【英國人怎麼過聖誕節?】#英式傳統聖誕大餐

自從搬來英國後，我們連續4年跟樓上的英國鄰居一起共度聖誕節🎄
他們就像家人一般，知道旅居國外不易，總是關心我們的生活起居🥰
今年很遺憾不能與他們一起共度一年一度最重要的節日，只能寫封聖誕卡片、寄出我們的聖誕禮物給他們！

-
#英國聖誕餐桌上有什麼？
英國聖誕大餐從中午就開始吃了
邊吃各式各樣的cheese搭配果醬與餅乾，加上氣泡酒作為迎賓開場，
桌上還擺滿著mince pies(由各式果乾與堅果製成的超甜果乾餡餅)
我個人覺得非常甜，吃過一次就再也不敢再吃🥴
-
從下午開始，主人便在廚房忙進忙出，準備晚上的烤火雞大餐和各式烤蔬菜。餐桌上最經典的配菜就是培根豬肉卷(pigs in blankets)、烤球芽甘藍(brussels sprouts)、烤紅蘿蔔🥕與馬鈴薯🥔。
-
這時候的賓客都是在聊天敘舊、喝酒玩遊戲，
說到遊戲，我最痛恨的就是Cards Against Humanity
每年去鄰居家玩，都玩到有陰影哈哈哈 因為裡面大多都是我們不懂的英式笑話、#英式幽默 以及 #英式低級玩笑，我總是玩的一頭霧水，然後英國人都笑得很開心(?)
-
晚餐前，會先來拉個 #聖誕拉炮(Christmas Crackers）
一人拉一邊，拉到大的那一邊的人就可以獲得拉炮裡面的聖誕小物。
裡面有 #紙皇冠、 #一則笑話或腦筋急轉彎、一個 #非常無用的玩具。
(我抽過的玩具有塑膠戒指、超小的削鉛筆機、彈珠等等)
-
吃飽後，會吃個聖誕布丁(Christmas Pudding）或客人帶來的蛋糕
吃過一次聖誕布丁後，英國鄰居知道我們不愛吃，後來每年我都帶一個超好吃蛋糕去他們家，他們就再也沒買過聖誕布丁了哈哈😆
-
結束後，又是一輪的喝酒及拆聖誕禮物的幸福時光🥰
每個人都會準備2-3個小禮物給一個朋友，所以每人都會收到非常多禮物，這是最開心的時刻！
基本上整晚我們都喝氣泡酒或調酒居多，之前英國朋友調過杏仁酒搭威士忌，整晚就是一個醉醺醺🥰
-
就這樣，溫馨的耶誕節就這樣過了
在暖烘烘的小家裡，與家人朋友團聚，幸福時光！

我的IG: https://www.instagram.com/laoniang.maizui/

🚩amba松山意舍Que「爐烤火雞大餐溫馨禮籃」：耶誕家庭聚餐好選擇👍

昨天去朋友家慶祝提早耶誕節，剛有新生兒的主人家手忙腳亂，所以直接訂購 amba Taipei Songshan 台北松山意舍酒店 的外帶爐烤火雞禮籃」，原本我對火雞沒有什麼期待，印象中就是很柴的雞肉，但是amba的火雞肉完全不會，超級好吃，搭配附贈的肉汁或是蔓越梅醬真的很棒。

只是整個組合太豐盛，而且火雞本人有5.5公斤，我們五個大人吃都吃不完。最後還要誇讚一下南瓜派，我不愛吃南瓜但南瓜派好香完全沒有南瓜味(?。

整個火雞大餐會裝在禮籃裡面，可惜我昨天忘了整個提籃樣子，因為太香忍不住分屍火雞。

2020年12月30日前都可以訂購，每份只要3980元很划算，內容包含：

🌟美式香料烤火雞
🌟自製手工法國長棍麵包
🌟經典凱薩沙拉
🌟爐烤季節時蔬
🌟碳烤奶油甜玉米
🌟蔓越莓果醬
🌟香濃肉汁
🌟8吋香甜南瓜派

很適合家庭耶誕節有客人或是聚餐訂購，分享給大家訂購連結👉🏻 https://www.amba-hotels.com/tc/songshan/offers/content/festive-turkey-dinner-and-gourmet-gift-hamper

感恩節是一個許多西方國家會齊聚慶祝的節日，而「感恩節吃火雞」這個印象也深植人心！知道感恩節的由來嗎？又為什麼要吃火雞呢？來一探究竟吧！

＃感恩節 ＃火雞 ＃感恩節由來 ＃節日 ＃節慶

筆者現居英國，任職廚師，今年跟一眾英國廚師合作，負責炮製800人份量的英國傳統聖誕大餐，過程中亦學會很多英國飲食文化。臨近聖誕，讓我們一起看看4款英國傳統聖誕大餐必備菜式！

煙肉腸仔卷是聖誕大餐必備的配菜，配襯着烤火雞一起吃。煙肉腸仔卷的製作方法顧名思義是用煙肉包裹香腸。香腸一般選用Chipolatas，雖然中文音譯直布羅陀腸，但是它源自法國，與直布羅陀沒有關係。直布羅陀腸通常是豬肉，加上鹽和胡椒粉，再配以草藥和香料，如鼠尾草、百里香、多香果或肉荳蔻。英國的超級市場有不同款式的煙肉腸仔卷，煮熟後就可以食用。

https://hk.appledaily.com/lifestyle/20201223/JI4EMXOHR5ELDHPZTPN7GIVHRY/

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

果籽 ：http://as.appledaily.com
籽想旅行：http://travelseed.hk
健康蘋台： http://applehealth.com.hk
動物蘋台： http://applepetform.com

#英國 #聖誕 #聖誕食譜 #ChristmasPudding #火雞
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家

這個烤雞真的超厲害！
在家用微波爐或氣炸鍋就能快速完成聖誕大餐，
限量九天在全聯販售唷~搶起來！

【日本進口網美系甜點！不用出國就可以吃到超人氣新品】https://youtu.be/QHlGUFn7vTg
【在超商就可以吃到熱騰騰的小湯圓，天冷來一杯】https://youtu.be/pbxo7r6LGBI

IG 追蹤 👉huangbrotherss
FB 專頁👉https://goo.gl/UcZf4Y
瑋瑋 IG 👉 weiii1008
哲哲 IG 👉 huang45490

👉 喜歡拍試吃、新品、搞怪、整人影片、美食、實驗、桌遊、黑暗料理(?)、活動、訪問
( 呃....就是生活中想拍什麼就拍什麼www )

► 新歌搶先聽：https://youtu.be/VdULKZtwwH8
► 主頻道連結 ：https://goo.gl/rsw37E
► 遊戲頻道連結 : https://reurl.cc/ebAZW
► 追蹤臉書專頁、IG 關注我們動態
► 記得訂閱分享還有開啟鈴鐺喔

#全聯#聖誕節#聖誕大餐#烤雞
#黃氏兄弟開箱頻道

聖誕節快到了
一到聖誕節除了聖誕禮物
就是 "火雞大餐" 啦~~~~

這次 Albee與一大粒台客媽一起合作
盲測評比各大量販名店的美味烤雞
有家樂福 Costco 大潤發 21世紀
究竟哪一家在她們心目中會勝出呢

#聖誕烤雞 #賣場烤雞 #烤雞評比