【凱鈞話趨勢-生活】待在家的時間變多,現在就來鍛鍊廚藝吧!善用聰明廚具設備,廚藝立刻有如神助!
😊現在能待在家的理由變多,時間也足夠運用,這可是鍛鍊廚藝的最佳食機,總不能繼續滑手機幫別人作的美味料理按讚,現在就把握機會讓自己動手做菜吧!不擅長廚藝也能出頭天,只要善用聰明廚具設備,廚藝立刻加持,...
【凱鈞話趨勢-生活】待在家的時間變多,現在就來鍛鍊廚藝吧!善用聰明廚具設備,廚藝立刻有如神助!
😊現在能待在家的理由變多,時間也足夠運用,這可是鍛鍊廚藝的最佳食機,總不能繼續滑手機幫別人作的美味料理按讚,現在就把握機會讓自己動手做菜吧!不擅長廚藝也能出頭天,只要善用聰明廚具設備,廚藝立刻加持,事半功倍有如神助!
👍這次精選來自各大知名品牌的廚房精品,不只有強大功能,操作簡便,更擁有超高顏值,也因內外兼具,讓進廚房做菜變成了生活中最浪漫的事,而心情美麗,自然就能料理出一道道美味佳餚,來為生活增添屬於自己的迷人滋味吧!
#OZEN食材調理家電
一鍵守護家人健康
OZEN推出真空抗氧破壁食物調理機,主打智能科技一鍵啟動,強大真空破壁技術,不易產生泡沫、分層、褐變氧化,搭載每分鐘24,000轉高速馬力,攪打口感細緻滑順,百分百攝取食物的鮮美及全營養。可調理各種冰沙、蔬果汁、冰淇淋、醬料、米豆漿及濃湯。
#SMEG 咖啡機、攪拌機
融合復古美學的時尚廚具
復古設計的攪拌機,有著優雅線條的金屬機身,攪拌採用行星式運轉,加上10段轉速設定,輕鬆好上手,零死角將食材合為一。此外,為操作安全設計了抬頭時機器會自動停上運轉,亦方便隨時加料。
而以50年代復古造型的濾滴式咖啡機,有粉藍、粉綠、淺黃、紅色選擇,搭配先進的均勻出水系統、濾滴式萃取,以及定時自動沖煮功能甭口搭配大容量咖啡壺,宛如回到50年代溫馨家庭生活。
#Blendtec家用調理機
設計師625系列一機搞定
來自美國的 Blendtec 高效能食物調理機,源起於一位熱情的發明家 Tom Dickson。早在 1970年代,Tom 新買的果汁機很快就損壞,激發了他打造一台不易斷裂、高科技的調理機 Blendtec 就此誕生。幾十年來,Blendtec不論是觸控式亮光螢幕,5角容杯設計,便利的預設攪拌模式,還是 Stealth 靜音技術,為料理食材帶來更多的便利。
#BOSCH食材調理機
德國百年家電精湛技藝
萬用廚師機MUM59340TW星燦銀,擁有:麵團勾、打蛋器、攪拌槳、多功能食物處理器(切絲(粗/細)、 切片(粗/細)、 磨碎刀片)、玻璃攪拌器皿(果汁機)、絞肉器、柑橘水果榨汁機等標準配件,是處理食材的最佳幫手。
#VitaBoost超高速全營養調理機MMBH6P6BTW,馬達轉速高達每分鐘43,000轉,以及6道自動程序包括蔬果汁、豆漿、濃湯、冰淇淋等等,耐用的2公升Tritan耐熱調理壼 (不含BPA) – 輕鬆處理大量食材;全自動的自清潔程序及部份零件可用洗碗機清洗;1400瓦的功率和高達43,000 rpm的電機速度,還提供包含超過30個食譜,有沙冰、奶昔等,以及健康飲食小秘訣。
#飛利浦 雙重脈衝智慧萬用鍋
飛利浦推出雙重脈衝智慧萬用鍋(HD2195)外型以內斂金緻的「尊爵金」配色與豪華流線設計,加上獨家雙重脈衝科技中的高壓及微壓的智慧變壓應用,讓食材在短時間內能釋放更多營養,經SGS認證能釋放出多60%胺基酸及多20%蛋白質,搭配19種智慧烹調模式(即11種密封烹調模式,5種無水烹調模式)及中途加料、收汁入味兩大功能,讓忙碌的消費者在有限的下廚時間,優雅地為自己和家人做出營養美味的料理。
#Vermicular 一鍋入魂,鑄守鮮甜
IH電子鑄鐵鍋
