從去年開始
因為疫情
屬於日本風情的夏祭典&花火大會大部分都中止
小孩的童年只有一次
但記憶中日本夏天該有的活動還是想讓她們參加
哪怕是很兩光的夏祭典
也是一種夏日儀式感
於是我就在家辦了在宅夏祭典🤣🤣🤣🤣🤣

我一開始跟藪田先生表示時
他一直取笑我
覺得我超白癡
但今天開張後
他自己超投入的啊～🙄️🤣

我們兩個昨天小孩睡後
就在想要什麼菜單
然後要給玩具錢讓她們買
還是發卷讓她們兌換
結果我沒選擇了後者
於是臨時趕工做了一堆兌換卷給她們

中午前就把該準備的料理備好開張
梨杏她們超級開心的
拿著卷看啊看的
先拿了炒麵跟毛豆
吃一吃又來換香腸跟小小兵薯餅
沒多久又來換飲料
吃到一半還玩個小遊戲之類
最後在跳個夏祭典必有的盆踊り（夏祭典的舞蹈）
吃個點心水果結束今年的夏祭典👍😁✨
雖然是蠻兩光的
但我們也玩了兩個多小時😎

日本開始有點慢慢要入秋
抓住夏天的尾巴
大家也可以嘗試在家玩夏祭典喔
小孩意外的很捧場👍⭐︎

#日本 #日本生活 #日本育兒 #日本日常 #梨杏姐妹
#台日混血 #台日夫妻 #異國婚姻 #國際結婚
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#夏祭典舞蹈 #日式炒麵 #毛豆 #牛肉串 #烤熱狗
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節能板也能當鐵板煎盤？
有粉絲朋友問我，老師，我記得你說節能板能當煎盤，那拿它來煎餅或烙餅會有紋路嗎？

是的，之前有分享過拿它來烙pita口袋餅，製作早餐時也會拿來回烤麵包餐包。或是很常在外野餐時會拿來烤熱狗（昨天的湖邊午餐就是烤熱狗、加熱瑞典肉丸跟我烙的芝麻花生餅），只要把節能板跟瓦斯爐一起收在原來的箱子裡，就能輕鬆攜帶外出。

第二個紋路的問題，如果你想要你的餅有紋路，那就請拿大的，26公分的那個，有一面是有深紋路的，就能烙出有紋路的餅囉！為了讓大家更清楚，我也用肉夾饃烙餅麵糰，包了韭菜做成韭菜餅，烙給大家看。烙的餅就是外酥香內軟Ｑ，吃得到麵香又不油膩，真的很棒。

快速重點整理一下節能板的優點
#保護鍋具烹調更安全
#持續保溫導熱均勻
＃清潔爐台更省事
＃快速解凍
#適用多尺寸器皿：
#翻面變身鐵板煎盤：
#節省瓦斯費

現買大（26cm）送小(24cm)再加送刨刀器，還可分期喔！

省時節能好安全、退冰必用食材好保鮮
好評瑞康屋節能板補貨團，這裡買～
https://amashop-2.1shop.tw/jaf340803fd

旺角新開小食店✨TOYKO DOLCI✨
朗豪坊新開既小食店，主打日式迷你熱狗、Gelato、特色甜品同飲品！
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超多款日式迷你熱狗🌭️賣相超吸引😍分別揀咗味噌熱狗同和風燒烤熱狗，即叫即製！用料豐富，兩款都好味！特別鍾意加入漬蘿蔔😚
曲奇都好有驚喜！有抺茶麻糬曲奇🍪抺茶控唔好錯過🍵
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飲品都色彩繽紛好鬼靚🤩荔枝玫瑰茶，清甜解渴，香草奧利餅冰趣，香濃而不膩，2杯甜度都岩岩好👍🏻另外，Gelato都相當唔錯，多款口味包括抺茶、紅火龍果、榛子等等，可以加醬同2款topping，推薦大家要加百香果脆脆啊，勁好味😋
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📍TOYKO DOLCI @tokyodolci
🚏旺角亞皆老街8號朗豪坊12樓17-18號舖 @ TOKYO DOLCI

9個香腸和熱狗的美味點子 — 不論是短還是長、粗還是細，直的還是彎曲，香腸和熱狗都可以有很多變化。它們的料理方法也很多樣。 如果以為香腸只用用烤的或用煎的，那麼你就錯了！這9種特別的香腸和熱狗食譜，無論你喜歡用麵包夾熱狗，還是義式香腸披薩，都可以在這裡找到。

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https://bit.ly/2vCwfMy

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1. 香腸做大餐
注意啦！本世紀最好吃的點心來啦！如果你喜歡德國香腸、起司和義大利麵，絕對要嘗試一下這道食譜。這樣讓人興奮的豐盛零食，你會需要用蛋糕模具來裝盛。這聽起來有點瘋狂，但是最後的結果會令人非常滿意的。是下次與家人或朋友配著電視吃飯的最佳選擇。香腸大餐食譜請看這裡。https://youtu.be/YGQsuyh-Y8U

