2021.06.21 キッチン、炊飯器

家裡有新電子產品成員報到
原先放電鍋的地方
居然塞不進新來的小米電鍋
（ 我真的購買前有確認過尺寸😮‍💨 ）

還好馬桑是空間感和DIY高手☺️
可以陪我一起思考
怎麼調整空間配置

考量平時開伙習慣
以及使用上的順手感和動態考量
決定就整個櫥櫃配置大調整
順便把抽屜位置也調整一下

這時不得不說 ～
無印良品的商品真的很好很耐用
這整個層架買來已七年多
但整體結構仍然很穩
我們家幾乎是三餐開伙的
每天這樣使用也沒什麼耗損

兩寶睡了以後就開始動工
先把所有物品都搬下來
再擦拭一些平時無法清潔到的地方
然後抽屜擺置替換位置

謝謝辛苦的老公來調整這些層架
最後層架和層板位置順利調整完成
擺放電鍋的位置空間更寬了些
預防地震倒塌的安全支架
也移到另一側更穩固的使用

東西順利歸位後
再來研究新玩具
先簡單玩了一下米家電子鍋APP選單
調整了預約煮飯的條件內容
也順便預約了一下
隔日早餐的煮地瓜稀飯🍠

隔日地瓜稀飯順利完成✅
再繼續開箱研究
我從淘寶買來的配件

之前我們家的象印電鍋
穩妥妥的服役了10年以上
當中也因為塗層刮傷問題替換過內鍋
之後一直都很小心的使用
洗米我也都是用另一個容器洗完後
才將米給放入鍋中
就是怕塗層損傷 ～
會釋放出不好的物質

這次替換了新的電子鍋
就想告別塗層內鍋
在淘寶仔細的研究了一下
淘了IHFB01CM 型號專用的
304不銹鋼內鍋

不銹鋼的好處就是
不怕塗層脫落的問題
只是要能忍受米飯黏鍋底的困擾
不過如果用大同電鍋內鍋來煮飯
感覺似乎也差不多
想想只是要洗前先泡水才比較好刷
其實也不算太麻煩
而且不銹鋼可放心用任何器具撈飯
也可以丟洗碗機
整體對我來說還是比較適合

今日晚餐
用不銹鋼內鍋預約煮飯完成
之前看淘寶評價時
部分評價反應鍋內水位線不準
飯煮起來會濕爛的問題

所以我第一次用這不銹鋼內鍋開煮時
特地和原版的小米厚釜內鍋
做了水位線的比較
最後的心得 ～
加水比例需要調整
比標示水位再少個25%
日本米煮出來的口感還不錯

預約煮飯時
電子鍋設定為越光米（ 日本米 ）
煮好後有悶了10分左右再打開攪拌
可能因為剛悶10分鐘就攪拌
也沒有預想的那麼黏鍋底
當然跟不沾塗層材質比
還是比較有黏鍋底的感覺
但整體品質和質量是很滿意的

以上謝謝大家看完
我的廚房配置調整還有新玩具分享😉

貼心提醒⏰
優質的今治毛巾團購活動
只到明日喔！

家中稚嫩肌膚的嬰幼兒和老人很適用
對於敏感性肌膚更是適用💕

謝謝你們
喜歡我分享的生活內容
和推薦的生活好物
有問題的歡迎留言給我☺️

#小米電子鍋
#米家電子鍋
#IHFB01CM
#五合米
#不銹鋼內鍋
#淘寶
#淘宝
#淘寶淘的好心情就很好
#無印良品
#無印層架
#無印組合架

⚠️6/15更新 全明星組合、可收式不銹鋼矽膠耐熱料理夾、日本製多用途不鏽鋼料理夾 均已完售
⚠️6/16更新 玉子燒鍋、撞色玉子燒矽膠鍋鏟 粉x藍、不沾鍋專用菜瓜布、廚房油污專用布 均已完售

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🔥阿魚客製化の不沾鍋具(玉子燒鍋/大小炒鍋•台灣製)

魚村辦公室報告！
6/14開團首日不到4小時搶購一空的品項，包括全明星組合(玉子燒鍋/炒鍋3件組)、玉子燒鍋、不鏽鋼矽膠料理夾、日製不鏽鋼料理夾等，今天在廠商開會盤點現貨後，於今晚八點更新上架，現貨數量有限，昨天沒搶到、沒買到的朋友，今晚請盡速下單。
（網頁上顯示已售完的，就是真的售完，無法追加，只能等下一團預計是9~10月吧~）
🛒手刀下單搶鍋傳送門→https://reurl.cc/O04ymD