透過簡單的智能按鍵,就能重現傳統爐灶以火焰包覆鍋身的加熱效果,兼顧明火加熱的美味與電氣控制的精準,在烹調上更加方便快速。三道琺瑯塗層包覆,產生強烈的遠紅外線,在不破壞食材組織的狀態下,食材由外而內均衡受熱穿透中心,熟成美味暖心上桌。
#Le Creuset打造餐桌上的賞櫻浪漫
夢幻美型新品「櫻之雪鑄鐵鍋」
2020年Le Creuset推出夢幻美型新品「櫻之雪鑄鐵鍋」,設計靈感來自春夏動人的滿樹櫻花,整套鍋具外層繪制各式深淺大小不一的粉紅色花瓣,猶如漫步在綻放飛舞在空中的櫻花樹下,徜徉於落英繽紛的春日浪漫中。
#magimix 廚房小超跑食物處理機 MINI PLUS
三鍵操作食神刀工立現
magimix從1971年推出第一台食物處理機後,便持續創新於讓每一天的家庭料理生活更簡單、更接近真實食物的健康與美味。廚房小超跑食物處理機 MINI PLUS採用感應式無刷馬達,非傳統皮帶齒輪所帶動、無零件耗損,「自動-停止-瞬轉」所有功能只需三個按鍵,不需調整段速、模式,秒碎/秒片/秒切 / 秒打發食材。
#BALMUDA蒸氣烤麵包機、絕美手沖壺
日系大人系的廚房小家電魅力
在BALMUDA簡約風格中,俐落率性黑與清新純白都是經典選色,延續BALMUDA的風格,蒸氣烤麵包機再推出淺灰、鐵灰限量色,使用起來輕鬆方便。
5cc鍋爐有吐司、起士吐司、法國麵包、可頌、經典五個模式,可保有吐司酥脆與柔軟濕潤的口感,也可回烤可頌、回溫小菜,簡單的烤箱料理也能完成。
#OSTER 5+隨享咖啡機
簡單步驟享受5種飲品
5+隨享咖啡機義大利進口幫浦20BAR的高壓萃取、智慧奶泡系統與三道獨立控溫系統,讓咖啡兼具濃醇油脂香與適溫的絕佳口感。簡單步驟即可享五種不同飲品。
#凱鈞話重點
#廚房小家電
無刷馬達轉速控制 在 COMPOTECHAsia電子與電腦 - 陸克文化 Facebook 的最讚貼文
#智慧工廠 #智慧家庭 #無刷直流馬達BLDC #電機驅動器 #微控制器MCU #磁場導向控制FOC #變頻器VFD
【無編碼、無感測器驅動控制,一樣可實現節能!】
磁場導向控制 (Field-oriented Control, FOC) 是利用調整變頻器 (VFD) 的輸出頻率以及輸出電壓大小、角度,控制三相交流感應馬達或無刷直流 (BLDC) 馬達的輸出,可「個別控制」馬達的磁場及轉矩為其優點。
完全集成 FOC 演算法的三相無編碼、無感測器驅動器 (柵極驅動器),可實現最佳效率和雜訊性能,讓設備可在靜止狀態、風車狀況甚至反向風車狀態下優化電機啟動性能——透過類比、脈寬調製 (PWM) 或時脈輸入控制馬達轉速 (RPM),且能藉控制可選閉環速度,對「RPM/時脈頻率」進行編程,是吊扇、底座風扇、浴室排氣扇和家用電器風扇和幫浦的理想選擇。
延伸閱讀:
《AMT49406:無編碼、FOC 無感測器 BLDC 電機控制器》
https://www.allegromicro.com/…/…/BLDC-Drivers/AMT49406.aspx…
#朗格Allegro #QuietMotion #AMT49406
無刷馬達轉速控制 在 COMPOTECHAsia電子與電腦 - 陸克文化 Facebook 的精選貼文
#物聯網IoT #嵌入式系統 #微控制器MCU #無刷直流馬達BLDC
【節電「吊扇」轉起來】
夏季炎日高掛,常出現在住宅、企業和工業設施中的「吊扇」搭配中央空調使用,可促進空氣流通、保持舒適的室內溫度;在某些場域,甚至是降低室溫的唯一方法。為最大限度降溫,這些吊扇以超快轉速驅動,且一個房間內可能有多台交流吊扇、每天 24 小時運行。每台風扇功耗約 100W,若省下 25% 的功耗,節電總額非常可觀!類似電路結構亦適用於電動自行車、廚房電器、空調等其他電機應用。
