雖然這篇烤麵包機拆解鄉民發文沒有被收入到精華區：在烤麵包機拆解這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 烤麵包機拆解產品中有20篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， ＃一鍵到底釋疑 最近剛好有不少朋友詢問麵包機『一鍵到底』的問題。 麵包機對新手最吸引的地方就是 -- 只需要投料就好，三個多小時之後，就是一條香香的吐司出爐。 但也很多人說『吐司不好吃』『做出來很失敗』。投料之後在這三個小時的時間，可能會有很多狀況造成失敗的原因。 為什麼自己拿出來整形，成功率...
同時也有4部Youtube影片，追蹤數超過71萬的網紅VOGUE Taiwan，也在其Youtube影片中提到，廚房器具大神丹爺爺 Dan Formosa 又回來囉！這次評估和改進 5 個小工具，唯一目的是幫助你，快速有效地製作三明治。從專業早餐三明治烤架到調味料雷射槍，看丹爺爺爺挑戰每個設備，評論哪些有效，哪些無效，以及他將採取哪些措施來改進它們的設計。 #療癒廚房 #丹爺爺 #料理 【 其他熱門主題】...
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烤麵包機拆解 在 薛??? ????｜桃園美食/中壢美食/台北美食/台中美食 Instagram 的精選貼文
2021-07-11 08:53:40
#eat_ting吃台中 - 此篇以當日吃的午間套餐心得為主‼️ 餐廳介紹請見上一篇👉 因為是媒體餐敘，有融合午間及晚間套餐的不同菜色作為當日套餐 💫午間套餐 $1388+10% 💫晚間套餐$2680+10% （➕wine pairing三杯$980/➕ wine pairing五杯$1580...
烤麵包機拆解 在 酸酸很愛煮 Instagram 的最佳解答
2020-07-02 20:34:30
【酸酸很愛煮X一週吐司早餐大作戰】 ✨BREAKFAST✨ 🔖本週菜單🔖 MON🍞醬燒梅花肉片 TUE🍞青醬嫩雞胸 WED🍞瑪格麗特披薩 THU🍞鮪魚優格沙拉 FRI🍞花生醬香蕉 SAT🍞蓬鬆雲朵蛋 SUN🍞睡到中午 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🔹番茄披薩底醬 🔻材料 👉🏻番茄——400g 👉🏻蒜頭—...
烤麵包機拆解 在 Anna Lin Instagram 的最讚貼文
2020-05-02 07:13:44
#圖為一個明明已經睡著卻還是用腋下強力卡住老子頭部不讓他走的邪惡幼童 [ COVID19 閉關日誌 33 out of 33 ] #全國閉關最後一天 - 今天紐西蘭新增五例 33天清心寡欲水深火熱的居家生活，讓我們來總結一下： #過渡陪玩導致腦死 雖然不是一週七天，但一週下來我有四天以上都是整...
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烤麵包機拆解 在 VOGUE Taiwan Youtube 的精選貼文
2021-09-17 22:38:24廚房器具大神丹爺爺 Dan Formosa 又回來囉！這次評估和改進 5 個小工具，唯一目的是幫助你，快速有效地製作三明治。從專業早餐三明治烤架到調味料雷射槍，看丹爺爺爺挑戰每個設備，評論哪些有效，哪些無效，以及他將採取哪些措施來改進它們的設計。
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烤麵包機拆解 在 VOGUE Taiwan Youtube 的最佳貼文
2021-07-05 22:00:09你也是酪梨教的狂熱者？ ► https://smarturl.it/7f5xt0
設計大師 Dan Formosa 回來評估和改進 5 個小工具，這些小工具的發明者在電視“創智贏家”上尋找投資者。 看著他測試每樣機器，讓它們經受考驗，同時評論哪些有效，哪些無效，以及他將採取哪些措施來改進他們的設計。
在 Instagram 上關注 Dan @danformosa
#療癒廚房 #創業鯊魚幫 #創智贏家
火雞電鋸
暢飲酒杯
布朗尼邊角烤模
微笑老爹海綿
趣味食物切割器