📌建議先把會員註冊好，以免結帳時手忙腳亂，不要使用FB登入，請直接註冊會員填寫完整資料。

阿魚客製化の不沾鍋具(玉子燒鍋/大小炒鍋•台灣製)，是粉絲團兩年多來每回開團必秒殺的鍋具，堪稱比搶演唱會門票程度！

從玉子燒鍋到粉絲許願的23cm炒鍋再到28cm炒鍋
陪伴我們一路走到現在的資深粉絲一定和我一樣對它充滿“親情”,因為太久了,已不是愛情,是“親情”!是“親情”,哈

無論是玉子燒鍋或是炒鍋，一律是台灣製造
我們的廠商是專門生產鍋具外銷海外，尤其是日本，品質好！有保障！
請大家可以放心使用，安心選購。

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【台灣製木柄玉子燒鍋材質、尺寸及重量介紹】
本體材質：鐵+內面5層陶瓷不沾塗層處理
尺寸：20*15*4cm (長*寬*高)
重量：約630克

【台灣製23公分小炒鍋材質、尺寸及重量介紹】
本體材質：鐵+內面5層陶瓷不沾塗層處理
尺寸：23*40.5cm (總長包含柄的位置)
底部長度約13公分，深度約7公分
重量：約910g

【台灣製28公分炒鍋材質、尺寸及重量介紹】
本體材質：鐵+內面5層陶瓷不沾塗層處理
尺寸：28*47cm (總長包含柄的位置)
底部長度約16.5公分，深度約7.5公分
重量：約1240g

鍋子的本體皆為鐵鍋(熟鐵)
一共5層塗層加工處理，讓鍋子的耐用度大幅提升
其中第4&5層為PTFE，是最安定無毒的一種
表面材質再以陶瓷大理石塗層做保護
所以不僅有鐵鍋導熱快、加熱均勻、耐用及穩重的特性
還有不沾鍋便利好清洗、好使用的優點

外型更是走一個日式無印良品匠人風，超級有質感
完全結合鐵鍋+不沾鍋+日製的出貨標準和高質感於一身。

重點‼還不挑爐具!!
✅一般瓦斯爐直火、電磁爐、黑晶爐、IH爐都能用。
堪稱內外兼具的好鍋具絕對不為過!!
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貼心提醒1️⃣
此團是難得的【現貨團】，下單結帳完成後，兩個工作天即安排出貨。
往年我們都是預購團，所以這回真的是「現貨」賣完就沒了。
這一團沒買到不用再私訊追殺我或小幫手，因為【完售】就是等下一團。
貼心提醒2️⃣
玉子燒鍋，基本上是每年必團。
但，炒鍋就不一定了，所以這次沒買到炒鍋，我也不敢保證明年會開團，所以有需要的人，想買炒鍋就趁現在。
貼心提醒3️⃣
下單後沒完成付款，逾時會自動取消，數量會重新回到網頁，故，辛辛苦苦搶到了，千萬要付款成功，不要功虧一簣啊！
如果付款有問題請聯繫客服，或者看一下客服留言的訊息 。

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🛒下單連結：https://reurl.cc/O04ymD
⏰開團時間：6/14~ 6/20
💳付款方式：虛擬帳號、信用卡
🚚出貨時間：下單後1~2天安排發貨
🚛運費說明：運費：團購價格含運（限台灣），如有香港或東南亞等其他地區依照固定運費計價，下單前可先與客服確認運費。
📞若遇訂單/出貨/商品等問題，可與客服聯繫
客服電話：04-24653188 ( 週一至週五10:00~17:00 ) 或 Email至sales01@youho.com.tw 或Line@ (Line @oyakoshop )

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更多鍋具相關Q&A，請看照片說明
📣想知道被秒殺的阿魚客製化不沾鍋具為何如此深受喜愛，可以看這篇➜ https://pse.is/QWK3Z

重要公告📣晚上八點準時更新上架開賣
看過請幫我簽到‼請幫我簽到‼

關於昨天開團不到4小時就被完售的商品
在今早廠商上班系統整理後
追加可以訂購的數量如下：
🔥全明星組合 : 20組
🔥玉子燒鍋：100支
🔥炒鍋28cm : 200
🔥炒鍋23cm : 200
🔥不鏽鋼矽膠夾(紅)：15支
🔥日製不鏽鋼料理夾：0支（真的賣光了）

