【行政院科技會報】 科技下鄉 翻轉農業

全臺農業面臨勞動力人口老化及缺工問題。為此，政府主動提出解決方案，推動「科技下鄉 翻轉農業」，推廣無人機應用技術，並逐步建立無人機農業應用管理規範。除了解決農業缺工問題，也透過農委會與民航局的協調合作，加強專業訓練、建立雙證照管理制度，提高無人機農噴應用的專業性與安全性，為我國無人機農藥代噴管理奠定重要的里程碑。

#廣編企劃 #DIGI+ #系列之二

全臺農業面臨勞動力人口老化及缺工問題。為此，政府主動提出解決方案，推動「科技下鄉 翻轉農業」，推廣無人機應用技術，並逐步建立無人機農業應用管理規範。除了解決農業缺工問題，也透過農委會與民航局的協調合作，加強專業訓練、建立雙證照管理制度，提高無人機農噴應用的專業性與安全性，為我國無人機農藥代噴管理奠定重要的里程碑。

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一整天都和農民朋友在一起，讓農民的日常難處有被聽見的機會。

農村人口高齡化、長期缺工，農委會最近幾年推出農民職災保險、農業外勞等大利多政策。

但夫妻在田裡打架受傷、去巡田水途中機車「犁田」但是卻無駕照、在省道上曬榖被車撞傷，保險賠不賠？最忙的採收期，該如何申請外勞？工資怎麼算？外勞要住哪裡？🤔今天和高樹農會合辦《農民職業災害及農業外勞說明會》，農委會、勞保局的官員到高樹農會，用實際案例為農民一一解答。

改善缺工問題，農用無人機也是方法之一，但卻困難重重，今天上午《無人植保機：補助或租賃公聽會》，要求農委會、民航局做3件事:
✅補助國產農用無人機、補助農民委託代噴費用，減輕農民負擔，扶植國產無人機、農藥代噴市場，精準用藥，確保食安
✅簡政便民，統一農用無人機訓練、考照、申請登錄作業，受訓一次取得2照（代噴人員證照+無人機專業操作證）
✅在屏科大設學、術科考場，讓農民原址或就近考照

一起努力邁向智慧農業時代。

#農民職災保險 #農業外勞 #無人機

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00:00 開始
00:09 鳴謝各位網友, 我的影片上星期內兩次上了youtube熱爆榜
00:29 價真棧全港九新界分店
00:53 西營盤Pier Bar and Resaturant 平價高級美味抵食西餐廳
01:34 展示價真棧貨真價實廉價產品資訊
01:54 第一必買
02:11 煎蛋神器
04:04 第二必買
04:38 意大利粉冷知識
05:23 第三必買
05:41 第四必買
06:22 第五必買
06:50 第六必買
07:03 第七必買
07:41 第八必買
08:02 第九必買
08:27 第十必買
08:36 點解唔好買太平嘅紅酒
09:08 是咁的環節

灣仔【平價抵買 】食品超市、 家居用品"價真棧", 中環 │灣仔│北角 │銅鑼灣│ │荃灣 │油麻地│九龍城 │九龍灣 │太子│荃灣│大埔│元朗│天水圍│將軍澳 │屯門


