📍 Pier 1929 (灣仔)
灣仔灣仔碼頭2樓
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中秋前同舊同事放工後去咗食佢嘅下午茶～6點都仲可以食到下午茶😂真係第一次😅餐廳係正灣仔碼頭，入門口後必經一條長酒廊，然後會豁然開朗🤣因為窗邊用哂落地大玻璃，望住維港景色🤩好好彩我地坐到窗邊，可以睇住日落咁嘆下午茶，好爽🥳🥳
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價錢：$598 for two (另加一)
時間：三個時段 (12-2, 3-5, 6-8pm)

我地坐低後佢會先俾杯welcome drink，好好飲既汽泡酒🥂然後好快佢就會送上最期待既三層架😍😍😍
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先要隆重介紹中間呢層！因為所有最貴既野食都係哂度🤣🤣🤣🤣蟹肉、龍蝦肉、尋龍魚子、三文魚～😍😍

1️⃣秋之松葉蟹肉沙律墨西哥薄餅：微脆既墨西哥薄餅😋面頭有一大pat蟹肉沙律，好鮮味👍🏻

2️⃣蜜桃龍蝦沙律奶油多士：龍蝦肉好彈牙😈配埋奶油多士，食落好香口～

3️⃣煙三文魚酸忌廉撻黃金尋龍魚子：三文魚新鮮，上面加左少少酸忌廉，同尋龍魚子，成件事升級左好多🤣🤣外皮有少少似窩夫皮，配搭唔錯😬
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輪到最底層🤪
⭐️4️⃣大蝦山葵沙律醬多士：超鐘意呢個！！！咸點之中最好食係佢！有大大舊蝦肉，配埋撈左山葵既沙律醬，味道好夾又唔會好油膩👍🏻重點係佢可以refill😌😌😌😌食到夠皮為止😂

⭐️5️⃣芝士焗烤雞肉酥盒：酥皮做得好酥脆雞肉餡料都好入味～

⭐️6️⃣香濃咖哩雜菜批：咖哩味好香🤭

⭐️7️⃣英式提子鬆餅配鮮忌廉及果醬：scone好鬆化亦好濕潤，唔錯！
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最頂層嘅甜點～
8️⃣迷你白蓮蓉蛋黃月餅：第一次tea有月餅食，好應節🥮

9️⃣冧酒朱古力軟心星球：好香濃既朱古力味，冧酒味唔算好勁🤔

🔟京都宇治抹茶蛋糕：上層係抹茶，下層係朱古力😬抹茶味都算幾濃

⭐️1️⃣1️⃣鏡之月柚子芝士蛋糕：個cheese cake冇我想像咁漏，可能因為加左柚子既關係，幾清新既感覺😇

⭐️1️⃣2️⃣滿月鮮檸檬撻：好fresh🤣但又唔會太酸😛我自己就覺得食左幾款甜點後食呢個先再食其他甜點，就唔會由頭甜到落尾😉

呢度仲有一樣吸引既地方係某幾款咸點同甜點係可以無限refill🤤🤤只要你食得落😎去到中段會有人推住餐車出黎，間唔中兜個圈🤣😎到個陣你就可以叫佢地refill啦😌
(⭐️：可refill)
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🫖飲品：每人都包一款飲品，如果揀茶就一壺咁上，佢仲會得閒幫你加下水。如果揀檸檬茶咖啡個啲就得一杯啦😝
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Apricot & Peach: 味道較為酸，未必個個都鐘意～
Caramel & Apple Rooibos：我覺得呢個好飲啲，味道相對上香甜啲

Sue的coffee簡餐🍝
巷弄內的庭園式家庭餐館🌻
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🚗南投縣集集鎮育才街140巷2號
☎️04-92763157
⏰11：00-20：00
❌週三公休
⭕️需提前一天預訂才有提供套餐
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✨羅勒青醬義大利麵焗烤雞肉💰150元
✨現打果汁💰60元
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位在巷弄內的家庭式小餐廳💁🏻‍♀️

