為什麼這篇烤蛤蜊吃到飽鄉民發文收入到精華區:因為在烤蛤蜊吃到飽這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者aova (型男洨美)看板EatToDie標題[食記] 永和 神來一爐燒肉吃到飽時間Thu Oc...
烤蛤蜊吃到飽 在 黑門莉? 台中 日本 美食 旅遊 住宿 料理 酒吧 Instagram 的最佳貼文
2021-09-24 16:55:45
今年烤肉麻煩,天氣也漸漸涼爽..和家人逛街後來吃火鍋~ 爬文看到『享樂鍋』的麻辣鍋很不一樣~ 麻辣鍋底有麻辣鴨血、豆腐、麻辣魚丸可續用!! 食記➡️https://qjsmpyk.pixnet.net/blog/post/33473341 店家除了火鍋,還有”鍋燒麵”可以點用…這次來是先吃火鍋...
網誌圖文版 https://aovablog.com/5184/
iphone13 pro食記
神來一爐
地址:新北市永和區中正路 492 號
電話:02-2928-2978
神來一爐官方網站
營業時間:
平日17:00-00:00
假日11:30-15:00 17:00-00:00
週三公休
用餐2023/6
神來一爐燒肉吃到飽價格
平日 595+10%元/人
假日 745+10%元/人
豪華燒肉海鮮 995+10%元/人
單人用餐另+100
用餐時間2小時
兒童 110-140cm半價
神來一爐的桌面算大,使用炭火烤爐非瓦斯爐
抽排煙設備算不錯,回家時身上味道不重
神來一爐的自助吧位於門口櫃台處
飲料有可樂雪碧、檸檬紅茶無糖茶咖啡等,可樂超有氣
我愛神來一爐的原因之一是它有韓式小菜吃到飽!
有黃豆芽、涼拌木耳、泡菜等,低溫環境保冰就不易變質
等烤爐與肉肉的期間就先來個幾碗黃豆芽,酸酸的開胃也解膩
▌飛魚卵香腸
很值得點,裏頭的飛魚卵不少、油花比例算低,
吃起來QQ軟軟甜甜還有啵啵口感,害我忍不住多點了幾次(我胃袋總是被雜魚塞爆)
▌嫩肩牛小排
745價位提供是帶骨牛小排,看起來跟其他吃到飽差不多像重塑,
不好烤也沒什麼味道所以沒再點,若想吃「真。牛小排」應該得升級到995價位
▌牛肋條
沒拍到特寫,因有大塊油脂分佈必須烤熟透才咬得動,但熟透就老
只能把油筋咬掉吃邊邊的小瘦肉。肉質不差啦但就是很不方便食用,所以也沒再點
▌背肩牛肉
跟我臉差不多大片的背肩牛肉蠻好吃的,烤約7分熟即可入口,有飽滿的口感與肉汁
▌翼板牛
每次來吃翼板牛的油花多變,偶而偏肥偶而偏瘦,
但不變的是烤到7分熟都柔嫩多汁超甜的啦!
五花牛
神來一爐的牛五花也是甜哪!肥瘦比例一比一且分佈均勻,
每口都吃得到因發爐而特有的碳烤香氣與甜潤油脂
神來一爐不像某些吃到飽用極差部位,基本肉類的品質就能看出一間店的堅持
▌肩胛羊肉
這羊五花有外面小火鍋300多元羊肉的水準,
趁它還沒軟掉烤幾乎不會分離,油甜香滑有明顯羊肉香氣我覺得不錯
吃到飽的羊肉因成本問題一定是重塑,但不影響我對它們的熱愛
▌雞軟骨
很少看到軟骨這麼大顆耶,骨邊肉算多
▌天使紅蝦
蝦肉口感不柴很香也甜,每次來我都狂點
▌大草蝦
草蝦肉質飽滿特殊香氣豐沛,神來一爐的火候適中
只要有顧烤得均勻就拿起,殼肉很易剝離
▌北海道大干貝
軟嫩鮮甜,原本北海道大干貝是在745菜單內的,現在要995才吃得到啦
▌花枝
調味偏鹹就是騙你多喝可樂哈哈
▌日式鱈貝
就是我們常見的組合干貝,原料好像由頭足類製成口感扎實
▌牡蠣
神來一爐的牡蠣就一般蚵仔尺寸算鮮甜
在殼上沸騰的湯汁與胖嘟嘟的牡蠣肉一起吃,口齒留香無腥味,所以加點好幾次
▌半殼扇貝
想吃干貝但不想升級到995怎辦?就選扇貝吧!
