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烤布蕾可以放多久 在 愛吃痣_欸今天吃？ 高雄✿台中美食 Instagram 的最佳貼文
2021-09-16 10:38:13
🅺🅰🅾🅷🆂🅸🆄🅽🅶｜高雄 #三民區 ｜ 高醫巷弄美食的人氣平價甜點店 #烤布蕾 綿密超喜歡💕 ✔︎ 檸芒布蕾塔 $75 ✔︎ 鐵觀音茶焦糖 $60 ✔︎ 原味焦糖 $50 - 左滑看菜單😋 - 二訪！日後會變我N訪的烤布蕾店！ 因為離我公司只要5分鐘很近🤣 自從上次吃過他們家烤布蕾後就愛上了🥰 而且...
烤布蕾可以放多久 在 台中 藍色起士,美食咖啡旅遊,taichung,taiwan Instagram 的最讚貼文
2021-04-19 13:07:57
#marmotte 純白色系甜點店，隱身在西區福人街巷弄中 老闆娘喜歡土撥鼠🦫 所以店名也是以法文的「土撥鼠」來命名😊 logo分別有土撥鼠和它挖的洞作為發想 很可愛的想法跟設計 老闆娘對甜點有興趣 因而到日本辻調理師専門学校學習甜點和烘焙 回到台灣後 前後待過侯布雄法式茶點沙龍和L’ARÔME 非...
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2021-03-30 15:19:29
我真的對燒肉完全無法抗拒~~ 每次路過都覺得這間店好氣派 找個理由吃，剛好這個月生日終於可以嚐嚐看 「紅巢燒肉工房 」 外觀是日本禪院的風格，室內裝潢充滿高級時尚感 空間設計外觀以日本聖山-富士山作為建築設計主 內部以浮世繪作為空間佈局的靈感，創造出不同以往的餐廳氣氛 以色調以紅色為主，熱情、...
烤布蕾可以放多久 在 米粒翼視界 Facebook 的精選貼文
【加泰隆尼亞料理：烤大蔥套餐Menú Calçotada】
昨天吐得亂七八糟，所以停更一天。
卷毛同事太太對我說：『我們也是第一次來這裡吃烤大蔥，這是老公的按摩師跟他推薦的…』
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終於可以在加泰隆尼亞省移動了，之前只能在巴賽隆納市還有旁邊幾個小區移動，於是我們出城去鄉下吃加泰隆尼亞省最有名的一道菜—『大蔥Calçots』！
太久沒搭車，一搭上車經過山區繞來繞去的，我整個大暈車。一抵達目的地，立馬衝下車… （這段就省略了…
用餐之前，西班牙人style，當然要先喝一杯苦艾酒Vermut，他有兩種口感，一種是甜甜的，一種是澀澀的，各有自己的忠實粉絲。
終於到了用餐時間，哇噻！整個長桌擺了12個盤子，放了好幾盤加泰隆尼亞區的在地香腸冷盤 （加泰隆尼亞語：Botifarra，西班牙語：Butifarra)、fuet， 之後開始我們今天的重頭戲，就是烤大蔥套餐Menú Calçotada。剛開始服務生先上了一大盤麵包，配上桌上已擺好的蕃茄跟蒜頭跟橄欖油，讓我們自製番茄麵包pa amb tomàquet 。
沒多久服務生送上Salsa Romesco加泰隆尼亞省的紅椒醬，之後送來一盤木盤裝著滿滿的大蔥。其實外表有點像我們在台灣吃的蔥，但用炭火烤整支蔥，蔥的外層黑黑焦焦的。
這是我第一次吃，因為這是這地區的在地佳餚，而且還有季節限定呢！我們趕在產季尾端吃到最後一波大蔥！
那要怎麼吃呢？其實就是握住蔥中間段，把焦黑的外層往根部拉下去，最後會露出白色的部分，沾點Romesco紅椒醬，頭抬高，把蔥白放進你的嘴巴裡！綠色的部分，就不吃了～是不是很簡單！
你問我好吃嗎？我覺得大蔥很鮮甜，沾上醬料整個味道更豐富，但真到最後有點小泥，但同時也覺得快飽了！啊…後面還有好多道菜噎…別忘了這是套餐唷！
最後送上烤洋薊、烤加泰隆尼亞香腸、臘肉白豆、烤羊肋排。
期間，所有紅酒、白酒、西班牙香檳Cava跟水都暢飲，最後也提供飯後甜點、咖啡跟飯後酒。
甜點是一道加泰隆尼亞傳統甜品 —『焦糖烤布蕾』，上面那層苦苦的焦糖配上下方甜甜的烤布蕾，甜甜苦苦，真的滿好吃的！
吃完飯，我們到最近的小鎮去散散步，回程到巴賽隆納真的又是要我的命，又暈車，又很飽，又喝不少… （請靠想像力吧！）
但，終於！我吃到了一餐道地的加泰隆尼亞餐，真的好感謝卷毛同事邀請我們參加！
餐廳：Ca n'Ayxelà
價位：33 歐+ 10%服務費
Instagram: https://www.instagram.com/restaurantcanayxela/
#加泰隆尼亞料理 #加泰隆尼亞 #烤大蔥套餐
烤布蕾可以放多久 在 鄒Ｍa小涓 Facebook 的精選貼文
聖誕氣息漸漸濃郁~你挑好 #聖誕餐廳 了嗎?
每年我必到 #布朗克BLAncC 報到
因為每次節慶餐都不一樣 錯過可能就吃不到啦!
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【前菜】#鹹蛋黃烤蔬菜
這道鹹蛋的香氣跟蔬菜融合超讓人開胃
讓我們連餐盤中的湯汁 也要用麵包沾滿吃光!
跟布朗克以往的餐點很不一樣 讓人驚奇呢!
