為什麼這篇烤頂雞dcard鄉民發文收入到精華區：因為在烤頂雞dcard這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者MisterCoffee (咖啡先生)看板Food標題[食記] 台北 烤頂雞 來自韓國的烘焙烤鷄...
烤頂雞dcard 在 ?嚕大廚的餐桌?? Instagram 的精選貼文
2021-09-17 18:19:19
登！登！登！讓我們熱烈歡迎👏🏻👏🏻🎉🎉氣炸鍋版可麗露🎉🎉 每個禮拜都烤但怎麼樣都烤不出跟第一次一樣滿意的露露🥲不是烤出來縮水變矮就是蜂巢不明顯！不然就是烤太久才上色造成殼又厚又硬口感不佳！還有一次頭頂整個燒焦🔥這中間有換了配方換了牛奶換了雞蛋也換了模具試過各種方法都沒用，還給我越烤越久（用250度還...
餐廳名稱：烤頂雞
消費時間：2016年7月
地址：台北市大安區復興南路一段107巷5弄6號
電話：(02) 2778-3325
營業時間：週一-五：16:00 ~ 23:00；週六日：12:00 ~ 23:00
可否刷卡：可
Facebook：http://www.facebook.com/OvenMaruTaiwan
圖文並茂網誌版：http://mistercoffee.pixnet.net/blog/post/206493730
很多美食節目有介紹過的「烤頂雞」，是韓國知名的烘焙烤雞連鎖餐廳，標榜有炸雞的口
感，卻沒有炸雞的油膩。
自2014年底開幕至今一年多仍然非常紅，建議先打電話訂位。
招待的醃蘿蔔
酸酸甜甜的很開胃。
辣炒年糕 $149
醬料吃起來有一點像愛X味甜辣醬，不過味道更有稠感且再濃郁一點。
無骨泰式酸辣烤頂雞 $409
無骨的雞肉鮮嫩多汁，泰式口味一點酸甜，一點辣，每一塊雞肉都有入味很涮嘴。
無骨原味「脆皮」烤雞 $399
跟上一道比起來皮有比較乾一點，比一般烤過的皮更帶點汁。
肉也非常嫩，沒過多調味，很有肉香。
起司烤頂雞(限定無骨) $459
這道的皮上面灑了一點玄米，吃起來就有點脆脆的口感，另外上面加了多重起司，吃起來
濃郁十足。
韓式迷你海苔飯團 $99
吃太多雞肉有點膩，想換換口味而加點的。
調味很簡單，海苔、芝麻、麻油，吃起來充滿香氣。
韓國進口原味馬格利(750ml) $250
米釀的酒，濃度6%，雖然呈乳白色不過味道算清，加上冰塊解膩又好喝。
雖然一份價位都要399起跳，不過肉的份量很多，可以滿足大口吃肉的爽度。
肉嫩又油又多汁，用烤的少了油炸的油，裡面都是雞本身的油，吃起來風味也不一樣。
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→ doraemon17: 感覺不錯耶 08/10 17:25
→ Loveuux: 好吃不油 08/10 19:19
推 Andoanin: 超好吃！薯條也是烤得像炸的一樣 08/10 20:19
推 usebbs: 這間在台灣是唯一會讓我一再想去消費的韓式料理店 08/10 21:18
推 hoyumi: 推這家 前陣子還有新開起家雞也不錯 08/10 23:32
推 incinerators: 超愛這家 08/11 18:19
推 mouse800819: 這篇推文也是讓我笑了...呵呵 08/14 14:45
推 kylm: 還算好吃啦 但選擇有點少 09/18 18:07
推 Oxo4456: 好吃～推一個，感謝推薦～ 09/30 22:10
推 bumloveme: 老實講 吃過覺得很普 10/13 18:18