🏴‍☠️ 2021.06 苗栗烘焙日記 今天，用公布新版迪斯可系列總結即將結束半年的苗栗生活 － ❶❷可蕉心隊友的狂野迪斯可 ❸花生可可精裝版迪斯可 ❹超爆濃肉桂＆花生可可精裝版喜四拼 ❺原味系列喜四拼 ❻精裝系列喜四拼 ❼四個6吋 + 10個4吋，想要看起來很厲害但根本拍不到全部的大合照 （晚上下班7點開始做到隔天早上6點又直接去上班，中午午休再繼續做到下午上班的瘋子） ❽冷凍直接啃才是王道的 #ㄜˊ寶失控司康 ❾出過口味至今已超過40種的 #胖磅ㄜˊ ❿是一匹黑馬的 #ㄘㄘ餅（它也有精裝版，之後再分享） — 🏴‍☠️- 突破自我的迪斯可 新版除了堅持一概的健康理念「無使用鮮奶油和奶油、使用0卡赤藻糖」的「鮮奶版迪斯可」基底，更以無糖優格取代部分乳酪，雖然口感不走滑順鬆軟路線，但它的扎實與清爽可是會上癮的一口接一口 ๑⃙⃘◡̈๑⃙⃘ 重點是！4吋原味熱量只有180大卡！ 這個企劃我真的期待很久 ¨̮ 因為是為了大家的健康研發出的健康甜甜 ♡ — 🏵- 精裝版 「精裝版的呈現方式就像一種賭注，一種讓您在預算內得到最高級的驚喜感」 再來應該近期私訊率最高的「精裝版」，精裝版是以2-3層迪斯可為本體，上面的裝飾會以您想吃的味道、口感和預算為您客製化，全部都可以自選當然如果您不知道如何搭配也可以放心的全權交給我，然後期待驚喜包的到來 (๑•̀ •́)و🎁 — 🧩- 喜四拼 如果是2和4個人的團購可以參考圖❺❻的喜四拼呦✨ 不管是原味還是精裝都能幫您切好分裝，每一個口味都可以吃到！讚啦(✽´ཫ`✽) 更多美照請看限時動態★ 喜歡哪一張歡迎分享讓ㄜˊ寶開心一下 ˘̩̩̩⌣˘̩̩̩ ♡ — ✏️- 多話的烘焙日記 ❶❷這大塊頭是給一個特別的人，除了老闆第一個在苗栗認識的人，一個阿呆。 人生地不熟但又想打球想到要瘋了就找了一個人都不認識的球場，我本來打算就一直默默的來默默的去，反正有球打就好嘿嘿。 「欸，比賽的英文是什麼」 但就是這句話，讓我下班只想往球場衝、陪我渡過了一場永遠都會痛著的比賽、聽我說鹿的故事、讓我認識很多有趣的朋友、帶我到他們的學校打球，每天一成不變的實習有了期待🏐️ 某次場邊聊天這個阿呆竟然猜到我的副業，所以我答應在走之前答應做給他吃，然後他答應我不跟其他人說，以上是阿呆奇遇記。 我覺得這個應該是截至目前為止，我花最多時間去想、去設計、去做的巨型迪斯可，問他喜歡吃什麼只說巧克力、問巧克力配什麼他可以只說香蕉、又說想要狂野的，他也不吃貝果也不吃甜點又不喜歡酒的甜點，所以很難去抓甜度和風味的呈現。 迪斯可要煮要配要篩要烤要冰要包、是著實的麻煩鬼，在做這塊迪斯可時一直在「自己」、「貝果&甜點人」以及「大眾」的口味之間做到平衡而在內心拉扯，可可不能太苦、甜度不能太低、要簡單明瞭，也許都不太是我的風格 — 但我保持初心的完成了一場狂野又華麗的迪斯可！ 屁屁是ㄜˊ布朗，上層堆疊屏東可可、屏東香蕉為基底的新版迪斯可，中心夾層是新鮮的屏東香蕉，頂部裝飾則是無奶油、無麵粉的屏東可可奶酥以及楓糖香蕉可可乳酪🖤 給他的時候還是那句大家聽到都煩的「希望你會喜歡」，但是我沒有跟他說這個迪斯可的名字，我本來就是多愁善感又不擅於表達，只喜歡用畫畫和文字紀錄自己的一廂情願（好像不是這樣使用的成語，管他的）也怕我會難過，畢竟我最討厭道別了。 也許還有不足，但是成品很美、自己在想法上和製作過程成長了、也拓展了新的客群，在這條路又往前插了一支旗🏴‍☠️ 謝謝， 讓我學著懂事。 嗯，這是我給它的名字 — /// 可蕉心隊友的狂野迪斯可 /// - #ㄜˊ手揉貝果 #大武山貝果 #屏東貝果 #屏東美食 #屏東甜點 #內埔美食 #內埔甜點 #台灣貝果 #手作烘焙 #不走美式不走日式_是臺味十足的ㄜˊ式 #希望取代罪惡感的_是那份健康的食材選用和在地的溫暖熱情 #寧願濃到讓人受不了_也不要淡到讓人記不住 #basqueburntcheesecake #basquecheesecake #cakephotography #苗栗美食 #竹南甜點 #竹南美食 #頭份美食 #巴斯克乳酪蛋糕 #乳酪控 #面交 #宅配美食 #宅配甜點 #網路美食 #店到店 #防疫美食

