吃喝紀錄📝// 【台北．預約制】烤蘋果派的方法 IG爆紅 美味的私宅甜點 - 美食篇 - 「烤蘋果派的方法」的甜點套餐有兩種選擇， 一個是「季節甜點盤」會有3種不定時更換的迷你甜點， 另一個就是他們的主打甜點「自家蘋果派佐冰淇淋與鹽之花焦糖醬」，也是就是來這邊必點的！ 餐點附飲料，可選擇單品黑咖啡、茶或水果氣泡。 因為我們二個人第一次來，所以就各來一組，分食品嚐看看！ 餐後還加點了一個芒果布丁，吃完好滿足！ ☑️「季節甜點盤」，香橙蛋糕捲、生巧克力佐酒漬櫻桃、無花果藍紋起司司康、蛋沙拉。 每個小點都好吃，覺得巧克力的最特別，吃下去會頻頻點頭的那種。 ☑️重頭戲「自家蘋果派佐冰淇淋與鹽之花焦糖醬」！ 好美喔！捨不得馬上吃，當然是先拍照！相機先食！ 香酥餅皮，酸甜蘋果，沾著冰涼的冰淇淋甜不膩，整個香氣在口中散開來，口感層次很豐富，幸福感湧上！ 如果不是那麼不好預約，我願意為這蘋果派回訪。 ☑️飲料我選熱白桃烏龍，覺得甜點搭配熱茶最對味，一口茶、一口甜點，好幸福呀！❤️ ☑️芒果布丁，每一口都有芒果香氣、甜度很剛好，口感跟想像中的不一樣，比較偏奶酪的口感。 跟著我的照片來品嚐一下吧！:) 完整文章傳送門👇 https://reurl.cc/0oyGXM #烤蘋果派的方法 #蘋果派 #私廚甜點 #私宅甜點 —————————— 烤蘋果派的方法 採臉書粉專私訊預約制 https://www.facebook.com/appleaboutpie —————————— #taiwan #taiwantrip #view #photography #photoshoot #iphonephotography #iphoneography #iphonephoto #vsco #vscotaiwan #carolsmemory #carols_food #carols_foods

吃喝紀錄📝// 【台北．預約制】烤蘋果派的方法 IG爆紅 美味的私宅甜點 - 環境篇 - 期待已久的蘋果派午茶時間終於來了！ 有幫手突破難關，鍥而不捨的預約訂位，我只要當天記得出席就好，真是幸福！ 「烤蘋果派的方法」這家私廚甜點，非常難訂到位置！ 可能是因為座位有限，每天招待的組數也有限，爆紅之後，自然就更難訂到位置了！QQ 他們的甜點套餐有兩種選擇， 一個是「季節甜點盤」會有3種不定時更換的迷你甜點， 另一個就是他們的主打甜點「自家蘋果派佐冰淇淋與鹽之花焦糖醬」， 也是就是來這邊必點的！ 餐點附飲料，可選擇單品黑咖啡、茶或水果氣泡。 因為我們二個人第一次來，所以就各來一組，分食品嚐看看！ 餐後還加點了一個芒果布丁，吃完好滿足！ 飲品我們選了熱茶-白桃烏龍和柚子氣泡。 用餐時間兩小時，很足夠，因為是預約制，大家(拍完照)坐定位之後， 就不會有其他人走來走去而受到打擾，可以好好享受悠閒的午茶時間！ 跟著我的照片來品嚐一下吧！:) 完整文章傳送門👇 https://reurl.cc/0oyGXM #烤蘋果派的方法 #蘋果派 #私廚甜點 #私宅甜點 —————————— 烤蘋果派的方法 採臉書粉專私訊預約制 https://www.facebook.com/appleaboutpie —————————— #taiwan #taiwantrip #view #photography #photoshoot #iphonephotography #iphoneography #iphonephoto #vsco #vscotaiwan #carolsmemory #carols_food #carols_foods

