【日本富士琺瑯＋韓國微笑出氣鍋】限量優惠開團！

＃日本最大琺瑯製造商 ＃日本琺瑯餐廚第一品牌
＃享受琺瑯器皿帶來的生活療癒感 ＃本團獨家限量超值優惠
＃文末留言分享抽獎活動
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▶️團購連結：https://gbf.tw/x6rdg

日本富士琺瑯產品介紹文：http://www.cecillia.com.tw/2021/09/blog-post.html
韓國微笑出氣鍋介紹文：http://www.cecillia.com.tw/2021/09/smileu.html#more

▶️開團時間：2021/09/22～2021/09/28 (23:59準時關團)

▶️出貨時間：付款完成後，5日內依付款順序依序出貨(不含例假日)

▶️運費說明：滿$3,000免運，未滿$3,000酌收運費$100 (強力推薦組合專區及微笑出氣鍋除外)

▶️付款方式：信用卡付款，銀行郵局、ATM櫃員機轉帳匯款
◎請於下單日算起2天內完成付款（虛擬帳號匯款日保留2天)，逾期訂單將會被系統自動取消。
◎外島及海外訂購，請直接聯繫客服協助處理。

☎️客服聯繫資訊：
客服專線: (02)2541-2868 （週一～週五 10:00~18:00/ 例假日及國定假日除外）
E-mail: service@wonson.com.tw
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我很喜歡琺瑯器具，從鍋具、煮水壺、調理盤/盆到餐盤杯子等，只要有合適的琺瑯製品，常會是我的優先選擇。

只要有使用過的人就會知道琺瑯器皿的實用優點，材質輕巧易拿取、不容易沾染附著異味、用於加熱時導熱及聚熱效果很理想，而且只要尺寸夠大可以放在瓦斯爐上，琺瑯器皿都能直火加熱，或放入烤箱使用（❌不可使用於微波爐）; 琺瑯盒加上蓋子也是最佳的食物保存容器，常溫或冰箱冷藏都沒問題。

因此琺瑯器具常出現在我的日常飲食生活中，不僅好用也很耐看有質感。品質好的琺瑯器皿，只要好好維護，可以用上很久的。而且隨著使用時間越久，刻劃出的生活痕跡，更是越用越迷人。
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非常開心能與日本最大琺瑯製造商 ＃富士琺瑯 的台灣總代理灣盛貿易，合作推出這次的 ＃富士琺瑯限量優惠團購。

🉐本粉絲團專屬的獨家優惠團購方案
當看到廠商提供給我的MOZ系列及酷卡杯（方便鍋）折扣方案時，超～級～優～惠，實在太驚喜了！同時還有多款強力推薦組合也超划算，趕緊趁此難得機會把想買的一次購足吧！
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🔴本次開團的主要品項有：

＃MOZ琺瑯保鮮盒深型DM / DL

老實說，我的廚櫃裡甚少出現可愛圖案的餐具器皿，但這款來自北歐的MOZ系列，以瑞典森林的友善麋鹿為logo，純真童趣的模樣完全收買了我的心，極具質感的簡約設計，還帶著大人也會喜歡的可愛感。每次取出使用時，心情都會跟著愉悅起來～
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MOZ琺瑯保鮮盒除了用來保存食物及新鮮蔬果等食材（附有蓋子），深型的容量設計也很適合烘焙使用。
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日本知名的烘焙料理家藤田裕子使用富士琺瑯容器，設計推出的『魔法のホーローパン®』（沒錯！魔法的琺瑯麵包，這個名稱是有註冊商標的）作法與課程，在日本極受廣大主婦們喜愛與肯定。

只要使用一個琺瑯盒，就能進行麵糰材料混合、翻拌、發酵及烘烤，輕鬆完成麵包製作的所有步驟，非常方便易上手，手邊沒有太多烘焙道具或小廚房空間受限都沒問題。
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因為琺瑯維持溫度的效果好，我也常會使用琺瑯盒來進行麵糰低溫發酵，富士琺瑯深型保鮮盒（MOZ系列DL尺寸）就很適合我前二本書的簡單揉麵包作法，麵糰混合揉好後，放入盒內、蓋上蓋子，放入冰箱冷藏一晚，讓麵糰慢慢延展熟成，發酵效果很好，也不需擔心麵糰會沾染冰箱裡的其他食材異味。
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把琺瑯器皿當成烤模來烘烤麵包也很理想，因為導熱速度快且受熱均勻，烘烤出來的麵包外酥內軟很美味，而且也容易上色。
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►我使用MOZ 琺瑯保鮮盒深型DL做的麵包點心(食譜及作法會陸續補上)
✅經典三明治手撕餐包 https://www.facebook.com/cecillia.cc/posts/4220832501298859
✅優格奶香手撕餐包
✅大蒜奶油佛卡夏
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►較小的DM尺寸烤磅蛋糕大小剛剛好，蛋糕放涼後，容器加蓋就能短時間的常溫置放或放入冰箱冷藏保存。