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Hello大家好, 我叫呀Tsar,

今日為大家介紹一間好平的生活百貨超市

價真棧，上個星期我上載的家興超市、大生生活超市，

連續一星期之內，兩次上了youtube熱爆榜,

對於網友但凡有分享、訂閱、點讚、甚至只留言一個表情符號

我都衷心感激，容許我隔住空氣無以為報、咀返兩咀，

Any肥, 說回價真棧，它在全香港九龍新界總共有34間分店

我會將它的地址放在留言置頂，連同我之前拍過所有平價超市

放在同一位置，好讓你可以容易格價

我又在該店買了些食物，一陣煮給大家看

一邊分享下廚房冷知識，你看我的影片

並非純粹格價那麼簡單，我可以由平民美食説到fine dining

都有好多實用的資訊跟大家分享，

我星期一晚去了西營盤一間餐廳Pier Bar and Restaurant

又好味、又超級抵食，我請客，給少少片段你們看

你們想快些知道的話，留言給我，若想看影片

因為我經常去這間餐廳光顧，好平，

但是那個大廚曾經在多間蘭桂坊餐廳做過總主廚

亦曾在赤柱BoatHouse黃金時代當過總主廚

餐廳物超所值, 有機會我剪條片給大家看看

我拍影片，一向注重怎樣可以用最少錢，

都可以過優質生活, 只要你們每次看我的影片十幾分鐘，

就可以吸收到新知識 , 又有片尾娛樂無窮是咁的環節,

看完影片，記得幫我用whatsapp facebook分享出去，

留個表情符號以示支持，事不宜遲

快看今天的十大必買，Are u ready?

第一必買，韓國三養辣炒雞麵，外面賣$58.9

這個品牌出名超級辣, 江湖傳聞，這個辣炒雞麵，

紅色勁辣無臭，殺人於無影無蹤

我一向都食得辣，所以今次就要來挑戰挑戰

另外，之前我在十元店買了一個心形煎蛋器

一來可以present得靚仔些，二來加隻煎蛋可以中和辣味

煎蛋之前，煎蛋神器裏面最好噴些油，

一陣放回隻蛋出來的時候沒那麼黐

開大火，見到有少少熱氣上升時放蛋，

見到隻蛋開始慢慢變固體，立刻轉細火

好快就可以熄火，因為我的麵未煮好，

等隻蛋在鑊上慢慢自己熟， 最重要蛋黃不好太快熟

否則不美觀，煲滾才落即食麵 ，

韓國即食麵需要煮的時間需要耐少少

要食好西，不可以太心急，

七分鐘時間之內你可以走去做其他事，

女士們可以走去抆個灰水，即上粉底

後生仔就可以找五姑娘傾下偈

麵好快煮好了 ，你要make sure個麵擎乾水

因為這是撈麵，不是湯麵，如果還是水滴滴，

醬汁的味道會被溝淡；首先倒辣醬

再撈勻 ，如果你不想太辣，千萬別落曬成包醬汁

建議你落三分一已經夠辣, 淨下的辣醬可以第日用來炒飯

不過我落了整包；食得辣，爛達達；食得苦，有抱負

吃得苦中苦，方為陳奐仁

第二包再打開落一半, 因為另一半芝麻紫菜 ，落在蛋上

這才夠吸引, 夾一注麵，夾少少蛋，送入口，

嘩! 頭兩秒還可以，之後我開始流鼻涕, 浪奔，鼻涕流，

辣到黐筋甩肺最想嘔，Oh! Man,

如瀑布瀉下來，辣到想跳海

辣不死我算好彩， 快點找個baby愛一愛

第二必買, 比利時出品的義大利麵醬

Bolognese sauce起源於意大利北部ㄧ個叫Bologna的城市，

是ㄧ個肉醬及蔬菜 (soffrito) 為基底的義大利麵醬汁,

嚴格說起來，肉類應該用牛肉或豬肉、pancetta(義式醃肉)

你可以用普通火腿代替, 而蔬菜ㄧ般為紅蘿蔔和西洋芹菜為底.

這裹的意大利粉好平 ，$8的份量一個人吃三餐

我想跟大家分享一下有關意大利粉的冷知識

Pasta泛指所有的意大利麵食

而Spaghetti則是Pasta的其中一種，Spaghetti細長、圓柱狀

嚴格來説Bolognese sauce並非配spaghetti ，

而是配一種叫做（tagliatelle） 的闊麵，

如果你將來遇到意大利的客人，跟他提起

Bolognese sauce配tagliatelle，他一定會對你另眼相看

但在意大利以外的地方，為了方便和成本

其實好多人都不會跟到太足，肉醬意粉，

Bolognese sauce配 spaghetti，你知道背後文化就ok 了

是0但啦! 難道你去食西多士裏面真的有屎嗎？!

菠蘿油裏面真的有菠蘿?買老婆餅送個老婆給你?

Life is short, take it easy!