(中文/En) 📍🇹🇼Choco17 香榭17巧克力工坊, Taichung 台中 , Taiwan 台灣    🍫甜點專賣店/Dessert Shop  ❣️在台中，浪漫的密碼就是...Choco17❣️ 🇹🇼 七夕情人節快到了，想知道平底鍋先生都怎麼送平底鍋太太禮物的嗎？ 平底鍋太太最喜歡的就是甜點～所以每年都要想很多花樣來滿足她XD 這次，平底鍋先生發現在他台中家的附近有一家常常賣到缺貨的甜點專賣店Choco17的生巧克以及馬卡龍看起來完全不輸我們在巴黎的所見所聞! Choco 17 是由女性創業的台中巧克力知名品牌，主力攻打宅配甜點的市場，創立至今，短短幾年早已征服多少女孩的芳心😍 為什麼是17呢? 其實17是他們家的幸福密碼，代表的不是溫度唷😆 這次我們訂的是他們家情人節-『京韻抹茶生巧克力』以及『馬卡龍大禮盒』㊙️兩盒特惠加起來 $798 + 運費$160👈 🍵🍫京韻抹茶 生巧克力 原價$598 打開這盒的時候著時有被嚇一跳! 怎麼會這麼美! 以往我們吃生巧克力的時候都是千篇一律的巧克力色，但是這裡面是擺著極為精緻奪目的抹茶綠生巧克力!!!! 總計有著25顆小巧精緻的抹茶生巧克力~這個其實美到有點讓人捨不得吃啦😍 "入口即化“這個成語用在這裡根本在恰當不過，而很多抹茶控追求的很"抹“的感覺在這個抹茶生巧克力中展露無遺，但是但是，卻不會到很苦的地步，猜測是鮮奶油完美比例的調和🥺 這樣一口小小的生巧克力真的達到了一個前所未有的高度，稍微看了一下簡介他們的用料也不馬乎，選用了京都百年老店空運代課用頂級抹茶粉(不是傳統的低階烘焙粉喔)，嚴選法國的調溫巧克力，法芙娜可可粉以及添加大量台灣本產鮮乳，可是熱量卻是平常巧克力的一半😳(如果女朋友怕增加太多熱量的時候，這個絕對是最好的台詞啦XD) 再搭配飲品的部分，抹茶生巧克力我們強力建議搭配熱拿鐵來享用，那絕對會是一場最奢華的下午茶饗宴!🥰 👛馬卡龍大禮盒 原價$420 可以說是馬卡龍控的平底鍋夫妻收到他們家的馬卡龍還是被美到不要不要的! 這也做得太美了吧! 每一顆的大小整齊劃一，做工一點也不馬虎! 其實吃馬卡龍，平底鍋夫妻覺得最重要的除了內陷要甜而不膩之外，外殼的甜度也是非常重要，之前吃過太甜的話平底鍋先生的臼齒會感到不舒服，影響了體驗口感！ 可是他們家的完全不會，加上外殼相當標緻的裙邊，著時是一傑作😍 六個精巧的馬卡龍口味分別是：香草、巧克力、檸檬、覆盆子、開心果、咖啡！ 其中我們最愛的是開心果以及覆盆子口味(當然其他也是水準之上)，覆盆子內餡就像是在吃新鮮的覆盆莓一樣，開心果甜而不膩是超級配茶的好甜點！ 是說，七夕情人節還不知道送什麼的男士們? 要得到女伴的歡心就取決於你的行動啦😘 只是我聽說他們這兩項超明星商品好像被搶到快沒了，還不快趁現在😜 🇬🇧🇺🇸 Choco17 is a famous "home-delivery" dessert from Taichung! They are specialists in the "Nama Chocolate" and "Macaron"!