋鏟 套組 $660
❷台灣製木柄炒鍋(23cm) 送 矽膠鍋鏟(本次組合無鍋蓋) $750
❸台灣製木柄炒鍋 (28cm)送 矽膠鍋鏟(本次組合無鍋蓋) $850
❹全明星鍋具組合 原價NT$3,170　團購價NT$2,260
　台灣製木柄玉子燒鍋 送 玉子燒鍋鏟
　台灣製木柄炒鍋(23cm) 送 矽膠鍋鏟(無鍋蓋)
　台灣製木柄炒鍋 (28cm)送 矽膠鍋鏟(無鍋蓋)
　再加贈 日本不銹鋼料理夾

沒錯!! 這次特別針對還未入手的粉絲做了一個〈全明星組合〉
讓你一次買齊，只有限量50組，要入手絕對要趁現在!!

同場還有這些粉絲指定回購的熱門好物
☑️可收式不銹鋼矽膠耐熱料理夾 34cm 推薦必買!!
有在看料理影片的人絕對對它不陌生
因為我都用這個炒菜，不僅好夾，好收納
34cm的長度讓你不用擔心太靠近鍋子會被高溫燙傷
食品級矽膠材質也能保護鍋子不被刮傷

☑️撞色玉子燒矽膠鍋鏟(有黃x藍、粉x藍可任選)
玉子燒專用鍋鏟的好用之處就在於剛剛好符合玉子燒鍋的寬度
拿來用在其他平底鍋的話翻面也超好用
翻雞排牛排豬排魚排，就連翻荷包蛋都剛剛好

☑️日本製-多用途不鏽鋼料理夾
影片介紹:https://reurl.cc/NrRWak
獨特的站立式設計，讓你平放時也不會直接接觸桌面
一體成型的設計不僅輕巧方便，彈性也超級好
不僅日常料理好用，中秋節烤肉更是一定要用這隻啦!!

另有多樣廚房小物同步開賣，歡迎點選網頁了解更多
➜https://reurl.cc/O04ymD

☑️馬卡龍色 加厚 矽膠隔熱防燙手套
☑️TOMIOKA CLEANING 萬用磁鐵掛勾_5入組(含收納小袋)
☑️日本【不沾鍋專用】 菜瓜布
☑️日本 廚房油污專用布
☑️日本【超強吸水力】萬能清潔 木纖維白雪拭巾
☑️日本【萬用擦拭布】可重複水洗 抽取式細纖布-12入
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無論是玉子燒鍋或是炒鍋，一律是台灣製造
我們的廠商是專門生產鍋具外銷海外，尤其是日本，品質好！有保障！
請大家可以放心使用，安心選購

鍋子的本體皆為鐵鍋(熟鐵)
一共5層塗層加工處理，讓鍋子的耐用度大幅提升
其中第4&5層為PTFE，是最安定無毒的一種
表面材質再以陶瓷大理石塗層做保護
所以不僅有鐵鍋導熱快、加熱均勻、耐用及穩重的特性
還有不沾鍋便利好清洗、好使用的優點

外型更是走一個日式無印良品匠人風，超級有質感
完全結合鐵鍋+不沾鍋+日製的出貨標準和高質感於一身
重點還不挑爐具!! 一般瓦斯爐直火、電磁爐、黑晶爐、IH爐都能用
堪稱內外兼具的好鍋絕對不為過!!

不管是玉子燒鍋或是大小炒鍋，都是魚粉敲碗再敲碗才生出來的
同時經過我們反覆測試過後才正式上架
已經熱賣超過兩年了，絕對經得起考驗!!
到底好不好用，就讓買過/用過的魚粉告訴你唄~
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🛒下單連結：https://reurl.cc/O04ymD
⏰開團時間：6/14 (一) ~ 6/22 (二) PM23:59準時關單
💳付款方式：虛擬帳號、信用卡
🚚出貨時間：下單後1~2天安排發貨
🚛運費說明：運費：團購價格含運（限台灣），如有香港或東南亞等其他地區依照固定運費計價，下單前可先與客服確認運費。
若遇訂單/出貨/商品等問題，可與客服聯繫
客服電話：04-24653188 ( 週一至週五10:00~17:00 ) 或 Email至sales01@youho.com.tw 或Line@ (Line @oyakoshop )
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常見問與答時間

Q：為什麼玉子燒鍋會有一道摺痕？
因為玉子燒鍋有一另為斜面的關係，要脫模的時候需要一點角度才能完成
所以每一把鍋子一定都會留下一道淺淺的摺痕，每一把都有
屬於正常現象，不是瑕疵品喔!!

