[爆卦]無人熟識簡譜是什麼?優點缺點精華區懶人包

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在 無人熟識簡譜產品中有22篇Facebook貼文,粉絲數超過3萬的網紅蘋果的化妝箱 by Meling Lam,也在其Facebook貼文中提到, [周末快閃泰國!Thai-cation:香港遊‧泰國風@沙田凱悅] 以前去到泰國可以瘋狂按摩+食好嘢 但係夏天我真係唔敢去,實在太熱 估唔到在香港,7-8月係可以享受到無咁熱嘅泰國之旅 只要去沙田凱悅嘅🇹🇭 Thai-cation 一個價錢包哂:住房+市集+工作坊+自助餐+自助早餐+特色禮物 唔止...

 同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過18萬的網紅Sax Ruby,也在其Youtube影片中提到,這次來出外景啦🤣🤣 看到大海心都開闊了 當然要來一首「無人熟識」送給大家 遇到不如意的事情別想太多 心寬了一切便會好的😊 ❤️喜歡Ruby的朋友可以購買專輯首收藏囉❤️ 『云中月圓 - Sax Ruby 王云希薩克斯風演奏專輯』 專輯介紹: 華人音樂圈第一位流行薩克斯風女演奏家 CD收錄十首...

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2021-08-02 06:28:52

#經典客家名菜酸香帶勁的薑絲炒大腸 每次到客家餐廳或熱炒店,薑絲炒大腸幾乎都是我們必點的菜色,道地的客家薑絲炒大腸,酸味濃郁加上Q韌的大腸,是味道很獨特的一道菜。 其實大腸的處理很費工夫,一般我們家常很少會做這道菜,因為實在太麻煩了。難得在市場裡熟識的店家買到已經處理好的滷大腸,剛好家裡還有道地...

無人熟識簡譜 在 便當調色盤 | Della & Joey Instagram 的最佳貼文

2021-04-18 03:22:04

蒜片烤鱈魚(文字/影片食譜) 這個餐盤是今天的午餐,鱈魚是外婆在熟識的魚攤買了之後給我的,有滿滿的愛心,本想著新鮮的魚應該用最簡單的調味並且清蒸,但這週剛好在團購氣炸烤箱,就用烤的吧!(可以直接用氣炸烤箱內建烤魚行程,不過我都習慣自己按溫度時間)中午用同一台氣炸烤箱快速解凍,再簡單調味烤熟就好好吃呀...

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2021-08-18 21:19:05

有句話說『好死不如賴活著』,對某些人來說,活著卻是如此痛苦,生命超乎想像的沈重。 一年前,摯友選擇結束生命,在我們都以為一切將好轉時,他卻沒能撐過這個坎,另一個我愛的人也在相隔幾天離開,他們互不熟識,卻都是我生活中很重要的人,我深刻理解他們的痛苦,卻難以承受面對,我迅速離開台北旅行,即使已看過多次...

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    2021-07-30 01:05:38
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    [周末快閃泰國!Thai-cation:香港遊‧泰國風@沙田凱悅]

    以前去到泰國可以瘋狂按摩+食好嘢
    但係夏天我真係唔敢去,實在太熱
    估唔到在香港,7-8月係可以享受到無咁熱嘅泰國之旅
    只要去沙田凱悅嘅🇹🇭 Thai-cation
    一個價錢包哂:住房+市集+工作坊+自助餐+自助早餐+特色禮物
    唔止我,好多客都特登著埋有泰國特色嘅衫去玩
    極有氣氛!

    🚪 住房
    "香港遊‧泰國風"有幾種package:房+自助早餐係基本,可再自選加自助午餐或自助晚餐。如果揀"嘉賓軒"房間,仲會包埋享用嘉賓軒酒廊服務,包括Lounge免費早餐及傍晚的雞尾酒。今次我住"嘉賓軒"房間+自助晚餐,所以miss咗傍晚雞尾酒時段,聽另一入住"嘉賓軒"+自助午餐嘅朋友講,雞尾酒時段唔止有酒任飲,仲有沙律、湯、意粉及冷盤任食,好似light dinner一樣,又係另一種玩法。

    🛍「香港遊‧泰國風」市集
    市集分兩部分。嚟緊周末8月7、8、14、15 日都有舉行。位置在酒店大堂,參與單位有曾獲CNN評選為「曼谷最佳六大泰式按摩」的Divana Spa、香港人都熟識的 THANN、泰國生活百貨 JUST BE COLT、兒童用品品牌 Kidstalto、頂級皮革品牌 Labrator、泰國設計品牌QUALY、本土代購泰國小店 Thai Mui Trading Limited 等。而一樓又有其他嘢睇,有小朋友喜歡嘅小手工或防水body paint,又有免費影家庭相,我同老公好難得咁影到幾張靚靚合照 😅

    🇹🇭 泰國文化工作坊(泰國舞蹈/泰文/泰拳)
    嚟緊8月14日入住的賓客可免費參加泰國文化工作坊。其他客人亦可報名參加工作坊,另設收費。 我入住果日玩咗泰國舞蹈workshop,看似簡單嘅泰國舞一啲都唔易,只係手部動作都要老師逐個手把手咁教,仲有跟住節奏去跳就更難,但係去到著靚衫環節就個個都好開心,影咗好多相~

    🍽 咖啡廳「香港遊‧泰國風」自助午餐或自助晚餐
    我揀咗晚餐,跳完舞準時6pm去到。當日自助晚餐分兩個時段。最大驚喜係今次酒店為求傳統真味,菜譜是取自凱悅集團於泰國之姊妹酒店及泰國政府旅遊局 (HK)。特別推薦各式泰國夏日沙律、榴槤馬沙文咖喱雞、泰式紅咖喱燒鴨和泰式魚餅等。還有多款人氣泰國甜品,如自家製的泰式刨冰、南瓜布甸及芒果糯米飯。泰式紅咖喱燒鴨簡直令人難忘!真係食得返在 #GrandHyattErawan 嘅味道,配料多又夠辣勁。芒果糯米飯就做到一口size,食多幾件都唔會內疚。又有即點即刨嘅泰式刨冰(在泰國我反而唔敢食😅)。