琺瑯保鮮盒用來做油封料理也超好用，直接利用琺瑯盒來低溫烘烤與冷藏保存，
不必擔心油漬附著會不好清洗，使用過後的琺瑯盒非常容易清潔，也不會殘留異味，只要用過就會知道真好用。

✅香草奶油磅蛋糕
✅肉桂蘋果蛋糕 https://www.facebook.com/cecillia.cc/posts/4213974791984630
✅油封大蒜 https://www.facebook.com/cecillia.cc/posts/4186804561368320
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本次開團的琺瑯保鮮盒，還有也很適合烘焙使用的富士琺瑯新品
＃嚕嚕米森林系列。

出自於芬蘭國寶級童話大師之手的溫馨討喜角色，嚕嚕米森林系列會讓每天的飲食生活更充滿樂趣，共有四種尺寸可選擇（請點入團購表單參考）。
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＃MOZ23CM琺瑯圓盤 ＃MOZ8cm琺瑯馬克杯

MOZ琺瑯圓盤及馬克杯，極力推薦也一定要列入購買清單。

不只是小朋友，大人也會喜歡這款有品味又帶著可愛感的高品質餐具。
琺瑯餐盤及馬克杯的材質都很厚實，觸感質感非常好，
圓盤尺寸夠大，當成主餐盤很理想，搭配一整盤餐點看起來就好豐盛。
趁此次難得的優惠折扣，建議為家人每人添購一套杯盤組合，
不只在家裡使用，外出攜帶或露營野餐也都很合適。
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＃14cm酷卡調理杯（方便鍋）

富士琺瑯的酷卡(Cukka)調理杯看起來好像不大，
但是實際使用後就會發現這個容量1.6L的調理杯超實用。

►酷卡調理杯的容量就是一個小鍋子，可用來
✓保存食材：足夠裝入1.8公斤的味增或鹽（日本主婦常使用這款調理杯來保存味增），或是1公斤的砂糖。

✓外帶餐點使用：最近外帶餐點的機會很多，用這款有蓋子的調理杯去裝回餐點很合適，環保又安心（拿取時要小心不要傾倒放置，避免湯汁溢出）。

✓保存常備菜、燉物或湯品：煮了一大鍋奶油蔬菜濃湯，竟然剛剛好裝滿一整個調理杯，容量超乎想像的大，早上舀取濃湯加熱，搭配麵包、飯糰就是美味又營養的早餐。

✓適用於直火加熱：酷卡杯可以放在爐火上加熱，煮一人份的泡麵超好用，煮好後整杯端上餐桌，邊追劇邊吃麵，平凡日常的小確幸！（加熱後的琺瑯器皿溫度很高，務必用隔熱手套小心拿取）

✓烘焙小份量的蛋糕甜點：家裡人口少擔心烤好的蛋糕份量太多吃不完，那就使用這個大小剛好足夠二人分享的酷卡杯來烤吧！吃不完的蛋糕，加上蓋子就能放入冰箱冷藏保存，非常實用。

✅用酷卡調理杯烤巴斯克乳酪蛋糕 https://www.facebook.com/cecillia.cc/posts/4204526282929481
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＃27cm雙耳附蒸盤琺瑯萬用鍋