Q：為什麼使用一陣子之後手把會變黑？
這是因為長期靠近火源的關係，不是腐爛才變黑喔
加上把手為淺色所以看起來較明顯，使用上不影響，請不用擔心
使用的時候建議火力不要超過鍋底範圍，就可以避免這個情形出現喔!!

Q：為什麼第一次使用就發現靠近爐架的鍋底就刮傷了？
這是因為一般家用爐架皆為鐵製，加上個人使用習慣
舉例：喜歡在爐架上移動鍋子，放置鍋具的時候不會輕放...等
就會造成底部刮傷，都屬於正常現象，每個人一定都會遇到
而且我們的鍋子有五層的塗層防護，不用擔心會衍生其他安全疑慮喔!!

Q：請問鍋具可以用洗碗機清洗嗎？
不建議用洗碗機清洗喔!!因為本款鍋具表層為不沾塗層
而洗碗機常用的清潔劑，例如軟化鹽、洗潔劑以及水壓均可能使塗層受損，使不沾鍋的防沾效果消失
所以建議料理完後，稍微冷卻後隨手清洗乾淨並且擦乾，這樣也可以延長鍋子使用壽命喔

今天來分享一下大家很常問的我們家烹飪道具。因爲有很多，所以沒能做成一篇，所以這次是每天會使用烹飪道具篇Vol.1。
儘量告訴大家製造商等細節，其中也有20年以上的愛用產品、但也有一些製造商和價格不詳的地方，敬請諒解。
不過幾乎都是現在還有在銷售的熱銷產品居多，在日本購買的產品也會登載在樂天ROOM上，敬請參考。
另外因為用便宜的價格買到了大量的香菜，所以用香菜製作的義大利香菜醬（Pesto genovese ）簡單吃了午餐。不用火，可直接吃的代表性夏季調味料。在義大利當地是使用義大利羅勒和松子，但我們用香菜和堅果代替也很好吃，大家也一定要試試^^

0:33 菜刀
1:33 不鏽鋼碗・濾網
3:33 耐熱玻璃碗
4:06 竹籠
5:03 洗米盆
5:34 鐵平底鍋・琺瑯鑄鐵平底鍋
6:13 鐵氟龍平底鍋
7:07 鍋子
8:06 料理小工具
12:15 義大利香菜醬
14:56 做午餐

★我的楽天ROOM：https://room.rakuten.co.jp/room_e5b053f902/items
樂天購買的商品全集中在這總介紹。此外，各位經常問的商品購買處也會在這裡隨時介紹，往後也從這參考看看喔。

【影片內的修改事項】
5:34 無印良品的平底鍋 ×22公分 →○ 26公分


〜義大利香菜醬 材料（2人份）〜
●香菜 100公克
●冷壓初榨橄欖油 1/2杯
●堅果（這次用烤過的腰果和夏威夷豆）60公克
●大蒜 1顆
●鹽 1/2小匙
●起司粉 3大匙


【相關影片】
●愛用40年日本太太推薦的無印良品 / 做日本令人懷念的媽媽咖哩 / MUJI必買商品&注意商品 / 上午一個人的時間 / 大家所不知道的MUJI的世界
https://youtu.be/u6x-RlnkqRE
●週末逛迪化街買東西/ 100年的茶葉批發店 / 200年的香舖 / 便宜又好吃的意麵
https://youtu.be/cAHszQgaZr4
●用咖樂迪的水煮鯖魚罐頭&義大利番茄罐頭做簡單義大利麵 /サバ缶でスパゲッティー
https://youtu.be/xwLdKV9IthA


