[爆卦]烤肉食譜醃肉是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇烤肉食譜醃肉鄉民發文沒有被收入到精華區:在烤肉食譜醃肉這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 烤肉食譜醃肉產品中有128篇Facebook貼文,粉絲數超過2萬的網紅小蝶的小小廚房,也在其Facebook貼文中提到, 【食譜】柚香燒肉蛋饅頭堡〞饅頭直接這樣煎,酥脆好吃唷! 食譜:https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47889114 冷凍饅頭是很多人家中的常備品, 夾入內餡做成饅頭堡, 是我常做給老公吃的早餐!🥰 剛好中秋烤肉組的肉片還有剩, 就來做個「柚香燒肉蛋饅頭堡」吧~...

 同時也有30部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅煮婦養成日記 Cooking Diary,也在其Youtube影片中提到,💫 [ 影片內容與團購資訊在下面👍 ] 〰️ [ 今天的影片有什麼? ] 0:27 麻婆豆腐蛋包飯 💫 這個食譜是參考Masa的https://youtu.be/-hLn7FlJ_Hk 稍微改了一下(我的沒有勾芡) 作法: 1、先把蔥、蒜頭、洋蔥切碎 加上辣椒 一起炒香 2、加入豬絞肉拌炒到...

烤肉食譜醃肉 在 小太監的偷師日誌 Instagram 的最佳貼文

2021-09-24 16:40:30

#後宮特別企劃 中秋節快樂哇🌝🌝🌝 雖然已經說了很多天,不過今天才是正宗的八月十五啦🎉🎉🎉 月要賞、餅要吃;柚要剝,肉要烤! 昨兒晚餐吃了烤肉,宮裡人終於湊滿中秋節儀式清單囉~ 說是烤肉,我們還是偷懶了一下🙈用烤箱代替炭火、用鐵鍋取代電烤盤~雖然少了點煙霧彌漫的朦朧感,不用清理油煙才是我們的首要...

烤肉食譜醃肉 在 露老爸廚房 Instagram 的最讚貼文

2021-09-24 08:13:46

#烤肉醃醬食譜 #經典台式風味醬料 在台灣中秋節烤肉幾乎成了節日重要的儀式,除了食材的準備之外,烤肉要好吃最重要的就是醬料!醬料絕對是烤肉的靈魂,中秋節的烤肉香裡,從小吃到大的 #牛頭牌沙茶醬,這個味道最經典! 我們早早就準備了一些食材和醬料,迫不及待的烤起來! 醬料就從我們最喜愛的牛頭牌下手,...

烤肉食譜醃肉 在 IT的廚房生活 Instagram 的最讚貼文

2021-09-17 15:33:49

今天來個日式沙茶雞肉串的食譜🐔 ⁡ 一年一度的中秋節即將到來,雖然今年因受疫情影響的關係,烤肉的場所受限,但在這重要的節日,跟同住的家人坐下來好好吃頓飯仍是不可或缺,不管用什麼樣的烹調方式、菜色再怎麼簡單,哪怕只是粗茶淡飯也能很滿足。然而講到中秋必備的烤肉,許多人在烤肉時會不自覺的重複塗上烤肉醬,這...

  • 烤肉食譜醃肉 在 小蝶的小小廚房 Facebook 的精選貼文

    2021-09-27 20:17:21
    有 57 人按讚

    【食譜】柚香燒肉蛋饅頭堡〞饅頭直接這樣煎,酥脆好吃唷!
    食譜:https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47889114
    冷凍饅頭是很多人家中的常備品,
    夾入內餡做成饅頭堡,
    是我常做給老公吃的早餐!🥰
    剛好中秋烤肉組的肉片還有剩,
    就來做個「柚香燒肉蛋饅頭堡」吧~♪
    用煎的方式來料理饅頭切片,
    外表酥脆內裏綿軟,很好吃唷!😋
    .
    中秋烤肉配柚子不是沒有道理,
    柚子的酸甜可以降低油膩感,
    拿柚一村的柚肉和風醬來醃肉,
    即使帶有油花的豬梅花,
    吃起來也沒那麼油膩感囉!💕
    .
    #食譜 #早餐 #饅頭 #饅頭堡 #燒肉堡 #烤肉片應用

  • 烤肉食譜醃肉 在 丸子的左撇子廚房 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-27 20:00:36
    有 349 人按讚

    🐽 不用沾醬,抓一抓就入味的韓式銅盤烤肉做法 🔥

    把肉片醃好,在平底鍋底層鋪好蔬菜,就能直接上桌,在家也能這樣吃,蔬菜會吸收肉片醬汁,甜甜的韓式肉片做法,不用沾醬,直接吃就很入味。

    ㊙️ 醃肉的醬汁可以醃豬肉、羊肉、牛肉都可以。

    👉 食譜做法 ⬇️ ⬇️ 看留言處

  • 烤肉食譜醃肉 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-20 20:02:40
    有 27 人按讚

