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[爆卦]烤肉飯做法是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇烤肉飯做法鄉民發文沒有被收入到精華區：在烤肉飯做法這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

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　同時也有45部Youtube影片，追蹤數超過5萬的網紅六一遛阿寬，也在其Youtube影片中提到，0:00精彩預告 0:17正片開始 0:21裝置藝術+草屯簡介 0:43回味前一晚那個鍋的蒜頭麵 1:10百年肉圓老店：肉圓李 1:57只能外帶回車上享用 2:49飲料山粉圓 3:43榕樹下扣仔嗲 3:51什麼叫賓士醬 4:56蚵嗲的做法 5:19超猛的綜合湯 6:37六一講古時間 6:48什麼好料...

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烤肉飯做法 在 艾比的小日常?Abby｜料理食譜與生活 Instagram 的最讚貼文

2021-08-03 09:43:38

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烤肉飯做法 在 ꪔ̤̮ ??愛食記☀︎台北☼新北☀︎新莊☼板橋美食ꪔ̤̥ Instagram 的最讚貼文

2021-08-03 11:49:19

🏠#Costco好市多 🕵🏻‍♀️ 昨天發了燒肉丼飯 （剛剛忘記放最後一張重發文😂 大家留言敲碗想點我做的燒肉丼飯😂 行動派的我當天就前往採購 這次直接做了牛肉雙拼 文章也跟大家一併分享料理做法 再加碼跟大家分享我好市多必買的醬料!! 🌟收藏這一篇等於一次收藏四種商品不收嗎😆 作法也是超簡單的大家可...

  • 烤肉飯做法 在 Facebook 的最佳解答

    2021-09-01 20:00:20
    有 1,189 人按讚

    ＃減醣重點文 ＃事半功倍從吃開始 ＃嚴重停滯期該怎麼辦 ＃5種天然代糖分享 ＃喜歡請+1

    肥胖的人謹記這句話『跑步一公里居然才消耗70卡，那還倒不如少吃幾口飯』

    * 所以減重先從飲食開始，會事半功倍 *

    或許過去減肥大多只強調熱量和低卡，是因為對人體賀爾蒙的運作還不夠熟悉，所以不管你胖還是瘦，通通一視同仁處理，現在則有減醣、有生酮、有斷食，都是針對飲食方式更強而有力的好幫手，因為先從吃開始，才是最簡單又有效的方法

    雖然隨著體重下降，最終仍離不開大核心*熱量赤字*四個字，但別忘了，減醣是走長久，學習*維持*的方法，餐盤裡也能有更多的變化

    今天我們就再次回到基礎上聊聊，不敢說想法都對，但起碼當初選擇減醣就是因為它的寬容度大，當然也不是要你無限上綱的亂吃，然後再說自己是佛系減醣，而是在良好的觀念下，執行起來會過的比較快樂，看的到效果，以後還不回胖^^

    利用飲食減重的最大關鍵，是隨時隨地的控制好*血糖*，記得一件事 *瞭解GI值要比算卡路里輕鬆太多*，我自己反覆做過好幾次測試，百試不厭。結論是，升醣比高熱量要麻煩多了，回胖的速度極快，所以極度嘴饞的時候，我寧願吃氣炸雞皮也不會選擇鱈魚香絲

    要如何吃到不升醣才是重點，而不再是把熱量擺在第一位，飲食的內容和比例，就變的相當重要。 2份菜：1份肉：1份澱粉主食，是基礎的原則，也是飲食均衡的起點，隨便拿個超商便當都可以看到類似的組合，別忘了它們可是營養師列出來的

    我的習慣是把澱粉和糖再縮小，但你的身體很快就會因為沒有足夠的碳水分解，而有所反應，比如頭暈、抽筋、掉髮、便秘、思緒反應變慢....等等等，這時就需要瞭解微量元素或各種營養素的作用，才能補足身體的需求，尤其生酮的人，就更需要這方面的知識

    網路很好找到各種食材GI值的表格，但你一定要先讓自己進入*低醣體質*，才能夠快速的感受到自己是否升醣了，因為醣暈的現象會特別明顯，自然也就會改變飲食的習慣，少澱粉不吃糖減醬汁是關鍵

    還有幾個技巧也可以減緩血糖的上升，比如先吃肉、再吃菜、最後才是主食，先吃肉是因為它的油脂多能快速提升身體需要的能量，接著是蔬菜，纖維質不好消化容易有飽足感，最後的澱粉主食也就不會吃太多，引發快速升醣

    還有是別混食，比如滷肉飯升醣就極快，或者像是烤鴨捲餅，有甜的醬汁又有麵皮還有油脂，通常吃個幾卷我就直接趴睡了。 但也不是不能吃，只要拆開來就好，甚至乾脆把麵皮省略^^ 雖然少了點樂趣，不過光是改變順序和方式，血糖穩定就會有意想不到的好效果，如果拍攝到豐盛菜色時，我也是用這種方法處理^^