第三必買， 這裏的果醬出名平靚正，

還有好多選擇，我手上這一隻就是無花果味道

這裏一瓶，一個人可以食到三、四十次，

果醬三文治做早餐, 衣食住行過三關，

打斧頭你要識慳，家用照攞你咪話我奸

第四必買 ，新東陽滷肉燥，乜乜tv mall買三盒$ 43.50

我見到有些網站一罐賣$41或$38 HKD, 非台幣喎

幸好有我在格價，看我的影片，你會慳好多錢

這款罐頭標榜精選上等豬肉，不添加防腐劑、味精,

加入乾葱以古法慢火燉滷製成, 肉燥色澤較淺，

油分醬汁幾多下，但口感不算肥膩，滷肉燥頗有咬口、

煮飯加餸最一流；食完落街抖一抖

要識靚仔/女拖隻狗；三句唔埋手牽手

第五必買 ，UNO芒果味椰果果凍

這個就是我的飯後甜品，我鍾意放入冰格幾個小時

雪到好像冰粒般硬，放入口慢慢在嘴裏溶化

能夠享受到濃濃的芒果果汁味，還有好大粒椰果肉，

啖啖肉，好滿足，飽暖思床褥，想多鹹嘢變頭禿,

還是勸君把書讀， 人間仙氣更脫俗

第六必買 ， 這裹有好多朱古力、餅乾、薯片都好平,

但Ritter Sports這隻朱古力，在大生生活買得平些

你番看我講大生生活百貨超市那條影片, 比較價錢啦

第七必買 , 越南咖啡粉 ，外面賣 $24

沖三合一的即溶咖啡，超級簡單

只想給大家看我平日去旅行, 有帶自己的水煲

其實你可以即沖飲，不過我覺得落花奶更加滑

去越南旅行，千祈不要貪平在街邊檔飲咖啡

因為小販檔有好多假咖啡，

他們將栗粉、豆粉，甚至是帶有咖啡味的化學品混到劣質咖啡中

反正現在冇得去旅行，買這些三合一即沖即飲，

平得來又不會飲到假貨， bắt đầu từ nay，一沖即飲加奶奶

第八必買，這個美國Nutty Bounty的牌子

採用了罐裝抽真空充氮氣的果仁，

出名夠新鮮爽脆衛生, 它標明公司所用的堅果

原產地來自美國、澳洲及越南，品質有保證，

你會食得放心，不會食大量的農藥落肚

第九必買、韓國午餐肉, 分析午餐肉的好壞

要看四方面：一要肉味濃、二要有咬口

三肉質不可太鬆散、四不能太鹹

韓國午餐肉在這四方面都做得不錯

所以無論每一間的價錢都不一樣，有些賣得貴點

但銷量都一樣好，搵次煮給大家看看

第十必買，餅乾、曲奇、薯片、牛肉乾、豬肉鬆 都好平

當然店舖裏面亦有好多其他又平又正的賣啦，

但有一樣我要提醒大家，無論你到任何店鋪，

最好不要買幾十元一支的紅酒，

正所謂100元三支；飲到你白痴

香港有位作家沈西城先生，我不怕講,

因為他曾在陶傑光明頂節目講過

並非什麼秘密，他太太前一兩年過身；

原因就是成日買些幾十元一支的紅酒，

因為太平的紅酒其實加添了好多色素

留在胃入, 產生好多疾病，所以買酒千萬別貪平

不開心的事少提吧，純粹溫馨提示大家

那麼你們不要走得那麼快，陪我聽埋是咁的先啦

又來到是咁的環節,
.............................
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請用片右下角調4K睇片。

☞龜毛手工水餃
台北木柵的興隆市場
有一攤山東家傳的手工水餃
老闆娘堅持手工擀皮
水餃還要包得圓鼓鼓
肉餡內還會加入自家熬煮的雞湯凍
吃起來既鮮嫩又有嚼勁

☞老字號鐵板燒甜點秀
一家鐵板燒的招牌美食
除了起司龍蝦、肋眼牛排之外
最受顧客歡迎的
就是現做的鐵板燒甜點
在鐵板上面直接做蛋糕
軟嫩又帶一點微焦的口感
讓好多人一吃難忘