【主廚湯品和起司麵包】
今天喝到的是以羅宋湯為底 裡面有滿滿切片臘腸
加上熬煮過的軟綿菠菜 喝起來酸甜爽口是我喜歡的口感
【主餐】兩主餐以燉飯x排餐的方式增加餐點豐富性
#爐烤雞腿香料襯牛肝菌菇燉飯
鮮嫩多汁又入味的雞腿搭上濃郁菌菇香氣的燉飯
有著豐富香氣與層次 讓人食指大動又吃得很飽足
#燻鴨胸佐蔓越莓桔醋醬汁
這道今年沒吃到不知道要等多久才會再出現!
上面的蔓越莓跟較鹹酸的醬汁與燻鴨胸結合
平衡的鴨皮的油更襯托出鴨肉的香嫩口感
一吃就讓我驚艷不以 為了它我會再來第二次
【甜點】 #波特楓糖巴斯克
口感綿密有著淡淡的白蘭地香在口中綻放
吃起來爽甜不膩口 讓聖誕餐有個滿意的結尾
🎄 #BLAnC聖誕餐 🎄
以上為雙人套餐1290(另計10%服務費)
還可以加價99元換購紅酒
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這頓 讓我們吃的超飽!
更完完全全滿足我這吃貨的味蕾
陪同的朋友也想趁 #期間限定 趕快敲定二次約會
如果你也像我討厭節慶日人擠人
不妨提早預約提早吃 還可以多來幾次!
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BLAnC
110台北市信義區忠孝東路四段553巷6弄14-1號
02 2768 5058
BLAnC.中山
10491台北市中山區中山北路二段36巷7號2樓
02 2568 1758
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烤布蕾可以放多久 在 陳韻旨Minnie Chen Facebook 的精選貼文
2020 March Game Week 2
《國中同學聚會》
今天是白色情人節，White Day。
很剛巧的，昨天我和十多年沒見的國中同學聚會，本來以為大家都在台北工作，做主揪的我訂了台北的餐廳，想說方便大家下班趕過來，結果坐下來一聊才發現一半的人都還住在國中附近。
（我難免思索，若說是這世代的我們不願離家，或也可說是我們越來越難離家？）
許久未見，大家在餐桌上不免寒暄或者互相探尋近況，語詞的交會熟悉又生疏，然而我卻感覺情感未變甚至是更濃厚了。
待大家慢慢用完餐點，我一邊快速解決桌前的烤布蕾，一邊問大家：「等一下要去哪裡？」，大家面面相覷沒有回答，我心裡有個感覺——話題才剛開始，怎能不把大家留住？
在餐廳拍完照到騎樓續聊，我提議：「來我家！」大家或許是敵不過我的熱情？解散以後，來不及來聚餐的先到了我家大門，然後搭捷運的到了，再來是開車的、騎車的，大家都到了。
因為有人隔天要工作，有人要騎車開車，我們只喝茶、果汁、氣泡飲，沒有想到，氣氛竟也熱絡得像是大家都有些微醺，呵呵。
中間我離開一個小時開線上的工作會議，把大家就丟在我家的客廳實在不好意思，不過我在房間隔著耳機也不斷聽到笑鬧聲，就放心了。
工作會議順利在十一點半結束，我於是可以和大家好好敘舊。
走出房間，我深吸一口氣，準備要補足這不見的十多年光陰。
整個晚上話題都沒有間斷，大家從近況、工作雜談、小抱怨、新展望，漸漸地談到過往的時光，我興奮地衝進房間，把一箱又一箱的資料箱解除封印，找到我們的畢業紀念冊，我興奮地喊：「找到了！」，一邊衝回客廳沙發和大家一起翻看。
「你沒變啊！」
「我以前怎麼叫這個綽號啊？」
「我那時候的瀏海怎麼了？」
「我好美喔！」這是我說的。
「哈哈哈哈哈哈。」
大家的笑聲此起彼落，我們好像找到了遺落已久的寶物，更多更多的記憶被喚起，以前做過的荒唐事、被莫名其妙罰到教室外面半蹲、老師打電話到家裡跟家長talk talk⋯⋯，一件又一件被我們提起，重新詮釋和理解。
慢慢地我們找到了國中的自己，於是我們便開始找那些已經消失在我們生活中的同學，我們記得有位同學不是很受大家歡迎，有一次班上東西不見，她被全班懷疑，記得當時我在班上表態覺得大家沒有證據不應指責她，可能或多或少也受到一些討厭，但是我記不得了，只記得我當時很生氣。
客廳裡一位現在是國小老師的同學說：「我覺得是當時老師處理得不好。」。
大家於是開始提到以前被老師誤會的種種故事，我想好多顆幼小的心靈都被老師選擇的用心或者是疲累的言語給深深影響了。
我們的結論是，每個孩子都應該被平等的愛戴，老師雖然也是人，但是應該可以接受消除偏見的教育。
時間過得很快，看鐘已經一點半，大家也都累了，雖然還是有些話題想聊，我們索性就提議一些下次再約的行程，一面收拾簡單的行囊。
大家又將回到各自的路上，旅行。
道別前，我依依不捨也深深祝福每一位難得再相遇的老朋友，在門口提醒大家騎車小心、路上平安，然後輕輕地闔上家門。
謝謝從國中到現在的這一段，和大家一起行過、鬧過、笑過。
我想無論時間過了多久，我們從來不曾離開，一樣地為情所困，一樣地對生命困惑，或者一樣地自在從容。
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這一週我增加了更多閱讀的時間，幾本書同時進行，或者要下下週才有一本讀完，這段時間我都會在生活中尋找寫作的題材和故事，希望大家會喜歡，那麼祝福大家，
白色情人節快樂！我們下週六見。（微笑）
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