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同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過11萬的網紅阿嬌生活廚房lifekitchen，也在其Youtube影片中提到，太好吃了又簡單做的 ＃黃芥末明太子雞肉丼飯 一起吃起來 有時候我會出現那種「假文青的幻想白日夢症狀」，但老劉總有招魂的本事叫你「回魂轉來」。 今天的影片開場在剪接的時候，老劉和我看了幾次就笑了幾次，只能說這真的是一刀未剪的好笑版本，其實每次在錄開場我們都沒有事先排練，開始錄就只能一切隨緣...
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烘焙噴槍推薦 在 K.T.W.與小把逋的生活點滴 Instagram 的精選貼文
2021-05-28 01:29:29
ONCE Cafe&Bar #西門酒吧推薦 #ONCECafe&Bar #丟包小孩放空自己 ONCE Cafe&Bar雖說白天是咖啡廳，晚上是酒吧，但店員也很歡迎我們白天就點酒，他們一樣也有供應喔，晚上也可以點咖啡&甜點，這三個品項我們都很推薦唷！ #手沖咖啡 #哥斯大黎加的莫札特 這隻屬淺焙...
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2020-11-18 18:09:45
趁著上個週末約婆婆教我跟捲捲做饅頭❤️以前都是做鮮奶饅頭 這次使用羊奶來嘗試看看😊 而且還做了南瓜跟葵花子的口味 滿滿的營養👍🏻無添加一滴水 ———材料 乙木羊羊奶300g 鹽巴5g 酵母5g 中筋麵粉500g 葵花油10g 糖20g 滿滿的愛心💗 ———-器具 桿麵棍 大碗公 蒸籠 烘焙紙...
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2021-04-15 20:45:01太好吃了又簡單做的 ＃黃芥末明太子雞肉丼飯 一起吃起來
有時候我會出現那種「假文青的幻想白日夢症狀」，但老劉總有招魂的本事叫你「回魂轉來」。
今天的影片開場在剪接的時候，老劉和我看了幾次就笑了幾次，只能說這真的是一刀未剪的好笑版本，其實每次在錄開場我們都沒有事先排練，開始錄就只能一切隨緣了～
在影片中老劉講了好幾次菜名都講不清楚，讓我大笑不已，也讓我回想到二月我們一起拍三得利代言廣告的時候，老劉也是一模一樣，而我也是頻頻笑場🤣🤣
真的不要錯過今天晚上的影片，除了有娛樂性的好笑開場，還有做起來簡單又快速完全不失誤的 #黃芥末明太子雞肉丼飯，我和老劉掛保證一定好吃，絕對不是老王賣瓜自賣自誇（啊其實是老劉賣瓜）👍👍
我真心的覺得今天這一道黃芥末明太子雞肉丼飯，你一定要做來吃，因為太值回票價了！
我的兒子已經連續吃了一個禮拜了，居然還不膩，我是看得都膩了😂
這雞肉丼飯跟牛丼飯一樣，操作起來非常簡單，味道也完全跟餐廳一樣好，不過只有一樣給C，就是要買一把烘焙用的噴火槍，這樣就搞定了。
如果沒有噴火槍要怎麼做？老劉說『只能買一支了，買大概幾百塊的就好了』
至於黃芥末還有明太子美乃滋在網路上都可以買得到，不過那天我居然在蔦屋書店買到了明太子美乃滋，但是我想應該是期間限定商品。
如果你也很喜歡吃丼飯，今天這一道黃芥末明太子美乃滋雞肉丼飯，我真的很有信心推薦給你喔😊👍
後記：
其實我是不太敢吃美乃滋的人，但是炙燒過後還可以，只是像老劉和兒子都擠那麼多吃，說實話我感覺是有點噁心的，但他們喜歡就好，如果我覺得他們吃太多的話，頂多就間隔遠一點再買🤣
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【黃芥末明太子雞肉丼飯】
壽喜燒醬汁：
味醂100mL
清酒100mL
濃口醬油100mL
糖30g
————————
雞胸肉180g
清酒1大匙
黃芥末美乃滋適量
明太子美乃滋適量
七味粉適量
芥末胡椒適量
巴西里適量
#黃芥末明太子雞肉丼飯
#做起來吃起來
#鐵鍋、不沾鍋確定4月底前會開團喔！拍謝問的粉絲朋友實在太多了，老劉要我跟大家說一下
#阿嬌 #愛 #美食 #料理
#嬌劉家香話
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2020-05-20 18:00:17乾杯小菜主頻道 https://goo.gl/JUKTzj
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法式烤布蕾(免噴槍)
這是一道超容易做的甜點 乾杯在吃自助西餐時必拿2次以上
常吃到的是使用噴槍,在布蕾表面的砂糖上炙燒
但家裡沒有噴槍又想吃布蕾,就可以使用淋焦糖的方法來代替唷!