神來一爐的扇貝肉口感彈Q,雖甜度尺寸不如干貝但也沒差距太多,
因此漲價過後我們也能扇貝吃到開心
烤蔬野菜類、鮭魚飯糰
杏鮑菇、節瓜等野菜品質就普通了
▌鮭魚飯糰
飯糰只比酒瓶蓋大一些,嵌了細碎的鮭魚肉,幾乎沒有什麼鮭魚味,就烤好玩
▌千島沙拉
生菜洋蔥都不苦吃得出選過,後來有請店家沙拉醬減半
▌蟳味棒手捲
脆脆的海苔包住生菜絲小黃瓜、蝦卵蟳味棒等,
美乃滋甜得剛好小黃瓜不苦,加在一起順口,所以我有加點(到底要吃多少雜魚)
▌鮑味片手捲
海苔包代鮑片生菜蝦卵,是更為清爽的一道
▌日式味噌湯
我對面的台南人覺得這湯太甜,
但我就愛偏甜的味噌湯所以我覺得算好喝,大碗又夠燙
▌薑絲蛤蜊湯
蛤蜊約五六顆,薑絲不多但鮮甜度是有的,我們都很喜歡
台啤金牌喝到飽配韓式小菜與烤肉,實在過癮啊!
五星評價送梅酒
基本上我早就自願給過 Google 五星評價了,所以請朋友評價領到兩杯梅酒開心
淡淡的梅酒香氣沒什麼酒精味,酸酸甜甜以活動贈送的品質我覺得不差啦
只是隔壁桌參加這個活動鬧到快跟店家吵起來,
一家有大有小約10人吧,抱怨為什麼給五星評價是每桌兩杯而不是每人兩杯?
我心裡冒汗:這家人都低能兒嗎?每人兩杯生意還要做嗎?
但奧客得理才不會饒人,吵到最後店家只好折衷招待整桌每人一杯
店家的行銷活動規則若能更詳細,就比較不會有糾紛,
畢竟台灣最美麗的風景是人(安妮亞瞇眼笑)
浪費食材定義較嚴苛
很多吃到飽店家遇到客人剩食材,只要看出非惡意加點浪費,通常不會罰錢。
我們兩人胃袋小不喜歡浪費,每次加點都會提醒店員來半份或4片即可,
但不知為何最後上了8大片肉盤,可惜最後仍吃不下。
店員來桌邊結帳時很認真檢查有無浪費,
看我整桌有個盤子裡剩4片肉,跟我說:「你們還剩4片肉喔」
我老實回答「因為我們吃不完」是你們給太多,不是我浪費啊(地上打滾)
店家是要用這4片肉跟我加收100元嗎?這激起我的勝負欲了,
整桌我吃超乾淨就剩那4片,你要跟我加收100那我就報警(我認真)
我每次都提醒肉量減半你還上這麼多給我再多收我錢,這很值得報警吧?
現場靜默10秒後店員說:
「我們食材浪費會多加100元,下次怕吃不完可以提醒我們份量幫妳減半」
「好喔,謝謝」
所以呢,若你實在不小心沒吃完剩了一點,直接丟垃圾桶吧,
否則弄到100元該不該付的地步,再好吃都氣飽了。
最後我沒被收那100元,所以我願意再來消費。
店家努力維持食材品質是為了讓客人有好的用餐體驗,而非為了賺那100我都理解,
只是店家可能須再拿捏分寸
神來一爐永和店是我最愛的永和燒肉吃到飽,
因他肉質好基本海鮮也齊,745元翼板牛天使紅蝦牡蠣等都吃得到,
還有爽口韓式小菜
吃到飽燒肉店不管它給你和牛什麼牛,只要肉已被凍壞凍柴你就只是廚餘機,
很多吃到飽店沒人在乎拿給你的餐點壞了沒,
所以一間好的燒肉吃到飽重點在「肉質是否保存得當有無損壞」
可否炭火烤熟後保留鮮嫩多汁的口感
神來一爐就是這樣用心的平價吃到飽,食材從沒讓我失望過,
跟犢日式燒肉一樣都是我愛店所以推薦給你
--
過期雜誌上登著太多早逝青春 https://aovablog.com
路人的嘴裡全是對別人生命的揣測
──來不及。陳珊妮
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.195.120.246 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1697125720.A.C32.html
※ 編輯: aova (123.195.120.246 臺灣), 10/12/2023 23:55:02