在Instagram上每天的飯也會上傳，如果可以的話請關注。
感謝您一直以來的鑑賞。
Instagram：
https://www.instagram.com/nihonjinfufu/


Music：
Invisible Beauty - Aakash Gandhi
Lifting Dreams - Aakash Gandhi
Prelude No. 13 - Chris Zabriskie
Laserdisc - Chris Zabriskie
Just Stay - Aakash Gandhi
Prelude No. 23 - Chris Zabriskie
Chris Zabriskie の Prelude No. 13，Laserdisc，Prelude No. 23 は、クリエイティブ・コモンズ - 表示 4.0 ライセンスに基づいて使用が許諾されます。 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
ソース: http://chriszabriskie.com/honor/
アーティスト: http://chriszabriskie.com/



#日本夫婦在台灣 #厨房愛用品 #香菜醬

從沒有想過在本欄教做麵包，且用木薯粉而非常用的麵粉，但它的口感及味道又真的非常好，禁不住要教大家做這個巴西國民小吃芝士麵包球Pão de Queijo。外孫兒俊俊在新加坡唸國際學校，學生來自世界各地。學校一年有幾次聯合國節日，這時候家長們會做一些自己國家的流行小吃供學生們食用。女兒第一次認識這芝士包就是一位巴西籍的家長送給她的。兩個月前她在香港合和中心的無印良品買日本版芝士包給我試，讓我比較它跟自家製的有何分別。這三個星期在新加坡過年，那兒也有巴西芝士包，買來一試，結論是自家做的比外面做得好，口感更滑潤豐盈。試問除了家人，誰會不計成本用靚芝士來做這個小麵包?

器材：Kenwood food processor 電動座坐枱攪拌機
原本的食譜是用手做，但因牛奶及牛油非常熱，
令製作不易，故改用座枱攪拌機。緊記攪拌機是用最低速。

材料：

1. 泰國生粉（木薯粉） 300克
2. 法國或日本全脂牛奶 250毫升
3. President 無鹽牛油 125克
4. 意大利蛋或湖北走地蛋 2隻
5. 意大利巴馬臣芝士 100克, 磨成粉
Parmigiano Reggiano
＊所用的芝士會影響麵包的鹹淡度
6. 粉紅岩鹽 1茶匙

做法：

1 100克意大利芝士刨成粉。
2 木薯粉預先放入電動座枱攪拌機（food processor）的不鏽鋼盆，搓粉器是’K’槳。
3 做麵糰從開始至完成只需時約20分鐘，包括中間停機將麵糰刮至中間。
4 用一中小型煲，中小火煮溶牛油，加入牛奶及鹽，不要走開，奶滾時立即熄火（小心奶會升高滿瀉）。
5 攪拌機為最低速，立刻倒入牛奶及牛油與生粉攪勻。
6 間中將攪拌機的速度改為高速兩三秒幾次令黏在K槳的麵糰飛出。
7 用不鏽鋼碗將2量杯滾水放入焗爐的底部。預熱焗爐15分鐘至攝氏165度（需要開焗爐裏的風扇）。
8 這時候麵糰應該冷卻下來。放入拂好的雞蛋，逐少逐少放入（兩隻蛋差不多分成20次，切忌心急），慢速攪勻。註：蛋液一定要與麵糰攪勻及不濕潤才可再加蛋，中間需要停機幾次將麵糰刮回中間。
9 麵糰攪好時放入芝士，以最低速度攪至均勻，大約半分鐘已足夠。
10 如需要，可用蠟紙將麵糰包好，放入雪櫃或冰箱至焗麵包時用。
11 將約22克麵糰搓成圓形放在已鋪有牛油紙的焗盤內，每個小麵糰大約距離10公分讓其膨脹。
12 用攝氏165度焗麵包30分鐘，拿出放在架上7分鐘便可。

大師姐
江獻珠老師在港首徒，人稱大師姐，盡得老師真傳，多年來一直醉心研究煮食──買最好的材料，用最合適的方法，落最多的心機，只想為家人烹調出最好的味道。近年更推出個人食品品牌。