最喜歡的照片，留到壓箱寶再PO。
　
這張在旅行拍的照片，地點被我暱稱為「東莒秘境」。倒也不是真的難以抵達的神秘，而是淡季人少，這條路也不是什麼有告示牌的景點，被短居旅客無事閒晃巧遇，連日來訪，長坐良久、吹風唱歌、眺望港灣斜陽，拍拍屁股離開時都沒遇過人，如此獨享美景的奢華，才被我暱稱「秘境」。
　
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回台灣將近一周，除了連日梳理待辦事項，旅行對我的靈魂進行換血，效果也逐漸浮現。
　
我發現自己從東莒帶回來一項非常寶貴的禮物，就是「人際連結」。
　
東莒真的是一個很特別的地方，地方小，我在島上幾乎是徒步維生；對外交通不便，從台灣去最快也要從松山飛南竿，再從南竿搭一小時的船才能抵達。
　
但也因為這樣，造成這裡不會囤滿大量遊客，大部分都是來了又走，頂多過一夜。像我這種前後住了十天，而且每天都在大家面前晃來晃去的外地人，很容易就變成半個「自己人」。
　
馬祖人幾乎彼此都認識彼此，就算不認識，打聽一下大多也有層關係。東莒人更是如此，到處都是親戚，或是親戚的姻親，親戚的朋友，我因為在同個民宿住得久，晚上被邀下來喝一杯，你敬我我敬你，講幾句無傷大雅的幹話，大家拍手大笑，「關係」就這樣建立了。
　
我是土生土長的台北人，從小就在鋼筋水泥中長大，都市生活已經方便且自成一格到不太需要「他人」。自我有印象以來，所謂的「他人」只分成兩種，一種是「要小心」的陌生人，一種是「不能輸」的同儕，所以我的範本裡，「人際連結」是一種亟欲逃離的壓力，加上成長過程讓我對「依賴」的特質有嚴重排斥，因此逐漸長成疏離而獨立，靠自己不要麻煩別人，甚至連家人和伴侶都不想依賴的形狀。
　
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但是在東莒，我三十多年來，對人微笑但保持距離的薄膜，被人們的熱絡和善意軟化褪下了。
　
比方說，剛到東莒的那兩天，明明我只有一個人，天氣又冷又霧，民宿老闆娘還不厭其煩地每晚來喊我，帶我去看燈塔，看夜間的海港和廟宇；第一天到的時候，怕我摩托車沒油，特地把另一台加滿騎來找我，和我換了車才回去。
　
比方說，後來換到另一間鬧區民宿，一天晚上被民宿主人邀請，下樓大家同桌喝個酒，一顆一顆地吃當天現挖的佛手（一種螺類）和新鮮鱸魚生魚片，彼此報個名字，聊開了，問說你之後要去哪？西莒喔，這裡有兩位大哥都在西莒工作啊，明天就請他們照應你，幾點在哪裡集合，他們送你上船，不會啦不麻煩啦。
　
隔天我就成就解鎖，進了消防局打招呼（到底哪個觀光客會進消防局），還跟其他消防員一起泡茶聊天，搭了順風車去港口，之後還因為人情借到了摩托車，玩了西莒一天再回來。
　
聽說東莒很多貓，這次旅行帶了肉泥去福正海灘，餵到當地的愛貓大叔都認得我，看風大，關心地問說要不要進去拿件衣服給我穿。後來徒步走回去，半路大叔騎車從後面追上說，要不要順路送你一程？以我過去的都市人反應，一定會滿面堆笑說沒關係不用了，但這次我只停頓半秒，就說好啊，謝謝！就跳上了後座。
　
不只是因為我相信這裡的人，信任這裡的治安，還有，我想給自己一次機會，不要推開別人的善意。
　
大叔把我送到村裡，揮揮手就掉頭回去了。我一愣，原來他不是順路，他是看我一個人走，怕太遠太累，專程來載我的。
　
這就是東莒。
　
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因為待的時間夠長，長到足以和人產生連結，長到足以被當半個「自己人」，因此能看到的世界，和旺季觀光客很不一樣。
　
你可以想像嗎？我在內湖住了七年，尚且和鄰居擦肩而過時，彼此都像怕招惹麻煩地直視前方，頂多點個頭，就匆匆避過身子而去。
　
但是在跨個海，要轉一趟飛機一趟船的地方，我在便利商店買東西，會被店員熱情問「啊，你還在喔！」、在鬧區散步，會被打招呼「午餐吃了嗎？」、在港口搭船，會有當地熟面孔跟你揮手「哈囉！你回來啦！」
　
更不用說民宿的一家子，每個都跟你熟，年輕漂亮又細心的媳婦怕你吃膩，每天變花樣做好吃的早餐；老闆娘跟你分享經營民宿和飲料店的想法；民宿老闆在小吃店跟朋友喝一杯，看到你馬上熱情地拿碗拿杯子拉你坐下，結果又這樣不小心認識了東引的民宿老闆，過幾天我去東引時還跟他問路XD
　
這種互相需要，互相信任，又互相支援善意的人際關係，讓我疏離而孤寂的靈魂產生細緻的震動。
　
倒不是說要過度美化這樣的關係，覺得這樣絕對美好，完全不會有黑暗面──但什麼東西都有黑暗面，我反而覺得，願意承認自己需要別人，願意接受別人的善待，並且真心誠意地感謝別人（並且不要馬上誠惶誠恐地想著怎麼報答對方，這裡不是你的主場，你報答不了的，真心感謝就是了），才是人際疏離的我真正需要的光亮。
　
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旅人在旅途中，會變得堅強又脆弱。
　
脆弱是我被迫放下舒適圈的資源和控制力，把自己拋在需要他人的地方；堅強是我從一次次地敞開中，我又變得更加柔韌與圓滿。
　
回台灣之後，很明顯地感覺自己有不一樣。
　
我開始會拜託我媽幫我做事，還會感動地說有媽媽幫忙真是太好了。我會在路過有可愛浪貓的店家，主動蹲下來逗貓，並且和店家熱絡攀談，問說貓咪叫什麼名字呀、幾歲呀、怎麼這麼可愛。早上在家修剪爆盆的蘆薈，以前都會直接回收，這次卻會主動拍照上傳地方社群，問說有沒有人想要，免費贈送。
　
只是一點點不一樣，卻明顯感覺自己變溫柔了。
願意多做一點點事，卻讓我感覺自己從疏離而自顧自的人，變成推動都市裡人際連結的第一波浪。
　
而且我沒有勉強，我覺得很幸福。這種願意遞出一點溫度的日子，意外地讓我平常焦躁的心平靜下來，給我一種恆定的安全感。
　
大概就是身心靈說的：你知道有力量隨時會支持你。
　
謝謝東莒給我這份禮物，我以後一定還會再回去的。是，我用「回」這個字。
　
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💘【二月牌沙茶爐 牛肉豬肉海鮮塔-新北市新莊店】新鮮海鮮、超鮮甜湯頭、聚餐辦桌好去所。

