暑假的防疫生活開始~
上週有同學私訊給我暑假建議，我立刻就採取買了練字帖跟自修，還立刻規劃了每日行程，超級有行動力的。
跟大家分享一下我的日程規劃，基本上每天都差不多，就是分為上下午時間，各一小時左右的安排，全家一起在客廳用餐桌開個讀書會。

這一週先以學校的暑假作業為主，妹妹基本上根本沒啥暑假作業，姐姐印了厚厚兩本，還有三四本線上的英文繪本，再加上我買的自修，這個暑假安排對姊姊來說應該夠嗆了，因為她的英文、數學、國文都有暑假作業，要背的兩個等級的英文單字，數學自修根本還沒有寫到幾頁。

龔少最近是比較忙的，因為都在工地跑來跑去，所以基本上我都是一打二，沒出門也沒回娘家婆家，完全防疫在家眾花弄草，簡直防疫好榜樣。
今天下午龔少終於有時間在家裏面，陪著孩子一起念書，叫姐姐快點把要讀的英文繪本拿出來，一段一段唸給爸爸聽，沒想到姊姊會唸的還不少.......只少比媽媽厲害了!!!

妹妹本來就會的單字比較多，所以她開學後要考的英檢部分他已經背完，開學前再加強一下應該就可以，反正他獅子座不知道哪邊來的自信心滿滿低~就要爆棚，背完課本上的還不夠，現在已經拿起我額外買的國中小2000單字本在讀。
然後他的數學自修也快寫完了，龔少叫我再買其他家出版的數學自修，害我現在有點後悔當初怎麼沒有一起買國語自修，反正他們兩個中文那麼差，數學題目看不懂，爸媽講話也聽不懂，寫個400字作文，還要一字字計算，妳爸媽我們兩個隨便一篇文章都是1500字耶~小孩子是該多練練....

我覺得應該要買那種練習寫作的本子，之前有在書局看都覺得有點弱，前陣子在刷微博看到廣告，在賣教學寫作的課程，可厲害了!!!!!
那根本就是在培養江南才子的秘笈啊!
舉例來說：形容「雨」，通常都是雨嘩啦啦的下著、雨滴滴答答的落下。
那課程是教你用五感去形容雨，看得我都傻眼，問龔少說我們是不是應該要買一下這個課程，增進一下我們的寫作能力?!

龔少說不用，這樣寫就可以了。
我想也是，接地氣的寫法大家都能夠明白，如果用文學方式去寫部落格，大概寫到第三句我自己就睡著了吧!
我弟文筆很不錯，在學校的時候寫作都是常上校刊的，他寫部落格還不是跟我一樣寫法，哈哈哈

姊妹倆有我分配的日程表，我跟龔少就以自學日文為主。(在此恭喜龔少終於衝破50音關卡!)
我們的課本是「大家的日本語」，我明白這套書其實不太適合自學，因為這本我在日本翻過，舊內文一模一樣，根本沒有改嘛XD
這套要有老師教會比較容易懂，不過這套是我覺得比較有系統教學的書籍，我本人就是比較古板、守舊派的，所以比較適合習慣這課本，我有買點讀筆跟文法說明本，再加上之前有學過幾堂，想先複習一下之前學的，看程度到哪邊，之後在上線上課程銜接。

近一個月多不出門的防疫生活，現在在家都煮一鍋一鍋的，煮幾個肉鍋，用酷藝師保鮮盒分裝食物，每餐換著吃，菜也可以一次切完，冷藏起來不用餐餐洗菜，真的輕鬆許多啊!
酷藝師不銹鋼保鮮盒真的超棒實用的，不僅是 #可微波 的 #不銹鋼保鮮盒，從烤箱、氣炸鍋、電鍋、冷凍庫 #耐冷 #耐熱，冷熱食物皆可保鮮，裡面是優雅的霧面處理，外觀則是完美的直線與曲線設計，是我看過最美型且最有質感的不鏽鋼保鮮盒，而且使用cromosteel材質可進微波加熱五分鐘以內，實用性更上一層樓!

