“Char Siu Lamb Momo/ Katsu Chicken Curry Fried Momo”($88) “Swiss-Italian Cheese Fondue Momo/ Fire in the Hole Chicken Momo”($98) “Lamb Seekh Kebab Roll”($108) “Orange Blossom”($42) “House Lemonade”($42) 之前食過幾次尼泊爾餃子momo都覺得好岩胃口🥟 知道有呢間新開嘅momo專門店即刻bookmark定🤣 呢間小店賣嘅momo好特別,除咗有一般傳統口味 有幾款係加咗唔同國家嘅特色😆 啲餃子皮仲要係色彩繽紛勁igable😍 因為想試多幾隻味,所以叫咗2籠half-half😝 不過好可惜冇哂最想食嘅海南雞味🥺 首先有港式fusion嘅叉燒羊肉momo🐷🐐 食落係以甜甜地嘅蜜汁味為主好得意😆 同樣價錢嘅有雞肉咖喱炸momo🐔🍛 呢個炸到金黃香脆,咖喱味好香好惹味☺ $98嘅首先要咗瑞士意大利芝士味🧀 呢個成粒燒賣咁🤣略嫌呢款個皮厚咗啲😂 不過食落芝士味又幾濃郁嘅😌 最後一款叫咗辣雞肉味🌶🐔 呢個個香料味好出好正😍愈食愈辣🥵 4款之中最鍾意呢款😍 除咗momo,呢道都有提供roll🌯 一場嚟到當然要試埋啦😝 叫咗比較經典嘅烤羊肉味🐐 羊肉加上香料味好夠香濃😍 彌補返叉燒momo食唔到嘅羊肉味🤣 而且成個卷嘅醬汁都好夠,唔怕食到乾爭爭🤤 呢道嘅飲品都幾有特色🥰 好似啲自家製mocktail就用上拉環罐嚟裝😝 叫咗Orange Blossom🍊同Lemonade🍋 飲落酸酸甜甜咁好解渴😇 Momoz 中環蘭桂坊6號地舖 @momoz_hk #urfoodbuddies尼泊爾菜 #urfoodbuddies港島 #urfoodbuddies中環 #momoz #中環 #中環美食 #蘭桂坊 #餃子 #尼泊爾餃子 #香港 #香港美食 #香港必食 #topcitybiteshk #hongkongfood #hongkong #hkfoodie #hkfoodblogger #hkfoodporn #hkfoodies #hkfood #foodporn #hkiger #hkigfood #igfood #igfoodie #foodstagram #홍콩맛집 #相機食先 #食好西

★10分鐘做好！4種快速料理★ （右滑第2頁➡️） ✅【煎豬排佐莓果醬】 ☆份量☆ 1-2人份 ☆材料☆ 豬肉—200g 海鹽—6g 砂糖—1/3茶匙 義大利香料—1/2茶匙 ●莓果醬 綜合莓果—70g 紅酒—20cc 烏醋—1大匙 醬油—1大匙 ☆作法步驟☆ [1] 在豬排表面抹上砂糖、海鹽、義大利香料醃漬10分鐘。 ＊豬肉請退冰至常溫。 [2] 莓果醬材料加入鍋中小火燉煮，用鏟子將莓果搗碎。 [3] 平底鍋中倒入橄欖油，熱鍋後加入豬排小火～中火煎熟。 [4] 大約煎10分鐘後，用鋁箔紙將豬排包起來放置10分鐘。 ＊此步驟可使熱氣入進豬排中心，同時鎖住肉汁。 [5] 最後將豬排擺盤，淋上做好的醬汁即可享用。 ★小撇步 由於每個豬肉厚薄度不同，最後在確認一下豬肉中心有沒有熟，沒有的話請再加熱一下。 ✅【豬肉味噌鏘鏘燒】 ☆份量☆ 2-3人份 ☆材料☆ 豬肉—300g 高麗菜—1/8顆 洋蔥—1/4顆 豆芽菜—1把 ●調味料 味噌—3大匙 蒜末—1大匙 醬油—1大匙 味醂—1大匙 砂糖—2茶匙 ☆作法步驟☆ [1] 將豬肉切好入口大小。 