享受秋田縣的烤米棒鍋，🍙
太好吃了😋
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享受日本鄉土料理，
品味各國啤酒的美妙時光。
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餐廳名稱: ABV Bar & Kitchen 日式居酒館 (新竹關新店)

地址: 新竹市東區關新路173號

電話: 03-5797760

營業時間: 16:00~02:00
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【秋田體驗樂！】烤米棒製作體驗
台灣也有很多粉絲喜愛的秋田鄉土料理👏「烤米棒鍋」。秋田縣有烤米棒製造所、農家民宿等許多設施可體驗烤米棒製作唷🥰！用秋田米製作的米棒，直接吃也很美味。除了製作原味米棒鍋外，也可以體驗加了味增的烤米棒唷😋。特別是和朋友一起製作不但能留下回憶，味道也會更美味!有機會請來秋田體驗有趣又好吃的米棒～

～體驗設施～
大館市的體驗設施：http://kiritanpo.org/cat_store/store_exp/
道之站鹿角：http://www.ink.or.jp/~antler/tedukuri.html
鹿角故鄉學舎：http://nakataki.kazuno-furusato.jp/
北秋田市根森田體驗設施：http://www.nemorida.jp/
森吉山荘：https://www.city.kitaakita.akita.jp/archive/contents-6018
體驗日本（預約網站）：https://activityjapan.com/search/food-making/tohoku/akita/
等等。縣內有這麼多各式各樣的體驗設施。
農家民宿情報：http://www.akita-gt.org/

【秋田で楽しむ体験！】きりたんぽ作り体験
台湾にもファンが多い秋田の郷土料理「きりたんぽ鍋」。秋田県では、きりたんぽの製造所や農家民宿などの様々な施設できりたんぽ作りを体験することができるんだ！そのまま食べても美味しい秋田のお米を使ってつくるたんぽは絶品。本格的なきりたんぽ鍋作りのほか、こんがり焼いたたんぽにみそを付けて食べるみそ付けたんぽ作りも体験できるよ。仲間と一緒に作れば、思い出に残るのはもちろん美味しさも格別！秋田県に来たら本場のきりたんぽを自分で作って、味わってみて欲しいな～

～体験できる施設～
大館市で体験できる施設：http://kiritanpo.org/cat_store/store_exp/
道の駅かづの：http://www.ink.or.jp/~antler/tedukuri.html
かづのふるさと学舎：http://nakataki.kazuno-furusato.jp/
北秋田市根森田で体験できる施設：http://www.nemorida.jp/
森吉山荘：https://www.city.kitaakita.akita.jp/archive/contents-6018
アクティビティジャパン（予約サイト）：https://activityjapan.com/search/food-making/tohoku/akita/
など。このほかにも県内には様々な施設があります。
農家民宿の情報はこちら：http://www.akita-gt.org/

今天 #跟著米米享受旅遊與生活 要分享 日本秋⽥⽝垂⽿⼤醬 結合 #旅行× #動漫× #名物 「逛」一次就等於逛透秋⽥。

這次全家大小一起參加秋田犬垂耳大醬見面會，提到日本秋田，我和孩子想到的是紅色的秋田新幹線，在盛岡站可以欣賞東北新幹線和秋田新幹線在此組合或分離，日本鐵道迷們必看的精彩過程，全日本新幹線有北海道、東北、秋田、山形、上越、北陸、東海道、山陽、北九州，唯獨秋田新幹線我們沒搭過，這次來逛統一時代百貨7F看可愛秋田犬垂耳大醬及秋田各地知名伴手禮，預先做做功課，下次一定要去秋田玩🥳

秋田盛產著名的米與酒
#必玩景點
①武家屋敷街
②男鹿的生剝鬼節
③乳頭溫泉鄉
④和秋田犬拍照

#必吃美食
①烤米棒鍋
②稻庭烏龍麵

#伴手禮
秋田犬絨毛娃娃，秋田犬垂耳大醬的紙膠帶、小毛巾、馬克杯、名信片、資料夾、鑰匙圈。
木製咖啡杯、酒杯，秋田曲木工藝值得收藏。
秋田蜂蜜，吃一口幸福洋溢。

雖然現在無法到🇯🇵日本秋田車站吃喝玩買，但我們可以在🇹🇼台灣市府轉運站樓上統一時代百貨看到秋田犬垂耳大醬及秋田名物伴手禮😍

2021類出國旅遊夯
秋⽥⽝垂⽿⼤醬結合旅行×動漫×名物帶你一次秋⽥「逛」透透

1/18(一)-2/4(四)為期18天的快閃店有好康可以享
✅憑全館不限金額消費發票，即可以199元加購原價$320的秋⽥⽝垂⽿⼤醬方巾乙條，限量200條，乾鮭色/奶茶色/橘色/薄水色4色任選(單一顏色售完為止)

