[爆卦]烤麩做法是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇烤麩做法鄉民發文沒有被收入到精華區:在烤麩做法這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 烤麩做法產品中有3篇Facebook貼文,粉絲數超過2萬的網紅果果sunearthlife進口果物,也在其Facebook貼文中提到, 各位⋯⋯ 這個沒有賣啦! 只是想告訴你們 做菜真的不難 食材好+新鮮 菜色已經有85%的完美啦 這個紅燒烤麩 做法真的很簡單 因為這是冷吃的菜色 所以⋯⋯ 煮好放涼放冰箱 冷冷吃很適合 假日就是要煮飯 不然要幹嘛 所謂 爐火旺家運才會旺啊! 這樣 你們是不是會更有動力 姊一直覺得 吃什麼不重要...

 同時也有36部Youtube影片,追蹤數超過44萬的網紅Wecook123 料理123,也在其Youtube影片中提到,大家在麵點店或者餐廳 應該都有吃過這道經典上海小菜 但要怎麼煮才不會有豆腥味 跟著寶寶的做法 不管冰的熱的都好吃~ 完整食譜:https://pse.is/3naga8 ---------------------- 即時follow料理123 馬上訂閱按讚加追蹤❤ 🍴Youtube頻道:h...

烤麩做法 在 吞吞日常小筆記☀️ Instagram 的最讚貼文

2021-09-16 10:00:28

2021.09.09 🍫高蛋白胡桃巧克力蛋糕 (無麥麩版) 又來到一個月一集的 #吞吞的蛋白質料理 我烤了整整10個蛋糕才實驗到我喜歡的這個食譜🥰 還被烤箱的加溫管燙傷嗚嗚嗚😭😭😭 謝謝近期幫我吃蛋糕的各位XDDD - 📍食譜來囉 ✏️5寸一顆蛋糕食材: body goals碗豆蛋白-可可口味1包...

烤麩做法 在 claire │ 偽時尚料理 Instagram 的最佳解答

2021-09-10 21:16:52

大家晚安~今天是金沙紫薯餅! ⁡ 今天這個食譜大概是5分像夜市賣的QQ地瓜球味道,畢竟沒有油炸整個外貌又整型了咩😂~~沒有油炸雖少了膨鬆度,但多了金沙鹹香的味道。 ⁡ 話說(話題一轉),2級後大家有去夜市了嗎?我們家是還沒,餐廳內用也還在觀望中。不過好友群組中已迫不及待的在討論,等小孩開學後,苦逼媽...

  • 烤麩做法 在 果果sunearthlife進口果物 Facebook 的最佳貼文

    2018-06-03 12:27:57
    有 65 人按讚

    各位⋯⋯
    這個沒有賣啦!
    只是想告訴你們
    做菜真的不難
    食材好+新鮮
    菜色已經有85%的完美啦

    這個紅燒烤麩
    做法真的很簡單
    因為這是冷吃的菜色
    所以⋯⋯
    煮好放涼放冰箱
    冷冷吃很適合

    假日就是要煮飯
    不然要幹嘛
    所謂
    爐火旺家運才會旺啊!
    這樣
    你們是不是會更有動力

    姊一直覺得
    吃什麼不重要
    重要的是
    你知道你吃下肚的是什麼!
    這個相當的重要‼️

    #姊姊是勸煮大使
    #要多多煮飯
    #訊息統一星期一回覆

  • 烤麩做法 在 丁冠文.菲比姐姐 Facebook 的最佳解答

    2017-05-10 20:48:32
    有 22 人按讚


    【 #料理愛好者直播】母親節料理第二彈👩‍❤️‍👩👩‍❤️‍👩👩‍❤️‍👩👩‍❤️‍👩👩‍❤️‍👩
    明天我們將邀請網美料理愛好者 Phoebe 菲比 教我們製作「烤麩」,讓大家可以在這個禮拜天把滿滿的心意做給媽媽,明天下午請通知大家密切鎖定粉絲團動態~~

