疫情前永遠都吃不到的 #火焰烤鴨
這次趁微解封訂看看
沒想到就訂到了！
烤鴨一定要事先 #預訂
通常訂位的時候就要告知是否要點烤鴨
會在入座後10分鐘上鴨
烤鴨來之前會先把醬汁跟蔥段
還有小黃瓜、泡菜跟麵皮先端上桌
小黃瓜跟泡菜搭烤鴨
倒是第一次看到
之後師傅會推著一台餐車
淋油然後點火，燒那隻烤鴨🤣
畫面很好看像圖10那樣
但礙於我邊錄影邊拍照的關係畫素不是很好
但現場看蠻壯觀的很酷
而且師傅在片鴨肉的時候手法蠻厲害的
很熟練又專業
片好的鴨肉非常多
鴨皮雖然很厚
但是烤的很脆超級好吃
完全不噁心～～～
鴨肉也很嫩超殼以德～
麵皮很薄超讚👍🏻
沒有討厭的麵粉味
我通常吃烤鴨都不太吃麵皮因為很厚
不然就是麵粉味很重
但 #柴火 的麵皮
吃起來超容易一片接著一片的
缺點是有點太大片
不曉得是不是鴨肉片比較小塊的關係
好像對切麵皮夾肉片比較剛好
對面那位敢吃蔥跟小黃瓜
他說夾著吃意外好吃
多了小黃瓜的清爽很搭不會奇怪
我是配著泡菜吃沒想到也不錯吃耶！
我本身不是很愛吃泡菜的人
但這個泡菜也很可以👍🏻
我們是選兩吃的所以骨頭的部分
就選擇鹽酥的(想說比較不會踩雷)
結果端上來超大一盤
好險也是超級好吃
配酒超適合
然後有另外點兩道菜
金沙魚皮(突然懷念馬來西亞的鹹蛋魚皮就想說點來吃看看)
魚皮炸的很酥脆
很特別還有裹粉下去炸
但鹹鴨蛋的味道有點重會怕的人不要輕易嘗試
不過我是覺得蠻好吃的啦🤣
辣炒高麗菜炒的也非常好吃
很下飯
調味很讚很像宮保的炒法
烤鴨其實也可以做成三吃
但我們選擇兩吃
我覺得下次一吃可以選
酸白湯+鴨油松露蛋或是銀芽鴨絲
因為鹹酥的炸起來份量超大
吃不完最後還打包😂
反正如果想選擇多樣吃法的人
可以選三吃
我們是第一次吃
不知道亂點會不會踩雷
所以才點鹹酥的覺得比較安全
不過鹹酥也是蠻好吃的就是了
而且鹹酥也可以搭三吃
總而言之這家 #櫻桃鴨 超級殼以👏🏻
大推推爆😋
下次來一定要約多點人一起吃
我覺得一隻鴨四個人吃剛剛好
因為他的鴨真的很大隻👍🏻

記得用餐除了要預約以外
入內要實施 #實聯制 還有佩戴口罩、量額溫
沒有在進食的時候離開位置都要佩戴口罩😷

認真覺得微解封內用能吃到美食好幸運🤣
📍#柴火火燄烤鴨 (松竹店)
🕚11:30-14:00/17:00-22:00
📞 04-22478889
台中市北屯區松竹路三段26號

🚩點8號 星級名廚點心專賣台中店
在台北生意很好的港點專賣
在新時代開了台中的第一家分店✨
餐點、環境、服務都不錯~~

🔹蝦仁鮮燒賣(三個)NT$88
🔹經典魚翅餃(兩個)NT$88
🔹汪汪柴犬包(兩個)NT$88
🔹酸菜麻辣腸NT$88
店內會有帥氣小哥推著蒸籠餐車到桌邊
客人可以自己選擇喜歡的餐點
蒸餃、燒賣類口感札實、內餡入味
麻辣腸口味麻而不辣，很涮嘴
柴犬包是紅豆餡的包子
外型一點都不像柴犬(我覺得比較像熊🤣)
可是有種無辜又可愛的萌感
有點捨不得吃...但畢竟是食物
最後牠還是被我爆頭了🥺🥺🥺
(現在週間可用10元加購蒸籠點心
出示最後一張圖片可兌換一籠點心喔)