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烤麵包機拆解 在 VOGUE Taiwan Youtube 的最佳貼文
2021-04-27 22:00:1432種披薩烤法 ►► https://smarturl.it/9mobpd
雖然你幾乎可以用任何東西製作漢堡（雞肉，火雞，魚，蔬菜），但大多數人在想到漢堡時就會想到牛肉。 好吧，至少那是Amiel Stanek的想法。 他今天在這裡向大家展示各種使用牛肩胛肉製作漢堡的方法。 你可以用經典的鑄鐵鍋來煎漢堡排，但請不要忽視其他漢堡排……讓我們說一些不那麼正統的方法，例如木炭火盆燒烤或用熨斗燙。 說真的熨斗燙過的漢堡真的很不錯。但是我們不建議你將花生醬加入漢堡排中。 先不要！
#漢堡 #創意料理 #療癒廚房
00:00 Intro
01:06 Cast Iron 鑄鐵鍋煎漢堡排
01:52 Grill Pan 煎烤鍋漢堡排
02:30 Pre-Seasoned 預先調味的漢堡排
03:20 Frozen Burger 冷凍漢堡排
04:02 Gas Grill (3 Ways) 瓦斯烤肉爐漢堡排 三吃
04:29 Gas Grilled Burger 瓦斯烤肉爐漢堡排
04:53 Gas Grilled Frozen Burger 瓦斯烤肉爐製冷凍漢堡排
05:18 Ice Chip 冰塊漢堡排
05:40 Charcoal Grilled 碳烤漢堡排
06:29 Hibachi/Indoor Grill 日式炭烤漢堡排
07:10 Butter Seared 奶油煎漢堡排
07:43 Steamed 蒸漢堡排
08:26 Toaster 烤麵包機漢堡排
09:29 Iron 熨斗漢堡排
10:15 Deep Fried 油炸漢堡排
10:53 Waffle Burger 鬆餅機漢堡排
11:28 Rotisserie 旋轉烤肉架漢堡排
12:11 Smash Burger 壓扁漢堡排
13:03 Frozen Smash Burger 冷凍的壓扁漢堡排
13:37 Onion Smashed Burger 壓扁漢堡排加洋蔥
14:20 Grilled Smash Burger 炙烤壓扁漢堡排
14:52 Smoker 煙燻漢堡肉
15:28 Searzall 噴槍漢堡排
16:09 Sous Vide 舒肥漢堡排
17:03 Microwave 微波爐漢堡排
17:44 Dehydrator 乾燥漢堡排
18:28 Tar Tare 生漢堡排
19:15 Hand Chopped 手切漢堡排
20:09 Mix-Ins (3 Ways) 特製漢堡排 三吃
20:37 Butter Burger 奶油漢堡排
21:03 Mayonaise 美乃滋漢堡排
21:31 Peanut Butter 花生醬漢堡排
22:03 Juicy Lucy 多汁露西漢堡
22:50 Baked 烤漢堡排
23:24 Roasted 燒烤漢堡排
23:58 Broiled 用上火烤漢堡排
24:39 Easy Bake Oven 兒童烤箱漢堡排
25:29 Pan To Oven 先煎後烤漢堡排
26:07 Reverse Sear 先烤後煎漢堡排
27:00 Firepit (3 Ways) 火坑烤漢堡排 三吃
27:21 Lava Stone 火山石烤漢堡排
27:48 Wood Grilled 木頭炭烤漢堡排
28:16 Foil Packet 鋁箔紙包漢堡排
28:45 George Foreman 智烤爐漢堡排
29:23 Air Fryer 氣炸漢堡排
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烤麵包機拆解 在 Facebook 的最佳解答
＃一鍵到底釋疑
最近剛好有不少朋友詢問麵包機『一鍵到底』的問題。
麵包機對新手最吸引的地方就是 -- 只需要投料就好，三個多小時之後，就是一條香香的吐司出爐。
但也很多人說『吐司不好吃』『做出來很失敗』。投料之後在這三個小時的時間，可能會有很多狀況造成失敗的原因。
為什麼自己拿出來整形，成功率比較高，一鍵到底反而容易失敗？
麵包機的程式為了要讓大家方便，行程設計是固定的，機器無法自動偵測那個階段 麵糰應該長到多高，是否要再晚一點才烘烤等等。
既然他是固定行程，我們就必須減少變數，投入什麼料真的非常重要。
以下是有點長的心得分享：
