#13食譜分享
📍韓式烤肉麵/飯
📍尹食堂萬用韓式烤肉醬
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🔆韓式烤肉醬
醬油1杯（250ml）(一米杯）
冷...
#13食譜分享
📍韓式烤肉麵/飯
📍尹食堂萬用韓式烤肉醬
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🔆韓式烤肉醬
醬油1杯（250ml）(一米杯）
冷水1杯
砂糖25g (已經減糖成1/3）
洋蔥1/2顆
水梨or蘋果1/3顆
蒜泥2大匙
白胡椒粉1/2大匙
📍建議用水梨，比蘋果更韓式口味
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🔆一人份配料
燒肉片120g
蔥一支
洋蔥絲少許
紅蘿蔔絲少許 （可略）
蒜片（可略）
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❇️作法
1. 將烤肉醬所有食材放入食物料理打成汁備用
2. 中火熱鍋，炒洋蔥絲、蔥段、紅蘿蔔絲（配色用，家裡沒有可略）到洋蔥變色
3. 放入燒肉片炒至半熟後，加入適量烤肉醬一起拌炒就完成
📍不建議更動烤肉醬比例，以烤肉醬下的量來調整鹹度
4. 燙個青菜，煎一顆半熟蛋，準備一碗飯放上燒肉，擺上青菜、蛋，灑上七味粉、白芝麻裝飾～
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📍配白飯最好，但剛好沒有飯了，快速煮了維力炸醬麵，因為配比較重口味的烤肉醬，醬料只放1/2，搭配烤肉剛剛好🤪
📍剩下的醬汁冷藏起來，一週內用完，炒肉、炒飯、炒麵都適合的神奇醬汁🥰
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💁🏻♀ 大家都知道我搬新家，藏野匠 @lmg_kom 馬上說修但幾勒～～～你新家不要買鍋子～我們有出新的不沾鍋！😂 韓國Living Art不沾鍋特色是輕巧、無毒、導熱快、完全不沾，重點是價格超佛！但上次團的平底鍋、炒鍋不能用電磁爐😅 這次Living Art新出的鑽石鍋，一樣保有以上的各項優點，這次電磁爐也沒問題囉‼️ 想要特別推薦這次的加購—「白杏木矽膠料理用具組」看起來、摸起來質感都很好！白色矽膠搭配木質把手的無印風～矽膠鏟前端有一小段做削薄偏軟的設計，結合堅硬的鍋鏟和前端刮刀的彈性貼合，好炒又可以貼合鍋子，很適合有醬料的料理，當刮刀也可以！一組才NT$399😎
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本來就很佛的價格，團購價不知道廠商賺什麼@@ 有在考慮換鍋、要送媽媽用的，再注意我的限時，到時候會放上連結！📢5/10~5/14會開團喔～報告完畢。
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#自己煮 #韓式烤肉 #尹食堂 #韓綜 #韓式料理 #homemade #healthylife #健康飲食 #健康生活 #不沾鍋 #鑽石鍋 #雪平鍋 #不挑爐具 #電磁爐適用 #超高cp
無印矽膠料理匙 在 Takano 日本代購 Facebook 的最佳解答
無印矽膠料理匙 在 niusnews 妞新聞 Facebook 的最佳解答
除了廣為人知的無印商品外，下手過一次後就會入坑的5款隱藏版小物，身為忠實粉絲絕不容錯過！似乎聽到時尚的黑色矽膠湯匙，正在呼喊著：「快來把我帶回家～」（#阿包）
#無印良品 #生活用品
無印矽膠料理匙 在 蘇菲的日常生活。整理収納。美好器物。 Facebook 的最佳貼文
2019/08/02 (五)
料理好用道具
工欲善其事必先利其器
我是那種
如果要畫畫，畫筆顏料要買整套
如果要做手工藝，用具一定要買整套的那種人
(現在已經收斂很多了)
好用的工具對我來說非常重要
花很多小錢買便宜堪用的東西
不如多花一點點買真正好用而且可以用很久的東西
這是我買東西的原則
來跟大家分享一下我料理時最常用的道具吧!
①柳宗理湯匙
➡ 湯勺本身深度夠，設計的弧度也很美，稍帶橢圓的設計很方便舀料以及盛湯。
②無印良品料理長筷
➡ 持續回購10年以上的料理道具，就是很簡單的設計，但是使用很順手。
③無印良品料理夾
➡ 矽膠夾面不傷鍋，握把圓潤且夠厚，很好握。
④無印良品矽膠調理匙
➡ 最喜歡拿這把來炒飯 以及 拌炒料多帶湯水的菜餚
⑤具良治GLOBAL GS-38水果刀
➡ 鋒利的水果刀，很好用，但是刀刃稍嫌不夠長。
⑥具良治GLOBAL GS-5料理刀
➡ 好用順手的刀，而且好保養。
⑦無印良品麵包刀
➡ 好切到不行的麵包刀，握把看起來很厚實，但是拿起來卻很輕巧。
⑧無印良品打蛋器
➡ 小巧的設計，拿來打蛋攪拌醬料都非常方便。
⑨MIMATSU可拆式不鏽鋼萬用剪刀(金鹿工具製作所)
➡ 這把廚房萬用剪刀我非常推薦，不鏽鋼材質+可拆式設計，清潔無死角。
不想用菜刀及砧板的時候，我就使用它。
剪食物俐落到不行，非常推薦!!
以上就是蘇菲的料理小道具，
下次再跟大家介紹別的。
祝大家週末愉快!
#舒適生活就是不斷的調整調整到最適合當下的樣子。
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限動也會有最新生活動態呦~~
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