[爆卦]烘焙專用麻糬是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇烘焙專用麻糬鄉民發文沒有被收入到精華區:在烘焙專用麻糬這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 烘焙專用麻糬產品中有14篇Facebook貼文,粉絲數超過19萬的網紅琳達公主的廚房筆記,也在其Facebook貼文中提到, 好多私訊,統一回答哦~ 【VOTO氣炸烤箱】白色現貨不到10分鐘就秒殺完畢,預購已經打開了。 黑色還有現貨,黑色也好漂亮不怕髒,選黑色也很不錯。 另外,瑪德蓮和愛心甜甜圈烤盤所有現貨都給我這團了,賣完無法加開預購,因為不生產了。 牛排烤盤最後的現貨量也都挪到我這團了,後面要明年2月才到貨,所以也...

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烘焙專用麻糬 在 Instagram 的最佳貼文

2020-05-09 22:28:38

#pipiflowereating540⠀⠀⠀⠀⠀ 👀台中南屯區 簡單明亮北歐風格的美美咖啡廳,最喜歡這種白淨的感覺! 有早午餐、義大利麵燉飯鬆餅等等的輕食,當然最注重的還是他們家的咖啡 Cuiqu是萃取的意思,我超愛他們的冰滴咖啡系列(๑´ڡ`๑) 它其實是 #黑浮咖啡 集團裡旗下的另一個品牌...

烘焙專用麻糬 在 杜佳穎 Instagram 的最佳貼文

2020-05-04 01:24:25

好吃好吃 歡迎參加 上午糖果餅乾班: 時間:9:00~13:00 費用:2000元 被喻為香港五大伴手禮的「蝴蝶酥」佳穎老師特別選用頂級無水奶油,非現成酥皮,從麵團開始,教授最正宗百折酥皮,千層化蝶,入口即化的酥鬆秘方;報名學員都有一份專用奶油實作「雙色福蝶酥」、課程教授手工開酥、無失敗、不混酥、不...

烘焙專用麻糬 在 杜佳穎 Instagram 的最佳貼文

2020-05-04 01:24:26

福蝶酥你加入了嗎~ 上午糖果餅乾班: 時間:9:00~13:00 費用:2000元 被喻為香港五大伴手禮的「蝴蝶酥」佳穎老師特別選用頂級無水奶油,非現成酥皮,從麵團開始,教授最正宗百折酥皮,千層化蝶,入口即化的酥鬆秘方;報名學員都有一份專用奶油實作「雙色福蝶酥」、課程教授手工開酥、無失敗、不混酥、不...

  • 烘焙專用麻糬 在 琳達公主的廚房筆記 Facebook 的最佳貼文

    2021-08-16 10:45:57
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    好多私訊,統一回答哦~
    【VOTO氣炸烤箱】白色現貨不到10分鐘就秒殺完畢,預購已經打開了。
    黑色還有現貨,黑色也好漂亮不怕髒,選黑色也很不錯。

    另外,瑪德蓮和愛心甜甜圈烤盤所有現貨都給我這團了,賣完無法加開預購,因為不生產了。

    牛排烤盤最後的現貨量也都挪到我這團了,後面要明年2月才到貨,所以也不開預購了,下次進貨再開團。

    雖然白色現貨秒殺了還有預購,9月後就要漲價,需要氣炸烤箱的人不要錯過這一團。

    VOTO氣炸烤箱真的很好用,如果你在尋覓氣炸烤箱,不用再尋覓了,推薦給你大家用了都歐樂的VOTO!
    ====

    【照片說明】:下午整理櫃子裡的食材,發現有半包糯米粉,還有一罐椰奶,剛好冰箱剩下一些紅豆餡,於是就實驗用VOTO氣炸烤箱烤了 #夏威夷奶油麻糬

    第一次嘗試把紅豆餡放在中間,原本擔心會不會失敗,剛剛等不及完全放涼就切開來看看,我滴媽媽呀,也太成功了!