    🦞其他美食包括龍蝦、刺身、鮑汁花膠、鮑魚、煎鵝肝、燒牛柳都係任食,泰式食品有香葉包雞、魚餅、燒豬頸肉、Pad Thai、Pad Ga Prao...🧋泰式奶茶奶凍、南瓜布甸、榴槤芝士餅...每款食一件都飽到郁唔到喇😂

    Staycation另一優點就是食飽飽就可以即刻返房睇電視、浸浴或躺平。當然你想做gym都無人阻止。如果想游水就要預約時段了。

    🍳 自助早餐
    本身我都想睇睇大堂早餐定係Lounge早餐好,不過見到大堂好似比較多人,Lounge易有位就去Lounge吧。Lounge早餐有吐露港靚景,即使有9成滿,又keep住有客入來(Lounge早餐不用book時段),見到客戶服務代表不斷努力幫客人搵位及調位,有啲家庭係4人想坐高檯都可以得償所願。不得不佩服呢啲就係Hyatt水準嘅服務。自助早餐item就都係乳酪、水果、麵包等,可自選西式(烚蛋或egg benedict)或中式(滑雞粥及炸油條等)。西瓜好甜,我食咗好多件 🍉

    🎁 特色禮物
    "Thai-cation" package包括一份「香港遊‧泰國風」禮品包,有一條圍巾及一個環保袋,又靚又實用。推廣期內以酒店特設的 Instagram AR Filter 分享體驗,又可以再換取泰國小食一份。我同老公換了一包炸蝦頭一包三文魚皮,晚上睇電視時有零食伴汽水特別爽YY~

    *嚟緊會收到消費券,可以用來book個 Thai-cation 快閃泰國:
    https://bit.ly/375ScG3

    #沙田凱悅 #WorldofHyatt #HyattShatin #HKStayThailandWay #香港遊泰國風 #ThaiMarket #Thaication Tourism Authority of Thailand (HK) / 泰國政府旅遊局 (HK) Hyatt Regency Hong Kong, Sha Tin THANN HK Qualy Thai Mui Trading Limited divana spa KidstalTo • 港式泰文na ka

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    2021-03-23 07:23:00
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    【BBC中文網】震驚英國的兇殺案:白領女子之死引發社會風暴的六個重點

    倫敦女子莎拉·艾弗拉德(Sarah Everard)徒步回家路上被綁架殺害,案件在英國掀起一場反抗針對女性暴力的社會運動和輿論浪潮,震撼英國政壇和警方。

    3月3日晚上9點,住在倫敦南部的莎拉走路回家途中失蹤。警察一周後在倫敦東南幾十公里外找到她的遺體。

    案件轟動英國社會。有關這起兇殺案以及英國民間保護婦女、反對暴力的社會運動,BBC中文梳理六個關鍵重點:
    血腥綁架兇殺案

    莎拉·艾弗拉德今年33歲,長在英國約克郡,大學畢業後在倫敦一家電子媒體公司擔任營銷工作,住在倫敦南部的布里克斯頓(Brixton)。

    3月3日晚上約9點,她離開友人住處徒步走回家,其間她還曾與男友通話約15分鐘,從此再無音訊。

    3月7日警方在搜尋她的下落過程中,在她經過的一個保安監控相機裏找到她身前最後一張留影,時間是當晚9:30;

    3月9日英國東南的肯特郡一名警察涉嫌綁架被捕;

    3月10日警方在肯特郡的林間找到一具屍體;

    3月12日通過牙醫記錄鑒定死者被確認是莎拉·艾弗拉德,但警方還沒有公布她的死因。

    被捕的嫌疑人是48歲的懷恩·科曾斯(Wayne Couzens)。他於2018年9月加入倫敦警隊,2020年2月調入負責議會和外交保護工作的警察分隊,主要工作是在倫敦各外國領館周邊巡邏。

    科曾斯已經被控綁架和謀殺,但案件審理預計將在今年10月展開。
    英國女性遇害情況

    莎拉遇害案件在媒體披露後,首先在英國女性中引起強烈反響:發生在莎拉身上的事,是不是也會發生在自己身上?難道女性晚間單獨走在街上有生命危險了嗎?

    越來越多女性開始講出她們經歷過的恐懼、擔憂,遭遇過的騷擾、侵害,並且大聲呼籲政府、警方以及全社會正視女性面對的暴力問題。

    那麼,英國女性遇害的情況究竟有多普遍呢?

    據殺害女性普查(Femicide Census)的統計,在2018年之前的十年中英國共有1425名女性被男性殺害。這相當於每三天就有一名女性成為男性暴力的受害者。

    其中2019年,女性被男性殺害的總數是過去十年最高,達241人。

    另外還有兩個很說明問題的數據是:1)57%的女性死者是被她們熟識的人殺害,如伴侶或前伴侶;2)70%被殺害的女性是在自己的家中遇害。
    女性被性侵的情況

    據英國國家統計局(Office for National Statistics)所掌握的最近期的統計數據,2017年,全英國有340萬女性稱曾經遭遇過性侵犯,其中包括100萬遭遇過強姦或未遂強姦。

