帕運（也就是「殘奧」）開幕，Netflix一年前推出的紀錄片《Rising Phoenix》（港譯《殘奧2020：鳯凰展翅》）如果各位仍未觀賞的話，不妨趁機一看。

這部百來分鐘的紀錄片，時間背景是在上屆里約帕運，製作團隊走訪了若干參賽選手與籌委，旨在令世人對帕運更有認識，更為關注。

帕運歷史，屬於簡單交代的頭盤。至於主菜，則是參賽選手的訪問。而這部分，在我看來頗為成功。因為受訪者全都各有經歷，輪廓分明，看畢影片之後觀眾不難留下深刻印象。例如因戰禍三歲就遭砍掉腳，希望藉跑步和跳遠逃離過往的田徑選手，又例如幸得領養家庭拯救，後來練成用腳出賽的射箭代表，再例如每周訓練190K的俄羅斯田徑明星Tatyana McFadden。他們的日子全都過得不容易，但你更會看到他們過人的樂觀與豁達。

坦白說，自己就雖然未至於「忽然體育」，但對帕運根本上可算認識全無。所以《Rising Phoenix》的另一重點，是令觀眾認識到不少帕運比賽項目，絕不只是有最傳統游泳田徑。例如輪椅橄欖球的衝撞甚為劇烈，比賽過程其實相當刺激；又例如有失明選手會參加滑雪、足球等項目，不禁令人覺得不可思議。

當然，《Rising Phoenix》更會深入最現實的層面——金錢。再有意義的項目，亦須大量金錢支持。不難想像，帕運一直處於配角位置，資金肯定緊張。亦里約帕運為例，本來的經費原來曾給挪用到奧運，形勢曾經危急到舉辦前一個月仍懸而未決，不知是否辦得成，最終要在奧運期間匆匆解決帕運問題。

今屆帕運碰上疫情，如今隨著奧運延期一年也終於舉辦。但不消提，肯定又是另一個可歌可泣的故事。惟願製作團隊可拍下續集，使更多世人了解情況。

不知道是否因為香港奧運隊創下佳績使然，本地傳媒似乎對帕運關注多了不少，觀眾看到直播的機會相信會比以前多。值得一提的是，普羅網民對直播反應不一，讚好者固然有之，潑冷水說「有幾多人真係想睇」者亦一如所料有之。但有人指出歷來帕運直播乏人問津，其實潛藏了「不忍心看」的複雜心理。這點，我認為頗為值得大家深思。

觀影連結：https://www.netflix.com/watch/81122408?source=35
#支持香港帕運選手

【補白】
Paralympic備受關注，連帶其譯名也討論漸多。Netflix一如既往，片名香港與台灣各自處理，字幕則似乎皆是出自台灣。所以港區Netflix我們會看到片名還是跟從包括香港政府在內的主流叫法，稱為「殘奧」。但片中字幕，則明顯是跟隨台灣習慣稱為「帕運」。

也就是Netflix這個處理，令我思考哪個譯名較佳。最後，如果要在最主流的兩個稱呼二取其一的話，我還是覺得「帕運」較合適。刻意迴避「殘」字，可能有人覺得「左膠」，但其實英文Paralympic一詞根本沒有刻意道出「殘」意，反而跟從以「奧運」音譯「Olympics」才是更為貼合原意。

關於這點，昨天恰好看到文友馮兄提出譯為「平奧」或「魄奧」也是富創意而可取的譯法。再早之前，另一馮姓文人睎乾先生也談過這問題，頗為精彩，謹附連結，我也無謂再班門弄斧了。

馮睎乾：Paralympics 是「殘奧」抑或「帕運」
https://www.facebook.com/epinoia2020/posts/251200056844836

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「每個忽然轉型的人，都有著許多平靜努力卻無人問津的時光。」

尤其是出了社會這三四年特別有感，想要成為自己的老闆成為自己的主人就是把握所有下班過後的時間，下班過後接案子、上課程精進自己，常常也會聽到 妳怎麼這麼愛賺錢、妳怎麼感覺時間很多。