#防疫在家煮飯備料好幫手
#可微波的不銹鋼保鮮盒 #沖泡式海帶芽湯
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家電開箱｜艾美特11L多功能蒸氣旋風烤箱｜小家庭必備小而巧的質感烤箱、家庭主婦廚房必備神器，早餐、下午茶點心，輕鬆上桌

母親節即將到來，在連假前就購入了這台小烤箱，提早贈送給我們總編當母親節禮物，身為廚具控的總編開始好奇的組裝起烤箱，平常上班都沒辦法好好準備早餐，趁著連假期間，利用烤箱製作早餐和悠閒的午茶點心囉！

這次小編要跟大家介紹這一台艾美特11L多功能蒸氣旋風烤箱，為什麼要推薦這台烤箱給大家呢，因為小巧又有質感、11L非常適合小家庭且不佔空間、有別於傳統一般烤箱可低溫連續烘烤，話不多說，趕緊快跟小編一起來開箱吧！

小編開箱時，發現艾美特的包裝相當的完善，任何的小細節都保護的相當完美，避免運送過程中損壞，裡頭除了有保麗龍做保護外，烤箱門上還有用貼紙固定，烤箱底部還有藏了一包配件，配件有接地線、烤網、烤盤、蒸氣水盤、小水杯還有說明書，配件給的超齊全！

看看這台艾美特11L多功能蒸氣旋風烤箱，外觀是不是非常有質感，小而美超可愛且太佔空間好收納，加上烤箱裡頭有旋風扇設計，一台只要兩千出頭就能擁有，是不是ＣＰ值蠻高的

首先，烤箱使用前建議先翻閱「說明書」，艾美特多功能旋風烤箱的配件其實蠻簡單易懂，只要按照說明書上的操作圖示就能完成！

溫度和時間都是採用獨立設定的旋轉鈕，從100~230度，時間則是0-30分鐘，如果想要烘烤果乾，只要將時間轉到連續就可以囉

⚠️使用前注意事項：
1.第一次使用前，將烤箱內的附件及包裝物全部取出。
2.使用溫水清潔烤架和烤盤，並用柔軟的濕布擦拭烤箱內部，等待完全乾燥後再使用。
3.請勿將玻璃容器或陶瓷盤子、塑膠蓋子放入烤箱內烘烤。
4.第一次使用，需先將溫度調到最高，預熱15分鐘，以除盡殘留的油煙；初次使用時會有異味，屬正常現象，因為發熱管上塗有一層防止發熱管在運輸過程中有鹽蝕的保護膜。
一切就緒就可以開始開箱囉~

今天準備的第一道料理
🔅早餐「鮪魚蔬果起司厚片吐司」
準備食材有：厚片吐司、鮪魚罐頭、小黃瓜末蘋果末、起司片切絲、番茄醬

先將烤箱內水槽加入2個小量杯的水，烤箱設定150度，預熱10分鐘，再把吐司放進烤箱烤5分鐘即可

🔅第二道「酥皮流沙湯圓」
先將烤箱內水槽加入2個小量杯的水，烤箱設定150度，預熱10分鐘，再把冷凍的流沙湯圓包進酥皮內，放入烤盤，烤15分鐘，再轉到230度烤至表面金黃酥脆，就可出爐嚕！

小編覺得艾美特這台烤箱，設計在水槽中加水的功能很加分，，蒸氣水槽要架在下排的加熱管上，就會蒸烤的功能，加上旋風風扇能將熱空氣均勻傳導致烤箱每個角落，食材本身就不會因烘烤時間導致乾柴（建議可以直接使用附贈的小量杯裝滿一小杯倒進去剛剛好），烤箱底部也有附贈一個集屑盤，讓使用者更能方便清理烤箱內的麵包屑