不管是使用噴槍炙燒或淋焦糖,都要記得在要吃的時候才操作
且儘快吃完,糖會在1~2小時後變成液體
所以別一口氣做太多嘿!
這次使用的烤杯容量是120mx4杯
布蕾材料
鮮奶油200m1
牛奶200m1
蛋黃4顆(蛋白拿去做杏仁瓦片）
砂糖 40克
海鹽1小撮
香草精少許
焦糖液材料
砂糖40克
冰水1T
熱水1T
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《愛吃鬼遊記 》►https://goo.gl/vfNREy
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《休閒釣魚趣 》►https://goo.gl/y6eZLZ
《抽獎☆實況 》►https://goo.gl/BJ9MuX
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■收音器材：RODE VMP+ VideoMic Pro Plus、Zoom H1N
■輔助器材：Manfrotto MT055XPRO3、OsmoPoket![post-title]()
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烘焙噴槍推薦 在 阿嬌生活廚房lifekitchen Youtube 的最佳解答
2019-03-06 20:15:01不能不會做的虐心-＃炙燒明太子中卷
什麼時候開始了我的 ＃炙燒明太子中卷
的生涯表演呢？（笑）
認真的登台演繹這道料理的時間表
我已經忘記了
但是我怎麼也不會記得那是我在好多年前
第一次吃了 ＃炙燒明太子馬鈴薯
那晚讓我“驚嚇到”的過程
那次是跟朋友一起在一家居酒屋
其中有一盤相當不起眼的 ＃炙燒明太子馬鈴薯
結帳的時候才知道
那盤馬鈴薯要了我們250元
重點是一盤當中只有5塊馬鈴薯
上面孤孤單單的裹上一層淡薄的明太子醬
是說精彩嗎？
其實也不是那麼特別
只不過說也奇怪在居酒屋擺盪了一晚
那麼多形形色色令人眼花撩亂的菜色裡
我居然被它的簡樸外型和極為囂張的氣味給征服了
這味道從此就在我的記憶中無法抹去
這是我第一次跟他見面的經過
-
可以和炙燒最接近的距離
就是坐上迴轉壽司的吧台
每次坐在吧台看著壽司師傅們
行雲流水般的手勢握合著握壽司
便像是在欣賞一場你買票的表演一樣
會在心中跟著師傅的節奏律動
而在看這表演上
我特別愛上炙燒豔麗的火焰
以及順著火焰撲鼻而來的香氣
尤其在冷冷的冬天更是多添心中的暖意及風味
-
大概自己是個表演者會特別欣賞表演者
於是我…居然學會了這一招（笑）
而且也靠了這一招半式闖盪了露營圈、朋友圈、演藝圈
只要是被圈起來的都適合（哈哈哈）
-
其實我身邊有許多人都吃過我做的這道 ＃炙燒明太子中卷
而且有些朋友應該也都會做了
（因為我很愛邊說邊表演這一道）
剛好最近嬌媽請朋友從南部買來了一箱中卷
又讓我覺得不做實在可惜
於是我搜尋了自己和老劉所拍的影片
居然我們沒為它記錄過
所以今天我們想為它好好地拍下影片
-
我想這道 ＃炙燒明太子中卷
是真的人人都可以上手的
沒有任何的技巧性 食材的取得也簡單
是屬於一道CP值超高的料理
不管是邀請朋友吃飯的餐前小菜
或是深夜的下酒良伴