為了公平起見，我們先發佈此通知
晚上20:00正式上架數量給大家下單

📌建議先把會員註冊好，以免結帳時手忙腳亂➜ https://reurl.cc/O04ymD
（不要使用FB登入，請直接註冊會員填寫完整資料）

📣想知道被秒殺的阿魚客製化不沾鍋具為何如此深受喜愛，可以看這篇➜ https://pse.is/QWK3Z

#或請買過的朋友留言告訴新朋友，你們買過的經驗(謝謝)

⚠️本團是現貨團，結帳後2天左右即出貨
⚠️晚上八點更新上架後，若又被搶光(完售)就不用再私訊我們了，因為賣完追殺我&小幫手也沒用，就乖乖等下一團(9月？10月？)
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🛒下單連結：https://reurl.cc/O04ymD
⏰開團時間：6/14~ 6/20
💳付款方式：虛擬帳號、信用卡
🚚出貨時間：下單後1~2天安排發貨
🚛運費說明：運費：團購價格含運（限台灣），如有香港或東南亞等其他地區依照固定運費計價，下單前可先與客服確認運費。
📞若遇訂單/出貨/商品等問題，可與客服聯繫
客服電話：04-24653188 ( 週一至週五10:00~17:00 ) 或 Email至sales01@youho.com.tw 或Line@ (Line @oyakoshop )
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本檔熱門商品
❶台灣製木柄玉子燒鍋 送 玉子燒鍋鏟 套組 $660
❷台灣製木柄炒鍋(23cm) 送 矽膠鍋鏟(本次組合無鍋蓋) $750
❸台灣製木柄炒鍋 (28cm)送 矽膠鍋鏟(本次組合無鍋蓋) $850
❹全明星鍋具組合 原價NT$3,170　團購價NT$2,260
　台灣製木柄玉子燒鍋 送 玉子燒鍋鏟
　台灣製木柄炒鍋(23cm) 送 矽膠鍋鏟(無鍋蓋)
　台灣製木柄炒鍋 (28cm)送 矽膠鍋鏟(無鍋蓋)
　再加贈 日本不銹鋼料理夾

沒錯!! 這次特別針對還未入手的粉絲做了一個〈全明星組合〉
讓你一次買齊，限量50組昨天已完售，今天追加20組，售完即止，要入手絕對要搶快!!

同場還有這些粉絲指定回購的熱門好物
☑️可收式不銹鋼矽膠耐熱料理夾 34cm 推薦必買!!
有在看料理影片的人絕對對它不陌生
因為我都用這個炒菜，不僅好夾，好收納
34cm的長度讓你不用擔心太靠近鍋子會被高溫燙傷
食品級矽膠材質也能保護鍋子不被刮傷

☑️撞色玉子燒矽膠鍋鏟(有黃x藍、粉x藍可任選)
玉子燒專用鍋鏟的好用之處就在於剛剛好符合玉子燒鍋的寬度
拿來用在其他平底鍋的話翻面也超好用
翻雞排牛排豬排魚排，就連翻荷包蛋都剛剛好

☑️(完售)日本製-多用途不鏽鋼料理夾
影片介紹:https://reurl.cc/NrRWak
獨特的站立式設計，讓你平放時也不會直接接觸桌面
一體成型的設計不僅輕巧方便，彈性也超級好
不僅日常料理好用，中秋節烤肉更是一定要用這隻啦!!

另有多樣廚房小物同步開賣，歡迎點選網頁了解更多
➜https://reurl.cc/O04ymD

☑️馬卡龍色 加厚 矽膠隔熱防燙手套
☑️TOMIOKA CLEANING 萬用磁鐵掛勾_5入組(含收納小袋)
☑️日本【不沾鍋專用】 菜瓜布
☑️日本 廚房油污專用布
☑️日本【超強吸水力】萬能清潔 木纖維白雪拭巾
☑️日本【萬用擦拭布】可重複水洗 抽取式細纖布-12入
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無論是玉子燒鍋或是炒鍋，一律是台灣製造
我們的廠商是專門生產鍋具外銷海外，尤其是日本，品質好！有保障！
請大家可以放心使用，安心選購

鍋子的本體皆為鐵鍋(熟鐵)
一共5層塗層加工處理，讓鍋子的耐用度大幅提升
其中第4&5層為PTFE，是最安定無毒的一種
表面材質再以陶瓷大理石塗層做保護
所以不僅有鐵鍋導熱快、加熱均勻、耐用及穩重的特性
還有不沾鍋便利好清洗、好使用的優點

外型更是走一個日式無印良品匠人風，超級有質感
完全結合鐵鍋+不沾鍋+日製的出貨標準和高質感於一身
重點還不挑爐具!! 一般瓦斯爐直火、電磁爐、黑晶爐、IH爐都能用
堪稱內外兼具的好鍋絕對不為過!!

