為什麼這篇烤雞屁股鄉民發文收入到精華區：因為在烤雞屁股這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者mittzs (mittzs)看板cookclub標題[問題] 用烤箱烤雞屁股時間Wed Mar...
烤雞屁股 在 雙層漢堡 美食抽獎進行中 Instagram 的精選貼文
2021-09-03 21:28:20
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想問大家有用烤箱烤過雞屁股嗎？？
今天烤的時候
有先汆燙過 然後再用竹籤串起來放在鐵架上烤
結果油一直滴 但我本來就希望油都滴出來
這樣到時比較不會有太多油
結果油滴到熱管上時會冒煙就算了
居然還冒火
雖然只有一瞬間就熄滅了
不過我還真是嚇到了
大家有沒有用烤箱烤的更佳方法？？
感恩
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.160.176.67
→ ssminko:你的烤箱為甚麼下面不放烤盤@_@| 03/11 23:31
推 shellyrabbit:對呀~一般烤箱不是都會有烤盤跟鐵架嗎~~放烤盤接油 03/11 23:35
放烤盤唷
我沒想過耶
因為我只有做點心時才會想到烤盤
這樣不會影響烤出來的效果唷？？？
而且因為我的烤箱底下是可抽出清洗的
所以我沒這樣想過耶（冏）
不過 主要原因是我覺得烤出來的感覺和外面賣的差好多唷
※ 編輯: mittzs 來自: 118.160.176.67 (03/11 23:39)
→ pi228:我之前用烤箱烤香腸 香腸是先蒸過再烤的 油都流出來 在烤盤 03/12 00:14
→ pi228:上面流動 也是像你講的那樣 噴起來 噴到管子 起火 轟! 我嚇 03/12 00:15
→ pi228:到 後來就比較注意 把油到掉就不會了 03/12 00:16
→ pi228:跟外面賣的有差是因為 沒有烤到有一點點 焦焦酥酥的 醬也有 03/12 00:17
→ pi228:關係吧 烤肉醬很重要 03/12 00:17
推 bohei:你有把屁股割一割嗎 03/12 14:08
→ mittzs:有啊 我有把屁股割一割 （好怪的感覺＠＠） 03/12 15:15
推 norinka26:我笑了 03/12 15:23
→ cicadas0608:笑了+1~ 03/16 16:16
噓 XFierce: 01/14 10:45