    遭遇過性侵犯的男性總數為65萬人。

    年輕女性遭遇性侵犯的情況最為普遍,大約十分之一的女性學生表示她們在過去一年中經歷過。

    但是絶大多數針對女性的性暴力都沒有被處理。實際上,大部分的性侵行為甚至沒有報告給警方。
    女性的不安全感

    莎拉失蹤後,成千上萬的女性通過社交網站和英國媒體講出她們獨自走在街上時如何缺乏安全感、如何假裝鎮定、如何克服恐懼、如何互相守望、如何感到憤怒和無奈。

    英國各地的女性發起了一場「收復街道」(Reclaim These Streets)的運動,為莎拉舉行悼念活動的同時要求當局重視女性晚間單獨出行的安全問題。

    這場運動的發起者說,有人對女性施暴,應對的辦法卻是要求女性改變自己不這樣不那樣,「這簡直錯得離譜」。

    主管治安的英國內政大臣普麗提·帕特爾(Priti Patel)對女性們夜間單獨出行的擔心表示感同身受。她說:「每個女性走在我們的街道上都應該感到安全,不怕受到騷擾和暴力。」

    倫敦警察局局長克麗絲達·狄克(Cressida Dick)表示女性在街上被綁架的事件極為罕見。「儘管如此,我完全理解倫敦和更大範圍的女性、特別是莎拉失蹤地區附近的女性會非常擔心,甚至會感到害怕。」
    女警察局長的壓力

    克麗絲達·狄克作為英國警隊近兩百年歷史上的第一位女局長,在本次莎拉失蹤受害案中面對巨大壓力。

    身為警察的本案嫌疑人懷恩·科曾斯在莎拉失蹤的三天前,曾在倫敦南部的一個快餐館內「露體」被報告給警方。警方目前正在調查對這一報案情況的處理是否有失職之處。

    最關鍵的是倫敦警方對悼念活動的處理手法受到活動的參加者和組織者以及社會各界聲援者的批評。

    由於英國的新冠疫情防控措施仍然沒有解除,警方對不顧禁令在莎拉失蹤地附近舉行守夜悼念活動的民眾採取了執法行動。

    期間,警方與集會者發生肢體衝突。之後,警方被指執法手段過於激烈,他們強行拖走幾名年輕女性的照片在社交媒體、主流媒體上廣泛傳發。

    狄克局長因此面臨社會上要求她辭職的呼聲。

    對此她回應說:「在我看來,我的警隊有權認定這是非法集會,對人們健康構成一定風險。所發生的這一切讓我繼續領導警隊的決心有增無減。」

    轉折點

    莎拉被殺案件形成巨大民間反響,促使英國政府迅速採取行動。

    首先政府為街道照明和監控經費大幅增加2500萬英鎊的撥款。

    其次將開始試點計劃,向酒吧和夜總會等場所派遣便衣警察,向執勤警察通報慣犯或疑犯的情況。

    負責治安的官員表示,政府將與商界和警方合作,確保在疫情過後重新開業時,讓「女性走在街上有安全感。」

    有關英國該如何加強對女性的保護,英國議會政黨間的辯論也還在繼續。

    主要反對黨工黨領導人斯塔默爾(Keir Starmer)在3月17日的議會首相問答會上說,全體議員對莎拉家人蒙受的痛苦深表慰問,「在相當長的一段時間內我們都不會忘記的一句話就是:她走在回家路上卻遭綁架殺害。」

    首相約翰遜贊同斯塔默爾的看法,認為現在應該是保護女性和女童權益的一個轉折點,並承諾政府將加強立法和執法打擊針對女性的暴力行為。

    莎拉遇害案預計將會成為英國保護女性和女童免遭暴力社會運動的一個里程碑。

    #社會

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    2021-02-15 12:27:11
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    愛莉莎莎踩到線
    2021.2.12

    0.
    我想記錄一下這件事情發生的時間 2021年2月12日,大年初一。這是台灣網路媒體一個非常重大的事件。這篇文長,會從自媒體的話語權,網路媒體識讀等角度來討論這件事情。

    在這之前,我想先聊聊事情的發生。

    大年初一晚上,有個朋友丟了我一個訊息,說他看到愛莉莎莎針對蒼藍鴿回應。他看完之後,整個被圈粉。然後附上了一個連結給我。

    因為長期愛莉莎莎這個頻道都在我的觀察名單中,第一個反應是,他終於要對「肝膽排石法」道歉了嗎?看看他怎麼說吧。沒想到一打開,影片完全是另一個走向,走到一個很奇怪的地方。那時候,影片才上架沒多久,影片下方的留言幾乎都是挺愛莉莎莎的粉絲。

    我在訊息裡面,回應朋友說。這支影片我完全不行,尤其是講到學術論文的那一段,基本上是在騙沒有看過學術期刊的人。然後我得到的回答是:

    「真假 我被圈粉 你超失望喔」

    就因為這句話,我整個覺得事情大事不妙。我在自己的臉書上簡單聊了一下這件事情,然後就開始做功課了。原本以為大年初四才要開始上班,沒想到網路社群的發達,應該不少人都跟我一樣,初一提早開工。

    詳細的事情發生經過我想大家都已經知道了,我這邊僅作重點摘要。

    i. 愛莉莎莎在2020年11月拍攝了一隻關於「肝膽排石法」的影片
    ii. 專門討論醫學的 Youtuber 蒼藍鴿,針對這這支影片以「騙局破解」為標,討論其中的錯誤資訊。
    iii. 愛莉莎莎在 2021年2月12日,發佈一支影片,以「不忍了」為標,回應蒼藍哥的指責。
    iv. 2月14日晚上11:30,愛莉莎莎發佈了影片正式道歉。
    這件事情應該還沒結束,還有後續。

    接下來,我想針對幾件事情,跟大家分享我的看法。

    首先我先聊一下愛莉莎莎和蒼藍鴿這兩位創作者。

    1.
    先講愛莉莎莎的部分

    我一直以來,都會看愛莉莎莎的影片。風格很輕鬆,他也很有才,很會帶話題,人設也有趣。尤其是自從我在台大兼任助理教授教媒體創作課程後,開始規劃幾個小型的研究計畫,有一批 Youtuber 和 部落格 被我列入固定觀察的名單,她的頻道就在其中。