不知道大家有沒有聽過海鮮塔呢？其實璇媽在吃二月牌沙茶爐的海鮮塔之前，完全孤陋寡聞沒聽過這種料理（超俗）直到前陣子親自體驗才知道這種塔式火鍋的料理來源，源自於韓國。🍜

➡️顧名思義以眾多新鮮海鮮，以蒸籠分盤的方式層層堆疊，先在廚房蒸熟，鎖住新鮮原味，將海鮮精華原汁逼進最底層的火鍋湯底內，成為一道品嚐海產與火鍋的雙重享受。👍

⬇️⬇️所以璇媽要帶大家一起來體驗有名的【二月牌沙茶爐、牛肉豬肉海鮮塔】，這次去的是離我們家超近的新莊店。👍

➡️說真的，在裝潢、招牌及整體環境上，璇媽覺得不是那麼吸睛，有種快炒店辦桌的感覺，不是各位所想的高級裝潢、奢華佈置，反倒是走專業、親切、快速的路線，更適合帶一群親朋好友過來大吃海鮮、火鍋及喝啤酒。🍥

這天我們一家是假日中午去，才剛開門，裡面就有一桌客人已經在點了，最重要的是不畏懼現在漸熱的天氣，也要來吃火鍋，可見這間店的魅力多大（我們也是慕名而來）。😊

🤔菜單就這一張，簡單扼要，海產部分依照每日漁港進貨不同，有些貝類、魚類種類無法挑選，但絕對都是當日進貨的新鮮海產喔。🍤

稍微介紹一下菜單，第一層多為貝類（各種貝類），第二層蝦子（強調不使用冷凍蝦），第三層透抽（花枝），第四層螃蟹（每天漁港下來的大小不一定一樣），第五層鮮魚（清蒸鮮魚）。我發現在場的客人幾乎都吃4-5層，來這裡的重點就是海鮮嘛，所以我們當然也點個4層嘍。🍢🍥🍤

⛴點完後給大家看看環境，店面不大間，但採自助式居多。

🥛沙茶、飲料等都自取。

✅最重要的當然是這冰箱一堆的火鍋料，標準蔬菜、餃類、丸類、牛肉、豬肉等，應有盡有，每盤價格也清楚的秀在冰箱上方，想吃什麼自己拿。

✅在我們還在猶豫拿什麼之際，海鮮塔就上菜啦!!!動作超快。

⏏每桌都有無法移動的瓦斯爐，海鮮塔在廚房內已將食材蒸至最新鮮美味的程度，所以絕對不會有沒熟的問題（個人很怕這種問題），可以直接享用美味海鮮。🍤

✅服務生將海鮮塔放置爐上開火，並一層層將各層海鮮拿下，放置白盤讓我們享用，底層就是火鍋湯底，使用豬大骨、雞大骨、蔬菜等食材熬煮而成。

🎉先附上璇媽影片給大家流口水（笑），影片內蛤蜊還有蓋上蓋子，讓鮮味在蒸時不漏失，且更快開殼。

💓影片後段，桌上已經擺放超多璇媽一家人亂拿的火鍋料，就是要吃到飽啊!!