    下午烤的時候歪嘴雞跟我說:「我胃不好,麻糬難消化,很抱歉,我不會吃妳的麻糬。」

    結果剛剛看到我切開,他說:「我要吃。」

    阿不是胃不好?

    p.s.我先去吃晚餐了,食譜明天整理後再分享給大家。
    ====
    14L超大容量!韓國第一品牌《#VOTO氣炸烤箱》
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    這次除了有經典的白色,還有2021新色:鋼琴黑。

    白色典雅,黑色高貴,兩色都好有氣質。

    市面上氣炸烤箱品牌眾多,當初在挑選要試用哪一台時,我花時間比較研究了一番,後來決定挑韓國第一品牌的《VOTO氣炸烤箱》,除了因為它的外型很美、容量大、全不鏽鋼內膽以外,主要是因為它有下火輔助和發酵功能。

    有下火輔助,熱循環更有效率。

    值得一提的是,VOTO的發酵功能不會啟動旋風,比起他牌是用低溫旋風勉強當做發酵功能可能導致麵團太乾的問題,VOTO的設計讓我覺得很貼心。

    這半年用下來,我的心得是:VOTO氣炸烤箱真的很優,空間夠大、配件多樣又實用、不管料理或烘焙都能駕馭,而且外型又超美。

    如果只想要用一台烤箱就可以做料理兼做烘焙,不想多花錢買烘焙專用烤箱,也不想廚房檯面放太多家電占空間,效能很好的VOTO氣炸烤箱是很不錯的選擇。

    有興趣的人快來看我這半年整理下來樂樂長的烘焙&料理筆記分享(麵包、吐司、蛋糕、夏威夷雞肉串燒、炸雞、鳳梨果乾、香酥馬鈴薯塊、烤全雞...) https://bit.ly/3eMURJc

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  • 烘焙專用麻糬 在 Cinya的私房烘焙課 Facebook 的最讚貼文

    2021-04-22 19:29:30
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    ❤《留言有驚喜》麵包機團購開始囉~~
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    Cinya在8年前玩過P牌105T麵包機,就是這一台讓我一頭陷入對烘焙的熱愛!先是學會做簡單的 #一鍵吐司,再來力求吐司的好口感,學會了利用麵包機來打出薄膜麵糰!以及如何讓吐司及麵包不易老化~~這邊分享給大家~紅豆抹茶吐司~作法及食譜喔!

    現在胖鍋出了這麼一台智能型的麵包機(最新型)!真心覺得這台麵包機好聰明呀!不僅能做出麵包、吐司,連果醬、肉鬆、麻糬、優格等等都簡單到不行!重點是這台 #團購價只要3580!(當時我買P105T近8000!)

    以前我用105T時還特地自己做了個內蓋!(請看附圖) 這台竟然有 #附內鍋蓋 耶~~打麵糰時也不怕粉噴濺出來,可以內鍋加蓋直接拿去冷藏,讓麵糰降溫再拿出來打,或直接冷藏發酵都超方便!夏天到了,做 #芒果醬 時記得加蓋才不會因太濃稠噴得到處是~~你說,這台是不是超貼心?! 附圖有比較這兩台的差別!

    Cinya試用這台已半年!#台灣品牌!好用才敢推薦給大家!我列出大家必買的理由:
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    2. 每一功能鍵打開蓋子都能看得一清二楚(很重要不用翻操作手冊)
    3. 自動投入果料及酵母,容量可選1斤或 #1.6斤(大容量)
    4. 鑄鋁厚內鍋 #附專用上蓋,取代家中電子鍋功能
    5. #雙電熱管 加熱更快速均勻 (P牌只一條加熱管)
    6. #業界最高3年保固

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    〈液種〉高粉150 +牛奶150 +速酵1.5
    <主麵糰>高粉220 +抹茶粉15
    +動鮮60 +冰水60 +糖44 +速酵4.5 +鹽6 +奶油45
    <內餡> 蜜紅豆200

    👉 麵糰打至薄膜(打2次),取出舖上蜜紅豆捲起放入(如下圖),設定烘烤中溫烤43min
    👉 可按一鍵完成,先把酵母放在酵母盒,蜜紅豆放在果乾盒,其餘皆放入麵包機,按01模式即可

    ※ 若無老麵可以不用加,直接省略

    ====================

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    #麵包機 #胖鍋

  • 烘焙專用麻糬 在 Facebook 的精選貼文

    2020-11-27 10:40:51
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    軟歐包的定義是什麼?
    其實就是長的像歐式麵包的外型~
    吃起來像台式麵包的口感帶點彈性~
    並不是外界一般乾硬的歐包~
    藉此分享給大家😊

    #一齊幸福烘焙
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