《防疫週，整理週》
～廚房用具整理收納～

今日陪大家來整理多樣的廚房用具類，
因為常有粉絲對我家用的物品有興趣，
也順便幫大家問好了廚房收納用品的團購，
是已經第二次開團的 #日本天馬收納盒系列，
如果想看整理方法的在前半段，
對收納產品有興趣的請接下去看後半段
或照片介紹喔！

☑️團購連結👉 https://bit.ly/35Jgm8w
☑️期限：6/30結團

開始整理吧！

廚房用具的品項有：
1️⃣鍋具：包括任何材質、用途、尺寸的鍋具。

2️⃣烹調用具：鍋鏟、湯勺、篩網、電鍋夾、
料理夾、料理筷、過濾勺等。

3️⃣刀具：各式刀具、刨刀、食物剪、
開罐器、砧板等。

4️⃣備料器具：洗米籃、洗菜籃、備料碗、
攪拌器、打蛋器等。

5️⃣各種餐具、杯盤、碗筷

6️⃣廚房小家電

🔹步驟1.將物品下架

按照上述類別，ㄧㄧ下架檢視，
並將櫃內、抽屜內清空後擦拭乾淨，
若不想放在地上，也可改放餐桌上檢視。

🔹步驟2.分類檢視

拿起每樣物品，跟這些物品說說話，
記住，#使用者才是主角，
篩選後保留的物品，
要是你在廚房工作時的好幫手、好夥伴，
能讓廚房作業更省時、省力，
若有買了尚未拆封的新用具，
剛好可藉此機會讓它們取代舊的用具。

A.你是誰？有什麼用處？
B.我有多常用到你？
C.你讓我的生活更方便，還是更不方便
D.你有雙胞胎（多胞胎）兄弟嗎？
E.你是不是太昂貴以至於我捨不得用

是寶貝？要轉送、寄賣、捐贈？或是垃圾？
#盡量以多功能物品取代單一功能的，
#留下來的就是一定會用到的。

🔹步驟3.統計數量

留下精挑細選後的物品，並清點數量，
我們家的情況是平日每天煮晚餐，
早中餐看心情😂，
防疫期間曾經餐餐都煮也沒問題的量，
在此清點我家的數量給各位參考。

*碗盤：
米白瓷碗5個
米白瓷盤6個（大2小2深2）
米白瓷可堆疊碗3個（小1迷你2）
其他花色大盤4個、小碗4個

*餐具
不鏽鋼筷子5雙
不鏽鋼湯匙4把
不鏽鋼點心匙4把
不鏽鋼餐具叉4把
不鏽鋼點心叉4把
不鏽鋼分食匙1把（分菜用）

*鍋具：
陶瓷炒鍋一個
陶瓷平底鍋一個
陶瓷雙耳大湯鍋兩個
陶瓷單柄小湯鍋一個
陶瓷煎烤盤一個
陶瓷雙耳四格多功能煎鍋一個

*烹調用具：
鍋鏟兩個
湯勺兩個（大小各1）
料理夾三個
電鍋夾一個
篩網一個
過濾勺一個

*刀具：
菜刀三把（大、中、小）
刨刀一個
食物剪兩把（一家用、一外出）
開罐器一個
砧板三個（生食、熟食、水果）

*備料用具
玻璃器皿一個
昌信保鮮盒拿來當洗菜籃

*廚房電器
微波爐、烤箱、電子鍋、電鍋、咖啡機、
陶瓷料理鍋、微電腦壓力鍋、砧板刀具消毒器

🔹步驟4.收納

將篩選後的物品依照以下技巧思考
收納方式。
a.構思你的廚房使用動線
b.#依照動線將需使用的工具收納在附近
c.依照使用頻率收納，
常用到的放在容易拿取的地方
d.給每個物品一個家，
同類型的放在同個抽屜或櫃子
e.貼上標籤更容易找到
f.限制餐具的數量，
只留下最新、最好或最美麗的

🔹步驟5..美化與維護：
～每日下廚，每日淨空～
備料前先將程序想好，
烹調時順手收拾周邊，
上菜後馬上擦拭檯面，
用餐完立即清洗碗盤

🔅小提醒：
雖說「工欲善其事，必先利其器」，
但其器要是在充分發揮功能下，
才有達到「善其事」的目的，
否則只是佔用廚房空間，
造成更大的不便，
保留真正喜歡、好用且常使用的工具即可，
我們再怎麼樣，也不會是總鋪師，
不需要左手炒菜右手煮湯，
或是餐餐滿漢全席，
所以老話一句「#夠用就好」。