1. 請勿自己修改配方
2. 請正確量秤份量，特別是酵母，請使用可以量秤到0.1g的量秤，建議不要用量匙，有時候差一點就會差很多。
我簡單拆解麵包的基本材料，來跟大家分享
**材料注意事項
👉麵粉：
記得當年新手的時候，買了日系的麵包機，用在雜糧行買的麵粉，照著說明書的食譜做，會變成粿...原因就是是：水分太多了。 麵團根本沒辦法成團，跟一坨泥巴一樣不停地攪拌，很難攪拌出金性，這樣怎麼可能發酵的好呢？
不同的麵粉，適用的水量不一樣。 如果害怕失敗，建議買跟原作者一樣的麵粉，才可以避免這些麻煩。
👉酵母：
酵母是ㄧ鍵到底最容易出狀況的關鍵
請購買『高糖酵母』，開封後，請倒出一小部分在小容器裡面，作為最近要使用的份量。 這樣可以避免把一大包的酵母反覆從冰箱拿出來。
另一部分保留原包裝 用夾鏈袋封好 冷藏並且放入真空保鮮盒(有些朋友分享可以分小包裝，放冷凍保存也沒問題。 但我看過有些書說，不是很建議放冷凍)。
如果沒有放入真空保鮮盒，即使有冷藏。只要超過2-3個月 酵母效用就會遞減。 這個我已經經歷過非常多次。 這樣的酵母用在自己整形的麵包 看不出來有什麼差異，但是一鍵到底的吐司 對酵母要求是非常嚴格的 因爲麵包機是固定的程式設定，沒辦法跟人一樣 看狀況調整。
酵母的保存期限只是參考，重要是那時候開封，之後怎麼保存。 如果保存不當，即使距離到期日還很久 依然會有狀況。
👉水分：
為了提供成功的機會，請不要自己水改成鮮奶，鮮奶換成水，或者換成你以為適合的水分， 夏天建議使用冰水，冬天用常溫水就可以。
👉砂糖：
建議一開始先使用一般超市可以買到的白砂糖。
👉鹽巴：
一般煮飯用的鹽巴就可以。
👉奶油：
請使用天然無鹽奶油。
**氣候：
不同地方水分需要適量的調整， 當你們在閱讀韓國或者是日本的食譜時，是否有特別去看，為什麼他們放的水分這麼多？ 當我是新手的時候，覺得日本食譜書拍的好美，買回家之後，照著做，發現麵團黏死了。 之後我都買了日本麵粉來做，仍然很黏。 後來因緣際會去廚藝教室上課， 我一直很疑惑為什麼那麼多水，用手揉得並不會黏，之後才突然發現在比較乾燥的冷氣房裡面，水分真的蒸發的比較快。 難怪在家做就會不一樣。
另外溫度也是個變數，溫度高的地方，麵糰溫度也容易升高，之後麵團也容易變得比較黏，所以夏天或許需要減少一點水分，等到秋冬再把水分加回來。
寫這麼多，不知道會不會讓大家對做麵包卻步呢？ 踏入烘焙是緣分，通常第一次都會很成功的， 不用太擔心 :P
這些是預備著用，當你們遇到問題的時候，再回過頭來看這些敘述，希望對大家有幫助
麵包其實沒有很難，但學問很大，這也是他迷人之處 ^^
🍞 辣媽的麵包線上課程 九折優惠中 https://ps.yottau.net/39c8nt
烤麵包機拆解 在 我可是生活家 Facebook 的最佳解答
最近很多人跟我說，老師，麵包機一鍵到底（自動功能）做出來的吐司好容易乾喔，根本不好吃啊！
就是因為這樣，很多人誤以為麵包機做的麵包就等於難吃。我免揉、手揉、機揉－麵包機、攪拌機都有蠻長時間的經驗，必需跟你說，這裡頭除了免揉要好吃的難度比較高外，其他只要經過學習跟經驗掌控，都是可以做的好吃的。
如果你覺得麵包機自動功能做的吐司口感不愛、乾掉的速度很快，只能跟你說那是當然的，因為油跟液體粉類等材料全部丟在一起一次做到完，可以做的出來，但它不可能比一般市售的麵包美味，但是對初學者來說，要分辨怎麼拆解步驟自己分別加料是很難的，所以要快速做出麵包，才會建議可以先從一鍵到底開始。
麵包機自動功能做的，只有披薩、麵條麵團等是最ＯＫ的，因為這些不需要分兩階段揉麵。
今天要教大家運用麵包機的獨立模式，也就是揉麵、發酵、烘烤都分開單獨設定，加材料的時間也分前後（先加液體粉類，揉好之後再加油脂），這樣是依照一般製作麵包的基本程序，教你學習做出＂真正＂的麵包。
獨立模式做的，好吃的程度自然會比一鍵到底（自動）好。
📍百分百成功的完整教學這裡看 https://bit.ly/3qNMcuA
🥛食譜中用的無糖優格是日青的，芬芳可口不會酸，限時優惠的團購只到今晚24點，這裡挑選 https://reurl.cc/yELQla
烤麵包機拆解 在 食物鏈 Facebook 的精選貼文
#中筋粉及斯佩爾特粉完成的酸種麵包食譜
#談水合及隔夜後發與麵糰照護
#All_purpose_flour_and_spelt_flour_sourdough_bread_handling.