不管是玉子燒鍋或是大小炒鍋，都是魚粉敲碗再敲碗才生出來的
同時經過我們反覆測試過後才正式上架
已經熱賣超過兩年了，絕對經得起考驗!!
到底好不好用，就讓買過/用過的魚粉告訴你唄~

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常見問與答時間

Q：為什麼玉子燒鍋會有一道摺痕？
因為玉子燒鍋有一另為斜面的關係，要脫模的時候需要一點角度才能完成
所以每一把鍋子一定都會留下一道淺淺的摺痕，每一把都有
屬於正常現象，不是瑕疵品喔!!

Q：為什麼使用一陣子之後手把會變黑？
這是因為長期靠近火源的關係，不是腐爛才變黑喔
加上把手為淺色所以看起來較明顯，使用上不影響，請不用擔心
使用的時候建議火力不要超過鍋底範圍，就可以避免這個情形出現喔!!

Q：為什麼第一次使用就發現靠近爐架的鍋底就刮傷了？
這是因為一般家用爐架皆為鐵製，加上個人使用習慣
舉例：喜歡在爐架上移動鍋子，放置鍋具的時候不會輕放...等
就會造成底部刮傷，都屬於正常現象，每個人一定都會遇到
而且我們的鍋子有五層的塗層防護，不用擔心會衍生其他安全疑慮喔!!

Q：請問鍋具可以用洗碗機清洗嗎？
不建議用洗碗機清洗喔!!因為本款鍋具表層為不沾塗層
而洗碗機常用的清潔劑，例如軟化鹽、洗潔劑以及水壓均可能使塗層受損，使不沾鍋的防沾效果消失
所以建議料理完後，稍微冷卻後隨手清洗乾淨並且擦乾，這樣也可以延長鍋子使用壽命喔

素食家常菜料理│如何用海苔做出6個備餐，鮮豔美味又好吃！還可以賺零用錢！真香！│Vegan Recipe

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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我準備了這麼多的蔬菜，有高麗菜、番茄、小黃瓜等等的，有在追蹤我IG的朋友都知道，我最近在實行168間歇性斷食，有時候我會現煮現吃，有時候我會像今天這樣，一次準備6個備餐，這樣可以省掉我今天去要吃什麼，要去想然後也要去想要怎麼搭配怎麼煮的時間，這樣子可以有意識的掌控自己飲食的內容。

這道素食家常菜料理需要準備的材料有，青江、鹽巴、臭豆腐、大豆素肉末、鮮香菇、紅蘿蔔、芹菜、九層塔、玫瑰鹽、白胡椒粉、香椿、醬油、水餃皮。

最近我愛上無印良品，再慢慢收集我喜歡的廚具類、文具類、清潔類等等，
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台灣小吃│https://bit.ly/2BVzuBm
氣炸料理│https://bit.ly/35ZIGCr
甜點糕點│https://bit.ly/2N6biRT
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久違的男友掌鏡...小部分！🙋🏿‍♂️
https://www.instagram.com/iamphoebeliu/



🍳 如果你想問鍋子在這集的資訊欄：https://youtu.be/ev-X_O81mTM
🍳 白色便當盒是無印良品的：https://www.books.com.tw/products/N00...
🍳 Liuliu Select
蝦皮：http://Shopee.tw/liuliu_select
Instagram：https://www.instagram.com/liuliu_select/



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(早上真的很懶得拿出刀子跟沾板)
我每天早上都只洗一杯米 我跟男友兩人份剛剛好 有時候我們飯還會剩
我覺得便當只要菜色很豐富 就可以吃得很滿足了！
(吃太多澱粉下午會很想睡覺...雖然不吃也會很想睡覺......)