常看日本主婦的臉書或IG分享，就會發現許多人的廚房裡都擁有一個可以用來蒸蛋糕、茶碗蒸或馬鈴薯、地瓜等根莖類蔬菜的蒸鍋。
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好喜歡這款很有質感又超大容量的富士琺瑯萬用鍋，
這個鍋子可用於燙、煮、蒸、炸等烹調功能，鍋身是可防止噗鍋的特殊設計，
要煮較多量的義大利麵、燙煮青菜、燉湯等都很好用。
另附有蒸盤，利用環繞對流設計，能均勻並快速完成食材蒸煮，早餐蒸冷凍包子或饅頭很理想。
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萬用鍋的鍋身夠大，燉煮全雞也沒問題，美味營養不流失。
接下來的冬天火鍋季節，用萬用鍋來煮最方便，超大容量可以把喜歡的食材通通放進去。
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琺瑯萬用鍋的蓄熱效果好，導熱均勻，不容易沾染食材異味，使用清洗輕鬆不費力，而且外型很好看，絕對值得考慮入手。
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✅日式起司蒸蛋糕 https://www.facebook.com/cecillia.cc/posts/4158747590840684
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＃韓國SmileÜ微笑出氣鍋
本次與日本富士琺瑯產品一起開團的還有超實用的韓國製微笑出氣鍋。

初次看到產品名稱時，有些疑惑為何如此命名？
實際使用後，就會發現這名字取得真貼切啊！
因為這真的是一支有鼻孔設計，會吸出鍋內油煙，再從鍋底的專利排氣孔排出的健康概念出氣鍋。
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‼️擁有一支能幫你出一口氣的鍋子很重要‼️
從有許多女性沒有抽菸卻因為長期吸入煮菜時產生的油煙，而導致肺部傷害的醫學案例來看，廚房裡有一台好的抽油煙機，加上無煙式導流功能設計的好鍋子，就能打造更安心舒適的烹調環境，有效減少油煙風險。
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很有健康概念的微笑出氣鍋獨特設計
✅ 鍋內鼻孔設計，吸出油煙。
✅ 鍋底專利氣孔設計，排出油煙。
✅ 鍋身五層塗層，不易磨損，超堅固耐用。
✅ 玻璃矽膠氣密鍋蓋，產生真空效果，烹調更省時。
✅ 鍋內底部突起波紋設計，能將多餘油脂導入鍋緣溝槽，減少吸附油脂。
✅ 超強熱對流傳導，食物更酥脆美味。
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微笑出氣鍋值得入手的好理由
★無煙無塵、健康加分：減少吸入油煙、苯(化學物質)及難聞氣味等有害物質，有效降低空氣汙染，提供安心舒適的料理環境。
★食物快熟且省瓦斯：矽膠氣密式玻璃蓋有效保持熱氣對流與循環，可使食物受熱均勻並加速烹調速度，透明玻璃蓋還可隨時觀察鍋內烹調狀況。
★最適合做低脂料理：烹調肉類、魚肉時，油脂會流進鍋緣溝槽，減少油脂攝取。
★用途廣、適用於各式食材料理：可用於烤魚、雞肉、海鮮、馬鈴薯、蔬菜、麵包等各式食材。

鍋底平整的平底鍋家裡一定都有了，而這種波紋底部，不需抹油就能烙烤出外酥內軟的麵餅，像是印度南餅，放入麵糰餅皮後，很快就能烙出深色條紋，看起來更加美味，用來烤飯糰也很理想。
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►韓國微笑出氣鍋有二款型式，27.5cm長形條紋煎盤及28cm圓形條紋煎盤，都附有直立式手把鍋蓋，古銅金的鍋身也很有質感。
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長形條紋煎盤的鍋子造型，在台灣比較少見，
實際使用後就會發現長形鍋身比想像的更好用，尤其用來做日式煎餃，把餃子排滿，加熱更均勻，完成的煎餃底部香酥、內餡飽滿多汁，非常好吃。
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生活在疫情時代，三餐盡量自己料理最安心，
為自己添購一支出氣鍋現在正是時候，即使是廚房新手也能輕鬆駕馭。
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🉐本次超值團購，買任一款出氣鍋就享有免運優惠，把會幫你出一口氣的超實用好鍋具帶回家吧！
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＃留言分享抽獎卡蘿保溫餐蓋

🎁現在只要完成以下3步驟就可參加抽獎活動🎁
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1️⃣在本文按讚
2️⃣於本則貼文@標記一位朋友並留言「一起來感受富士琺瑯的生活魅力！」
3️⃣分享本文並設為公開
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抽獎贈品：卡蘿保溫餐蓋（湯碗蓋）1個（蒲公英紫）
獲獎名額：2位
活動時間：即刻起至2021.09.27(一)晚上10:00止。
獲獎名單公告時間：2021.09.30 (四)
＊ 贈品寄送地址僅限台灣本島。
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【日本富士琺瑯＋韓國微笑出氣鍋】限量優惠開團
🛒請從這裡下單：https://gbf.tw/x6rdg