#Dinkel_Weiznen550_Saurteigbrot
#Autolyse
#same_day_bake
#發文: http://foodchainunme.blogspot.com/2021/02/all-purpose-flour-and-spelt-flour.html
這次是因為對於某部落客的食譜很有疑慮. 所以又開始做這種大麵包的....
~~~~~~~~~~~全文轉發~~~~~~~~~~~
有段時間沒做這種大麵包了. 因為之前一直在消耗我冰箱裡的全穀麵包. 還有做吐司... 我兒子女兒比較常會自己烤土司吃....
之所以會做這個包是因為德國麵包社團有人po了一個文. 他把他所有的步驟都用照相紀錄. 但是完成的麵糰卻是一個非常扁圓的麵糰.....
他所參考的食譜是這個:
Weizen-Dinkel Sauerteigbrot 完全不添加裸麥
https://www.dalibrot.de/weizen-dinkel-brot/
其實我根本沒看過這個人的部落格. 但是看完了以後覺得如果我的部落格有這麼美應該可以賺一點錢👆👆👆😅😅😅 不過. 對於他整個操作手法我就有傻眼了!
先把我根據那個食譜一半的量寫出來. 但是我必須說. 我所有接下來的操作方式與食譜的操作方式完全不同. 因為那是我對於麵糰及麵粉的理解使然:
1.Weizenmehl 550 ( 蛋白質 10%) 250g
2. Dinkelmehl 630 斯佩爾特低礦物質粉 100 g
3. Dinkelvollkornmehl斯佩爾特全穀粉 50 g
4. 水 250 g
5. 酸種( 100%水量) 125 g
6. 鹽 5 g
我拿到一個麵包食譜以後最常做的就是拿出計算機來算一算. 然後才開始想怎麼操作. 一起來解讀:
1.先從麵粉組成來說. 這個麵粉總量 250+100+50+ ( 125/2 酸種) = 462.5 g
我的酸種是以中筋粉餵養的元種 1: Dinkelmehl630 1: 水1 混合. 28 度3.5 小時完成的. 如果真要算那個麵粉組成比例. 那就是125/2/3= 20.8 ( 中筋粉) 62.5-20.8=41.6 ( Dinkelmehl630)
所以這樣算起來.
Dinkelmehl 630 在麵糰中的粉類比例是: ( 100+41.6)/ 462.5=30.61%
Dinkelvollkorn 50/462,5=10.81%
Weizenmehl( 中筋粉) ( 250+ 20.8)/462.5= 58..55%
因為有很多小數點的關係. 所以把全部的百分率加總後99.97% ( 與麵粉100% 比較所以應該是沒錯的比例)
2. 水量呢?
( 250+ 62.5)/ 462.5= 67.57%
因為這是一個吸水不可能很高的組合( 斯佩爾特粉的吸水量比一般小麥低10%左右. 中筋粉吸水量也不高) . 所以總的來說. 這樣的水量是可行的. 這是我這次的麵粉使用品牌( 抱歉~ 那個網站說有機最好... 但我昨天手上有的不用出去買的就是這些~)
照理說. 如果是用台灣的中筋麵粉. 理應該要比這個麵包的長相要好一點. 因為這個Weizenmehl 550 含灰份量是T65的範疇. 你可以清楚看到蛋白質含量是10% 灰分有3.5 g
3. 再來談到酸種 他的比例比我平常用的高....