露營在營地晚風徐徐吹來非吃不可時
還有我沒有理由的想到的時候就想吃
-
其實我經常去了超市就會順便帶回來明太子
吃不完的時候我會分裝冰在冷凍
因為明太子的鹽分相當高
所以不會冷凍得太硬
每次想吃之前拿出冷凍退冰
等中卷洗好後 剛剛好可以拌上美乃滋炙燒
一點都不費功夫
這真的是我私人最愛的夢幻拿手菜
無論如何都萬無一失
而且還能聽到賓客的讚許
有什麼比做這食譜更令人虛榮的
『說到～阿嬌的炙燒明太子中卷
真的是無敵的』
這是我最要好的導演說的
（而且導演他是個吃遍大江南北的老饕）
值了～值了～我值了～
😘提醒大家如果怕噴火槍的人
記得是買烘焙用的噴火槍
不是買工業用的噴火槍！
那個我也不敢用喔！
烘焙用的噴火槍是電子式點火的
不是用打火機點火的！
＃推薦在煎透抽時盡量使用鐵鍋、鑄鐵鍋
＃因為中卷會多出了令你無法抗拒的“鐵鍋香氣”
＃中卷＝透抽
Thanks for watching
＃還是要叮嚀大家歡迎幫我們 ＃按讚 ＃分享出去喔！
#阿嬌生活廚房感謝您XD
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＃做麵包必備的工具
好用的烘焙工具如下：
01:33 矽膠揉麵墊 : 之前三能出產的，目前已經絕版
02:19 大理石揉麵墊： 鎮一大理石揉麵墊
02:50 攪拌盆 ：OXO攪拌盆
03:19 矽膠刮刀 ：OXO
03:30 刮板 : 最推薦cakeland
03:54 溫度計 : dretec hello kitty 溫度計
04:05 電子量秤： dretec
05:20 酵母如何保存？真空罐
05:55 桿麵棍 : 鎮一大理石, cakeland揉麵
06:43 粉篩/手粉罐： cakeland揉麵
07:22 噴水槍/噴霧器 spray bottle ： 三能
08:10 烘焙紙/不沾布/烤盤布
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烘焙噴槍推薦 在 謝欣芷ｘ愛唱歌 Happy Singing Facebook 的最佳貼文
「欣芷碎碎念-防疫生活」
致 親愛的妳 / 你：
經過了一晚，大家都還好嗎？🙂
接下來的14天，相信有不少爸媽需要工作和孩子共處一室，邊居家工作、邊應付總有一百萬個為什麼的孩子們，感覺不是過一天算一天那麼簡單啊！欣芷先說聲，辛苦了！
我呢，想跟大家分享一件這幾天令我十分雀躍的事！第一次內心那麼期待💉
是的！我的新冠疫苗第一劑Get！
大家有陸續注射疫苗了嗎？這幾天看到台灣確診數一直升高，想必從上週假日開始，家長們的心情就很擺盪吧！政府宣布停課或者自行請假在家，雖然放下擔心孩子們去學校可能受到感染的心，然而伴隨而來的焦慮感，就是要和他們一起黏踢踢的日子該如何是好？這些感受，欣芷在一年前的時候，全部！都有過！！所以特別想寫這文章和大家聊聊自己的心得。（此篇資訊量高，請耐心服用）
#前情提要
過去一年，溫哥華的防疫警戒鬆鬆又緊緊，除了一開始的兩個月封城外，一直都是等同台灣第二及三級防疫警戒之間來回，而從一開始的恐懼、恐慌和囤積食物以及生活用品，到現在大家也慢慢的都適應了這種生活，原本不習慣戴口罩的人現在到室內公共場合都自動戴起口罩，排隊時會自發在人與人之間保持社交安全距離，每個人身上車上隨時攜帶著乾洗手或酒精噴霧，這些一度缺貨的防疫用品，現在隨時都能取得。
