【當全世界都推她出去】你可以拉她回來

這兩天有一個朋友問我，他們家每天晚上睡覺前，都讓兩歲的兒子去跟爺爺說晚安，有時候他會說，有時候他不說，當他不說的時候，爺爺跟爸爸就會說：「一定要說，不說就打屁股」，孩子總是放聲大哭，抵死不從。這位朋友問我怎麼辦，到底是要不要逼他說呢？

我回答，當然不要逼他說阿，孩子根本還不懂得大人世界裡的禮儀，如何會懂得說晚安背後的意義？當孩子願意說出爺爺晚安的時候，給予鼓勵，當孩子不願意說的時候，尊重他、等待他，跟他說：「等你下次準備好的時候，你可以跟爺爺說晚安」。

我們可以做的，就是以身作則，讓孩子看見爸爸媽媽是怎麼跟其他人互動的，成為孩子學習禮儀的榜樣。等孩子更大一點，就可以開始跟孩子解釋，為什麼我們要跟爺爺說晚安、跟阿姨打招呼、跟朋友說再見。我相信每一個孩子，都願意成為有禮貌的孩子。身教，大於言教。

我一直很懼怕被人硬推出去說點什麼、做點什麼的那種感覺，所以我決心不讓我的孩子經歷那種感覺，加上學習蒙特梭利以後，更加堅信了那樣的逼迫，就是對孩子的不尊重，而且對孩子自信的建立無益，還把那正要萌芽的勇氣，嚇得消失殆盡。「當你不願意被如何對待，就不要那樣對待你的孩子」Treat others the way you want to be treated.

幾年來，每次遇到這種類似的情景，我都會毫不猶豫的把孩子拉回身邊，告訴她：「等妳準備好再說。沒有準備好，也沒有關係，我們等下次」。有人會說，禮貌就是要直接教阿，一直等等等，是要等到什麼時候啦。我本來也沒有可以說服這樣教比較好的證據，但是現在我有了，而且這個證據有點猛。

女兒大約三歲以後，漸漸開始會主動跟鄰居、超市的店員打招呼、聊天，當時她還不太會英文，遇到講英文的鄰居，就開始比手畫腳，把所有她會的單字全部講出來，詞窮也要繼續聊。如果遇到會講中文的鄰居，那簡直一發不可收拾，跟人家聊天、聊地、聊全家，聊到人家對我發出求救的眼神，我才趕快幫她切段話題，說鄰居阿姨要去運動了，下次再聊吧。兩歲的兒子，本來就比較外向，看著姊姊怎麼做，他就怎麼做，很久不見的朋友來作客，他們都能玩到黏在朋友身上，不願意他們回家，一直跟人家表白，說明天還要來喔。

我每一次的等待與尊重，都在幫孩子的勇氣澆水，就像我們在打遊戲的時候，有些大絕招，是需要集氣的，集到滿格的時候，才可以放大招。

每一次我把孩子拉回來，都是在幫她集氣，不管旁人怎麼想都無所謂，大人的面子不值錢，小孩的勇氣才是無價之寶。

「我等來的，是她自己走出去。」

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相關文章：打招呼對孩子來說，不是一件小事
https://www.parenting.com.tw/article/5088168

＃圖為自信爆棚的女子

回覆大家★★★滿天星★★★的疑惑

新的Recipe會員網站上線後，陸續收到一些提問及延伸問題，就透過這篇文章向會員及非會員們說明。

★加入Recipe付費會員，那麼YT贊助是否該暫停
Recipe會員網站是以平均一周，至少一道新圖文食譜方式更新，而YT贊助會員則是一個月發佈一則新影片食譜方式更新，其中在新會員制網站的圖文食譜中，重疊到一道影片食譜內容，如果覺得圖文食譜已經能讓你瞭解怎麼製作，那麼是無須兩邊都加入贊助的。但限定於YT的贊助會員每月新影片，則因為是全然不同帳號，因此無法將影片放入Recipe會員制網站。

★是不是註冊Recipe會員就會被收費
除非你一開始就是選擇 [黃金會員] 或是 [鑽石會員]，不然基本的一般註冊是不會有任何費用或扣款。但也無法閱覽新食譜則是付費與未付費的關鍵差異。不過大家可先加入 [一般會員] ，日後用以同樣帳戶升級並無問題，無須重新註冊。

★不萊嗯還會拍新影片嗎
過去的穩定拍攝、發佈影片計畫，已在去年11月正式停止，因此不會再有常規的新食譜影片拍攝。雖還是有拍攝新烘焙食譜影片，但都僅提供給YT贊助會員觀賞。

★你還會回覆舊網站提問嗎
在2021年底正式關閉網站之前，自己還是保持每周回覆舊食譜提問的習慣，只是舊站因走向關閉，因此已不再接受新會員註冊，如果你是現在才發現不萊嗯食譜平台的新網友們，請直接到YT的影片區下方留言提問，因所有的影片都會一直保留，所以我會保持每周穩定回覆的習慣。

★舊網站食譜會遷移到新網站嗎
不會的，當初要關站就是因為食譜占了極高比重與瀏覽伺服器頻寬，因此不會搬移任何舊食譜到新網站，只有 [烘焙實用基礎篇] ，且沒有收錄到我的第一、二本食譜書的內容，才會重新經過整理、撰寫資料查證，收錄到新網站上。