🔹三寶拼盤NT$388
店內招牌之一
叉燒蜜汁入味
烤鴨肉質不柴好入口
油雞口感滑嫩，配上蔥醬很香😋

🔹金沙菠蘿包(兩個)NT$88
這個我好喜歡❤️
外層酥脆、裡層鬆軟
裡層金沙也不死甜👍🏻

🔹叻沙海鮮麵NT$188
湯頭香氣濃郁、帶有些辣度
會附三種漬物搭配，不怕膩口👌🏻

🔹點8奶茶NT$88
茶資一人是25元，有四種茶可以選
點飲料可以折抵
奶茶很香濃也不甜膩，好喝😋

📍地址:台中市東區復興路四段186號10F
🕒營業時間:11:00-15:00/17:00-22:00(一~四)
11:00-22:00(五~日)


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Lai Breaky 賴早餐🚲台中市 西區

Meiko又來到台中吃美食啦～～
這家餐車是最近新開的，主要是在賣外帶熱壓吐司喔！
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✏️鹹食
-爆漿失戀豬🐷
裡面是選用慢燉手撕豬肉 還有美國白切達起司跟美乃滋做搭配，裡頭還夾了日式玉子燒～～超特別！
吃起來口味比較鹹一點，適合喜歡重口味的人
-蘋果雞 🍎
裡面有大量的高麗菜絲還有蘋果泥生菜
香間雞腿排切塊不會柴柴的 還有莎莎醬做搭配 吃起來比較爽口 很像在吃凱薩沙拉
👉🏻👉🏻兩種裡面的料放的都超滿！
每一口都吃的到配料 還會爆出來🤣
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✏️甜食（最新口味💛）
-藍心莓
除了有藍莓醬以外還有真的藍莓水果！
真材實料！！中間也夾了乳酪吃起來不會酸
-地芋雙響 🍠
芋圓裡面包了地瓜泥、地瓜圓裡面包著芋頭泥，是台中當地手工的芋圓🧡 超特別！
搭配老闆的椰奶熬煮紅棗枸杞及煉乳
甜感十足！！適合螞蟻人～～
👉🏻甜食因為有cream cheese 跟煉乳
吃起來就真的蠻甜的 可以買杯紅茶（不甜）搭配來解膩（搭配飲料-10$）
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🐷店家會不定期在台中 之後可能也會上來台北賣喔！ 可以追蹤粉絲團看看最新消息❤️
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#爆漿失戀豬 60$
#蘋果G 70$
#藍心莓 65$
#地芋雙響 65$
🎈賴早餐每兩週固定推出新口味🎈
美味❤️❤️❤️❤️❤️🖤
Cp值❤️❤️❤️❤️❤️🖤
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📍台中市西區美村路一段237號
（北平烤鴨斜對面、是餐車🚲🚲🚲）
🕛 週三～週五 07：00-10：00 、11：30-14：00
🕘週六～週日 09：00-14：00
☎️0978–510-273
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#laibreaky #賴早餐 #再忙也要吃賴早餐 #行動餐車 #餐車美食 #熱壓吐司 #台中美食 #台中早餐 #台中餐車 #花生起司 #奶酥起司 #榛果巧克力 #變泰豬 #創意饅頭堡 #早餐 #早午餐 #taichungfood #homemade#popyummy #yummyday #yahoo小當家
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脆皮烤鴨切割技能,叉燒切割技能 台中北平路黃昏市場 - 朝日鵝 - 台灣街頭美食
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脆皮烤鴨 Crispy Roast Duck 130 TWD / 4.3 USD

**店家資訊**
朝日鵝 鵝肉概念料理
地址 : 台中市北區北平路二段165號
營業時間 : 15:00 - 19:00 周四公休
Google Map:
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歡迎來到凱特食旅~
我是凱特,熱愛旅行跟美食
我將分享旅行中的各種見聞及風味
例如街邊美食 炒飯 海鮮 小吃 夜市 職人技藝 餐車 甜點等美食
好吃的,獨特的,新奇的都是我不容放過的美食
期待每一個影片帶給各位味覺的饗宴
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