秋田名物快閃店：統一時代百貨7樓

秋田位於日本東北，春櫻夏花火秋楓冬雪四季分明，有「內陸縱貫鐵道」鐵道之旅、「乳頭溫泉鄉」7大名湯、連愛路跑的都有「田澤湖馬拉松」可以參加，更別說，將各式雪地活動與秋田犬結合的 「大館糖果市場」、一年一度萬頭鑽洞、燈火通明的「竿燈祭」，以及年末讓孩子們聞風喪膽的「男鹿生剝鬼節」∘

#秋田電視台（Cable Networks Akita Co.，Ltd. / CNA）把秋田的旅行×動漫×名物帶來台灣，於1/18(一)-2/4(四)在台北統一時代百貨7F開了一家#秋⽥⽝垂⽿⼤醬帶你「逛」秋⽥《快閃店》讓你近距離感受秋田魅力∘

這次快閃店活動由秋田電視台CNA 人見人愛的動畫明星秋⽥⽝垂⽿⼤醬(秋田犬たれみみだいちゃん)擔任代言人，包含1/18的見面會和為期18天的快閃展示店兩大塊，在見面會中，特別播出真人實景拍攝結合秋⽥⽝垂⽿⼤醬動畫的影片，讓現場參加的網友們，跟著可愛的⼤醬一起在秋田遊山玩水，參加祭典…其中遇見「男鹿生剝鬼」的片段，大醬嚇破膽的超萌可愛表情，真是讓人笑點破表∘

透過⼤醬視野和腳步，感受秋田在地風情和生活日常？此次快閃店會將秋⽥⽝垂⽿⼤醬短篇動畫影片，配上中文字幕，透過大電視輪播，此外，店內除了有影片看，還有各種⼤醬與秋田結合的卡哇伊看板，每一個拍起來都揪可愛！

快閃店不能錯過各式秋田犬和秋⽥⽝垂⽿⼤醬授權商品，以及秋田道地傳統 #手工藝品，有繡上可愛大醬、觸感柔軟的 #毛巾手帕； #主題明信片； #紙膠帶 和 #鑰匙圈，真是玲瑯滿目，讓人忍不住通通打包回家∘

不論有沒有去過秋田，既然出不了國、去不了日本，就來 #秋⽥⽝垂⽿⼤醬帶你「逛」秋⽥《快閃店》吧！

活動只有1/18(一)-2/4(四)短短18天，不想只能望著親朋好友FB和IG上跟秋⽥⽝垂⽿⼤醬合照，羨慕的乾瞪眼，記得把握機會去逛逛∘

【節目資訊】
國興衛視1/23(第一集)和1/30(第二集)
下午1點-2點播出【垂耳秋田犬大醬嬉遊記】
由動畫明星「秋⽥⽝垂⽿⼤醬」與現居秋田縣的搞笑藝人一同旅遊秋田各地景點、嚐美食，歡迎一起跟隨大醬體驗秋田！

【購物資訊】
秋⽥⽝垂⽿⼤醬商品在KKday也買得到唷!
KKday 秋田介紹 http://bit.ly/3su1cOs
KKday 購買連結 http://bit.ly/35DYpbF

秋⽥⽝垂⽿⼤醬官網 www.akitainubito.com
Youtube：http://bit.ly/3qAVw3t
#秋⽥⽝垂⽿⼤醬
#秋田犬たれみみだいちゃん
#秋⽥⽝垂⽿⼤醬帶你逛秋⽥快閃店

ATii - 普通男子
這首歌曲一發行馬上就進到了Spotify「獨立最前線」榜單，大家記得去支持一下！
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3道天才的蛋食譜 | 創意煎蛋、炸蛋和蒸蛋

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1. 馬鈴薯起司絞肉煎蛋
份量：2 人份
準備時間：10 分鐘
烹調時間：10 分鐘
難易度：簡單

所需材料：
300 g 牛絞肉
1 湯匙油
鹽
黑胡椒粉
500 g 馬鈴薯
2 湯匙麵粉
1 茶匙綜合香料
2 顆蛋

餡料部份：
2 湯匙番茄醬
1/2 顆洋蔥，切絲
2湯匙香菜，切末
約 70 g 起司絲 (莫扎瑞拉起司或高達起司等類似起司）

作法：
1.1 先在平底鍋裡用油將絞肉炒熟。用鹽和黑胡椒粉調味後，放在一旁備用。
1.2 將馬鈴薯刨絲放在乾淨的布上，擠出水份。然後將馬鈴薯絲放入碗中，加入蛋、綜合香料、麵粉、鹽和黑胡椒粉混合攪拌均勻。
1.3 在平底鍋裡放入油，然後倒入混合好的馬鈴薯蛋液。將兩面各煎約3到4 分鐘。在馬鈴薯煎蛋上刷上番茄醬，並將炒熱的絞肉鋪在一邊。加入洋蔥、香菜和起司絲，將沒有放上其它食材旳馬鈴薯煎蛋向另一邊折起。蓋上蓋子用小火煎，等起司絲融化就完成了。