    在我的筆記中,他是一個自詡為名校畢業生,海外生活過的知識網紅,早期分享一些韓國的主題,後來什麼都拍。其中的代表作有兩類,以炫富和較少人討論的話題為主。影片節奏掌握得很好,標題與議題操作也很有想法。

    這邊我想小岔題講一下「炫富」這件事情,在 Youtuber 最近幾年的生態中,有一類的影片被社群稱作「炫富」影片。但其實這些 Youtuber 們不見得那麼的富有,而是去體驗一個有錢人的生活,也因此我認為比較合適的用詞應該是「裝闊」影片。

    回歸正題。

    愛莉莎莎在這次事件中所拍攝的第一部影片,以體驗的形式帶入「肝膽排石法」,引用的是一本名為「神奇的肝膽排石法」書籍,介紹體驗過程及心得。這部影片發布的當下我就看了,坦白說,我對這個療法一點概念也沒有。而以愛莉莎莎的人設來說,我對於他提供的資訊正確度本來就沒有太多的期待,也因此看完這部影片,就關掉看下一部了。

    因為過去做了很多年網路媒體研究,也在網路媒體識讀下過不少工夫,因此比一般民眾有概念。假設我真的被影片打動,而想嘗試的話,應該會做的是:先看一下這本書的來源;買來看看;打電話給我熟識的醫生朋友問一下。然後才會決定是否要嘗試這件事情。不過很顯然的,大部分的民眾可能沒有這麼的謹慎。

    一個多月後,這部影片被蒼藍鴿以影片回覆指正。本來我以為他會在之後道歉。畢竟之前的原住民事件,他也道歉了兩次。以他的影片人設中,道歉這件事情應該不是個什麼大問題。過往常常操作爭議性影片的他,應該也很能承受網友的批評。

    但在蒼藍鴿影片發布後的一個多月間,陸陸續續都有影片發布,其中也有一些是業配影片。許多所謂的黑粉在他的各部影片下不斷的留言請他道歉,都沒有得到回應。然而在 2月12日,他正式回覆了這支影片。沒有道歉,而是反擊了蒼藍鴿的糾正。

    詳細影片大家可以去網路上找來看,我簡單節錄這部影片如下:

    i. 不會下架之前的影片
    ii. 前部影片在上架前已經在 Google上做足功課
    iii. 所引用的書籍,得到了許多商業界的名人背書
    iv. 蒼藍鴿反擊時所引用的文章是 Lancet 裡面的 correspondence 文,這類文沒有經過正規的論文審核程序,是各說各話,表達自己意見的論壇。
    v. 引用該期刊文章的Abstract 做了簡單介紹(但其中的翻譯跟解讀與原文有所落差)
    vi. 回應「斷食」這件事情並非蒼藍鴿的解讀
    vii. 檢討自己沒有在當時沒有加註足夠的標語
    viii. 提出蒼藍鴿未經同意大量引用他的影片,且有妨礙名譽之嫌。

    我看到這支影片的反應是「相當驚訝」。
    一來,愛莉莎莎沒有想到道歉,而且相當的理直氣壯。二來,我朋友居然受到這支影片感動,而且被圈粉。我馬上去看了底下的留言,當下居然大多數都是支持愛莉莎莎,轉而批評蒼藍鴿。

    不過第二天早上重新再看部影片時,整個風向已轉,醫界的人大批湧入批評。

    我認為,這部影片後面應該是有人在下指導棋,但即便如此,依舊踩到了非常多不該踩的線。其中我自己最驚訝的是,他對於學術期刊的認知相當簡化。我當下的反應是,他怎麼會故意對他的粉絲扭曲,以取得同情呢?不過我後來覺得比較大的可能是,他沒有讓真正了解學術期刊的人協助他看過這篇論文。至於是哪一個,我沒有跟本人對話過,目前不可考。

    這件事情有很多部分可以談,待會我會在後面分段說。我先談蒼藍鴿。

    2.
    談談蒼藍鴿

    在今年元旦,蒼蘭鴿發布影片「破解」愛莉莎莎對於肝膽排石法的影片前,我僅有偶然的幾次看到他的影片。但是在這部影片發布後,在我沒有訂閱他的頻道的情況下, Youtube 自動推播了這部影片給我,我看到標題聳動,再加上回想起之前看過愛莉莎莎的那隻影片,就點下去看了。

    因為我之前沒有把他的影片加入觀察名單中,也還沒有完整掃描過他的影片做研究筆記,所以沒有簡述可以分享。這邊僅以他這支影片給我的印象描述。

    蒼蘭鴿回應愛莉莎莎的影片中,模仿了去年 Uncle Roger 的作品風格,帶點嘲諷風格回應了愛莉莎莎的影片。我快速的瀏覽一下他的其他影片,並非每一部影片的戲謔感都這麼強。在這邊我無法判斷是因為「愛莉莎莎的這部影片對於醫界殺傷力過大」,還是因為「對方是愛莉莎莎」因此才有特別的規格,抑或是剛好「Uncle Roger 給他靈感」所以才規劃的特別節目。還沒跟本人對話過,目前也是不可考。

    不過雖然是一個比較帶有嘲諷的影片,他仍然在片中給了愛莉莎莎一個台階下,指出愛莉莎莎也是受害者,在不知情中推薦了這本書罷了。我自己覺得挺遺憾的是,愛莉莎莎沒有接到這顆球,讓他掉地上了。

    我花了點時間,把他過去的影片稍微地掃過一次。他過去幾年影片拍了許多系列,風格跟器材軍備也有升級過幾次。以一個專門做醫學知識的 Youtuber 來說,非常地敢嘗試。在這麼硬的主題當中,要能夠擴散不太容易,除了他的個人風格之外,我相信他在也下了不少功夫做調整,在追求知識正確和追逐流量中找到平衡,相當不簡單。

