為什麼這篇烤雞蛋爆炸鄉民發文收入到精華區：因為在烤雞蛋爆炸這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者waivsmarg (哈囉！我很好！)看板cookclub標題[心得] 烤箱烤蛋時間Tue Ma...
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2021-09-16 05:24:57
又來到這間很溫暖闆娘很熱情滴店🥰🥰 好愛格沐斯滴🙆🏼♀️黑糖拿鐵🤎上層就素我爆炸愛滴炙燒過的焦糖 🤩酥脆不甜膩還帶了黑糖、焦糖滴香氣跟咖啡香奶香完美結合💯 格沐斯自家烘培滴咖啡豆☕️喝過就會愛上啦👼🏼👼🏼 🙆🏼♀️焦糖瑪奇朵🤎上頭淋上了香濃焦糖還有綿密滴奶泡💖微苦滴咖啡配上甜而不膩滴焦糖Pe...
之前一直對烤箱能不能烤蛋這件事 懸掛在心
很怕被我ㄧ烤 我家就被我燒了@@
感謝之前板友幫我注入強心針 讓我確定烤箱可以烤蛋 不會爆炸這回事orz
---廢話真多---
看了先前大家提供的方法 都是透過文字敘述
這次 我將我的作法有圖有真相的呈現給大家看^^
http://diary.blog.yam.com/himargaret/article/5150434
第二張圖即是烤出來的成品 狀似焗烤色
作法:
首先拿鋁箔紙折成容器狀(詳見圖搂)
把打好的蛋液/蛋 加入喜歡的酌料或食材(要容易熟的喔) 攪拌好
到入鋁箔容器中 放進烤箱烤個7分鐘(小烤箱 確定會熟且偏老)
ps:若是不確定該用幾分鐘的話 就先試個5分鐘 再來調整~~
喔喔 對了~~~
如果是要像我圖片那樣直接吃的話 那鋁箔紙就不需抹油
那如果是要拿來夾吐司的話 那鋁箔紙內層四面八方就要塗油
降子的話只要用工具挖膨脹處或縫隙 就可以倒出來摟~~~
給想吃蛋 但只有烤箱的人參考搂~~~^^
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◆ From: 218.171.52.168
推 cynthiaww:我常用烤箱烤荷包蛋 烤箱很不錯阿：） 03/12 01:09