因為那裡的巷子剛好有兩條，
如果走錯的話，
真的會有點小迷路😅

不過店外的茂密花草植物很顯眼，
所以只要經過就會看到👀

進到店內就等於進入住家，
雖然空間不算大，
但給人一種溫馨的感覺❤️
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因為我沒有提前一天預訂，
所以只能單點沒有套餐🥺
而餐點都是現點現做需要稍等👌🏻

焗烤麵吃起來味道還可以，
而且裡面的青菜很多😯
多到我覺得很像在吃菜不是吃麵😶

現打果汁是依照當天有的下去準備，
我去的那天剛好是有火龍果，
所以整杯打起來粉粉嫩嫩的，
喝起來就是天然沒有過多甜度的果汁🍹
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下次有機會再來試試套餐🥳

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忽冷忽熱的天氣，讓我好難以捉摸，一轉眼感恩節就要到惹，設計了3+1道廚房新手也能快速上桌の料理，零難度非常之廢，上集先為廢寶們介紹焗烤雞肉南瓜派、雞肉惡魔蛋，節慶感十足，準備好感恩一波咪？

本集節目由舒康雞火力支援
好吃無雜味雞肉在這裡
https://www.holsem-foods.com/
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廚房廢寶索艾克
臉書：https://www.facebook.com/soacliu/
IG：https://www.instagram.com/soacliu/?hl...
新書《Soac的台灣菜》 https://www.books.com.tw/products/001...
好食譜書，不帶一本回家ㄇ～
廢寶們有任何問題都歡迎留言發問喔~
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焗烤雞肉南瓜派
食材（3～4人份）
油 1大匙
洋蔥 1/4個，切碎
雞腿絞肉 300g
醬油 2小匙
南瓜 200g，切薄片
牛奶 100ml
焗烤乳酪絲 適量

作法
熱鍋下油，放入洋蔥爆香至上色後放入雞腿絞肉，耐心將水分炒乾，炒至絞肉整體金黃上色後取出備用。
將南瓜薄片鋪一層在烤皿內，鋪的時候盡量不要重疊，需鋪平，接著依序將作法1中的洋蔥雞絞肉與剩下的南瓜片輪流疊入烤皿中，最後沿著烤皿邊緣將剩餘的南瓜片一片一片（邊緣可重疊）向中央排。
牛奶倒入烤皿內，於表面覆蓋一層烤焙紙以180℃烘烤30分鐘，接著拿掉烤焙紙，撒上焗烤乳酪絲，轉200℃續烤15分鐘至表面上色即可取出享用。
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雞肉惡魔蛋
食材（4人份）
雞蛋 4個
油 1大匙
蒜頭 1顆，切末
雞腿絞肉 100g
醬油 ½小匙
美乃滋 1大匙
檸檬汁 1大匙
黑胡椒 適量
香菜 少許，切碎

作法
雞蛋放入剛好能淹過雞蛋的水中，開中大火煮滾，煮滾後開始計時8分鐘後熄火，取出泡入冷水至完全冷卻，剝去蛋殼後對切，將蛋黃挖出放入碗中備用。
熱鍋下油，爆香蒜末後放入雞腿絞肉炒至整體金黃上色的程度，淋入醬油與紅椒粉，翻炒均勻後起鍋備用。
將炒香的雞腿絞肉放入裝有蛋黃的大碗中，加入美乃滋、檸檬汁與黑胡椒拌勻餡料。
將調理好的蛋黃餡重新填入蛋白之中，盡量填成圓鼓鼓的形狀，最後撒上香菜裝飾。

焗烤雞肉法式達
墨西哥雞肉小米飯
墨西哥塔可辮
雞肉馬鈴薯法式達
墨西哥千層麵
墨西哥捲餅
沙拉佐酪梨醬http://www.yokofu.tw/salad-with-avocado/?ref=fb
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墨西哥搖滾卷http://www.xibao.tw/burger-wrap/
雞肉法士達食譜：http://www.xibao.tw/fajita-quesadillas

材料：義大利筆管麵兩人份、雞里肌切丁100g、洋蔥50g切小丁、鴻喜菇適量、白醬適量、白酒30ml(給幼童吃的話可省略）、月桂葉一片、鹽和黑胡椒適量、比薩焗烤起司適量

Blog：http://happinessaroma.blogspot.tw/2017/04/x-1218m.html