*更詳細的內容可參考
「簡樸生活的實踐」一書。

💕💕分隔線以下介紹這次團購的收納用品👇
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#除了無印良品以外的選擇

接觸無印良品傢俱是我少物生活的開端，
日式簡約風格也是打造這個夢想之家的主要元素，
然而每個品牌總有不及之處，
我並非只有無印良品不可，
相反地，
近幾年來我接觸到許多日本和台灣的居家用品品牌，
質感和實用性皆媲美無印，
越來越多品牌推出無印風格的產品，
讓喜愛簡約風的消費者有更多選擇性。

這款 #日本天馬收納分隔盒解決了許多以往收納盒無法達成的效果，
如果你在選擇收納用品也面臨這些困擾，
就非常適合參考今天的介紹喔！

🔹尺寸更容易使用：
較長的尺寸，能收納烹調用具、餐具。

🔹純白色外觀更清爽簡約：
如同白色餐盤承裝食物看起來總是最美味一般，
白色收納盒裝什麼物品，都如同有化妝效果，
使整理後的空間更整齊精緻，
也更容易看清楚所有物品，
即便直接擺在桌面（檯面）上收納也有質感。

🔹附連結卡扣，可連接收納籃，
擺放穩固不易晃動跑位。

🔹內部圓角易清潔，擦拭無死角。

🔹平口系列的前後把手採一高一低設計，
無論放廚下或上櫃皆能輕鬆拉出。

🔹鍋蓋蒂固定卡孔
方便鍋深與鍋蓋同時存放

🔹多種尺寸自由組合搭配

👉另有多項換季寢具、換衣物的收納好物，
也在這次團購內，
明天再另外po文跟大家介紹。

✳️團購連結：
https://bit.ly/35Jgm8w

⏰團購期限：6/30結團

#享生活打造無印之家
#廚房用品整理
#日本天馬收納分隔盒

⚠️6/15更新 全明星組合、可收式不銹鋼矽膠耐熱料理夾、日本製多用途不鏽鋼料理夾 均已完售
⚠️6/16更新 玉子燒鍋、撞色玉子燒矽膠鍋鏟 粉x藍、不沾鍋專用菜瓜布、廚房油污專用布 均已完售

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🔥阿魚客製化の不沾鍋具(玉子燒鍋/大小炒鍋•台灣製)

魚村辦公室報告！
6/14開團首日不到4小時搶購一空的品項，包括全明星組合(玉子燒鍋/炒鍋3件組)、玉子燒鍋、不鏽鋼矽膠料理夾、日製不鏽鋼料理夾等，今天在廠商開會盤點現貨後，於今晚八點更新上架，現貨數量有限，昨天沒搶到、沒買到的朋友，今晚請盡速下單。
（網頁上顯示已售完的，就是真的售完，無法追加，只能等下一團預計是9~10月吧~）
🛒手刀下單搶鍋傳送門→https://reurl.cc/O04ymD

📌建議先把會員註冊好，以免結帳時手忙腳亂，不要使用FB登入，請直接註冊會員填寫完整資料。

阿魚客製化の不沾鍋具(玉子燒鍋/大小炒鍋•台灣製)，是粉絲團兩年多來每回開團必秒殺的鍋具，堪稱比搶演唱會門票程度！

從玉子燒鍋到粉絲許願的23cm炒鍋再到28cm炒鍋
陪伴我們一路走到現在的資深粉絲一定和我一樣對它充滿“親情”,因為太久了,已不是愛情,是“親情”!是“親情”,哈

無論是玉子燒鍋或是炒鍋，一律是台灣製造
我們的廠商是專門生產鍋具外銷海外，尤其是日本，品質好！有保障！
請大家可以放心使用，安心選購。

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【台灣製木柄玉子燒鍋材質、尺寸及重量介紹】
本體材質：鐵+內面5層陶瓷不沾塗層處理
尺寸：20*15*4cm (長*寬*高)
重量：約630克

【台灣製23公分小炒鍋材質、尺寸及重量介紹】
本體材質：鐵+內面5層陶瓷不沾塗層處理
尺寸：23*40.5cm (總長包含柄的位置)
底部長度約13公分，深度約7公分
重量：約910g

【台灣製28公分炒鍋材質、尺寸及重量介紹】
本體材質：鐵+內面5層陶瓷不沾塗層處理
尺寸：28*47cm (總長包含柄的位置)
底部長度約16.5公分，深度約7.5公分
重量：約1240g