little.b 316雙層不鏽鋼餐具 #今晚結團‼️
表單也有適合寶寶的bebefood #調味系列_醬油/#拌飯料！

王妃首賣的「little.b #成長組合」已經熱賣超過200組💎
這組合包含餐碗、餐盤、小寶石湯叉組，
只要有買到小寶石湯叉任一件 ，又會送握柄配件*1

很多媽媽還會再加買一個使用率較高的餐碗替換，這樣超過2500元，再加送餅乾1包！
真的很會精打細算！

◾️表單：https://gbf.tw/xwt5g

★ 妃粉專屬好禮：凡購買little.b送完為止（多送一顆餐具的衣服可以換色跟備用）

▍#滿額贈 ▍
★ 單筆滿$2500(不含運費)且付款成功送 餅乾1包(口味隨機),(不累贈)送完為止

★ 單筆滿$5000(不含運費)且付款成功送 餅乾2包(口味隨機),(不累贈)送完為止

—-

在媽媽圈評價很高的little.b 316雙層不鏽鋼學習餐具
從去年就來到我家，小孩們使用已經超過八個月，真是非常好用，是家裡有學齡兒童必買的好物

Little.b不鏽鋼碗 #底部吸盤超強吸力，減少孩子整碗飯菜打翻頻率，碗緣特殊凹槽弧形，小孩好挖好吃！

中空設計不燙手又保溫，貼心 #附上蓋方便收納，底部與上蓋是安全的矽膠材質，可拆卸清洗！
（有附上蓋，收在包包衛生又方便）

316不鏽鋼使用的是醫療級鋼材，是目前屬一屬二的高級鋼材，跟W&F使用的是一樣的材質
耐用摔不壞，又好清潔！
買一組輪流用可以用很久！
所以幼稚園都是用不鏽鋼碗（但是幼稚園的沒有吸盤，碗緣也沒有特殊凹槽設計，Little.b邊緣做了加高設計飯菜較不易灑出來）

矽膠餐盤可拆，可再選購，馬卡龍色系，讓硬梆梆鋼材活潑生動了起來，寶寶不用後拔掉，碗還可以當保鮮盒，盤子可以隨意使用

吸盤碗、寬口麥片吸盤碗(盤)兩種我覺得都各有優點，建議都買！ 寬口吸盤碗(盤)我有時做副食品會拿來放配菜，大寶寶可以舖上各種菜色看起來更美味好吃，吸盤碗就是基本的碗，每個小孩必備的！

一個家裡用一個外出攜帶，不鏽鋼屬於輕量型，有別一般碗，中空設計防燙隔熱，裝熱水不會感覺燙，還有微保溫效果，不過因為隔熱可保溫，所以不建議入電鍋，烤箱，因為會沒有效果

📌用於洗碗機、紫外線消毒
（上下矽膠請取下手洗延長使用壽命）

———
✨熱騰騰新品✨
💎LITTLE.B #小寶石湯叉組🥄🍴

湯叉握把設計是根據治療師對於小手發育過程研究建議而設計出來。
根據動作發展之分析 寶寶出生後，就不斷的在探索和練習，慢慢增強精細動作的發展。藉著手眼協調訓練奠定多項能力的基礎發展，很多報導都強調手眼協調，手腦並用這些道理，
從寶寶從吃飯就能開始培養 及打造聰敏寶寶的第一個學習環境

市面上目前所有的學習餐具，幾乎都需要再帶一個外盒或包裝，LITTLE.B 講求環保概念，特別設計這款#好攜帶、#好清潔、#好衛生的學習餐具（不用再多帶一個收納盒，把刀叉拆下裝進去握柄即可收納）

握柄設計似寶石形狀，讓寶寶更容易抓握，訓練小手肌肉，輕鬆銜接握筆及精細動作階段，任何年齡層都合適。
使用 #316不銹鋼材質搭配ABS樹脂，湯匙重量只有35克，比起陶瓷、金屬和玻璃材質的餐具來得更輕巧、堅固且環保，分別收納、清洗及攜帶，#握柄本身就是收納盒。

也是目前市面上 #唯一可以直接站立桌面的餐具，不用擔心因為外出環境沒地方放，而造成餐具污染， 繽紛色彩加扭蛋盒的設計概念，讓孩子們輕鬆上手且愛不釋手!