真實感受 🍽烤蘋果派的方法 📍台北市大安區信義路四段*巷*弄*號*樓 ☎️0921-949-887 ⏳13:00～15:00 15:30～17:30 ⛔️預約制 不定時休息 ———————————————————————— . 《自家蘋果派佐冰淇淋與海鹽焦糖醬》 《季節甜點盤》3種季節更換的迷你甜點 《軟Q法式可麗餅搭配新鮮水果與冰淇淋》 《東方美人茶》 《櫻桃紅茶》 《草苺氣泡飲》 *一份甜點與飲品 每人 $450 . 烤蘋果派的方法，不是一個烤蘋果派的方法，是一個吃蘋果派的地方😂 這間私宅甜點在網路上頗負盛名，沒有對外營業，沒有地址，也沒有固定菜單，要吃得看緣分🤔每月15號晚上9點開放下個月的預約，如果沒有第一時間去登記，馬上就無緣了⋯ 很幸運的居然被我約到了，從小抽獎、發票、樂透都沒我的份，被通知的時候好想流淚😂 確定預約成功後才會給你地址，好神秘啊，莫名興奮，又有要去天地會總舵的感覺，參加ㄧ個地下組織。 來到約定的地點，只能按一下電鈴為信號，大門應聲而啟，在一個不起眼的公寓內，沒有任何指示招牌，還好我鼻子夠靈，用聞的就知道是哪一間😆 空氣中瀰漫著烤蛋糕的香氣，四周的佈置，就是家的感覺，黑色馬賽克鑲嵌地磚，木製傢俱與沙發床，微風透過半掩的落地窗，擾動著白紗窗簾，好慵懶的日式風格😌 . ❇️季節甜點盤 有三種隨季節更換的小甜點，今天的是草莓乳酪塔、伯爵布丁、白酒洋梨巧克力蛋糕。三個小點擺在同一盤裡真是豐盛，很有份量的幸福感。 巧克力蛋糕，是比較讓人印象深刻的，沒有加麵粉的巧克力蛋糕有點像是變得蓬鬆的濃巧克力，很奇妙的口感像蛋糕又不像蛋糕，厚口的巧克力佐以沒有酒味的釀洋梨甘苦中帶點溫和的調和，很有安定情緒的力量😌 伯爵布丁，我也很愛，紮實綿密的口感，比較偏蛋的風格，佐以焦糖提味，伯爵香氣雖不明顯，卻是讓布丁更有層次的一味。 草莓乳酪塔，新鮮草莓用薄荷與糖稍微煮過保留草莓口感與味道 ，中層的檸檬奶霜扮演著對乳酪蛋糕轉化過場的角色，乳酪本體不是屬於濃厚口感，整體吃起來沒有那麼重的膩口感。三種完全不同調性的甜點齊聚一盤，一次滿足😋 . ❇️自家蘋果派佐冰淇淋與海鹽焦糖醬 會以‘烤蘋果派的方法’為名，應該是蘋果派很厲害吧，剛進門空氣中瀰漫的香味就是來自於這個蘋果派，很有侵略性的氣味🤤 蘋果派上加了一顆香草冰淇淋，再以草莓片點綴，簡單又有份量的擺盤，切下酥皮的瞬間有著軟中帶脆的回饋感，香酥的餅皮，油香味足卻不膩口，包覆著微酸甜的蘋果香氣，不敢吃肉桂的我居然愛上這種淡淡提味的感覺，加上冰淇淋與熱蘋果餡激盪出冰火同源的層次滋味，這是最讓我回味的一道😋 . ❇️軟Q法式可麗餅搭配新鮮水果與冰淇淋 這是新的甜點，可麗餅與當季水果、香草冰淇淋的搭配，擺盤有點潑墨的風格，其中的當季水蜜桃李產期竟然只有短短2週左右，今天有吃到真是幸運😋 軟Q口感是這盤法式可麗餅的主題，與其他兩盤相比這道略顯普通，不過也是好吃😋 . 個人覺得吃甜點還是無糖的紅茶類最搭，東方美人茶比較像老人茶的感覺，配甜點有點違和，氣泡飲的果醬是自己煮的，喝起來不甜膩很天然的味道。 . 烤蘋果派的方法，整體來說，環境舒適，甜點好吃，一次最多只能接待兩組客人，分室而坐互不干擾，甜點隨著時令而調整，全依美麗店主喜好而定，想幽靜不受打擾的享受甜點來這就對啦😋 . 再訪率 90% . 🔍再訪率不代表好吃的程度，只是綜觀 口味 價值 環境 服務 交通⋯等因素，個人的再訪意願，僅供參考🤤 . #烤蘋果派的方法 #信義安和 #信義安和美食 #台北美食 #台北景點 #台北甜點 #台北下午茶 #下午茶 #甜點 #蘋果派 #布丁 #食好西 #相機食先 #吃貨 #台湾旅行 #旅行 #台北旅行 #珈琲 #sweet #applepie #cheesecake #dessertlover #taipeifood #taipeieats #taipeicafe #taipeitravel #iseeTaiwan #iseetaipei #2eat2gether