2. 太極煎蛋
份量：1 份
準備時間：2-3 分鐘
烹調時間：5 分鐘
難易度：簡單

所需材料：
2 顆蛋
不沾鍋 (最好是可麗餅鍋)
鋁箔紙
小玻璃杯或瓶蓋

作法：
2.1 將兩顆的蛋白和蛋黃分開，並打成蛋液。在不沾鍋裡塗上一層薄薄的油，再將鋁箔紙折成S型後，放入鍋子中間。
2.2 把蛋白液倒入S形的左邊 (但保留1茶匙)，等蛋白稍微變硬後拿開鋁箔紙。把蛋黃液倒在另一邊，也保留1茶匙。
2.3 用小玻璃杯或瓶蓋在蛋白和蛋黃上，各切出一個小圓圈，將之前保留的一茶匙蛋白液和蛋黃液，分別倒入另一種顏色的小圓圈裡。再稍微煎一下就完成了。

3. 炸蛋棒
份量：3-4 人份
準備時間：10 分鐘
烹調時間：35 分鐘
難易度：簡單

所需材料：
6 顆蛋
100 g 起司絲
40 g 玉米粒
1/2 顆紅色甜椒，切丁
1 湯匙綠色辣椒，切末
紅椒粉
鹽
麵粉、蛋和麵包粉，裹粉用
鋁箔紙

作法：
3.1 將蛋、甜椒、辣椒、玉米粒、紅椒粉、鹽和起司絲放入碗中，攪拌均勻。
3.2 將鋁箔紙捲成環狀後，放入鍋子裡。
3.3 將一個玻璃烤盤放在鍋中的鋁箔紙環上面，然後倒入蛋液。
3.4 蓋上鍋蓋後蒸熟。
3.5 將蒸好的蛋切成長條形，沾上麵粉、蛋液及麵包粉後，放入熱油中炸至金黃色即可。

這2道特別的蛋料理：分層的歐姆蛋&方塊蛋，也是非常有創意喔！食詳請看：https://youtu.be/x4aeGTQ3T8k

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焗烤皺葉甘藍卷蛋糕

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份量：8-10 人份
準備時間：30 分鐘
烹調時間：35 分鐘
難易度：中等

所需材料：
14 片皺葉甘藍
植物油
1 公斤牛絞肉
1 顆洋蔥，切丁
1 瓣大蒜，切末
1 湯匙孜然粉
1 湯匙紅椒粉
1 茶匙肉桂粉
1 湯匙辣椒粉
1 茶匙香菜粉
鹽和黑胡椒粉

黑豆泥部份：
500 g 煮熟的黑豆
100 ml 蔬菜高湯
鹽和黑胡椒粉

此外：
2 顆甜椒，切丁
200 g 罐頭玉米粒
200 ml 番茄醬
200 克切達起司絲
香菜，裝飾用
法式酸奶油
圓形扣環蛋糕模，直徑26 cm

作法：
1. 將皺葉甘藍在滾水中煮2 分鐘。
2. 將油、牛絞肉、蒜末和洋蔥丁放入鍋中炒熟，並用鹽和黑胡椒粉調味。
3. 將黑豆和蔬菜高湯用調理棒打成泥後，加入鹽和黑胡椒粉調味。
4. 打開一葉皺葉甘藍葉，並依序放上2 湯匙黑豆泥、4 湯匙絞肉、少許甜椒丁和玉米粒。
小秘訣：如果皺葉甘藍葉的莖太硬，可以把它剪掉。
5. 用皺葉甘藍將其它食材包起來，並依序放入蛋糕模中捲成螺旋狀。
6. 在上面放上100 ml 番茄醬，再撒上100 ml 切達起司絲。
7. 再放上另一層螺旋狀的皺葉甘藍卷，然後是番茄醬和切達起司絲。
8. 放入175 °C的烤箱中烘烤30至35分鐘。上菜前撒上香菜並放上一湯匙法式酸奶油裝飾。

另外這道綁得像南瓜一樣的皺葉甘藍包絞肉不僅看起來很特別，味道也非常棒，食譜請看：https://youtu.be/jYCuFepU3Vk

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