    詳細的觀察目前因為我對這頻道認識的有限,先停在這。

    在這次的事件中,很多人提到說他是不是要蹭愛莉莎莎的流量,還是他僅是單純的因為事情重大而回應,這一點我不得而知。但我想稍微講一下蹭流量這件事情。要做社群,製作 Youtube 影片,要相當程度的了解演算法。即便不是用相當科學的方式去分析,也會在影片一部部創作的過程中學習。針對時下的主題做觀點分析和回應,本來就是一個創作者會做的事情。我知道很多人會對於「大量的惡意蹭流量」感到反感,但我認為對於單純的「蹭流量」這件事,不需要太負面判斷。

    聊完這兩個創作者後,我想討論幾個這次的關鍵爭議,及背後所代表的意義。

    3.
    學術期刊與Youtube自媒體的話語霸權

    在 2月13日晚上,Clubhouse 平台上有一個聊天室,針對這件事情討論。討論中,愛莉莎莎也在其中加入。詳細的內容可以參考 白袍恐懼症 的粉專,裡面有節錄。這個聊天室的標題,其中用了幾個有趣的字眼,叫做「誰能擁有話語霸權」。我覺得韻味很深,所以把它拿來當作這一個子題的小標。

    在整個事件裡面,其實很少人在討論學術期刊跟 Youtube自媒體的關係,頂多只有在討論愛莉莎莎不懂醫學,不懂學術。但我認為,這次愛莉莎莎踩過界的導火線,就在這個地方。否則如果接下蒼藍鴿給他的球下莊,不拍第二部影片,這件事情就落幕了。即便是介紹的肝膽排石法有很大的問題,也不會有今天這個局面,也就是所謂的「炎上」。

    先講 Youtube 的機制。

    Youtube 是一個商業平台,上面所運轉的機制,是一套演算法。這個演算法大致上會去符合一個目的 — Google 的商業利益。在這樣的商業利益為前提之下,即便他沒有也無法公開演算法細節,但「討好閱聽人」這件事情,已經是普遍大家的認知。

    既然決定 Youtube 上面話語權的關鍵是「閱聽人」,那麼製作觀眾想要看的主題就成了重要關鍵。雖然說人人能上傳影片,但是要能夠曝光到觀眾面前,是完全另外一回事。加上 Youtube 的平台特性,大多數能上發燒的影片,除了某些特定時期外,還是以娛樂為大宗。

    但是學術期刊就完全不一樣了。

    學術期刊的刊登模式,在於 Peer Review,所謂的同儕審查。主要原因是投稿期刊的人大多數都已經有博士學位,而被邀請去審查期刊的人大多也是博士。而「得到審查者的青睞」是發語權的關鍵。當然這其中也是有些操作,像是刻意去引用可能的審查者的文獻等。但這不在這次的討論範圍。

    真正在競爭的,是每一個期刊之間的公信度,在學術圈會用 Impact Factor (IF),一個影響力的指標來計算。雖然後來也有一些新的指標像是SJR等,不過 IF 值還是相對通用的用語。這個指標跟 Google 早期設計的演算法 Page Rank 不太一樣,但是有類似之處。基本上的核心概念,就是文章被引用的廣泛度。

    這兩個曝光機制的規則,完全不一樣,甚至可說是在光譜的兩端。百萬 Youtuber 所做的主題,即便不是人人都喜歡,但是基本上都有一個特質,大眾。題目可以很分眾,不見得人人愛,但是大部分的觀眾都能看得懂。而學術期刊呢,講求的是對這世界的研究貢獻。如果是 Nature, Science 這樣的期刊,選題較廣一點,不同領域的研究者有興趣還有機會看。但是各個領域的專業期刊,跨領域的人除非研究需要,否則固定閱覽的機會不高。

    一個在 Youtube 圈子裡面有影響力,有高度發語權的人,去討論一個學術期刊,就像我剛才所提的,一個光譜的兩端。不是簡單地踩到線而已,而是踩過了非常遠的界線。

    我不知道愛莉莎莎為什麼有這麼大的勇氣做這件事情。但依照他在第二部影片中義正嚴辭的討論方式,我傾向他應該是真的不懂,誤會了學術期刊和商業雜誌的區別,不了解商業書籍跟學術期刊之間的距離,甚至不知道 Google 和 Google Scholar 所能尋找到的資料有什麼不同。

    因為這個差異之大,所以兩個圈子的交集非常有限。這也是為什麼我會在前一節提到,蒼藍鴿能夠把學術領域艱深的東西,帶到一般大眾面前,是值得讚許的能力。但即便如此,在 Youtube 裡面的硬知識仍然無法獲得大量的流量,這被 Youtube 平台的觀眾特性所限。

    4.
    兩個專業的互相挑戰

    在 2月14日下午,一場由林氏璧在 Clubhouse 的討論中,我聽到一句很有意思的話,隨手把他抄了下來。很抱歉我沒抄到是誰的發言。大致的意思是

    「民眾需要得到相對的知識,需要等價交換的。」

    他在闡述這件事情的時候,是以醫學知識來討論。不過我的看法是,在 Youtube 上面持續長久獲得流量的知識,其實也是需要等價交換的。

    我其實很意外的在這場 Clubhouse 的討論中,聽到了很多醫生對於「正確的醫學知識無法在網路中傳播」的討論,然後衍伸了相當多衛教的問題。的確,這個問題也困擾我很久。你去 Google 一下肝膽排石法,扣除因為這次事件衝到前面的新聞外,看看能看到什麼醫學的見解。

    基本上沒有。如果有,估計也是在很後面,一般民眾找不到。這個詞的基本上完全被體驗文攻下,一直到這次爭議為止。而在 Youtube 上面也是相當類似的狀況。

    在這樣子的前提下,其實不難理解愛莉莎莎所說的「其實他也做了功課」是什麼意思。他真的有做功課,但僅限在 Google 上面的非醫學觀點知識。對他來說,如果沒有與專業醫師溝通的情況下,Google 可能已經是他能想到的最好方法了。

    這一節的標題,我寫下「兩個專業的互相挑戰」,意思就是這個。當我們在批評愛莉莎莎高估自己的能力,僅用 Google 就做完功課的同時。其實我也在反思自己,為什麼科普的知識,我們沒有用各種 SEO 的攻略,鋪天蓋地的用數位行銷攻佔所有的關鍵字,讓民眾不會搜尋到錯誤答案呢?