表單還有一些寶寶零食，大家再慢慢逛！
每一個品項都有食用期限、年齡
—

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▍little.b 贈好禮 ▍
★ 凡購買little.b小寶石湯叉 任一件 即贈握柄配件*1(顏色隨機) 送完為止

▍運費規則 ▍
本島宅配每筆運費$80
外島郵寄(澎湖金門馬祖綠島)運費$150

-
▍出貨說明 ▍
現貨商品 09/07 起 依照付款成功+訂單順序出貨
預購商品 預計9月中下旬 訂單確認付款 , 依照訂單付款順序 出貨
同一訂單內 , 如有現貨+預購商品 ,待預購商品到貨才會一起出貨

✔️客服
line@ : https://line.me/R/ti/p/%40hibebe 或搜尋ID：@hibebe
臉書粉絲團 : Hibebe親子購物
客服時間:周一~周五 早上10:00~晚上18:30(國定假日暫停客服)

little.b 316雙層不鏽鋼餐具 #星期四結團‼️
表單也有適合寶寶的bebefood調味系列_醬油/拌飯料！

光是王妃首賣的「little.b 成長組合」已經熱賣超過200組💎
這組合包含餐碗、餐盤、小寶石湯叉組，
只要有買到小寶石湯叉任一件 ，又會送握柄配件*1

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★ 單筆滿$5000(不含運費)且付款成功送 餅乾2包(口味隨機),(不累贈)送完為止

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從去年就來到我家，小孩們使用已經超過八個月，真是非常好用，是家裡有學齡兒童必買的好物

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中空設計不燙手又保溫，貼心 #附上蓋方便收納，底部與上蓋是安全的矽膠材質，可拆卸清洗！
（有附上蓋，收在包包衛生又方便）

316不鏽鋼使用的是醫療級鋼材，是目前屬一屬二的高級鋼材，跟W&F使用的是一樣的材質
耐用摔不壞，又好清潔！
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所以幼稚園都是用不鏽鋼碗（但是幼稚園的沒有吸盤，碗緣也沒有特殊凹槽設計，Little.b邊緣做了加高設計飯菜較不易灑出來）

矽膠餐盤可拆，可再選購，馬卡龍色系，讓硬梆梆鋼材活潑生動了起來，寶寶不用後拔掉，碗還可以當保鮮盒，盤子可以隨意使用

吸盤碗、寬口麥片吸盤碗(盤)兩種我覺得都各有優點，建議都買！ 寬口吸盤碗(盤)我有時做副食品會拿來放配菜，大寶寶可以舖上各種菜色看起來更美味好吃，吸盤碗就是基本的碗，每個小孩必備的！

一個家裡用一個外出攜帶，不鏽鋼屬於輕量型，有別一般碗，中空設計防燙隔熱，裝熱水不會感覺燙，還有微保溫效果，不過因為隔熱可保溫，所以不建議入電鍋，烤箱，因為會沒有效果

📌用於洗碗機、紫外線消毒
（上下矽膠請取下手洗延長使用壽命）

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💎LITTLE.B #小寶石湯叉組🥄🍴

湯叉握把設計是根據治療師對於小手發育過程研究建議而設計出來。
根據動作發展之分析 寶寶出生後，就不斷的在探索和練習，慢慢增強精細動作的發展。藉著手眼協調訓練奠定多項能力的基礎發展，很多報導都強調手眼協調，手腦並用這些道理，
從寶寶從吃飯就能開始培養 及打造聰敏寶寶的第一個學習環境

市面上目前所有的學習餐具，幾乎都需要再帶一個外盒或包裝，LITTLE.B 講求環保概念，特別設計這款#好攜帶、#好清潔、#好衛生的學習餐具（不用再多帶一個收納盒，把刀叉拆下裝進去握柄即可收納）

握柄設計似寶石形狀，讓寶寶更容易抓握，訓練小手肌肉，輕鬆銜接握筆及精細動作階段，任何年齡層都合適。
使用 #316不銹鋼材質搭配ABS樹脂，湯匙重量只有35克，比起陶瓷、金屬和玻璃材質的餐具來得更輕巧、堅固且環保，分別收納、清洗及攜帶，#握柄本身就是收納盒。

也是目前市面上 #唯一可以直接站立桌面的餐具，不用擔心因為外出環境沒地方放，而造成餐具污染， 繽紛色彩加扭蛋盒的設計概念，讓孩子們輕鬆上手且愛不釋手!

