威尼斯海灘
Venice beachTranslated
2019/2/15天氣陰（洛杉磯)董事長前進葛萊美day9

今天是威尼斯海灘放空日，天氣不算太好，所以海邊人不多，店家也沒全開，感覺有點像蕭瑟的墾丁。

白董昨天買新吉他，大概是歡喜過頭了，拿了愛琴就忘了舊包，整袋忘在Guitar Center，一行人開車陪他過去拿，連續三天都去報到了，店員都快認識我們了，很友善的打了招呼說，歡迎來自台灣的朋友，白董包包拿了後還是逛了一下，說下次來LA，就住對面飯店就可，無聊就來逛，喜歡的就刷卡。

我們真是優質的台客，消費能力高，又能融入當地的文化，說話有禮貌、不會大小聲，只要有餐點、一定給小費，台灣人出國，不能漏氣。

威尼斯海岸，東方人不多，很多店家看到東方臉孔，都跟我們講日語。如果讓我住LA，應該會選擇這一區，離Down Town跟台灣會館也都一小時內車程，又有吉姆、莫瑞森的加持（但這邊的店家已鮮少放他的歌），不知這邊房價貴不貴，有些海邊的房子的確滿吸引人的。

晚上John說要請我們吃韓國烤肉，約7：30在Galbi King這家店，生意非常好，我們排了半小時才有座位，粗到飽20💲，限時兩小時。

聽聞這家店因為很懶得服務你，所以肉類就非常大盤，因為店員不用一直來服務你，一次給你一大盤。看你多會吃。我們這群人吃到飽實在划不來，喝到飽比較實在。最後幾盤肉根本是看John在表現，他老婆前台美小姐Catherine愛吃牛舌，我們覺得吃牛舌比較划得來，質感好又吃得較不脹。

叫了一些啤酒，但也喝不多，可能是昨晚太混亂。John跟我們興趣相投，除了愛打棒球愛運動外，很多對台灣的理念都是一致的，在台灣也是有很多共同的好朋友，佛來迪、小花等等，他說八月帶小朋友回台灣，再約一起打棒球、喝啤酒。

回到飯店的途中，我下車去買了一些酒，今晚是咪董的生日，所以Party room就會在壽星房間，這樣壽星就無法落跑，但鈞董已體力透支睡著了，電話也不接，賴也賴不到，房間有點冷清，我們決定換到他房間。

我幫壽星開了第三瓶ipa，咪董說他喝不下了，這瓶明天早上再喝，他這種個性，平常不會勉強別人，當然是連生日大家也不會勉強他，讓他先回去洗洗睡。

鈞董起床了，又要開始玩妞妞，我們邊玩邊聊之後的計畫，要再入圍葛萊美其實不是那麼簡單，除了音樂要夠對味，設計才有機會，但要打入他們的主流市場，根本是不太可能，就像金曲獎，因為是流行音樂類，當然要夠紅、夠流行才會比較有可能受評審青睞。除非你就得花點心思，往旁邊去敲擊、測試，畢竟這是他們美國人的遊戲。

大家有點共識，路就比較一致，三年後的那張專輯，應該比較有點機會，今年這一張比較不適合，回去再找蕭青陽老師討論。看來退休這條路好像越來越遠了，要唱到幾歲？參加完葛萊美後，就覺得自己好像還滿年輕的，看完Kiss後，離退休應該還有20年，再出個10張專輯應該不是問題。

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上個星期天從 Lake Tahoe 滑雪結束返回舊金山
四點半左右收完裝備離開雪場之後沿路大塞車
終於到 Sacremento 的時候已經晚上八點半
便在網上查了一下來到這家評價不錯的韓式燒烤餐廳 Blue House Korean BBQ。
其實本來想要單點不過看到吃到飽菜單
再加上店員推薦下就點了 All You Can Eat 的燒肉吃到飽。

吃到飽菜單有兩種
第一個是有著比較基本 29 樣肉類海鮮與小點 $27
還有另外一種是多了另外四樣比較高階的牛肉與海鮮 $36
點了基本的每人 $27 的選擇
其實就已經非常夠吃了。