    我在這場 Clubhouse 的討論中,聽到很多醫生提到,他們的工作是醫生,做衛教是有興趣才做的。這一點我相當同意,的確很多在做 Youtube 或是做部落格的人,都是在工作之外的製作。很多行業的創作者,都不是全職投入的。

    其實我對這個事情並不悲觀。

    在這次「愛莉莎莎踩過線」的事件中,我相信所有的網路創作者,都會得到相當大的謹惕。這並不代表過去沒有人踩過線,但可能過去踩線的人「網路聲量沒有那麼大」或是「踩的線沒有這麼誇張」。

    相對的,醫界的人也吹起了哨子。當整個醫界都開始重視這件事情之後,投入自媒體的醫師,或是開始做內容行銷的醫院診所,應該也會越來越多。我比較樂觀的期待,明年的大年初一,網路上的醫學正確知識能見度會越來越高。

    接下來,我想開個子題,更深入討論這件事情。

    5.
    網路媒體識讀及數位行銷

    愛莉莎莎所踩到的誤區,除了前面所提到的導火線「挑戰學術期刊」讓這次事件拉到高點之外。其實還有很多大眾平時會犯下的錯誤他也犯了。其中很重要的一點,就是我前一個子題所提到的 Google。

    我們必須得面對一件事情,就是對很多人來說,Google 和 Wikipedia ,的確是取得資訊的重要來源。即便是我平常找資料,也不會動不動就用 Google Scholar 查詢期刊。但我能夠盡量不讓自己踩到誤區的方式,也僅能靠我平常的媒體識讀訓練,和對網路知識充滿懷疑的高度警戒。

    什麼網站,什麼內容,會被 Google 優先排在前面?在演算法的設計中,有一些指標去判斷這個搜尋引擎對於網站的信任。而隨著時代的變遷,這個指標也逐漸在改變。但是即便如此,Google 仍然在放了相當大的權重在這上面。我舉個個人的經驗。每次我在搜尋跟狗有關的知識時,「每日頭條」幾乎都會在搜尋結果的前幾頁。這件事情讓我非常頭痛,但也沒辦法,這就是這套演算法的機制。

    當然,演算法的機制並不是單純的看網站的信任度,其他還有很多過去使用者對該文章的互動所產生的數據指標。這邊我先點到為止,以後有機會再專門針對這件事情討論。

    但如果我們去換位思考一般民眾使用 Google 的習慣,應該很多在教相關領域的老師都會搖搖頭。但比起 Google 到的答案就通盤相信,我覺得已經比盡信從 LINE 群組得到的訊息好很多了。

    我無法想到根本的解決方案,這是一個長期的教育扎根才能改善的議題。或許在 108 課綱之後,如果有越來越多高中開始跟學生談「網路媒體識讀」的議題,能夠讓大眾對於「找資料」這件事情有更高的警備心。

    另外一個解決這件事情的方法,可能也得從你我開始做起。「每日頭條」之所以能夠攻佔那麼多關鍵字的首頁,跟他全面的在 SEO 上面佈局有關。現在整個 Google SEO 戰場非常激烈,幾乎你能夠看到的,能賺錢的大領域,都在上演 Google 首頁搶奪戰。如果我們想要抨擊這些網路謠言,最好的方法不是在 LINE 群裡面跟朋友抱怨,而是好好的寫一篇文章迎面他。

    並不是說寫篇文章迎面對擊錯誤資訊,就一定有用,這後面還伴隨著從關鍵字優化之類的 SEO 知識,數位行銷的技巧等等。我不是很確定到底整個醫界誰該做這件事情,會有最大效益。畢竟要花時間做這些事,後面還是得有一定的商業模型來做誘因支撐,否則熱情很快就沒了。我能想到的可能性是,大型醫院的部落格及網站優化,又或者是私人診所的內容行銷。是否有可能因為商業競爭,向其他產業一樣運用行銷策略在網路上增加曝光度呢?

    6.
    醫病關係與信任感的建立

    先說明一下,在這個子題裡面,我較難做深入的討論。這邊提出來的觀點,希望醫生朋友們也可以幫忙思考一下。

    我很意外的在這次事件中,聽到很多人討論醫病關係的問題。大致的概念是這樣。

    醫生認為:「生病應該要去看醫生而不是 Google。」
    民眾認為:「看完醫生之後還不是要去 Google。」

    我本來沒有深思這個問題。但在幾場討論中,我不斷的聽到一般民眾對這件事情的抱怨,而認真思考了這個問題。

    先講我自己吧。我自認為自己是個什麼都想找專家問的人了,但我仔細思考後才意識到,我人生中的許多病痛,都是在 Google 上面找了又找。原因很簡單,在醫院的經驗很差,幾乎都是被醫生「打發」走的。

    很多人提到,這個部分跟台灣的醫療環境有關。醫生一個下午要看幾十個病人,每個人能被分到幾分鐘?有人提到美國的醫院能夠看比較久,這問題不存在。不過以我在美國看醫生的經驗來說,因為實在太貴了,除非是什麼非得去看不可的病,否則我也是 Google。

    我想談一下信任這件事情。

    信任感的建立,是所有關係的基礎。為什麼網路創作者的業配有影響力,其實也是建立在觀眾與創作者間的信任基礎上。去醫院聽醫生的話,還是看愛莉莎莎的影片,抑或是讀一本有商業名人作序的書,你會選哪一個?

