“ ㄧ直深信，珠寶會自己找到它的主人。而我的婚戒，遠從1930年法國穿越時空找到了我 “ 某天，我和最好的摯友在古董商看見了這只戒指，第一眼就深深愛上它。 藍寶石ㄧ直是我最愛的寶石種類，而馬眼型是我排名在祖母綠切工之後的第二順位喜歡切工，尤其又獨鍾白K金與黃K金混色，這是現代珠寶很少見的方式，而是古董珠寶的特色。就連八角型戒盒我都愛的不得了 但因爲價格遠遠超過預算，當天也就只能遠望它不捨離去了....後來我還曾在夢裡夢到它 回家順口跟未婚夫提起，沒想到他偷偷問了摯友古董商連絡方式，繼而私問老闆戒指賣出了嗎？結果.....這樣特別的戒指果然被另一位藏家收購了。。。 但古董商爲此特別詢問那位藏家是否願意割愛賣出，向那位藏家說了我與未婚夫的愛情故事。。。那位藏家二話不說就割愛了給我的未婚夫 今早未婚夫拿出這只藍寶石戒指時，我震驚到說不出話來，他上班後看著戒指不自覺ㄧ直掉淚，因爲就在前晚，我們大吵了ㄧ架，決定要分手 我們深談後決定依舊要共度一生，但不是因爲這只戒指的價格，而是它的價值。。。未婚夫的用心，讓我感到動容，他爲了我快樂的執著千尋，我知道將來人生再大狂風暴雨，他會是除了我爸爸之外，永遠不放開我手的男人 而這只戒指在顏色的運用上的特別，在於一般鑽石偏好白色貴重金屬鑲座，主要是讓火光更顯閃耀，但它在整圈碎鑽底部特別焊接了一片18k黃金作為鑽石的底，用來呼應中央藍寶石主石的18k玫瑰金台座，讓有色寶石更加濃郁 座台的側邊則是相當細膩的雙層鏤空蕾絲，戒圈越接近座台越細，能讓手指線條更修長 要將白金跟黃金焊接在一起是相當費工的，因爲成分不一樣的金屬焊接的溫度是不一樣的，金匠師製作時必須更加小心控制溫度。ㄧ旦焊藥走調的就得全部打掉重做，因此現代的金匠師盡量會避免不同金屬間的焊接 而鑽石也是刻意選用近乎原礦的玫瑰切割鑽石。。。若以鑽石閃耀度而言，玫瑰式這樣的古代切工其實並非最佳切工法，但它卻是我最愛的切工，因爲有著含蓄的低調美感，玻璃透光能讓中央藍寶主石在各種不同角度出現充滿層次感的寶藍色火光 身為重度古董珠寶迷的我，這只出產於1930年法國，純手工獨一無二的藍寶戒指，會是我ㄧ生的最珍藏。 而未婚夫，會是我ㄧ生的珍愛.... #jojo撩珠寶💎 #jojoposhtalk #vitagejewelry #sapphire #18kgold #18kwhitegoldring #1930sfrench #ingagementring

🍳 可以歷代傳承的絕美Turk（土克鍋），讓你輕鬆煮出傳說中的鍋氣  團購連結🔗：https://gbf.tw/iswmi  位於德國西部的Turk公司創立於1857年 鍛造技術製造的鐵鍋 秉承著近兩個世紀的傳統 沒有過多加工與裝飾，質樸而實用  小時候巷口一家港仔開的乾炒牛河店 炒河粉滿滿的鐵板焦香每隔幾天就想吃 但該死的房東漲房租他收店了（哭倒） 長大後我才知道那種香味叫做鍋氣 高溫爆炒時，運用猛烈的火力 在鍋中快速翻炒，食材的溫度瞬間飆高 