    再來是多喝水多攝取好的油脂，喝水容易增加飽足感，平常也能促進新陳代謝，好的油脂可以供給能源又不佔胃的空間，更不會刺激胰島素釋放，還能降低發炎的現象，順便潤滑腸道幫助排便，這兩樣習慣了，還會讓胃縮小提早有飽足感

    所以一直以來我都不太躲油，反而是把糖和澱粉主食盡量降低，除了可以吃的更飽又不會很快肚子餓以外，讓身體習慣利用脂肪當做能源後，工作的時間可以更長，頭腦會更清晰，餐跟餐之間也不會有飢餓感，想找零食吃

    所以我把自己的飲食方式，定義在減醣和生酮之間，不像生酮這麼絕對但又減少高碳水化合物的攝取，省出來的空間可以挪用到烹調手法和油脂上，能吃的菜色才會夠豐富，這也是我能快速進入斷食並且持續的關鍵，進而擺脫胰島素阻抗的魔咒

    但什麼時候，我會把熱量的觀念擺到GI值之前呢？那就是每當我進入*嚴重*停滯期，一兩個月外型或體重都沒有改變時，熱量赤字這四個字，就能很好的派上用場

    因為這時你的身體通常產生了什麼變化，已經跟胰島素阻抗沒有關連，或許是基礎代謝率改變，也可能是總熱量消耗降低。不管什麼因素，利用一週到兩週的時間，記錄一下每天卡路里的變化，刻意讓熱量赤字產生，是很好觀察飲食中有沒有盲點的武器

    不過～～～許多人把熱量赤字搞混了，以為只要盡量吃的少讓身體挨餓，當消耗大於攝取就夠了，但其實你的身體反而會因為飢餓，導致賀爾蒙不平衡而停滯的更久

    比較好的做法是仍然要吃的均衡吃的飽，但當日卡路里的總和要大於基礎代謝率，又小於每日的總消耗熱量（TDEE），通常我的身體會有這種情況發生，都是體重達到一個新的指標，TDEE其實已經改變了但你又沒注意到

    ps: 還有另一個可能性是簡易的TDEE其實不太準，所以也可以從攝取的卡路里總和，回推計算出來的TDEE是否正確

    簡易TDEE的計算器google一下很容易找到，輸入新的體重數字後，我會先從-300的熱量赤字開始循序下降，如果過了一～二週，體重開始有變化，那就代表之前的飲食方式需要調整了，這是我到目前為止擺脫*嚴重*停滯期最有效的方式，提供給大家參考

    當然，除了重新調整飲食內容，你也可以利用高強度的運動來增加熱量赤字的產生，或許就不用傷腦筋花時間去觀察盲點，但別忘了一公斤的脂肪，是需要7000大卡的熱量才消耗的掉，這時.......就看你跟脂肪兄誰更能持之以恆了😂（跑一百公里才掉一公斤耶😆）

    希望今天這幾點分享，對正在利用飲食減重的的人有幫助，我屬於慢慢來沒關係，只要方向正確就好的派別，因為我根本沒辦法忍受難吃的東西，會有很嚴重的報復性飲食，反而量不大沒關係，或許這也是我喜歡斷食和酪梨椰漿的原因，它們讓我很方便的調整飲食內容

    反而這兩年的減醣生活，對我啟發最大的是維持率，我花了很多時間去學習，如何吃的好，又能維持體重不回胖，而且不用花太多腦袋去計算卡路里或碳水值，至於運動，我覺得就是另一種習慣和堅持了😉

    最後，減醣或生酮都不是不能吃甜食，而是多利用無熱量的天然代糖，又或是乾脆從食材中萃取出來，才會有讓人滿意的味道和層次，我稱之為天然減醣菜，比如白斬雞就是一個很好的例子，西班牙蒜蝦櫛瓜麵有沒有～～好餓廚房裡有太多食譜了

    至於米麵這類的澱粉主食，無解 ～ 仍然沒找到滿意的替代品，所以只能減量或乾脆不吃來處理，別想著五穀雜糧就會更好，或許是更健康，但碳水一樣是高的，大口吃還是會秒暈，就不在我的名單之內

    總之，仍然回到常說的那句話，減肥沒有通吃的招式，只有你才是真正了解自己的需求的人，欲速則不達，心急吃不了熱豆腐.........懂我要表達的意思吧 ^^ 哈哈哈哈

    很久沒寫長篇文了，喜歡的話請按讚、打個+1 或留言鼓勵嘍～咱們週末見 Peace😊!!