    就理智來說,我應該會選擇去醫院聽醫生的話。但是說坦白話,以我在台灣看醫生的經驗,實在沒有碰到幾個讓我能花時間跟他建立信任關係的醫生。

    信任這件事情兩面刃。對於網路創作者來說,獲得讀者的信任,會有更深的業務合作機會。但是,也同時意味著,你所承擔的社會責任更重。因為他們會相信你。但要如何讓民眾更相信醫生,而不去聽信偏方,這可能不僅是醫界,而是所有想做科普的人都得想的問題。

    這邊有一個小延伸,是我無法討論的題目。很多醫生提到,因為他們的醫師身份,所以說話都要非常的注重遣詞用字,風險和副作用都要講的很清楚。但是網路上的很多言論都會誇大,而且只要他沒有賣產品,就沒有違法。這部分我實在無法深度討論,只能交給法律專家來。

    7.
    自媒體的困境

    最後我想聊聊自媒體的困境。這個子題跟這次的事件關係較小,但我想提供給對自媒體產業不太熟悉的人有多一點資訊可以思考。

    過去幾年,有資源的傳統媒體還沒有重視網路平台。網路上的獨立創作者,一個一個出現。然而幾年過去了,現在創作者所要面臨的,已經不是彼此的競爭,還必須要面對各種傳統媒體品牌排山倒海的進入。

    這個部分,很多 Youtuber 都有聊過。前一陣子 Joeman 也分享了他對於這個子題的看法。

    不過我想講的重點是,很多人以為 Youtuber 很賺錢,自媒體很風光很自由。但其實,自媒體是一個走在時代前端的新創產業。他很新,不傳統,營運模式還在測,PMF還在找,而且受制於平台演算法不斷的改變,充滿了不確定感。

    台灣有所謂 Youtuber 這個職業還不到十年。而且即便是 Youtuber,每個人的營運模式可能都完全不一樣。有的是一人公司,有的自己開公司,有的有經紀公司,有人自己剪片,有人外包。

    以創作的題目來說,由於受限於演算法的要求,每週得出一部影片,最好是兩部。創作一兩部大作不難,但在這樣大量消耗的情況下,一年要產出近百部作品,絕對不是一件容易事。更何況是兩年,三年呢?

    再加上演算法的殘酷,可能第一年你想要先衝訂閱,努力拼到五十萬。結果第二年演算法改了,訂閱數不重要了,好吧,再想想別的目標。

    我的看法是,未來全職的網路創作者會越來越少,要養團隊,有其他產品,或是將創作轉為副業的情形會越來越多。沒有所謂的一個題目可以做五年十年,不只是愛莉莎莎,你會看到各個創作者都在不斷的調整頻道走向,加入子題,甚至是換題目做。

    8.
    小結一下

    我不太想用什麼兩邊各打五十大板來做結論。因為這件事情就不是這樣。當我看到愛莉莎莎第二部影片出現的時候,就知道事情不妙了。不管怎樣,都是錯得離譜。但以一個教育工作者的角度,跟鄉民一起撻伐其實沒有什麼意思。所以我決定花一個晚上的時間,記錄一下這次發生的事情。希望愛莉莎莎以及其他創作者能多了解這件事情所造成的影響。

    另外,我非常高興這次能在 2月14日參與了由林氏璧所開的 Clubhouse 討論群,能夠聽到很多醫師和一般民眾的討論,讓我能反思這次事件。高密度的聽到許多醫生的意見不太容易,但我覺得最難能可貴的,是大量聽到一般民眾的想法。我不敢說這是個嚴謹的田野調查,在討論中我也沒有錄音,僅在我覺得聽到有趣的觀點時,簡單做下筆記而已。但這些理性的討論,讓我能在一天內聽到那麼多的意見,對我的大腦來說,是場很激烈的運動。

    這是我對愛莉莎莎踩到線的看法,這樣的事情,我相信大家都是不願意看到的。但事情發生之後,所帶出來的問題,希望能提供給大家一點思考的方向。

    《#愛莉莎莎踩到線》

    註:非常感謝大家能讀完我的這篇研究筆記。如果當事人有機會能看到這篇文章,裡面若有什麼解讀錯誤的部分或是想跟我分享更多你的心路歷程,歡迎私訊跟我聯絡,我會非常高興。這件事情已經發生,很多傷害已經無法彌補。但以一個教育工作者的角度,我希望這件事情能給社會帶來一些正面的反思。

  • 無人熟識簡譜 在 Sax Ruby Youtube 的最讚貼文

    2020-05-01 11:11:12

    這次來出外景啦🤣🤣
    看到大海心都開闊了
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    2004 高雄市附屬青年管樂團saxophone

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    2011 鄭進一請您的家後來聽家後演唱會孔鏘超級樂團薩克斯風手

    2012 固定於高雄藍色狂想表演

    2012 固定於高雄barcode和DJ做演出

    2012 民視三星報喜孔鏘超級樂團薩克斯風手

    2012 曾心梅台北演唱會孔鏘超級樂團薩克斯風手

    2012 余天聽歌演唱會孔鏘超級樂團薩克斯風手

    2013 蔡小虎眾星拱月演唱會孔鏘超級樂團薩克斯風手

    2014 海軍第27屆國家音樂廳海韻音樂會特別來賓

    2014 民視明日之星孔鏘超級樂團薩克斯風手

    2015 李翊君新加坡演唱會孔鏘樂團薩克斯風手

    2015 海軍第28屆國家音樂廳海韻音樂會特別來賓

    2016 許富凱少年夢高雄巨蛋演唱會孔鏘超級樂團薩克斯風手

    2016 黃品源台北國際會議中心演唱會薩克斯風

    2016 余天華麗轉身台北高雄演唱會孔鏘超級樂團薩克斯風手

    2016 民視王牌雙響炮孔鏘超級樂團薩克斯風手

    2017 李翊君翊往情深台北國際會議中心演唱會孔鏘超級樂團薩克斯風手

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    2017蔡小虎福虎生風幸福送乎你台北國際會議中心演唱會孔鏘超級樂團薩克斯風手