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每一個品項都有食用期限、年齡
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本島宅配每筆運費$80
外島郵寄(澎湖金門馬祖綠島)運費$150

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現貨商品 09/07 起 依照付款成功+訂單順序出貨
預購商品 預計9月中下旬 訂單確認付款 , 依照訂單付款順序 出貨
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今天我們用Bruno新出的Bruno蒸氣烘焙烤箱crassy+分享三天的烤箱料理。
我們家本來就有Healsio的蒸氣烤箱，但一想到維修等問題，就變成經常用微波爐。
雖然也有烤魚烤箱，但是因爲也用了5年，所以烤箱裡也充滿了魚腥味…所以這次我們談到了烤箱，原本想説如果是單純的烤麵包機的話就不要了，但是因爲帶有對流功能（對流模式），所以才想説嘗試看看。
没想到我們這樣做料理的範圍變得更廣，所以也決定和大家分享。

烤箱料理是可以讓人不用一直盯著顧著它隨心烹飪的料理。
家裡廚房窄的人或像我們家一樣爐子不多，不能同時做很多道料理的人，可好好利用烤箱就能簡單做出好吃的開胃菜或者是主菜。
特別是，此次烤箱裏出現的對流模式是讓輻射熱高效地向整體傳遞均勻熱度的方法，也是使食材變得最好吃的烹飪方法。烤麵包機只來用烤麵包就有點太可惜了！哈哈
這次做的料理也是用非常簡單的食材完成，做得最好吃的狀態，所以大家一定要試試看喔。
（這次影片中的烤洋蔥真的是絕品，好吃!!但是剛好相機没電關掉…沒能拍到吃的畫面，真的是太可惜了。）
我想我們家的餐桌上之後也會出現各式各樣的烤箱食譜，所以之後也敬請期待！


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團購結束了！謝謝大家💁🏻‍♀
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【商品規格】
產品尺寸 W35 x D37 x H22.5 cm
機內尺寸 W28 x D26 x H8 cm
重量 4.8kg
電壓 110V／60Hz
電流 AC 交流電
材質 機身- 鋼/隔熱玻璃/不銹鋼 ； 烤網/盤-不銹鋼
內容物 主機、烤盤、加水杯、矽膠杯(水箱內)、烤架、烤盤用烤架、集屑盤(主機底部)


【影片內介紹料理】
橄欖油醃製乾番茄
絕品烤洋蔥
我家的牛肉漢堡排
烤咖喱
炸豆皮披薩
義大利風味鹽烤鯖魚
奶油焗烤馬鈴薯
不炸的日式大雞排


【影片內使用的酪梨油】
網址:https://gbf.tw/wauvm
日本人夫婦專屬折扣 不限金額享95折
折扣碼:Nihonjinfufu (第一個字大寫)


【影片內營養補助食品】
從下述鏈接購買的話，新會員可以扣$5美金，舊會員可以打95折
自己輸入時→介紹代碼 ASY5639
iHerb網站→ https://iherb.co/WmES56X

【我最近喜歡的iHerb商品】
Zint, 有機菊薯糖漿，益生元甜味劑 → https://iherb.co/Ef9QMZ2
Now Foods, 認可有機菊粉，益生菌純粉 → https://iherb.co/VkPo8Ls
Pure Indian Foods, 草飼有機培養酥油 → https://iherb.co/nsxvc82
Dynamic Health Laboratories, 有機未加工蘋果醋（含醋母） → https://iherb.co/ytB5UBT
Lakanto, 羅漢果甜味劑，含赤蘚糖醇，經典 → https://iherb.co/iwMvo9H
J&R Port Trading Co., 純博士茶，不含咖啡萃取 → https://iherb.co/krW5o6R
Bob's Red Mill, 全穀物和豆子湯粉 → https://iherb.co/RWvUMvE
Annie's Naturals, 有機番茄醬 → https://iherb.co/m7th6Fx
California Gold Nutrition, 有機大蒜粉 → https://iherb.co/1VsH94u
California Gold Nutrition, 有機薑粉 → https://iherb.co/3Edwr3Y
Weleda, 口腔護理，含鹽牙膏，不含氟化物，薄荷 → https://iherb.co/76f2AXz
Dr. Tung's, 智能牙線，天然小豆蔻味 → https://iherb.co/DK5vCAN


【我的楽天ROOM】
網站：https://room.rakuten.co.jp/room_e5b053f902/items
樂天購買的商品全集中在這總介紹。此外，各位經常問的商品購買處也會在這裡隨時介紹，往後也從這參考看看喔。