水分蒸發，和鍋體接觸後引發出的焦香  碳鋼鐵鍋雜質少、傳熱快、導熱強 鍋內溫度可以達到更高使食材瞬熱不乾 為鍋氣的產生提供了必要條件 完美鎖住肉汁，適合烹飪肉類食物 這種傳說中的鍋氣超迷人 （小當家神龍飛舞） 我個人推薦給愛吃肉還有假掰系的煮婦 以及露營愛好者 美美的鍋可以直接烹飪完畢端上桌  適用包括烤箱、電磁爐在內的所有爐型（微波爐不可） 手柄與鍋身焊接而成，經久耐用 焊接位置每一個鍋都不一樣 鍋身不一定平整，會有划痕或色點 手工痕跡明顯，是Turk固有的典型特徵  鐵鍋合理使用，壽命可以很久 拿到Turk 鍋的第一步就是要開鍋！ ⚠️請仔細看影片還有後面注意事項  🔻冷鍛：用低溫加熱成型，導熱性高、硬度高、鍋底較厚、受熱更均勻  🔻熱鍛斜紋：設計增加油脂及醬汁在鍋底流動，降低沾鍋、燒焦與油的使用量  ▫️雙耳：方便端取、可進烤箱、直接上桌 ▫️長柄：可掛牆面、較不燙手 ▫️短柄：可進烤箱、直接上桌  🌟開鍋步驟： 🔹原廠出貨都會塗上一層橄欖油保養 新鍋用鍋刷以熱水加中性清潔劑刷乾淨 再以中火熱鍋燒乾確保無水汽殘留 （切勿用酸性洗潔精，容易使鐵鍋生鏽）  🔹取馬鈴薯連皮一起切成厚片 量夠鋪蓋夠整個鍋面 鍋內倒入食用油，均勻覆蓋整個鍋面 放入馬鈴薯厚片和一小匙鹽，中火加熱 邊炸邊用馬鈴薯擦拭整個鍋緣吸附雜質 擦拭均勻很重要是開鍋美醜關鍵 馬鈴薯轉為金黃微棕之後開始不斷翻炒 直至馬鈴薯有些深褐色了再熄火 此步驟大概需要15-20分鐘 將以上步驟的馬鈴薯倒掉（不能吃）  🔹待鍋降溫後用熱水刷洗油脂殘渣 徹底沖洗乾淨後用重新熱鍋 塗上一層薄薄的高發煙點食用油 就可以開始使用啦！  ☝🏻Turk鐵鍋的清潔保養與注意事項： 1. 每次使用後先加熱水泡著幫助軟化殘渣，餐後再用熱水刷洗 2. 洗淨後加熱直至乾燥， 塗抹一層油防鏽 3. 不能進洗碗機！ 4. 無塗層不怕划傷，用什麼刷都行 5. Turk的特性就是粗獷實用，越常用越好用 6. 勿用洗潔精清洗 7. 鐵鍋升溫快請選用發煙點高的油品避免油煙 8. 不宜烹煮酸食，會破壞養好的油膜 9. 不要在鍋很熱的時候倒入冷水或衝冷水，熱衝擊會縮減鐵鍋壽命 10. 新鍋使用時，所需油量會較多，越常使用越好用，顏色會越來越深，不但不黏也會減少用油量 11. 整支鍋都是鐵做的，因此烹飪過程中手柄溫度也會升高，記得用隔熱手套！ 12. 沒有塗層的鐵鍋，在鍋熱時用紙巾一擦會黑黑的，此為鐵釋放出的物質，對身體無害，正常現象，切勿擔心  ⏲️ 團購時間：2020/3/2 ～ 2020/3/6 🔗 團購連結：https://gbf.tw/iswmi（IG首頁） 💳 付款方式：轉帳、信用卡 🚚 出貨：現貨團  🌟熱鍛跟冷鍛差異？怎麼選？ 入門建議拿熱鍛雙耳，黑亮黑亮的好照顧 長得也比較美 冷鍛使用後會比較花但它比熱鍛堅固耐用 適合老手加購  #跟著廚娘一起買 #廚房必備 #土克 #turk #煎肉神器 #鍋氣 #團購