❣再來就是為大家特寫海鮮塔的內容，第一層是貝類，內含貝類非常多種，有牛奶貝，海瓜子，赤嘴及竹蛤。💝

✅牛奶貝本身就超大顆，愛吃蛤蜊的我們根本愛不釋手，海瓜子也能吸到海味的鮮甜。

✅赤嘴是偏紅色的蛤蜊，吃起來與一般蛤蜊差不多，但是紅色就是特別。

🙌再來就是這根長長的竹蛤，這輩子都沒吃過，原來蛤蜊有長的（驚訝），吃起來感覺也比較有嚼勁，但整體就是蛤蜊，外型長條的蛤蜊，像竹子一般，俗稱竹蛤，太特別了。👀

✅第二層是透抽，花枝層，看得出來超大隻的吧？

✅清蒸吃起來比較Q，卻不會像一般我們吃透抽時硬到咬不動，蒸的方式真的是最能吃出海產的好壞了。🐾

✅第三層放了鮮蝦+一隻螃蟹，相信蝦子部分我不需要過多讚美，殼超好剝，代表蝦子新鮮度高，而且數量很多，感覺吃完就要飽了。

✅螃蟹雖然我們只要了一隻，但有時還是要看每日漁港進貨的量而定，先當作嚐鮮來吃吃看螃蟹美不美味，下次若是螃蟹多，再特別點一籠。

▶️其實璇媽本身不太喜歡吃螃蟹，雖然肉質甜美，但是要剪好麻煩啊…（笑）內附剪刀。

🔽最後一層是鮮魚，今天是紅鼻仔，是養殖魚，有時候養殖魚比海產現撈的還要乾淨，因為魚本身不會在大海亂吃。🍇

✅看看魚肉多白多嫩？幾乎沒有刺，肉質肥美，小孩吃非常適合。

✅湯底部分特別拍給大家看，顏色並不是淡色，證明湯頭非常有味道。

💓建議下火鍋料前，煮滾先喝湯頭，品嚐長時間熬煮的第一手口感。底部居然還有小蝦米喔。

✅我們拿的火鍋料拍給大家看，都是冰箱當日處理的食材，避免蒼蠅及衛生，每盤都有有保鮮膜保存在冰箱內。🍌🍓

🍖愛吃肉的也不要錯過冰箱的豬肉及牛肉喔。

🍗牛肉我們特別拿無骨牛小排。

✅原以為冰著的肉質會很硬，沒想到湯頭滲入肉內，肉變得軟嫩，且牛肉味被掩蓋，怕肉味太重的朋友，在這應該可以徹底享受美味肉質。

✅至於很多其他火鍋料，都是這間二月牌沙茶爐的招牌，大家都能特別來嘗試一下，畢竟很多火鍋店內不會有這些料，是老闆特別台南取材的喔。（有些名稱記不起來了，光吃就來不及啦）

▶️湯頭在下了許多火鍋料後，味道就更精華了，不知道大家以前在過年時有沒有喝過一道湯料理？“魷魚螺肉蒜”，我覺得二月牌沙茶爐的湯底跟它有異曲同工的味道，口味較重、不知道是否是海鮮因素，也帶有點甜味，很順口。💓

✅對了，冰箱飲料也要推一下【二月牌雙月樓冷泡茶】。😚

✅現在著重養生，火鍋配上冷泡茶，解膩去油、降火不甜又無負擔、回乾止渴。我們一家不小心喝了兩罐。😂

✅吃到最後，我們當然是吃不完，直接打包回家再給家裡人品嚐。感覺過年過節也能來叫一桌菜回家吃的feel。

➡️這趟海鮮塔初體驗評價95分，剩下的5分我給有痛風的老公扣除，不過他隔天安好無事，還不停的跟我說:“很少吃海鮮吃得這麼過癮呢!!”

▶️想體驗海鮮塔的朋友再多欣賞幾次我的影片😁。平時很多人慕名而來，平常日只開晚上，假日12:00開始，記得要訂位喔，我們離場時已高朋滿座，還好我們一開門就衝進去了。

🌷店名 : 【二月牌沙茶爐牛肉豬肉海鮮塔-新北市新莊店】
🌷地址 : 新北市新莊區中華路二段103號
🌷電話 : 02-2997-1316
🌷營業時間 :
平日17:00-22:00
例假日12:00-14:00，16:00-24:00