【Instagram】
https://www.instagram.com/nihonjinfufu/
在Instagram上每天的飯也會上傳，如果可以的話請關注。
感謝您一直以來的鑑賞。



Music：
Anton - Dan Bodan
Laserdisc - Chris Zabriskie
Chris Zabriskie の Laserdisc は、クリエイティブ・コモンズ - 表示 4.0 ライセンスに基づいて使用が許諾されます。 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
ソース: http://chriszabriskie.com/honor/
アーティスト: http://chriszabriskie.com/


#日本夫婦在台灣 #Bruno蒸氣烘焙烤箱 #料理vlog

https://www.facebook.com/papaya.kitchen/

近來在家時間多了，人人都變了廚神?‍? 我也要追上潮流?‍♀️ 製作一個屬於自己味道的蛋糕?
大家有吃過大阪的老爺爺芝士蛋糕嗎？慶幸新年時在大阪吃了一個，現在很想再吃啊? 我要盡量把它還原，我喜歡蛋糕不會太甜，濕潤軟滑，會令人吃完又想再吃的這種?

說真的，製作這個蛋糕失敗了數次? 有時候味道不如意，或蛋糕在烤箱裡爆炸了，甚至材料太多令蛋糕發不起來，這兩星期完全投入了怎樣做好我的蛋糕?
?以下附上小小貼士，希望幫助大家也能製作一個美味又能搖晃的蛋糕吧?

?小貼士?
**打蛋白霜不要過度，麵糊氣泡太多的話，在烤焗時，當蛋糕還未熟，就已爆到開花一樣?一發不可收拾?

**蛋白霜和麵糊混合時，動作一定要快要輕，用刮刀由底部切伴上來，盡量不要把氣泡壓破(當看到一個又一個細小的洞洞由麵糊走出來，意思就是氣泡消失了，趕快拌吧?)

**焗爐容量無論是大或小，一開始同樣用低溫把蛋糕焗至熟，50分鐘應該也足夠了

**當蛋糕的高度固定了，就要調高溫度，把蛋糕上色，記得不要貪心，顏色夠了就出爐吧，要不，這蛋糕熟透不能搖晃了

**130度/50分鐘，再170度/10分鐘，放在中下層，這就是我所用到的溫度和時間，給大家作一個參考❤️

(6寸圓形模)
材料：
忌廉芝士 125克
雞蛋(中型) 3隻
牛奶 60毫升
無鹽牛油 30克
低筋麵粉 40克
粟粉 30克
砂糖 70克

1. 先把烤紙剪裁出來放在烤模的底部，噴上少許水份，烤紙會更緊貼，側邊的烤紙要比烤模的高度，高多約2厘米，再在底部加上錫紙，以防入水

2. 雞蛋不需室溫，直接由冰箱取出，分開蛋白和蛋黃

3. 把忌廉芝士隔熱水坐至軟化，加以攪拌變得軟滑，加入牛油拌至融化，再拌入牛奶和蛋黃

4. 離開熱水，篩入粉類，混合麵糊 (不要過度攪拌，會使粉漿出現筋性)

5. 把麵糊隔篩兩次(這時候預熱焗爐至130度)把熱水倒入深盤中，深度到盤的一半

6. 打蛋器調至中速，把蛋白打拂成蛋白霜，砂糖分三次地加入 (大概到這個狀態就開始要注意，不要過度打拂蛋白)

7. 轉成慢速，蛋白打成濕性發泡，會是柔軟，但又不會輕易掉落的

8. 先拌入三分一的蛋白霜加入麵糊中，把全部麵糊倒入蛋白霜中，用刮刀輕輕拌切，由底拌上來，盡量不要把氣泡壓破
9. 倒進烤模中，把烤模碰撞到桌子上4次，用筷子把表面的氣泡刺破

10. 放入預熱的焗爐，坐在熱水上，以130度焗50分鐘

11. 蛋糕大概已膨脹起來，然後把溫度提升至170度10分鐘，把表面上色

12. 取出蛋糕後，它的高度會微微地下降，趁熱把蛋糕離開烤模，切開即可享用

13. 也可以待涼後放入冰箱冷藏後才吃，味道會更香濃?

