#跟著小編吃美食​
#德州炸雞沒有小騎士​
#左打肯德基右踢麥當勞​
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德州炸雞Texas Chicken，這家連鎖速食店大家是不是很有熟悉感呢？🐔🐔🐔​
最近兩年，德州炸雞在曼谷迅速擴張，最早是開在曼谷郊區的PTT加油站內，這個策略相當成功，因為泰國往外府路上的加油站，也兼具有休息站的功能，所以開在加油站內可以吸引到相當多客人。​
在曼谷郊區取得成功經驗後，德州炸雞接著往曼谷市中心開設分店，預計到2023年，將會在全泰國開設70家分店。當然，除了策略的成功之外，最主要的還是他們的炸雞 ​ 好 好 吃啊！😋😋😋​
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說實話，小編是肯德基的鐵粉，曾立志要吃遍全世界的肯德基，但在吃過德州炸雞後，也不得不承認德州炸雞好吃的多，以下就和肯德基做個比較。​
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炸雞塊：⭕德州炸雞汁多肉嫩 ​ ​
​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ❌肯德基肉質較柴​
份量：⭕德州炸雞一隻雞分成八塊，份量較大 ​ ​
​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ❌肯德基份量較小​
薯條：⭕德州炸雞薯條香酥大隻 ​ ​
​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ❌肯德基的薯條是所有速食店裡最難吃的​
比司吉：🤝德州炸雞比司吉使用蜂蜜黃油塗抹外層烘烤，香酥有嚼勁 ​
​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ 🤝肯德基沒有販售比司吉，但有蛋塔，這項算平手​
飲料：🤝德州炸雞與可口可樂合作，在店消費可無限續杯​
​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ 🤝肯德基與百事可樂合作，在店消費可無限續杯，這項算平手​
價格：⭕德州炸雞較便宜​
​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ❌肯德基比德州炸雞稍微貴一點點​
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在泰國，速食店價格通常都不便宜，像是麥當勞的大麥克套餐可以賣到將近兩百泰銖、漢堡王的套餐隨便也破兩百，所以像德州炸雞這麼美味又便宜的速食店，大家有機會來到泰國時，絕對要試試喔！😁😁😁​
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#藝文薈澳
#貓兒的美獅美高梅美食系列3

美獅美高梅酒店的Spectacle（視博廣場）玻璃屋頂「天幕」以全球最大的懸跨式結構聞名，被列入金氏世界紀錄，而觀賞天幕與廣場的絕佳位置，就是位於三樓、擁有開放用餐環境的Aji（雅吉餐廳）。

雅吉是澳門首家呈獻 Nikkei Cuisine（日式秘魯菜）的高端食府，由秘魯籍名廚Mitsuharu Tsumura（津村光晴）掌舵，菜餚前衛新穎，其位於秘魯首都利馬的日式秘魯菜餐廳 Maido更榮獲 2019 年世界50佳餐廳的第十名。

貓兒享用的「AJI - Experience 晚餐菜單」是由炸薯蓉牛肉丸與蝦頭及蝦肉（配黑薄荷醬）揭開序幕，隨後端出的菜色，皆以食材多元、味道豐富著稱，依序是：皇帝蟹肉薯蓉卷配黃辣椒、三文魚、黑脆米及牛油果；和牛他他、海膽與鵪鶉蛋配火烤麵包；北部醃海鮮、豆蓉、帶子、海膽、八爪魚及秘日虎之奶；秘魯壽司2貫；香菇、姬菇、平菇及清湯；烤比目魚群邊配黃辣椒海鮮汁；蒸蛋、黑鱈魚、海鮮湯、乾辣椒及啤酒；50小時慢煮和牛小排配燒汁、紫薯蓉及黑藜麥；秘魯辣椒甜品（椰子及肉桂泡沫花生雪糕配巧克力堅果粒）。

每一道菜不僅能品嚐日系秘魯風味，而且用餐體驗更是新鮮有趣，無論大廚在賓客面前炙燒或烤餅、還是服務人員用試管替料理添汁加湯，均吸睛效果十足，至於味道上，吃得出食材的鮮美之餘，也感受得到秘魯辣椒香料的刺激夠勁。

而餐廳秘製刺身（Ceviche）及開放式廚房，讓賓客能夠近距離觀賞大廚製作海鮮料理；餐廳内的酒吧則提供秘魯傳統酒釀 Pisco 及日本清酒，調配出別具秘魯風味的特色雞尾酒，讓賓客們不用遠赴南美洲秘魯，也能彷彿置身於當地的感覺。

#華源展覽即日起至10月20日
#美獅美高梅
#視博廣場
#雅吉Aji
#日式秘魯菜
#NikkeiCuisine