    ps: 照片說明裡面還有常用的天然代糖資訊喔^^，大家多看看吧，不然每次寫食譜我都要不斷重提😁

    ＃吃的好又能維持才是減醣強項
    ＃這是中秋蛋黃酥的前導文😆

  • 00愛食記

    烤肉飯做法 在 00愛食記 Facebook 的最佳貼文

    2021-07-18 17:13:22
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    🏠#Costco好市多 🕵🏻‍♀️
    昨天發了燒肉丼飯
    大家留言敲碗想點我做的燒肉丼飯😂
    行動派的我當天就前往採購
    這次直接做了牛肉雙拼
    文章也跟大家一併分享料理做法
    再加碼跟大家分享我好市多必買的醬料!!
    🌟收藏這一篇等於一次收藏四種商品不收嗎😆
    作法也是超簡單的大家可以試著做看看唷
    自己做真的好吃又新鮮也可以變化不同的吃法
    我們選擇牛梅花薄切油花分布均勻肉質軟嫩🤤
    直接乾煎、燒烤、火鍋、壽喜燒都很適合
    不過火鍋我比較喜歡再更薄片一點的肉片
    所以最常料理的方式就是乾煎跟燒烤
    賣相可能沒有100分但美味程度絕對超過100分💯

    👩🏻‍🍳#00不專業料理分享🧑🏻‍🍳
    #燒肉牛丼飯煮法
    備料：牛肉、蔥花、醬料、雞蛋、白飯
    ❶先將Daisho日式燒肉醬上下搖均勻(因為有白芝麻)，拿一個深碗放牛肉再倒入燒肉醬，我們習慣會拿手扒雞那種塑膠手套一個人淋醬、一個人邊捏牛肉，確認牛肉都有淋上醬汁，放置5分鐘醃製，醃製時間越久會越鹹，大家第一次建議可以先醃製5分鐘會比較適合，這是我們嘗試過後覺得最剛好的調味時間，之後可以依照個人口味去調整醃製時間唷!!
    ❷這樣就完成了是不是超簡單，可以將剩下的牛油、醬汁再煎個蛋做丼飯，最後撒上一點蔥花就超好吃，隨隨便便都贏過外面的燒肉飯，自己動手做也超簡單！
    剛好這次我媽有煮紅蘿蔔飯（超好吃！）
    所以就用紅蘿蔔飯代替白飯😝

    #壽喜牛煮法
    備料：牛肉、壽喜燒醬、金針菇、洋蔥
    ❶倒入Yamaki鰹魚淡醬油，加入切好的洋蔥，因為洋蔥要煮軟所以一開始就可以先丟入燉煮。
    ❷洋蔥半軟之後加入金針菇、牛肉一起煮，牛肉熟了之後可以試一下味道，再依照個人口味適量的加水，我們約加入2個寶特瓶瓶蓋的水，不建議一開始就先加水，可以到後面再調味以免一開始稀釋掉味道，牛肉就會沒有那麼入味醬汁。

    👩🏻‍#00其餘吃法分享 🧑🏻‍🍳
    乾煎撒上海鹽就很好吃
    火鍋、壽喜燒、燒烤料理都很方便
    牛肉醃製過後也可以自製牛肉蛋吐司、燒肉丼飯
    小撇步:我們習慣一開始就會先把牛肉的量分裝好，因為我們兩個人會把一盒牛肉分成三等份，可以煮三次，先用保鮮袋冷凍一份、如果隔天要煮另一份會丟冷藏，這樣牛肉很保鮮也不容易有味道。
    -
    👉🏻 #00愛食記 #00吃Costco 👈🏻
    ☀️美國特選牛梅花薄切 $931 ($459/KG)
    一盒價格大約落在$840-960之間
    ☀️Yamaki 日本進口鰹魚淡醬油 $219 (1.8公升)
    ☀️Daisho 日式燒肉醬 $198 (1.15公斤)
    ☀️Kirkland Signature 科克蘭 喜馬拉雅山粉紅鹽及補充瓶 $198 (737公克)
    -
    🚗Costco好市多
    📌全台皆有賣場
    -
    instagram🔍00.loveeat
    #Costco #好市多 #好市多美食 #好市多推薦
    #好市多牛肉 #牛肉 #燒烤 #火鍋 #壽喜燒 #丼飯 #燒肉
    #taiwan #taiwanfood #popdaily #popyummy #yummyday

  • 烤肉飯做法 在 Facebook 的最佳解答

    2021-07-12 23:02:40
    有 86 人按讚

    大家不要以為我最近都沒做菜，因為要忙著照顧暑假回來的兒子，除了白天要回工作一堆信件之外就是煮菜給兒子，從通心麵 炒麵 滷肉飯 炒飯 甜點跟炸排骨，一天做好幾餐忙得都沒時間拍料理照片，晚上還要幫他做個烤松露鱸魚做宵夜😭
    以前最怕要做什麼菜他都說不用，現在說要煮什麼他都說好，再來一份，青春期的孩子真的很能吃😆,希望疫情早點結束，可以把小孩送回學校😜😜

    材料
    鱸魚一片（超市都有）
    老薑 三片
    蒜頭一顆
    青蔥一條
    米酒一大湯匙
    魚露兩小匙

    做法
    將材料放在一起烤12分鐘，出爐之後灑上松露鹽，噴槍烤一下就可以囉！

    #私廚女王Irene #私廚女王快速料理

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