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#日式輕芝士蛋糕 #日式甜品 #烘焙 #自家製 #木瓜廚房

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文青梗係唔少得要寫啲學術post(?!)?
今日同個小焗爐玩咗一日，記低咗少少嘢，希望可以畀到有興趣入手嘅朋友做個參考，
如果你無興趣入手嘅都可以睇下有無朋友有興趣嘅，世事無絕對只有真情趣吖嘛係咪？！?
官方資料話小焗爐最高250℃，恆溫200℃，
實戰得出嚟似乎到200℃後，大部份時間都係超過200℃，
唔使驚佢唔夠熱，反而要留意會唔會太高溫?。
一般嘅小焗爐因為質料同大細嘅問題，好似係機身嘅物料，爐門嘅隔熱性能等等，好難做到十分之恆溫。
我遇過一般質量唔錯﹑普通大小嘅焗爐到達所需溫度之後，
溫度都會介乎喺上下5-10度咗右，例如較咗200℃，
到達200℃之後會維持喺大約190-210℃之間。
其實récolte RUND Classic小焗爐夠熱後大約都喺210-230℃之間，
保持溫度嘅能力唔差，不過係比預期溫度高咗咁解。
好彩佢無真係標到去250℃再飄嚟飄去，如果係咁就太誇張喇。
實戰數字：
- 開爐後6分18秒達200℃，之後一直保持200℃以上
- 達200℃後，大部份時間於210-230℃間徘徊
- 於12分32秒，最高溫度達235℃
用後感：
?一般焗蛋糕曲奇等多數係180℃左右，小焗爐溫度足夠焗小蛋糕或曲奇。但始終無溫度調較，唔建議焗一啲對溫度控制要求高嘅東西，例如馬卡龍﹑芝士蛋糕﹑雪芳蛋糕（戚風）等。
?因為夠熱，我估焗雞翼都應該得。（利申：未試過）
?爐比較細，食材好近發熱線，會比較容易燶，尤其表面。過6分鐘之後要密切留意食材上色嘅情況，如食材未熟透但己變成金黃色，可快手打開爐門放一張錫紙喺食材上面，避免燒燶。
?靠近爐門嘅食材受熱情況同靠近爐入面果啲有啲唔平均，如有需要可喺烤焗時間途中轉一轉盤等成品受熱平均啲。
?不得不讚佢個層架嘅設計?。層架嘅手把喺機身外亦有膠手柄，而且有防滑設計，拉出或推入層架果陣，烤盤唔會瀡嚟瀡去！
?千祈唔好用層架個手柄嚟拎起成個焗爐！好危險！
?雖然佢個樣好似好無殺傷力，不過用落時金屬機身同玻璃門都會變得好熱，唔好亂掂！
?要投訴佢個托盤?，儲熱能力比較差，而且做咗坑紋，食材底部好難烤得好靚。其實果種質地唔係不沾，好少可會直接唔鋪嘢去裝啲出好多油嘅食材，整坑紋嚟罷咩？！啲坑仲要咁Q淺，漏油漏汁都幫唔到手啦。可唔可以用隻好少少嘅物料同設計得好啲？或者話聲畀我知邊度有啱size又好啲嘅盤買吖喂。?
總結：
好老實講，呢種小焗爐，千祈唔好妄想佢同普通size嘅焗爐一樣功能同表現，係無可能㗎！?
如果你係想用嚟煮啲簡單嘅早餐小食，翻熱下啲嘢食，佢絕對無問題仲做得好好！買設計都抵！?
一啲簡單小食﹑普通蛋糕仔﹑曲奇等等佢都無問題?，
不過如果你係諗住佢可以代替普通大小嘅焗爐，佢唔可以完全做到，始終果句都係無得較溫度。
我自己有普通size嘅焗爐，不過真係好少為咗一兩塊包，焗丁屎咁多嘢就開爐，好似太誇張又嘥電。
所以就算有普通焗爐，都會想置返個小焗爐，得閒整個二人早餐又得﹑翻熱丁屎咁多嘢又得﹑焗幾塊餅獨享又得，得咗！?
BTW，嚟緊唔知幾時會有小焗爐食譜，真係唔知幾時，講住咁多先！?
備註：
- 爐各有異，就算同廠同型號嘅焗爐溫度都未必一樣，就算大牌子小牌子大爐細爐都好。我手上個爐未必同你買到果個表現一樣。以上不專業測試只供參考。
- 影片由00:00-30:00由15分鐘實際拍攝所得，未經剪輯，以30倍速播放。
(非自購，真感想)
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