    烤麩是以生麵筋為原料,經保溫、發酵、高溫蒸製而成,是常見的素食食材。有人甚至認為烤麩有和中、解熱、益氣、止渴的功效。常見於江浙菜品中的烤麩做法是「四喜烤麩」(四喜一般是筍片、黃花、木耳、花生)和「蜜汁烤麩」(取自wikipedia)。
    食酷團隊明天一樣會提前半小時在永康街附近走動找試吃的人唷,還不快揪團來永康街走走逛逛~~😝😝😝

    街頭挖掘時間:5/11 16:00左右,只要在永康街-金華街附近散步就有機會被食酷邀請嚐鮮唷!😎😎😎😎😎
    直播時間:5/11 16:30
    挖掘連結,食在好酷
    天母嗑醍思.矢東

    Phoebe現在就讀於台北大學經研所,但實際上她的求學歷程並不是很順遂,忙著打工與社團而被退學到現在是國立大學的研究生,多才多藝的Phoebe除了兼職家教及ShowGirl,對做菜也超有興趣!!!讓我們從直播來了解更多Phoebe的小祕密吧~明天下午就跟著Phoebe一起來學習這道吸引人的家常料理吧!
    一樣的規則 直播時參與互動就送小禮直播時間:3/12 15:30(實際時間視風廚師Eric直播狀況為準)
    Phoebe相關報導:從退學生到研究生 正妹人生逆轉勝http://m.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/1816885

    #街頭快閃 #網美 #母親節特別料理 #用心 #世上只有媽媽好 #專業 #食在好酷 #挖掘連結

  • 烤麩做法 在 Missta愛。下廚 Facebook 的最讚貼文

    2016-01-29 21:50:37
    有 81 人按讚


    昨日上了一位老師屋企學整上海菜的烤麩👏,在老上海店買的烤麩大多是油炸過,又有一陣酸味😖……自家製就非油炸,健康又好食😄~就嚟做團年飯,一定要整一道四喜烤麩給屋企人食食💪

    自製烤麩做法---> http://misstahomemade.blogspot.com/2016/02/blog-post.html

  • 烤麩做法 在 Wecook123 料理123 Youtube 的精選貼文

    2021-08-23 17:00:13

    大家在麵點店或者餐廳
    應該都有吃過這道經典上海小菜
    但要怎麼煮才不會有豆腥味
    跟著寶寶的做法
    不管冰的熱的都好吃~

    完整食譜:https://pse.is/3naga8
    ----------------------
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    🍴Youtube頻道:https://goo.gl/MQkaEM
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    🍴料理123官網:http://www.wecook123.com
    🍴Instagram:https://www.instagram.com/wecook123123/
    #上海菜#小菜#餐廳#江浙

  • 烤麩做法 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳貼文

    2021-08-22 20:00:12

    ★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知!

    🌸食譜:
    鬆軟能量精力米麵包,無麩質、不發胖,不需揉成麵團,更不必揉出薄膜,就有另人極度驚艷的細緻口感跟濕潤程度,吃到的人都非常驚訝,純白米也能做出這麼好吃的麵包!
    建議使用水份含量高的稉米來製造效果最好,像是越光米、壽司米、宜蘭珍珠米等。
    其實掌握原則,它一點也不難,
    1.確實把米漿打細緻2.發酵不要過頭,約1.7倍高就直接送進預熱好的烤箱中烘烤,保證可以做出好吃又美麗的「精力米麵包」👍
    如果成品孔洞大,剖面像倫教糕的話,打米若是確定夠細緻,通常是發酵過頭的問題,提前縮短發酵時間進烤箱,應該可以解決孔洞大的問題!
    做料理玩烘焙請不要玻璃心呦!容許自己失敗,每次失敗都是下次成功的小撇步,加油💪你可以的~