鍋子的本體皆為鐵鍋(熟鐵)
一共5層塗層加工處理，讓鍋子的耐用度大幅提升
其中第4&5層為PTFE，是最安定無毒的一種
表面材質再以陶瓷大理石塗層做保護
所以不僅有鐵鍋導熱快、加熱均勻、耐用及穩重的特性
還有不沾鍋便利好清洗、好使用的優點

外型更是走一個日式無印良品匠人風，超級有質感
完全結合鐵鍋+不沾鍋+日製的出貨標準和高質感於一身。

重點‼還不挑爐具!!
✅一般瓦斯爐直火、電磁爐、黑晶爐、IH爐都能用。
堪稱內外兼具的好鍋具絕對不為過!!
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貼心提醒1️⃣
此團是難得的【現貨團】，下單結帳完成後，兩個工作天即安排出貨。
往年我們都是預購團，所以這回真的是「現貨」賣完就沒了。
這一團沒買到不用再私訊追殺我或小幫手，因為【完售】就是等下一團。
貼心提醒2️⃣
玉子燒鍋，基本上是每年必團。
但，炒鍋就不一定了，所以這次沒買到炒鍋，我也不敢保證明年會開團，所以有需要的人，想買炒鍋就趁現在。
貼心提醒3️⃣
下單後沒完成付款，逾時會自動取消，數量會重新回到網頁，故，辛辛苦苦搶到了，千萬要付款成功，不要功虧一簣啊！
如果付款有問題請聯繫客服，或者看一下客服留言的訊息 。

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🛒下單連結：https://reurl.cc/O04ymD
⏰開團時間：6/14~ 6/20
💳付款方式：虛擬帳號、信用卡
🚚出貨時間：下單後1~2天安排發貨
🚛運費說明：運費：團購價格含運（限台灣），如有香港或東南亞等其他地區依照固定運費計價，下單前可先與客服確認運費。
📞若遇訂單/出貨/商品等問題，可與客服聯繫
客服電話：04-24653188 ( 週一至週五10:00~17:00 ) 或 Email至sales01@youho.com.tw 或Line@ (Line @oyakoshop )

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更多鍋具相關Q&A，請看照片說明
📣想知道被秒殺的阿魚客製化不沾鍋具為何如此深受喜愛，可以看這篇➜ https://pse.is/QWK3Z

2019/08/02 (五)
料理好用道具

工欲善其事必先利其器

我是那種
如果要畫畫，畫筆顏料要買整套
如果要做手工藝，用具一定要買整套的那種人
(現在已經收斂很多了)

好用的工具對我來說非常重要
花很多小錢買便宜堪用的東西
不如多花一點點買真正好用而且可以用很久的東西
這是我買東西的原則

來跟大家分享一下我料理時最常用的道具吧!
①柳宗理湯匙
➡ 湯勺本身深度夠，設計的弧度也很美，稍帶橢圓的設計很方便舀料以及盛湯。
②無印良品料理長筷
➡ 持續回購10年以上的料理道具，就是很簡單的設計，但是使用很順手。
③無印良品料理夾
➡ 矽膠夾面不傷鍋，握把圓潤且夠厚，很好握。
④無印良品矽膠調理匙
➡ 最喜歡拿這把來炒飯 以及 拌炒料多帶湯水的菜餚
⑤具良治GLOBAL GS-38水果刀
➡ 鋒利的水果刀，很好用，但是刀刃稍嫌不夠長。
⑥具良治GLOBAL GS-5料理刀
➡ 好用順手的刀，而且好保養。
⑦無印良品麵包刀
➡ 好切到不行的麵包刀，握把看起來很厚實，但是拿起來卻很輕巧。
⑧無印良品打蛋器
➡ 小巧的設計，拿來打蛋攪拌醬料都非常方便。
⑨MIMATSU可拆式不鏽鋼萬用剪刀(金鹿工具製作所)
➡ 這把廚房萬用剪刀我非常推薦，不鏽鋼材質+可拆式設計，清潔無死角。
不想用菜刀及砧板的時候，我就使用它。
剪食物俐落到不行，非常推薦!!

以上就是蘇菲的料理小道具，
下次再跟大家介紹別的。

祝大家週末愉快!

#舒適生活就是不斷的調整調整到最適合當下的樣子。

📌歡迎追蹤蘇菲的IG
限動也會有最新生活動態呦~~
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#無印良品
#柳宗理
#金鹿
#生活道具
#廚房道具
#具良治