艾美特11L多功能蒸氣旋風烤箱，不管是上班族或者全職家庭主婦都能輕輕鬆鬆享受下廚的樂趣，快速又方便的蒸氣烘烤令人驚艷，小小一台就能做出多種料理！

艾美特烤箱售價不僅不會特別昂貴且還有非常完善的保障❶一年到府收送維修❷30天免費換新❸全機一年保固

這也是小編為什麼非推薦不可的最重要原因了!母親節快到了，還在猶豫贈送什麼禮物嗎，艾美特烤箱絕對讓媽媽笑開懷

除了艾美特官網線上購物外，現在COSTCO好市多實體賣場及官網也有販售喔，推薦給大家。

📍 艾美特 AIRMATE 📍
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雖然熱愛美麗的器皿又喜歡研究擺盤，我的廚房卻非常「接地氣」。因為家裡沒有精美的裝潢，普通公寓的一字形廚房也實在很難打造出夢幻的中島或吧台，所以把對餐廚美學的渴望都投射到餐盤上了。

幸好還有日本山崎生活美學-Yamazaki，我的小廚房才看得到一線曙光。走進廚房，右側是流理台、水槽、瓦斯爐，上面有常駐的tosca刀具砧板架、Plate刀具砧板架和Plate多用途支撐架。左側櫃子上只有128*45公分的空間，要收納兩台烤箱、氣炸鍋、電烤盤、氣泡水機和IH爐，根本是不可能的任務。

這次想跟大家分享的是我逢人就推薦的兩款 Yamazaki 經典商品，正是它們幫我達成了不可能的任務：tower伸縮式微波爐架和Kirie典雅雕花儲物層架，有了這兩樣好物，就能善用極為有限的空間，把上述廚房家電全部收納進來囉！

逢年過節做大型烤箱菜或者心血來潮烤個麵包蛋糕，都還是要依賴半盤式烤箱，這個不能捨棄的龐然大物就佔去一半的空間了。光有大烤箱還不夠，平時需要快速出餐無法等預熱，所以我又添購了瞬熱小烤箱，放在 #Kirie典雅雕花儲物層架 上尺寸剛剛好，還可以收納兩組專用烤盤和錫箔紙、烘焙紙，簡直就跟量身打造的一樣。

我平時使用小烤箱居多，所以固定把層架放在大烤箱上，偶爾需要使用大烤箱時再把層架和小烤箱搬開即可。

扣掉大烤箱的長度，櫃子上的平面空間只剩一半，這時候只有 #tower伸縮式微波爐架 能救我了。微波爐架完全收起時只有47.5公分，完全展開則可達75公分，可以依照自家的空間靈活調整。我平常會稍微拉開一點點，大約50公分寬，決定日常使用的寬度後建議要將固定螺絲縮緊喔。

我在下層收納氣炸鍋和氣泡水機，上層放置電烤盤、IH爐和手沖壺。上層耐重可達12公斤，所以放這幾樣東西一點都不用擔心。使用氣炸鍋和氣泡水機的時候我還是會把機器拿出來，用完再歸位，主要是因為使用氣炸鍋時上下前後都需要預留空間，以策安全。

記得先前搬家時，來幫忙的妹妹忍不住傻眼，問我怎麼有辦法在套房裡塞那麼多東西？愛買廚房家電和餐廚道具（還有數百件食器）的癮實在戒不掉，又捨不得放棄大城市的便利，只能說我真的很「靠勢」Yamazaki 收納商品的好，兵來將擋水來土掩，擁有這些收納好物就像請了一個空間魔術師，雖然廚房小小的，卻裝得下我許許多多的願望。

因為無法擁有寬敞廚房，不知道該怎麼收納廚房家電的你，別再苦惱了，趕快利用這兩款置物架，「解壓縮」你的餐廚夢想吧！看到心儀的小家電和廚房用品也不用再擔心沒有空間放了，讓聰明收納好物做你最堅實的後盾，讓你的居家煮食生活更輕鬆、更愉快。

伸縮式微波爐架：http://bit.ly/2LKPKMp
典雅雕花儲物層架：http://bit.ly/2YoADKw

Yamazaki 官網：http://bit.ly/2K3LWUz
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