演示視頻:
《Microchip:MIC4605 BLDC 吊扇演示》
http://www.compotechasia.com/a/CTOV/2017/1201/37512.html
#微芯科技Microchip #MIC4605
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無刷馬達轉速控制 在 COMPOTECHAsia電子與電腦 - 陸克文化 Facebook 的精選貼文
#微控制器MCU #馬達 #變頻器 #向量控制演算法 #功率因數修正FPC #可編程增益放大器PGA #開源軟體
【走入千家萬戶的馬達應用,MCU 是首腦】
搭載無刷馬達、可自動收合的智慧嬰兒車,具便利性且推動更流暢順手,但前提是:需有精確的轉矩控制,且馬達得有極高的負重承載能力。一般嬰兒車會使用 1kW 或 3kW 的變頻器;若想準確控制轉矩和速度,浮點運算單元 (FPU) 則是執行快速 PI 控制器 (比例+積分) 的最佳選擇。
可一舉驅動 LCD、LED、感測器及任何三相永磁馬達、執行向量控制演算法的微控制器 (MCU),從靜止狀態開始發揮最高轉矩完全不需感測器輔助,5V 電源設計可縮短變頻器與馬達的安裝距離,盡可能降低雜訊干擾。高速處理亦是重點,利於快速傅立葉轉換的濾波操作;而使用浮點運算單元 (FPU) 能縮減程式碼,避免源於格式轉換所導致的量化誤差,確實執行複雜的數學運算。例如,需快速計算磁通估測器的無感測器演算法、整數運算及轉換 FPU 皆能輕易完成。
「向量控制」的無感測器演算法不僅快速,且可保留大量 CPU 資源供應用程式使用。另一個例子是用一個 MCU 同時驅動至少兩個高速馬達的美容磨甲機,向量控制可限制轉矩漣波並避免馬達受到撞擊,開發套件內建自動調試演算法,只要連接馬達便能在幾分鐘內驅動兩個馬達、高速運轉,省卻以往動輒 1~2 週的微調、測試參數時間。另可編程增益放大器 (PGA) 可動態增益、靈活管理高/低轉速的馬達,主動式功率因數修正 (FPC) 可確保快速執行。
整合運算放大器——內建可調整 PGA 和比較器,更合乎成本考量;即使要同時執行兩個高壓馬達,也只需單一印刷電路板 (PCB) 便能實現。管理低速馬達也適用,由 MCU 驅動三相變頻器和超小型無刷馬達的調節胃束帶裝置是其中一項應用;晶片本身搭戴多個安全模組,可做 CRC、RAM、時脈等一致性檢查,I/O 連接埠本身也會執行許多可信度檢查。內建獨立監督功能,擁有高度引腳保護,且隨附軟體是免授權金的開源軟體,已開放給認證機構,可加速產品驗證。
最後一個例子是高速運轉三相無刷馬達、要求超快反應時間的呼吸器。向量控制演算法可確保超低雜訊、保持穩定,給予安穩的睡眠品質;一旦使用者停止呼吸,軟體能管理高速加、減速斜率,迅速做出反應。必要時,可插上霍爾感測器和編碼器,搭配特定 MOSFET 最高可驅動 40V 的外部馬達,也可外接功率級的高電壓或高電流。此應用新增數位訊號處理器 (DSP) 指令,可執行多次快速傅立葉轉換,使用多個感測器也不會產生轉矩漣波。更多資訊:https://www.renesas.com/zh-tw/support/buy/distributors.html。
演示視頻:
《瑞薩 RX23T 微控制器變頻器解決方案》
http://www.compotechasia.com/a/CTOV/2017/0827/36503.html
#瑞薩電子Renesas #RX23T #RX24T
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