📣📣03/18(三)市府勞工局職訓就服中心歸仁就服台將辦理
『奇美食品』現場小型聯合徵才活動，歡迎求職民眾踴躍參加!
市府勞工局職訓就服中心歸仁就服台將於109年3月18日(三)14時至16時於幸福工廠(仁德區機場路1008號)辦理『奇美食品』現場徵才活動，提供逾十個職缺，歡迎有意尋職或轉職之民眾於活動時間親洽活動會場，洽詢電話06-3300948歸仁就服台。

3/18徵才活動說明如下：
👉徵才職缺：提供咖啡廳外場服務員、烘焙學徒、生產線儲備幹部、生產線作業人員、食材處理人員、假日-商品販售計時人員、平日-導覽計時人員等逾十職缺*活動職缺之薪資明確地標示於徵才現場。
👉徵才時間：109年3月18日(三)14時至16時
👉徵才地點：幸福工廠(仁德區機場路1008號)
👉應徵流程：意者於活動當天親洽活動會場
洽詢電話: 06-3300948歸仁就服台

‼️因應嚴重特殊傳染性肺炎(COVID-19)疫情，提醒參加徵才活動的民眾，有呼吸道症狀者請戴口罩，有慢性病者外出也建議戴口罩，另經醫師確診為流感或類流感者，應在症狀緩解24小時後再參與集會活動

廚房不可或缺的菜刀，
過去得靠打鐵師傅一鎚一鎚敲打！
台中菜刀工廠的王秦儀，
開發自動化機械製刀，
平均五分鐘就可以生產一支；
許多民眾最愛的台灣玉荷包，
七年級生許倫肇，
將原本帶枝賣的玉荷包，
變成大小顆分級的粒裝，
拓展外銷，
拚出新綠金；
另外，
烘焙學徒出身的吳睿麒，
如何將負債的餅乾小工廠，
翻身成年營收五億的餅乾代工廠？
請鎖定本週日「台灣真善美」。

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(00:00:12)台中古早味蔥麵包 爆量蔥花超過癮
台中有一位麵包店的老闆，曾經年少輕狂，直到媽媽拎著他，到家裡對面的麵包店當學徒，他才收起玩心個性，而他拜師學藝的師傅，烘焙界神等級的野上志寬，野上師傅告訴他，要先做人，才做麵包，他一直記在心裡磨練了十幾年。

拉波兒麵包
地址：台中市北區中清路一段199號
電話：04-22068066
營業時間：10:00-22:30

(00:08:27)柴燒蘿蔔糕 三合院的阿嬤古早味
一個大藥廠的品管，從小是阿嬤帶大的，他常常告訴老婆，自已有多麼會做阿嬤的蘿蔔糕。有一次，太太就問他，你既然這麼會，就做來吃吃看吧，結果這個柴燒炊蒸的傳統菜頭粿，還真的有阿嬤的味道，後來在太太的鼓勵之下，藥廠品管轉行做蘿蔔糕，在三合院的大灶前，用古早味，懷念他深深思念的阿嬤

店家資訊：
十四甲菜頭粿
門市：台中市南屯區大墩路864號
產地：嘉義縣民雄鄉秀林村林子尾62號
電話：04-23200814


(00:18:07)紅豆內餡炸饅頭 老台中的課後點心
剛剛看完高雄人的下午茶，接下來這一味，是台中人的下午點心。巷弄裡的日式炸饅頭，包滿綿密的紅豆內餡，是許多學生放學回家路的必買的點心。這麼多年了，銅板價維持不變。因為老闆的父親，臨走前特別交代兒子，大家日子已經很辛苦，只要生意過得去，儘可能不要漲價，造成消費者的負擔。

店家資訊：
天天饅頭
電話：(04)2225-0868
地址：台中市中區台灣大道一段336巷


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台灣1001個故事-20200628分集大綱：

part1：【高雄港點大王 苦學傳承名廚手藝】
https://youtu.be/Ty7ZRaJuD74

part2：【七年級聽障夫妻 紅酒牛肉飯市場熱賣】
https://youtu.be/QWer6kDBNrU

part3：【資深記者返鄉創業 洋蔥酥拚洋蔥銷量】
https://youtu.be/DVjitKB_SRM

part4：【美女烘焙師檸檬蛋糕 匯集各地小農食材】
https://youtu.be/H0NGMNYio4Q

part5：【米糠磨成好康 70年老碾米廠新創意】
https://youtu.be/iOt0Lg3LRF0

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如果對工作擁有足夠的熱情，那麼就算挫折再多，也會努力克服困難。像是這對七年級的聽障夫妻，太太原本從事特教工作，但是太喜歡料理，她跑去餐廳當學徒，又因為聽力受限，當學徒的那段日子，經常受到排擠和霸凌，甚至有廚師把抹布丟在她身上，但是她沒有放棄，把委屈忍下來累積實力，現在她和先生，在市場賣紅酒牛肉飯，最初大家都不看好，但是兩年多下來，也慢慢累積出好口碑，終於把別人眼中的不可能，化為可能。

迷路小巷食
新北市板橋區自由路49號轉角口

甜點狂熱份子=Cathy
電話：0919041585
粉絲專頁:https://www.facebook.com/%E7%94%9C%E9%BB%9E%E7%8B%82%E7%86%B1%E4%BB%BD%E5%AD%90Cathy-576211396228997/

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