今天好像沒有特別要補充的了...(這樣就可以讓大家留言了！)
如果你有照著我的影片做了什麼 別忘記IG跟我分享！♥️
你們的每一個留言～都是我拍影片的動力！！！！！！！！
謝謝大家♥️♥️♥️




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平民老百姓在這裡☺️
https://www.instagram.com/iamphoebeliu/


我以我弱弱的腦猜想大家會想問的問題
如果沒有回答到就留言吧問我吧～
希望我不要回答到然後大家都來跟我聊天哈哈
(不然我整集就像自言自語很可憐)

下面都貼我影片的連結
不是因為我想賺點閱(雖然這點也很難說)
欸～～～～真的不是啦～是因為我資訊欄都打很認真(一圓我沒當成部落客的夢)
我通常都會補充一些我的心得 不管是購買心得還是實作心得
希望大家可以做個參考！！！

🍳 如果你想問鍋子在這集的資訊欄：https://youtu.be/ev-X_O81mTM
🍳上一集忘記貼到的軟餅乾食譜：https://youtu.be/5dW9sa1mU9M
🍳 抹茶司康沒成功是因為我沒遵照這集食譜：
https://youtu.be/7kTiczmP524
🍳白色便當盒是無印良品的：https://www.books.com.tw/products/N000361058?loc=P_0004_003
我買深的是因為我覺得之後可以拿來裝飯捲
加上我怕它扁的那個矽膠會很容易沾到食物～大家可參考
這個不能微波可以用烤箱




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關於早起做冷便當這件事
我同事聽到都超驚訝哈哈哈
我覺得我會選擇早上做便當而不是晚上的原因
是因為我就是一個很想早起的人！(雖然我通常都可以賴床到最後一秒)
我很想享受早上的時光 我覺得有這個早起的習慣很棒 我很嚮往這樣
晚上回家通常都很累 無法像早上一樣很輕鬆自在的感覺
然後唯一可以逼我早起的事情 目前只有做便當這件事😹
我曾經想說服自己早起運動 完全無法～

通常我晚上會先把料備好(盡量以早上不要拿出菜刀跟沾板為目標)
晚上也會先把早上要煮的米先洗好泡好(通常都是男友負責)
睡覺前我會把所有流程打在手機上(煮菜順序)
以上這些事情都可以更讓我明確知道我隔天要做什麼
就會更加深起床的動力
通常如果我沒有準備好 我就會想說算了明天再煮
把料備好其實也可以讓早上的時光更悠閒
我都提早一個小時起床 真的完全不趕 我都慢慢摸慢慢煮

還有雖然沒有拍到
但我其實起床後進廚房第一件事是把米拿去煮哦～

早起做便當在別人眼中 可能很煩很累很自只找麻煩
但我覺得很快樂～果然每個人都不一樣吧！
希望大家也可以在讓自己快樂的事上面 花費心思跟時間
這樣我們就離幸福人生又更前進一步了吧？



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🍙 木須炒麵疙瘩

🍴2人份麵疙瘩：300g的中筋麵粉、水100-150cc、鹽巴一小撮
(影片中那個一團是1人份的，如果一個人吃用150g的粉就好)

🍴麵疙瘩步驟：
1. 麵粉量好之後慢慢加水，麵團不要呈現太濕，也不用柔到很光滑
2. 抹一點油在麵團上後靜置20-30分鐘，我會在上面鋪上濕的餐巾紙
3. 完成！
如果我講太簡單大家再去google專業版的 但就是真的很簡單哈哈

🍴木須炒麵材料：蛋2顆、豬肉絲、洋蔥絲、紅蘿蔔絲、木耳、青江菜
🍴步驟：
1. 先煮水把麵疙撘煮好，男友第一次揉得很圓比較大顆
但我覺得麵疙瘩小一點扁一點比較好，不然中間會只有麵團味
2. 豬肉絲用一點米酒、醬油調味
3. 蛋先煎好拿出來
4. 肉也是先煎好拿出來
5. 炒洋蔥、紅蘿蔔絲、木耳
6. 加入調味料：醬油、糖、鹽巴、黑醋(黑醋打星號！)、水
7. 把麵疙撘倒進去，等待入味及收汁
8. 快起鍋前加入青菜跟蛋，如果不夠鹹可以補醬油



🍙 薑汁燒肉
我以前做薑汁燒肉常常沒有薑的味道
這次我怒磨一整根薑(影片中的那條)
(還有要用嫩薑不是老薑)
一半的薑跟肉一起醃、另外一半的薑在起鍋前再加，薑的味道會比較重
我本來還覺得太多 結果根本剛剛好！
下禮拜又要變冷了～大家快點也來做薑汁燒肉吧！








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