125/400 =31.25% 👈👈👈 可能你要想為什麼用400當分母 . 這是因為一般你看到的食譜都是直接把乾粉當100% . 但實際上要細究整個麵糰的麵粉組成及水量是應該如同上面那樣拆解的!
一般來說, 如果你要用隔夜發酵的麵糰. 通常我會使用15~20%的酸種量. 並且整形的時間點要抓對. 因為當你放入冰箱冷藏時這個麵糰還在繼續發酵. 而且. 當你加入的酸種量越大. 越容易有酸太多的可能. 因為每個人判斷酸種及餵養酸種的習慣不同. 例如. 我這次這個酸種的養成是照之前的那篇文所餵養的酸種方式
2021 Croissant 第二試 甜酸種麵團培養的全野酵酸種可頌. li.co.li. 酸種液種天然酵母培養知識經驗實作分享 奶油分層還能怎麼做 Wiggle test 名詞解釋
http://foodchainunme.blogspot.com/2021/01/2021-croissant-licoli-wiggle-test.html
我直接從冰箱元種拿出來量好( 應該是放兩天了!我沒有再餵很多次. 但我吃起來覺得很可以而且麵筋也感覺還不錯) . 直接加水加斯佩爾特粉然後就放28度發酵3.5小時. 當麵糰稍微酸時, 雖然在基發還可以有好的狀態. 但是冷藏後發時你的麵糰還會繼續發酵. 而且你的冷藏環境應該要能在3度也就是讓麵糰的最終溫能3~5度一段時間. 如果你的冰箱只有7度. 就不能夠像一般孔洞炫麗的部落客那樣放12~18小時
這是我使用的高度. 你不需要去追求3倍高. 因為常常那樣時候的酸種都已經很餓又可能太酸了( 因為我放28度養)
我們一邊做一邊解說我對於那個食譜操作的改變:
我是將所有乾粉都混一起的. 混一起後用球型攪拌器混勻. 之後就是量水量. 我用的是冰涼的水( 7.8度左右)
因為你要考慮你的酸種是在28度環境養的. 所以理應它( 酸種) 有28度!
你的酸種應該要是全浮著的. 如果有很多酸種沉到底, 就代表有可能是過酸讓麵筋抓不住了. 而且你可以看到我的酸種氣泡有大有小. 如果全部都是細細小小的. 那就代表它們真的很餓沒東西吃....
我有使用球型攪拌器把水跟酸種先拌勻. 一般來說用高筋粉的養法不會這麼做. 因為高筋粉的連結度很好你還可以用一點它的麵筋. 但我是用麵筋不強的粉來養. 所以這樣稍微混開其實比較好讓酸種在麵糰中分布均勻.
這是我的水合狀態!
要來談一下水合Autolyse . 所謂的水合是把麵粉在沒有酵母的狀況下先跟一些水做連結, 為的是之後可以減少混合時間. 但因為我算了整個水量後覺得不加酸種根本不需要做水合. 因為水量低! 麵粉跟水一定很容易連結好! 所以我的水合只有做了20分鐘. 因為有加酸種了!
再來. 一般高水量水合的做法是" 大致混合" 也就是讓某些麵粉包水. 某些麵粉連結.... 就是得留住一些粉之後再來好好混勻. 所以你的水合麵糰應該是下面這種有粉的長相....
而那個網站上的水合是用1:1 也就是500g 中筋粉與500 g水去做1小時的水合!!!
我看不出來有甚麼意義. 因為抓不牢啊! 我對於酸種大麵包高水量的烘焙都是先做70~75%水量的水合. 之後再逐量少量添加水進去麵糰中. 也就是先把麵糰的麵筋拉緊. 之後再慢慢打水進去. 你一下子就放過量的水. 麵筋真的抓不住! 那水合就沒甚麼意義了!
加入鹽. 開始用手持攪拌器打麵糰. 這是我停手的麵糰狀態. 我沒有那種低速幾分高速幾分鐘的做法. 我都是看麵糰狀態決定停手的時間.要注意的是這種麵糰是中筋高水麵糰. 它不會像高筋麵粉那樣很光潔完全不粘盆. 當你要打成那種狀態時你的斯佩爾特麵筋已經壞了!