    2017 翁立友 有你真好台北小巨蛋孔鏘超級樂團薩克斯風手

    2017 李翊君翊往情深新加坡演唱會孔鏘超級樂團薩克斯風手

    2017 黃品源東莞演唱會薩克斯風手

    2018 華視天生王牌 孔鏘超級大樂隊薩克斯風手

    2018 陳雷 「歡聲雷動」台北小巨蛋 孔鏘超級大樂隊薩克斯風手

    2018 華視黃金年代孔鏘超級大樂隊薩克斯風手

    2018 黃品源台大體育館星火燎源演唱會薩克斯風手

    2019 發行個人薩克斯風專輯「云中月圓」

    2019 代言「朋音閲譜」電子平板

    2019 代言泰國「vibrato sax」薩克斯風

  • 無人熟識簡譜 在 古箏女神何瑩瑩 Youtube 的最佳解答

    2020-02-04 15:32:24

    千金古箏表演團 #新年快樂 系列
    相關連結?:
    步步高
    https://www.facebook.com/523322747744477/posts/2644487435627987/

    Thanks Video by Henry and Cody

    思考題:大家知唔知呢首歌係源自一首廣東音樂?
    二呢首廣東音樂叫咩名?

    #盧海鵬

    #邊個話我傻

    作詞:佚名
    作曲:古曲
    編曲:古箏Melody何瑩瑩 瑩聲雅集

    邊個話我傻 #我請佢食燒鵝
    心裡沒有煩憂 獃子又點算係傻
    惟望人人都學得我做長笑佛
    日日傻笑嚇喎 #心裡樂呵呵
    想嚇度嚇人生煩惱難計何其多
    行埋就哎霎心底裡感確係難於化解
    日積年積攢滿心胸又幾大籮

    朋友都要學我 個個都開心一笑像個開心菓
    個個都又說又笑 有苦無憂有福有得

    #越笑越富 #青春美麗 長慶賀
    祝你闔家 #笑聲相伴 #大展鴻運 夠就夠曬妥
    #事可合心 #人可常歡 #笑口常開
    又怕乜呢你都話我傻

    朋友都要學我 個個都開心一笑像個 .開心菓
    個個都又說又笑 無苦無憂 #有福有得
    越笑越富青春美麗 #長慶賀
    祝你闔家笑聲相伴 大展鴻運就夠就夠曬妥啦
    事可合心 人可常歡 笑口常開
    又怕乜呢你話我傻

    我是一位 #古箏導師,請大家多多指教! #music #流行曲 #增值 #放鬆 #relax #中國音樂 #樂器 #音樂 #藝術 #古箏 #表演 #即興音樂 #Live #二胡 #合奏 #演奏 #音樂 #流行音樂 #Hkgirl #model #千金古箏表演 #香港小姐 #民間音樂 #演唱 #表演 #古箏Melody何瑩瑩

    Facebook: 古箏melody何瑩瑩
    https://m.facebook.com/melodyingying/


    IG: Melodyguzheng
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    Youtude: Melody Ho
    https://www.youtube.com/c/MelodyHoying

    電郵: Melody25673575@gmail.com

    ?千金古箏表演團 (現正招募)
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    ☄排練表演曲目,以作準備。?
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    ☄增強視譜能力?。熟識簡譜及五線譜?,不同調性。 ☄互相學習觀摩,學術交流。
    ☄增強合奏?,演奏??,領奏??能力。
    ☄增加表演機會??。
    ☄當有機會接商業演出,
    ?若獲選為表演者的團員,可以獲得表演酬金。?
    ☄傑出團員也有機會在本琴行和工作室任教。
    ??‍♀大千金 / 千金古箏表演團
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    團費為:$420/1個月
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    需要面試 : 蓬星期六/日黃昏排練地點 - 觀塘

    我是一位 #古箏導師,請大家多多指教! #music #流行曲 #增值 #放鬆 #relax #中國音樂 #樂器 #音樂 #藝術 #古箏 #表演 #即興音樂 #Live #二胡 #合奏 #演奏 #音樂 #流行音樂 #Hkgirl #model #千金古箏表演 #香港小姐 #民間音樂 #演唱 #表演 #古箏Melody何瑩瑩

  • 無人熟識簡譜 在 唔熟唔食 Cook King Room Youtube 的最讚貼文

    2019-01-03 22:58:14

    喜歡嘅網友請讚好及訂閱頻道支持,謝謝!

    豚肉叉燒拉麵呢個日式美食相信好多人都唔會唔熟識,
    有無試過出面拉麵店嘅叉燒質素可以差天共地?
    有冇諗過可以係屋企可以食到有水準而且入口即溶嘅豚肉叉燒?

    2019嘅第2條片係時候分享一次做法,如果無慢煮棍嘅觀眾,可以用電飯煲,或者有炆煮功能嘅多功能煲都可以做到,不過,最好當然有得設定溫度就好得多!

    材料:

    五花腩 5"闊
    日本醬油 400ml
    水 200ml
    味琳 1湯匙
    料理酒 1湯匙
    冰糖 1粒
    薑 5片
    大葱 1條
    蔥 1條
    昆布 1條

    PS. 如放湯做拉麵的網友,請記得只能用80度以下嘅拉麵湯將已切片叉燒浸返熱,否則前功盡廢,肉質必鞋。

    #慢煮 #叉燒 #叉燒拉麵

    I believe many of you should have heard of Japanese Chashu Ramen, have you ever experienced any bad times in some of the ramen restaurants out there which serves you chashu in the texture of old rubber shoes? Have you ever thought of making it yourself at home with an incredible standard like it's gonna melt in your mouth?

    The 2nd video of 2019 here is gonna bring you a recipe which is fairly easy, I have asked the assistance of sous vide but if you don't, you can also work it out with a multi-cooker or a rice cooker with the appropriate function built in. However, temperature is the key so make sure you don't over cook you meat.