★舊食譜將何去何從
這些120~150道舊食譜，會朝向收集成冊的方式，由募資出版或由有意願的出版社重新編輯後出版 (紙本+數位)，如有最新發展會正式在這裡或新網站公告。

因為所有網站架設、美術設計、程式設計、會員機制、文章閱讀權限機制、金流串接…等等，都是由我親自在研發食譜的空檔完成的，自己不是專業工程師，都是一路摸索而來，缺乏程式設計師的技能，加上部分系統其原始資源僅有英文版，因而還需要配合改寫程式對應為中文，這樣必定有不完善之處，也是耗費我5個月的原因，因此如有些不流暢或BUG之處，希望你們能諒解，我都會在網友們反映後，盡快尋求修正對策。

最後還是要感謝大家一路的支持與跟隨，這些重大的變革都是基於《我熱愛烘焙這件事》，想以獨立不受商業干擾為前提，繼續做我有熱忱的事那麼簡單，我一定無法因寫書、當個【網紅】而致富，我很討厭這些網路演算法，要你付廣告費、要你成為流量奴隸、知名度熱度而扭曲的事情，因而我的路線一路都很跳TONE，曾經跟我聯過的廠商，我幾乎都沒有回覆，不是因為我【大牌】，而是因為『當你付的起香蕉的時候、你只能請到猴子』，而我還沒有當猴子的心理準備，所以合作難以成功，就當我眼睛長到頭頂上好囉！

這麼多年的經營也幸運出了2本書，我沒賺到金錢、只賺溫飽與維持對烘焙的興趣，在製作人Pierre先生的支持下，得以自由做當下最想做的事，研發自己覺得有趣的食譜，與最最重要你們的信任與追隨，這些不是用錢能買的到的，是我心中無價之寶。

最終，經過這些日子，我都懷疑自己可以放棄研發食譜，改行當網頁程式設計師可能比較好賺~

Enjoy

不萊嗯

#不萊嗯的私廚俱樂部

#陪伴孩子是無價之寶
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某日一個因緣際會下，
S姊姊她同學的家長邀我進她的團購Line群，
我實在不好意思退出離開而持續潛水著。
最近從這Line群看到好多人訴苦，
說是為了賺錢而忙團購，
忙得團團轉卻也賺不了太多錢，
而且孩子的開銷又大....Brabrabra之類的，
正巧前不久發文 #Eugene第一次當自己好朋友好姊妹的小老師，
由於我身旁的親人也有類似際遇，
不免思考著：『陪伴孩子學習的價值性』到底有多大?
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於是我很想把這些想法和紀錄寫出來分享，
因為住在鄉下的我們生活並不富裕，
卻持續豐富著我們的成長與學習，
從 #家長陪伴孩子學習 來看 #賺錢 這件事，
其價值絕對超乎你的想像!!
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就以我的例子來說，
✅ 自己帶一個孩子從0到3歲，可省下約54萬的保母費用。
✅ S姐姐升大班的年紀才就讀，3-4歲的幼稚園費用可省年約7萬。
(普通等級的私幼，雙語私幼大約一年要近20萬，全美私幼再更高)。
✅ 安親班費用六年省下約30萬。
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在長年愛買書、教具等，
以"使用就能回本"的概念，
再來個精打細算來說：
✅ 一位孩子一天"至少"能回本$150元來算，一年算下來可回本4萬8上下。
#而且還乘以3個小孩來算(SJE)
(這個計算法感興趣請留言後我再回覆)
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加上SJE的 #自學英文 有成，
其成效與全美學校相比更是省下不少費用(而且是3個小孩)，
更在她們將來的英文學科方面省下更多時間，
附加價值是在鄉下的求學階段更有機會脫穎而出。
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這也是為什麼我堅持想讓Eugene不去讀幼稚園並在家自學的原因，
前身我已經省下了大筆費用，
變向投資在她的才藝費用：鋼琴、小提琴、舞蹈課，
在家可自學英文閱讀、寫作業、數學、中繪閱讀、主題學習、練琴、看影片、玩耍...等安排。
長年累積下來的習慣和教育，
該省則省、該花則花，
時間投資在哪就能看到哪個成效!
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畢竟爸媽是孩子最好的老師，
如果我們夠了解孩子便能立即一對一的指導，
概念就像家教老師一對一上課一樣，
那麼，
是不是我們做父母的夠認真陪伴孩子，
其價值更放大數倍呢?
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我本身也是職業婦女(工作半彈性)，
雖然我賺的不多但我很清楚明白，
我越認真陪伴孩子的成長與學習，
絕對遠超過我們夫妻一輩子的收入!
SJE爸也很認真規劃旅遊並支持SJE的才藝學習!
我們都希望能多方面發掘孩子們有興趣的事物，
在有限的資源及經費下達到最大的學習效果，
保持五育並重的學習路線~
★ SJE爸比的心得文→
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=1509275412601862&id=100005582529496
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收藏書、玩具教具是SJE爸媽的興趣，
和SJE共同成長是能看到收穫的樂趣。
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希望猶豫中、徘徊中、徬徨中、不知所措中的爸比媽咪，
多多陪伴您孩子的學習與成長，
其收穫是比賺錢更多更豐富喔~
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#SJE閱讀紀錄