調味料混合。 [2] 所有食材與調味料混合，接著放置10分鐘。 [3] 烤箱預熱後，烤盤上依序放上烘焙紙、食材，送入烤箱。 [4] 180度烤30分鐘。 [5] 確認豬肉中心有熟即可上鍋。 [6] 超級下飯的濃厚系料理，帶便當也適合！ ★小撇步 將豬肉換成鮭魚就變成正統的鏘鏘燒，更加美味道地喔。 ✅【味噌烤羊肉片】 ☆份量☆ 2-3人份 ☆材料☆ 羊肉片—300g 日式燒肉醬—100cc 味噌—1大匙 時蔬—適量 ☆作法步驟☆ [1] 將所有材料揉捏浸漬10分鐘。 （蔬菜用冰箱剩下的即可，這次用紅蘿蔔、洋蔥、蔥） [2] 接著放入平底鍋炒一炒。 ＊肉本身會釋出油脂所以無需另外加油也ＯＫ。 [3] 食材皆炒熟後即可上桌。 ★小撇步 充分的浸漬後，味道會入進食材中，因此會變得更加美味。 除了羊肉之外，豬肉、牛肉、雞肉也都很適合。 ✅【金針菇起司燒】 ☆份量☆ 1-2人份 ☆材料☆ 金針菇—1袋 起司—40g 中筋麵粉—2大匙 義大利香料—適量 黑胡椒鹽—適量 ☆作法步驟☆ [1] 將金針菇的尾端切除後，撥鬆呈小束。 接著將所有材料混合。 [2] 平底鍋倒入多一點橄欖油，食材入鍋後加入材料。 蓋上蓋子，中火蒸煮。 [3] 煮到表面呈現焦色後，翻面再煎出焦色。 [4] 兩面都呈現漂亮的焦色就可起鍋了。 ★小撇步 什麼樣的起司都可以，都很好吃喔。 —⁠ #日本男子的日式家庭料理⁠ #日式料理⁠ #家常便飯⁠ #美食分享⁠ #日本美食⁠ #食評⁠ #食譜分享⁠ #今天吃什麼⁠ #料理記録⁠ #自家製⁠ #吃貨人生⁠ #日本人廚師⁠ #餐桌⁠ #小確幸⁠ #cookingathome⁠ #下午吃什麼⁠ #簡單生活⁠ #料理日記⁠ #超簡單料理⁠ #快速料理 #簡單料理 #晚餐吃什麼

新開的馬灣海景多國菜餐廳 呢餐飯主要係想慶祝我同老公考車成功，同埋順便拍下拖。我鍾意平日夜晚入馬灣，因為人唔多，可以享受一下寧靜同悠閒。係青衣坐巴士入去都好快。 係馬灣沙灘附近留意到呢間新開的餐廳（RIVA 灣 Bar & Grill），見到佢好寬敞，望海景同青馬大橋景，打卡一流！同埋菜式好多元化，所以決定一試。 我鍾意餐桌上的小蠟燭，增添情調。我揀左seafood paella (西班牙海鮮飯)。圓鑊盛住香噴噴的燉飯，非常賞心悅目。雖然睇落去細細鑊，但由於係燉飯，食完都好飽。 老公點左shawarma lamb(沙威瑪羊肉） 。滿滿的烤羊肉，配上pita bread(比得包）、薯條同salad，份量十足。pita bread中間有個「口袋」，係由蒸氣膨漲形成，可以放d羊肉入去，非常有趣。我平時唔多食羊，怕羊羶味。但呢個羊肉我唔覺羶，好入到口。salad亦好fresh。 飲品方面，我個杯係Sex on the beach。我覺得Sex on the beach係好適合女仔飲的cocktail，粉色的cocktail好非常討好，加上甜甜的peach味。伏特加味剛剛好，唔會太烈，非常易入口。 老公就飲Margarita。相對我個杯，佢個杯烈d，用上tequila (龍舌蘭酒）、檸檬汁等。杯口上粘左一層鹽，令飲品口味更加有層次，亦都好開胃。 食完飯去左沙灘散步，享受久違的寧靜。 整體黎講，餐廳食物資素有水準，服務態度良好，加上靚景，值得再去🥰 餐廳：RIVA 灣 Bar & Grill 地址：馬灣珀麗路8號珀麗灣臨海廣場L1層1-3號舖 #Rivabarngrill #馬灣美食 #馬灣一日遊 #馬灣好去處及 @rivawanbarngrill