2. 不一樣的烤香腸
天氣越來越好、越來越暖和，樹木也越來越綠了！春天已經到來了，到郊外烤肉、野餐的季節也到了！ 但是，你如果迫不及待想立刻就來根烤香腸，一定得試試下面這道食譜。這道無人能擋的熱狗，先在香腸裝滿起司，然後用培根把香腸包起來，再藏到烤甜椒中，色香味兼俱。別再等了，現在就開始烤香腸吧！不一樣的烤香腸食譜請看這裡。https://youtu.be/jedfFId4bkg

3.-4. 兩道創意馬鈴薯熱狗點心
每到IKEA，一定要買的東西是什麼？不，這邊不是指香草味的蠟燭，而是熱狗！這邊要提供兩個熱狗的變化食譜。https://youtu.be/ADYv03KNpqE

5.-7. 不同的台味：香腸堡
美味的香腸幾乎人人愛，對許多人來說，香腸是台灣美食的代表之一。這邊將台灣代表香腸和歐美代表熱狗結合，為香腸帶來不同的變化，不只有多味的香腸船還有不尋常的餡料。香腸堡食譜請看這裡。https://youtu.be/vb_no_i14wk

8. 德國油煎香腸起司披薩
你喜歡披薩和德國油煎香腸嗎？你不應該錯過這個食譜，因為它將德國油煎香腸、莫扎瑞拉起司和番茄結合成披薩。外送也沒問題！德國油煎香腸起司披薩食譜在這裡。https://youtu.be/MWpP4JQeZ6M

9. 超大號培根捲熱狗
你到IKEA時，也經常用熱狗來結束採購行程嗎？但這只是一種傳統。現在想像一下，有一個超大，又用培根包裹著的熱狗…聽起來很像天堂版的熱狗，對吧？我們也這麼認為，這就是為什麼我們在廚房裡，實現這個超大熱狗夢的原因。我們自己烤熱狗麵包，然後在裡面放入牛肉熱狗、起司、洋蔥酥和酸黃瓜。所有熱狗迷們一定要試試看！超大號培根捲熱狗作法在這裡。https://youtu.be/f0oj2iOYHyo

披薩加香腸、麵包夾熱狗或豐盛的點心...如你所見，香腸和熱狗的食譜確實可以豐富你收藏的食譜。

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高雄空汙王／冰島火山爆發／長榮貨輪卡蘇伊士運河｜老鵝特搜#561

00:00​​｜高雄空汙王
2020最大懸浮微粒之城 連7年蟬奪PM10冠軍寶座

04:21​​｜冰島火山爆發
親睹橘紅岩漿噴發 科學家現場烤熱狗三秒焦

06:46​​｜長榮貨輪卡蘇伊士運河
長賜輪擱淺致塞船回堵 長榮：疑遭強風吹偏航道

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超大號培根捲熱狗 — 你到IKEA時，也經常用熱狗來結束採購行程嗎？但這只是一種傳統。現在想像一下，有一個超大，又用培根包裹著的熱狗…聽起來很像天堂版的熱狗，對吧？我們也這麼認為，這就是為什麼我們在廚房裡，實現這個超大熱狗夢的原因。我們自己烤熱狗麵包，然後在裡面放入牛肉熱狗、起司、洋蔥酥和酸黃瓜。所有熱狗迷們一定要試試看！

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完整食譜：https://www.yokofu.tw/hot-dog-bread/

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所需材料：
麵團部份：
200 g 希臘優格
1 茶匙泡打粉
1/2 茶匙鹽
1 個蛋白
20 g 植物油
400 g 麵粉

餡料部份：
9 根牛肉熱狗
3 湯匙番茄醬
3 湯匙黃芥末
40 g 洋蔥酥
70 g 酸黃瓜
150 g 起司絲

此外：
10 片培根

作法：
1. 首先製作麵團。將所有麵團部份材料混合成光滑麵團，然後在工作檯上揉大約5分鐘。用保鮮膜將麵團包起來後，放入冰箱冷藏1個小時。
2. 將麵團桿成50 x 40 cm的大小，然後用刀子在較長一邊底部的左右兩側，約4–5 cm處切開到中間的地方。 
3. 在兩個切線中間，切開許多長條，也是約到中間的長度。
4.將每2條麵皮都扭轉在一起，捲成辮子。
5. 在麵團上鋪上起司絲，放上牛肉熱狗，再擠上番茄醬和黃芥末醬。並在邊緣留一些空間。
6. 放上兩排酸黃瓜片。撒上洋蔥酥後，再撒上一層起司絲。
7. 將留白部份的麵團向內折，包住所有食材後壓緊。
8. 將培根片放在麵團上。把辮子放在培根上面，並和麵團壓在一起。
9. 在烤盤中鋪上烘焙紙，放上超大型的熱狗麵包。用牛奶混合蛋液並刷在麵皮上，然後放入 175 °C的烤箱中烘烤35分鐘至金黃色為止。

光用看的就開始喘著粗氣了嗎？我們能夠了解。這道超大號熱狗也味道上，也是非常的美味。這是與朋友共度夜晚的完美食譜。因為有了熱狗和培根，會讓你和所愛的人真正感到幸福。

食慾大開了嗎？這道給培根愛好者的特製熱狗的創意食譜，也非常值得一試唷！https://www.yokofu.tw/cheese-bacon-burger-dogs/

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