    #女孩自家煮 ❤️
    而家餐廳仲有限聚令,所以早排朋友就上咗嚟我屋企girls talk ,放工後時間不多,所以一早醃定 #豬肋骨 ,返到屋企放焗爐就搞掂,再快手整個青口煲同 #希臘沙律,買少少外賣,尚算豐富😚 第一次整豬肋骨,味道甜甜地好惹味,重點係個 #叉燒醬 調味得好,#豬肋骨食譜 喺最底~

    我用香港天廚 #六合牌 #叉燒醬,新手廚房,唔識自製醬汁,所以屋企長期都有唔同醬料看門口 👩‍🍳 今次同大家介紹下香港天廚六合牌方便醬料系列:叉燒醬、海鮮醬、柱候醬、 沙茶醬及喼汁,100% MADE IN HONG KONG 🇭🇰 ,呢5款醬料我都用得幾多😝

    🟥叉燒醬 -最啱醃製肉類,我經常用來燒、 焗同烤肉!下次試下整叉燒,哈哈!
    🟧海鮮醬 -咸中帶甜,中式風味, 帶出肉類及海產嘅鮮甜! 食乳豬一定要蘸!
    🟨柱候醬 - 燉、煨、炆、醃,炆蘿蔔、豆腐火腩啱晒
    🟩沙茶醬 -除咗可以整沙茶肥牛粉絲煲,做火鍋湯底都好惹味
    🟪喼汁-酸甜微辣,素食可用。除咗可以蘸點中式點心之外,其實醃肉都會用到。我今次就用咗嚟醃豬肋骨!

    📍 銷售點: MAMA730
    https://mama730.com/collections/香港天廚
    ———————-
    ❤️‍🔥豬肋骨食譜(source:50plushk)
    ✅醃料 :
    紹興酒 – 1湯匙
    糖 – 1湯匙
    胡椒粉 – 半茶匙
    鹽 – 1茶匙

    ✅醬汁:
    喼汁 – 2湯匙
    茄汁 – 5湯匙
    味醂 – 1湯匙
    豉油 – 1湯匙
    叉燒醬 – 3湯匙

    1️⃣ 豬肋骨洗淨抹乾水後,去除薄膜後,切半備用。
    2️⃣用醃料先將豬肋骨醃2小時,醬汁拌勻後,再塗在豬肋骨上醃最少四小時。
    3️⃣ 將豬肋骨放入焗爐,用220度先烤焗20分鐘(過程將豬肋骨反轉一次)。
    4️⃣ 塗上蜜糖,烤焗5分鐘

    ---
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  • 烤肉食譜醃肉 在 煮婦養成日記 Cooking Diary Youtube 的精選貼文

    2021-07-04 19:00:14

    💫 [ 影片內容與團購資訊在下面👍 ]


    〰️


    [ 今天的影片有什麼? ]
    0:27 麻婆豆腐蛋包飯
    💫 這個食譜是參考Masa的https://youtu.be/-hLn7FlJ_Hk
    稍微改了一下(我的沒有勾芡)
    作法:
    1、先把蔥、蒜頭、洋蔥切碎 加上辣椒 一起炒香
    2、加入豬絞肉拌炒到熟(我喜歡肉有點焦焦的感覺)
    3、加入150ml的水(因為沒有勾芡 水比原食譜少&我沒有用高湯 我覺得沒差)
    加入醬料:清酒2大匙、醬油1大匙、豆瓣醬1/2大匙、辣油1大匙、砂糖1大匙、鹽巴一點
    (醬料我習慣先調好 一次加進去比較方便)
    4、加入切好的豆腐
    5、用小火煮到稍微收汁即可~

    5:15 每天早上都要先把茶泡好
    💫 電茶壺團購也到今天哦!團購連結:https://pse.is/3jk7wb

    6:05 跟大家聊聊天 近況更新~

    10:36 日式燒烤豬肉蓋飯
    💫 這個食譜是參考柚子媽媽的:https://youtu.be/tD_8gRe8Vyk
    作法:
    1、先醃肉片(大約五百克 還蠻多的 如果肉比較少醬料可以減半)
    這先東西一起打:水5大匙、米酒5大匙、蒜頭2-3顆、薑一小段、洋蔥1/4
    打好後再加這些:日式醬油5大匙、味醂5大匙、砂糖1大匙、味噌1小匙
    2、醃起來後放置30分鐘
    一般肉片類我都不會醃到隔夜
    3、做出烤肉店的豬肉蓋飯秘訣除了醬汁 還有在煎的時候多了一個技巧~
    大家可以看看柚子媽媽的影片 她講得很詳細~~~真的很讚!

