為什麼這篇烤師傅烤肉飯鄉民發文收入到精華區：因為在烤師傅烤肉飯這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者thudadai (三高sir)看板Food標題[食記] 台北信義 烤師傅烤肉飯時間Thu Oc...
烤師傅烤肉飯 在 ☍ ? 我是ᴏᴘ ◡̈ 經營0ᴏᴘsᴛʏʟᴇ Instagram 的最讚貼文
2021-05-28 10:08:40
🔥🥓🥘 庫存發佈 市政府若不吃百貨公司美食 可以吃什麼呢？ 有天想起很久以前吃過 永吉路30巷內的烤肉飯 一行人馬上決定 吃‼️ . 🥓 #招牌烤肉飯 小碗99元/大碗109元 和朋友們都吃同款 我們都很愛 厚薄度剛剛好的 現烤碳烤肉片❣️ 鹹甜醬料的調味很香很夠味 非常下飯!! 還有半顆溏心蛋搭配...
餐廳名稱：烤師傅烤肉飯
消費時間：2019年/10月
地址：台北市信義區永吉路30巷151弄2-1號
營業時間：AM11:00~PM2:30ꀠPM5:00~PM9:00
圖文版：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/68451629
永吉路30巷是市府附近有著最多平價日常飲食的地方，
烤師傅開很多年了(起碼超過10年)，
也是曾在7~8年前吃過，人在附近就前往回味兼紀錄一下。
現在是採用點餐機，點好付完錢再交餐券找位子坐，
店裡還是一樣狹小舊舊的，位子不多，
用餐時間只要慢一點來，外頭就一堆人在排隊等了。
雖說有過火翻烤，但其實預先炸過，否則應該更加有得等，
無論如何還是喜歡純粹炭火燒烤的肉，以平常的心情看待即可，
和風烤雞腿飯(129元)好吃，邊緣的雞皮有微微焦香與酥脆度，
燒烤醬汁是相當率直的甜味呀，卻也不算是蜜味過重的甜膩型，
總之爽快下飯，這種烤肉如果味淡就沒意思了，
但配菜實在馬馬、就是便當菜等級，底下白飯若再淋上少許醬汁應該更為一體，
另外點了香菇串(40元)和甜不辣(25元)，吃過之後不太建議阿，品質比對價格吧~
烤師傅現在的售價漲了不少，在這地段倒也無可厚非，只是這條街當然有更平價的店，
想要吃這類烤肉飯在以前的年代真心不多，尤其當你想念那股火烤香氣時，
只是想簡單吃些烤肉搭白飯的組合，這種小店就是一人進食的好夥伴，
現今日式丼飯店處處可見，此種烤肉飯就顯得毫不稀奇，
不過口味上是有所區別的(比較Local)，因此也不能說是會被完全取代掉吧，
多年後再來吃這餐，調味方面仍是喜歡，只是以食材與份量來看烤師傅已算是相對貴的了
，
而且發現在店門外少了好多的燒烤香氣瀰漫，就是要有那股氣味才更誘人阿！
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