那要怎麼完成這種麵筋超級弱的麵糰呢?
我的做法是放小盒子. 利用壓力及狹小空間來長高. 完全不做翻摺! 麵筋自己會找到方式去手拉手
我放在24度發酵箱中發酵4小時. 因為我打算今天就完成它. 所以我讓它的基發有再高一點點!
沒錯! 如果你打算讓它在冰箱冷藏. 應該可以在它的高度低一點時就做整型.
麵筋非常脆弱. 它有一些些麵糰粘在盒子上. 所以得輕柔整形. 我先整圓做中間休息. 中間整圓休息在麵筋弱的麵糰是很有利的一個步驟. 如同下面的圓型.. 你可以想像整個麵糰的張力把裡面的氣體及麵筋拉緊. 所以這是我覺得重要的地方. 當然. 很多部落客的高水量是不做中間整圓的. 端看你對於麵糰的判斷. 沒有對錯.
因為我打算等一下就烤! 所以我把封起來的那面朝下發酵. 我不打算用刀割麵糰去烤. 因為就經驗來說. 這樣的軟潤麵糰加上很多的斯佩爾特會很粘! 一定會粘刀.
放在25度的發酵箱中發酵1小時以後! 你可以看到它鼓起來充滿氣體的樣子.
直接烤. 有沒有看到我封起來的那條接合線?
我的鑄鐵鍋是預先加熱到270度. 放入麵糰後蓋上蓋子. 調整到230 度. 烤25分鐘後開蓋( 如下圖)
再續烤20分鐘.
其實我是對於那個網站上完成的麵包氣孔及顏色有很大懷疑的. 很多部落客會修飾自己的麵包照片. 但是以斯佩爾特全麥含量只有10.81% 的外觀及內在都不應該是那樣的顏色! 而且他還用220度烤完全程?!
你可以想想你有個10%全麥含量的吐司. 怎麼可能是那樣的顏色呢?
這是我今天早上在家裡外面是黑的狀況下照的.
下圖是完全的自然光. 這是比較邊邊的切面. 斯佩爾特的氣孔會略為圓型. 有可能也是因為麵筋弱的關係. 但這整個麵包應該是這樣的顏色.
我真的很不想批評那位部落客. 但是這樣誤導是不行的. 在麵包的製作上有很多事是可以用經驗來判斷. 但是如果你一直都是錯的經驗呢? 是不是可以讓自己的知識多補充一些. 而不是放著照片美美的就好? 這就是我昨天一知道有這種食譜就馬上想要動手反駁這個食譜的原因. 我知道網路上有很多知名部落客都一直教你" 翻摺" 這件事. 但你想過為什麼有那麼多不同的翻摺嗎? 用意在哪裡? 主粉的條件是不是該考慮? 就像我前一篇文中的土司.
Emmer 古早二粒小麥35% 全麥帶蓋吐司及刈包食譜 Emmervollkorn Toastbrot Rezept 談卵磷脂添加及使用量 . 一起讀研究文章Lecithin as emulsifier in bread baking
http://foodchainunme.blogspot.com/2021/02/emmer-35-emmervollkorn-toastbrot-rezept.html
甚麼樣的麵包要用到卵磷脂? 要用到Manitoba 這種高筋粉?
你必須要了解你自己的牌. 才能打出好牌!
如果你想知道全斯佩爾特的割線, 了解為什麼? 也可以參考之前的這篇文:
酸種大麵包割線 斯貝爾特麵粉 高水量 Dinkelmehl Dinkelbrot Sauerteig Spelt sourdough bread Double scoring 雙線割法
http://foodchainunme.blogspot.com/2020/08/dinkelmehl-spelt-sourdough-bread.html
剛剛女兒的盤. 是不是麵包體沒很咖啡色呢?
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~以下是閒聊~~~~~~~~~
今天早上其實沒有很想那麼早起床的.
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老爺放了一個響屁💀👻👻👻😷
睡不下去了~ 只好起床切麵包寫文.
結果他起床後問我怎麼這麼早起? 我沒好氣地說都是被你的屁吵的. 他摸摸頭說: 我記得我是夢裡放的屁啊!
最好是!!!