親愛的朋友們，
時間對我來說比擠乳溝還來得容易一點🥲
少看點劇少聊點天少八卦一點，
你就可以抽出時間去運動、去學校、去賺錢。

最近很認真在跟家人經營健康事業
打造一盒又一盒的健康午食 日安，午食 LAGOM Food 也歡迎大家來吃健康🤍☀️

本人希望可以約 Kirsten 出黎，正式頒獎俾佢。

//對於Kirsten指利用佢個名嚟眾籌，林作回覆東網表示：「本人一直本着開玩笑方式抽水，英文，這叫做trolling，並無惡意，更未至於『利用他人獲利』。事實是，毫無任何人問津眾籌，本人也從未邀約Kirsten進行合作，甚至不讓絕大部分人打擾她，可以說是倍加呵護的典範。」
林作又稱沒有他就沒有Kirsten：「目前Kirsten成為了本屆港姐最受矚目小姐得主，本人深感欣慰，並不求Kirsten回報，僅僅想和大眾講聲：『係我獨具慧眼，在芸芸「高手」中，揀佢出嚟捧嘅。在我出招前，佢並未特別彈出，仍然有另外至少半打友同佢並駕齊驅。我的吹捧，令佢最後單獨跑出，我真的很為她感到驕傲。希望第日可以請佢飲茶。而我講笑的過人之處，在於有時候真假難辨，認真便輸了，一分錢沒收過，但明眼人從來都知道，本人完全無惡意，她只是獲得了名氣，歡迎網友指正，但從來無傷大雅，本人從來都係玩得好大嘅，毫無惡意，真心支持，現在成就偉業，成為今年第一個接受專訪之佳麗，請問該感謝我還是咒罵我？！沒有我，有Kirsten嗎！我自此宣布，Kirsten榮獲2021年香港小姐競選最受矚目小姐獎。』」//

看更多完整版上集內容:https://youtu.be/wajgnDiQsKA
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主持人：陳揮文
節目時間：週一至週五 18:00 - 19:00

◎節目內容大綱：

第一段：
●FB「飛碟聯播網」 「飛碟晚餐陳揮文時間」
●youtube「觀點」揮文看社會 每週二、四1900
●請各位大大幫忙分享 聽重播也可以分享唷

一，又見髮夾彎 400億大紅包大撒幣從長計議
二，蘋果0107頭版 放消息的行政院高層是誰？
三，自相矛盾 最快農曆年前發 又要編特別預算
四，若是政府帶頭製造假新聞 請問該當何罪？
五，認同蔡總統「四個必須」 蔣萬安無辜挨轟
六，蔡正元批蔣涉世未深 網友諷你爺爺知道嗎
七，蔣萬安質疑「然後呢？」 關鍵字乏人問津
八，柯文哲嗆蔡「不然妳覺得該怎麼處理？」
九，如何定義九二共識 柯：不是我提出來的
十，閃躲迴避 證明柯文哲不是解決問題的人

第二段，開放叩應：
●FB「飛碟聯播網」 「飛碟晚餐陳揮文時間」
●youtube「觀點」揮文看社會 每週二、四1900
●請各位大大幫忙分享 聽重播也可以分享唷

一，白宮國安會發言人推特 批習近平威脅武嚇
二，去年五月 白宮批阿共「歐威爾式胡言亂語」
三，美參議員擬推台北法案 助我擴展國際空間
四，2017、2018NDAA、台旅法 只聞樓梯響......
五，20100524 蔡英文：中華民國是流亡政府
六，20111008 蔡英文：我們願意包容中華民國
七，不要一國兩制九二共識 蔡的兩岸論述是？
八，若一中不能各表 國民黨要續抱九二共識？
九，2020總統大選 可不可以是兩岸統獨大辯論
十，2020總統大選 「擦邊球」的統獨公投？

●開放叩應
兩岸關係 統獨議題 飛碟晚餐叩應全球開講

第三段：
●0108每日一句：
愛將涉嫌貪污 鄭文燦：不是每件事我都要回答

●狗吠火車，2019-0108-196-2管中閔校長
延宕近一年 恭喜管中閔「終於」就任台大校長
管爺爭議 監察院、北檢、訴願會現在怎麼辦？
一個校長折損三個教長 蔡總統自詡最會溝通？

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#滷肉燥 # 滷肉 #braisedpork

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滷肉燥是肥丁家的票房保證，黏性的濃稠滷汁，充滿滷香料和油蔥酥香，真是凡人無法抵擋，連不喜歡吃白飯的肥丁，都忍不住要「添飯」。滷肉燥是台菜的代表作，既是「菜」 也是「醬」，不僅可以配飯，配麵、配粥，加雞蛋一起滷，滋味無窮，百吃不厭。週末煮一鍋滷肉燥，一週都不用做菜了。

幾乎每個台灣家庭都有自己的配方，肥丁記住旅行台灣時吃過的味道，回家調配，正不正宗不知道，但吃過的朋友都超讚﹗平常無人問津的白飯，都因為伴滷肉吃一掃而空。濃稠的滷汁來自豬皮的膠質，一定不能省略唷 ~

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