☞愛鄉的包子饅頭最牛
台南柳營是全台最大的酪農專業區
有這樣的產業優勢
柳營農會家政班的婆婆媽媽們
利用在地新鮮的牛乳
做成了鮮乳饅頭、鮮乳包子
這個牛奶包子饅頭
推出之後大受歡迎

☞老人牌無毒酸菜
雲林縣的大埤鄉南和村
一群充滿活力的老人家
為了改變環境
不噴農藥跟除草劑
種起了芥菜
每一年自製的酸菜
只要一開甕就會被搶購一空

☞業務員的意外炒飯人生
高雄一家小吃店
老闆把每一道菜
都取了有趣的名字
芋仔泥代表：我愛你
炒飯叫做：有空炒飯
好多客人第一次看到這個菜單
都搞的一頭霧水


■台灣1001個故事　說不完的故事
每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！

更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001

我們在度度客dodoker的獨居蜂旅館計畫即將上線啦! 影片搶先看!
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我們最早的概念是其實是想推廣城市養蜂，但實際開始運作的時候發現，真正的城市養蜂並不是把蜜蜂帶進城市裡，反而應該是把環境養好，環境自然會吸引蜜蜂回到城市裡。因此我們開始營造城市中的綠地，豐富環境中的花卉種類。然而，在我們開始城市養蜂的這個過程中發現，獨居蜂在我們環境變好的同時，出現的頻率跟種類也慢慢增加。獨居蜂跟蜜蜂的生態習性差非常的多，牠們大部分是獨來獨往的生活著。獨居蜂常常會利用斷木、竹筒、甚至土牆作為巢穴。但這些材料，在城市裡常被視為自然廢棄物丟棄，牠們就這樣失去了在城市裡立足的機會。也因為這個契機，讓我們興起了蓋《獨居蜂旅館》的念頭。如果能為這群獨居蜂在城市中準備棲身之所，同時這個建築又能夠是一棟美麗的藝術品，或許能夠增加民眾對於這些昆蟲的接受度，也提高大家對美學的延伸。

為什麼會以《獨居蜂旅館》作為開端而非蜜蜂呢？其實最重要的一個理由就是，大部份的獨居蜂都不太具有攻擊性，這樣可以減少一般人因為害怕蜂螫而不願意參與的問題。而且《獨居蜂旅館》的好處是我們只需要選擇一個陰涼不會直曬太陽、風吹雨淋的場所放置後，就不需要做太多的管理。隨著週邊環境的花卉變化，有可能就會吸引獨居蜂前來居住。多數的獨居蜂一年一代至兩代，春天到秋天出來借住你的旅館，隔年又會有新的一群住客進駐。每年都有可能看到不一樣的獨居蜂類。

據推測，臺灣的城市或郊區可能也有不少獨居蜂種類，不過並沒有太多的研究著墨在牠們身上，無論是民眾甚至是科學家都對這群小生物相當陌生。因此當《獨居蜂旅館》遍佈在台灣各地城市或鄉村的同時，大家也可以跟著我們一起成為觀察者，了解生活環境周遭的獨居蜂族群有哪些。而藉由我們的開啟的計劃網頁還能夠定時的回傳所拍到的獨居蜂照片，最後由各方專家一起鑑定可能的物種名稱，完成台灣的第一筆獨居蜂全民記錄活動。

學校為什麼需要有《獨居蜂旅館》？台灣一直以來都在說自己是友善校園，事實上卻不是這樣。我們常常在學校裡噴灑各類的藥劑（環境用藥或是農藥），這些看起來好像很正常的事情，其實常常誤殺了很多生物而我們卻不知道。許多獨居蜂或其他的小型昆蟲對環境的變化或污染遠比我們來的敏感許多，因此在學校裡架設一間《獨居蜂旅館》，不僅僅俱有教育意義，也能讓學校檢視自己是否是所稱的友善校園!