檸檬乳酪蛋糕 - 濕潤綿密，有著絲綢般的質地。
詳細食譜及做法請參考以下聯結 :
https://caroleasylife.blogspot.com/2009/01/blog-post.html
#烘焙新手必備的第一本書
https://www.books.com.tw/products/0010841886?sloc=main

芋泥蛋糕捲 - 百吃不厭的美味蛋糕捲~
詳細食譜及做法請參考以下聯結 :
https://caroleasylife.blogspot.com/2009/09/blog-post_20.html
#烘焙新手必備的第一本書

牛奶棒 - 奶味香濃，條條酥脆~
詳細食譜及做法請參考以下聯結 :
https://caroleasylife.blogspot.com/2009/12/blog-post_21.html
#烘焙新手必備的第一本書

本集主題：「小烤箱的低醣低碳甜點：餅乾x派塔x吐司x蛋糕x新手必備的第一本書」介紹
　　　　　　　
訪問作者：陳裕智
　　　
內容簡介：
烘焙新手必備的低醣點心食譜
家用烤箱＋簡單的材料＋超仔細的步驟
讓你學會做無負擔的低醣點心
不只是餅乾、派塔、吐司、蛋糕等甜點
還有鹹點蔥油餅和胡椒酥餅……
Step by step 跟著萬人社團團長—智姐
新手也能輕鬆上手。
　　
◎超過萬人支持的社團創辦人，公開低醣美味配方
　　擁有近萬人成員的低醣甜點社團「醣＆酮甜點廚房」，創辦人陳裕智將累積的食譜精華集結整理，追加人氣新品項，跟讀者分享低醣點心的配方。
　　
◎烘焙新手，也能按照步驟圖輕鬆完成
　　跟著書中的步驟，即使是烘焙新手，也能輕鬆上手。不需要昂貴的設備，一般的家用烤箱、平底鍋就辦得到。
　　
◎甜食、鹹食類別多元，讓你健康吃，無負擔
　　有餅乾、派塔、吐司、以及蛋糕，鹹食、甜食各種美味可以滿足你。其中，旗魚鬆鹹蛋糕、台式蔥油餅更是坊間少見的低醣配方。一起來動手做健康、無負擔的低醣、低碳點心吧。
　　
作者簡介：陳裕智
　　誰說做甜點一定要去上烘焙課程呢？
　　
　　智姐認為作甜點就像作菜一樣，有人喜好鹹一點，有人偏愛辣一點，肉燉軟爛一些或者保留些許嚼勁，青菜蘿蔔各有人愛，沒有絕對的配方，好吃才是最重要。
　　
　　對於像我一樣從沒上過一堂烘焙課的菜鳥，食譜就是要簡單明瞭，一看就懂，就地取材小鍋，小盆，小廚房，小烤箱，平底鍋，電鍋，氣炸鍋樣樣都是烘焙新手的好工具。

　　跟著智姐的步驟就能做出令人驚艷的低糖低碳甜點喔～～加油！


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