    14:55 來做布朗尼軟餅乾
    網友分享給我的連結在這邊:https://www.dcard.tw/f/cooking/p/236273281
    我要陳清 網友拍給我他做的成品 真的超級超級超級美!!!!
    我下次再來試試看
    我先去買個外面賣的軟餅乾壓壓驚:)


    〰️


    伊萊克斯「手持調理攪拌棒」與「玻璃智能溫控電茶壺」
    ⭐️團購連結:https://pse.is/3jk7wb

    只到今天!!!!(7/4)
    不會加開!下次團購遙遙無期~
    (沒有很愛開團購)
    真的含淚謝謝大家喜歡!
    如果使用上有任何問題 都可以用IG私訊我


    〰️


    ▪️ Instagram: iamphoebeliu
    https://www.instagram.com/iamphoebeli...
    ▪️ 影片中的杯子盤子
    Liuliu Select 蝦皮:http://Shopee.tw/liuliu_select​​​​​

    ▪️ 合作請洽 vvntree@gmail.com
    (不接任何食品、醫美類型的邀約 感謝!)

    這支影片沒有任何贊助及合作。

  • 烤肉食譜醃肉 在 旅行狂黛西 Youtube 的精選貼文

    2021-02-02 22:51:44

    你聽過黯然銷魂飯嗎?
    標準的黯然銷魂飯,就是以經典的香港美食「港式叉燒」為主角的一碗飯。

    全聯獨家販售的《好燒味 Good BBQ 港式叉燒醬》,讓港式蜜汁叉燒做法變得很簡單。醬料包後面就是食譜,簡簡單單就可以在家上菜。

    港式叉燒做法
    1. 醃:將 300g 豬梅花肉夾進醃料包,使醬汁均勻覆蓋豬肉表面,冷藏醃肉 8 小時。
    2. 烤:豬肉至於烤箱的烤網上以便均勻受熱,200 度烤肉約 30 分鐘。(可依照肉品厚度增減烤至時間至全熟)
    3. 刷:取出豬肉,均勻在表面上刷上麥芽糖水 200 度續烤 5 ~ 8 分鐘至微焦,切片後即可食用。

    港式叉燒(部落格版):https://www.daisyyohoho.com/hong-kong-bbq-cooking-kit/

    Daisy's fb:https://facebook.com/daisyyohoho/​
    Daisy's IG:https://instagram.com/traveler.daisy/​
    #港式叉燒 #食神 #黯然銷魂飯 #食譜 #GoodBBQ #全聯

  • 烤肉食譜醃肉 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的最讚貼文

    2020-10-02 20:30:01

    ◆MASA頻道訂閱↓
    http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub_confirmation=1
    ◆食譜↓
    這次想要跟大家分享
    在家裡簡單可以享受的
    焼き肉/Yaki niku 料理!
    不用準備烤台也不用麻煩起火
    直接用平底鍋 就很輕鬆
    可以享受跟燒肉餐廳
    很接近的美味Yaki niku!(๑˃̵ᴗ˂̵)و

    平底鍋簡單宅男燒肉/フライパンで簡単オタク焼肉
    [1人份]
    牛小排 Beef ribs, sliced—160g
    [醃肉醬]
    清酒 Sake—2大匙
    砂糖 Sugar—1小匙
    醬油 Soy sauce—1/2大匙
    味噌 Miso—1/2小匙
    蒜頭泥 Garlic paste—1/2小匙
    [蔥鹽醬]
    蔥 Green onion—2支
    蒜頭 Garlic—1粒
    薑 Ginger—5g
    清酒 Sake—1大匙
    砂糖 Sugar—1小匙
    鹽巴 Salt—1/2小匙
    黑胡椒 Black pepper—適量
    檸檬汁 Lemon juice—1小匙
    白芝麻 White sesame—1小匙
    麻油 Sesame oil—1大匙
    [奶油菇]
    香菇 Shitake—3片
    鴻禧菇 Shimeji—50g
    清酒 Sake—1大匙
    味淋 Mirin—1/2大匙
    醬油 Soy sauce—1小匙
    鹽巴&黑胡椒 Salt&Pepper—適量
    奶油 Butter—1大匙



    *料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
    *料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
    請各位事先諒解。m( _ _ )m

    *歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷):bigway1688@gmail.com
    *Instagram:https://www.instagram.com/masa_cookingram
    *MASA Facebook:https://www.facebook.com/masa.abc
    *食譜書:https://www.masa.tw/masas-book

    ●沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
    ●鍋具:THERMOS 膳魔師電漿強化不沾鍋20cm, 24cm
    ●鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
    ●鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
    ●BGM:
     甘茶の音楽工房
    MusMus
    OtoLogic
     ポケットサウンド
     PremiumBeat:
      -Studio Le Bus
      -Joe Sacco
      -Kyon
      -Smithereens
    ●素材:いらすとや

    #MASA
    #烤肉
    #中秋節
    #牛肉

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