首先附上了生菜沙拉與各種韓式小菜
第一輪點了 Steamed Egg 蒸蛋、LA Galbi 牛小排、Shrimp 蝦子、以及 Marinated Ribeye Steak 醃肋眼牛排
牛小排整體來說還不錯
肉質也很嫩
沒有限點一份必決定等一下還要再吃一次
蝦子需要剝殼比較麻煩
不過烤完之後炭火味道很香。
肋眼牛排口感偏甜
感覺如果灑鹽跟胡椒就好會更好吃。

第二輪再點了一份蒸蛋、牛小排、以及 Soy Sauce Short Arm Octopus 醬油小章魚、Bulgogi 牛肉片
牛肉片普通，不過小章魚非常好吃。

第三輪點了 Corn Cheese 鐵盤起司玉米、Mixed Vegetable 蔬菜包、Signature Pork Cheek 豬臉頰
豬臉頰稍微有點油膩
不過酥脆的口感非常下酒。

滑雪之後感覺特別適合吃吃到飽
總是能吃得比平時多一些呢 :D

Blue House Korean Restaurant

Yelp: https://www.yelp.com/biz/blue-house-korean-bbq-sacramento

上個週末來到了位於舊金山 Inner Sunset 非常熱鬧的 9th 街上
去年十月開幕的 Kogi Gogi BBQ 韓式燒肉吃到飽。
前兩個星期有一次晚餐時段前來
沒有事先透過 Yelp 加入網路排隊清單
到現場發現前面有 14 組人在等候座位
於是便決定等下次人比較少的時候來吃。

週六下午兩點左右完全不用排隊便可以入座
菜單上有各種飲料與酒精飲品的選擇。
吃到飽的 Kogi Gogi Special 成人價錢為 $28.99
四到八歲兒童為 $15.99
有各種肉類以及配菜的選擇，
包含各種口味的三層豬肚、香腸、豬臉頰、豬肉片、牛肉片、肋眼牛排、牛肚、醃牛小排、雞肉片、辣雞肉片、小章魚、辣魷魚、蝦子等等。
其他配菜有炸魷魚、豆腐湯、牛肉湯、薯條、鍋貼、蒸蛋、起司玉米、生菜等等。

入座之後就附上一份和風沙拉以及九種不同的韓式小菜
有著泡菜、辣蘿蔔、雜菜麵、豆芽、花椰菜、甜不辣、白蘿蔔片、辣馬鈴薯絲等等。

第一輪點了 Rib Eye 肋眼牛排
一整塊牛排放下鐵盤上煎烤，剪成小塊相當好吃。

Baby Octopus 小章魚
韓式燒烤我最愛的小章魚，份量小小的，這樣可以嘗試到更多種料理。

Shrimp 蝦子
三隻蝦子，放到鐵盤中碳烤味道很不錯。

Beef Bulgogi 醃牛肉
這份非常好吃，醃得十分夠味

Steamed Egg Hot Pot 石鍋蒸蛋
蒸蛋不太推薦，整體偏乾而且有著濃濃的焦味。

Marinated La Galbi 醃牛小排
我很喜歡的韓式醃牛小排，兩大塊分量十足。

Beef Tongue 牛舌
牛舌富有嚼勁，不過切得稍微厚了一點。

Soft Tofu Soup 豆腐鍋
微辣的豆腐鍋裡面有豆腐、蛤蜊、魷魚等，料比想像中更豐富。

Corn Cheese 起司玉米
熱騰騰的玉米上鋪著濃厚的起司，不過如果起司不要這麼多就更好吃了。

Pineapple 鳳梨塊
甜甜的新鮮鳳梨，當作飯後甜點非常適合。

整體來說 Kogi Gogi BBQ 選擇豐富
各種肉類海鮮的選擇都有
其他包在吃到飽裡面的韓式料理種類也很多樣化
而且服務也很不錯
是少數吃到飽的韓式餐廳還會來幫忙烤以及剪成小塊
更換烤盤的速度也很勤快。
如果是熱門用餐時段前來
別忘了可以先上 Yelp 看一下加入 Waitlist
就不用到現場等候太久囉。

Kogi Gogi BBQ

Yelp: https://www.yelp.com/biz/kogi-gogi-bbq-san-francisco-2