    📌詳細文字食譜🔗
    https://reurl.cc/yEdagD

    📌影片小撇步
    1.發至兩倍大立即放入烤箱,否則容易過度發酵。
    {米麵糊重點整理}
    👉只要打到無一點米粒殘留(細緻)、溫度不超過42度C基本上隨便你怎麼打。(石磨也可以)
    我影片必須考量到所有人有可能遇到的狀況,所以會比較謹慎,有停機、刮杯等動作。
    👉溫度只是為了加快酵母發酵、幫助發酵,酵母喜歡接近人體的溫度。
    如果沒有這樣的溫度就算在冰箱低溫冷藏發酵也可以,基本上就是想辦法讓米糊發酵至接近2倍(1.8、1.9倍)
    👉米糊容易表面乾燥,所以任何靜置時,盡可能保濕、噴水霧。
    👉基本上有點溫度都能感覺麵糊是活的在呼吸(仔細看),如果沒動靜,酵母應該死了。
    我用即溶速發酵母,要換任何其他天然酵母皆可,但請重新換算用量,網路很多分享。

    👩🏻‍🍳 食材 Recipes
    👉可以的話建議一次打兩條的量破壁機更好打
    菠菜25克(沒有就用小松菜或地瓜葉)
    生米170克(泡水後約225克)
    奶油或液態油20克
    楓糖漿或蜂蜜12克(或砂糖8克+水4克)
    鹽3克
    即溶速發酵母3克
    清水90克

    ☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。

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    #夢幻廚房在我家 #菠菜麵包 #菠菜 #麵包

  • 烤麩做法 在 Saturn Kitchen Youtube 的精選貼文

    2021-07-31 21:30:09

    一鍋到底超簡單
    起司瀑布番茄肉醬義大利麵
    -
    番茄⾁醬是我最愛的⼝味
    其實⾃⼰在家做也是很簡單
    非常的有家常味
    ⼀個禮拜可以吃個三、四次都沒問題
    重點是作法很簡單
    ⼀鍋到底的做法真的超⽅便
    最後再淋上罪惡滿滿的起司醬
    搭配上在HOLA買的美美盤子
    不論是視覺還是味覺都大大滿足

    👩‍🍳【食譜Recipe】👨‍🍳
    ▣ 材料
    ﹒義⼤利麵________________ 100g
    ﹒豬絞⾁__________________ 100g
    ﹒洋蔥____________________ 半顆
    ﹒蒜末____________________ 3瓣
    ﹒橄欖油__________________ 適量
    ﹒番茄醬__________________ 5⼤匙
    ﹒鹽、胡椒粉______________ 適量
    ﹒起司片__________________ 2片
    ﹒⽜奶____________________ 2⼤匙

    ▣ 作法

    1. 起油鍋加入切碎洋蔥、⾁末、蒜頭炒到⾁變⾊
    2. 加入番茄醬、鹽、胡椒、蕃茄糊拌炒後加⽔
    3. 將義⼤利麵加入鍋中蓋上鍋蓋悶煮(依照各義⼤利麵烹煮時間)
    4. 起司片加⽜奶後微波30秒後攪拌均勻
    5. 煮好的義⼤利麵裝盤後淋上起司醬後完成

    -
    #長得很特別的鍋好⽤嗎
    這次使⽤的是Domo Dolomiti 極致礦物不沾平底鍋 把⼿的部分設計很特別
    符合⼈體⼯學的把⼿⽤起來真的更順⼿
    翻鍋的時候也更不費⼒ 鍋⼦哪裡買👉 https://pse.is/3j6hqt


    👩‍🍳【器材Equipment】👨‍🍳
    ■Domo Dolomiti 極致礦物不沾平底鍋
    ■Sony A7iii
    ■Sigma 24-70mm
    ■RODE Video Mic Pro plus

    👩‍🍳【音樂Music】👨‍🍳
    ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound)

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