😍 The Kyoto Matcha Nama Chocolate is the best of the best we've ever tried! How could it taste so smooth and scrumptious? what a beautiful product of "nama chocolate." And their Macaron taste as excellent as the french one! Debatable and delicate, it's the word we could only describe for this "Art"!😘   📅食記月份: 2020 August 👍推薦程度(1-10🌟): 🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟   店家資訊:​​​​​​​ 《Choco17 香榭17巧克力工坊》 📍台中市北屯區東山路一段123巷17號 ⏰10:00-16:00 (週五-日公休) ☎️ 04 2437 5020 🔍IG: @choco17_chocolate_shop 👈可以找到訂購資訊😍 🏷️ #情人節巧克力 #台中巧克力 #生巧克力 #無糖巧克力 #低卡巧克力 #生酮飲食 #choco17 #香榭17巧克力工坊 #馬卡龍 #宅配甜點 #馬卡龍塔 #macarons #macaroons #manachocolate #台中美食 #台中甜點 #台中甜點店 #平底鍋夫妻吃甜點

🎈 //2019.08.11造訪// 【花好月圓✖️市政府站】 🔎#小紅豆吃市政府站 🔎#小紅豆喝飲料 ———————————— 之前就一直很想喝看看這間了😍😍 收到花好月圓的邀約真的開心到馬上答應😇每次來市政府逛街都不知道要喝哪間飲料！！飲料控下次到市政府一定要來一杯✨希望喝了自己也可以花好月圓❤️（成語這樣用嗎🤔🤔） ———————————— 👉🏻#花現黑糖愛珍珠 💰65 美味程度🌕🌕🌕🌕🌑 小紅豆覺得這杯的黑糖紋路真的很漂亮!!一直都是小紅豆的口袋名單。這是一款奶味大於黑糖味的黑糖珍珠鮮奶。所以也比一般在外面喝的，較不甜。珍珠是偏軟但有一點嚼勁的口感。適合給不愛甜但又想喝黑糖珍珠鮮奶的人！  👉🏻#愛玉花好檸香 💰60 美味程度🌕🌕🌕🌕🌗 （微糖去冰） 小紅豆很喜歡這杯！！是以檸檬紅茶為基底加上愛玉的飲品。愛玉的口感嫩又順口，搭配酸酸甜甜的檸檬紅茶真的很讚💕夏天解渴的聖品！！這一款本身的酸度比較高，我們點微糖一樣覺得蠻酸的，大家怕酸的話，甜度可能可以試看看半糖唷！  👉🏻#烈焰火龍果奶沙 💰70 美味程度🌕🌕🌕🌕🌑 這一杯是花好月圓本季推出的新品！打好火龍果冰沙之後，淋上牛奶，增添奶味，比一般喝到的水果冰沙更增添了層次感。炎炎夏日趕快來一杯透心涼。  👉🏻#焙火鐵觀音歐蕾 💰65 （半糖微冰） 美味程度🌕🌕🌕🌑🌑 這個就是鐵觀音➕牛奶🥛的意思。這一款的茶味蠻明顯的，茶味大於奶味。但沒有烘焙過的那個味道。整體還算不錯👌🏽 ————————————— 👉🏻販售門市：《花好月圓 台北店》 🏠位置：台北市信義區松壽路11號 （新光三越 A11 B1) 🚇交通：市政府3號出口，步行7分鐘 ⏰時間：11:00-21:30(一至五）11:00-22:00（六日） ☎️電話：0966868569  👉🏻整體評分 食物🌕🌕🌕🌗🌑 好拍🌕🌕🌕🌑🌑 環境🌕🌕🌕🌗🌑 再訪意願🌕🌕🌕🌑🌑   🔅喜歡請追蹤我 @wow_4_food❤️  #小紅豆的誘惑 #小紅豆癡癡喝喝 #台北美食#市政府飲料#信義區飲料#美食#花好月圓#冰沙#市政府美食#台北必吃#台北飲料#台北手搖杯##popyummy #popyummy台北#信義區美食#市政府必喝#yummyday#howsayhow#4foodieforfoodie#cakotaiwan