#欣芷如何邊帶孩子邊學習過防疫生活呢？
❶ #好好聊聊
首先想要說的是關於孩子們的心靈，我不知道大家是否有和孩子一起討論過這次的疫情，他們了解為什麼要停課嗎？知道新冠病毒的相關知識嗎？孩子有時候對於未知的事情是很恐慌的，尤其是不經意從大人看的新聞中過度知道一些訊息的時候，他們需要一個能和他們好好談這件事的窗口，去年一整年，溫哥華有不少孩子因為疫情的關係而得到恐慌症 / 焦慮症，我身邊就有幾個例子。大人對未來無法預知都會感到恐慌的時候，何況是心靈還未成熟的孩子們呢？跟他們聊一聊吧！討論防疫的方法、一起養成防疫的生活習慣（勤洗手、戴口罩、保持社交距離、減少出門）、為何要接種疫苗等，讓他們知道這個病毒雖然可怕，但是可以預防的，和孩子這樣的聊一聊，或許可以減少他們對未知的恐慌。
若孩子年紀太小，可以用繪本輔助他了解病毒如何傳播以及戴口罩的必要性喔！欣芷蠻推薦《口罩小衛兵》這本繪本小書，或許可以和孩子來個手作書時間，也是很有意義呢！
😷 http://bit.ly/自己動手做繪本_口罩小衛兵
💝 感謝圖文創作者 MIIIA*Mia
❷ #規律讓我的孩子更安定
去年溫哥華開始封城的時候，我和小花生曾經有過一陣子雞飛狗跳的日子，他不能去學校和同學跑跑跳跳，我因為小米粒那時才四個月還在日夜顛倒的非常疲倦，當精力充沛的小孩遇上一個因為疲憊火氣很大的媽媽，每天無數句的「媽媽陪我玩！」「媽媽今天要吃什麼？」「媽媽我好無聊！」，每天家裡都上演著熊熊一把火燃燒起來的畫面。
後來我發現因為學校停課，原本有的規律一下子不存在，所以小花生一下無所適從，於是我們一起訂了新的規律，早上學習網路課程，下午練琴，功課都做完後他就可以做什麼，學校課業之餘我也會和他一起烘焙或準備晚餐，一段日子後他就適應新的規律，一樣的時間睡覺，一樣的時間起床，規律讓我的孩子更安定，這個是我摸索中找出來的答案。
❸ #以下是回顧一年來我們做了什麼的清單
當然大朋友們還是要針對疫情發展的狀況來滾動調整，比如現在政府就不鼓勵外出，以免造成不必要的傳染和群聚！所以，有些可能只適用在目前的溫哥華喔！
✨✨✨✨✨
1. 一起讀書
2. 一起烘焙
3. 一起準備三餐
4. 一起做台灣小吃
5. 一起看電影
6. 一起去爬山（溫哥華適用）
7. 一起在家附近散步騎腳踏車（溫哥華適用）
8. 一起無限循環（跳針？！）播放媽媽創作的專輯音樂們⋯（#你們家聽不膩的專輯是哪一張？歡迎跟我分享喔）
9. 一起和媽媽做功課聽其他阿姨叔叔的作品
10. 一起畫畫
11. 一起玩樂高
12. 一起做科學實驗
13. 警戒允許的時候在後院和社交泡泡裡的好朋友玩（溫哥華適用）
14. 一起決定外送餐點什麼
15. 一起和弟弟用媽媽牌 #愛唱歌點讀筆 聽繪本故事和音樂
16. 一起在後院野餐
17. 一起在後院吹泡泡
18. 一起在後院玩水槍
19. 一起和爸爸晚上開車出去男人時間的兜風
20. 一起和爸爸吃宵夜
21. 一起玩桌遊
22. 一起玩電遊
23. 一起教弟弟各種新把戲如說話走路上下樓梯
24. 一起玩親親抱抱遊戲每天無數次
清單目前一直在增加更新中（當然也期盼不要再更新了😥）但不出門的日子雖然大人精疲力盡，小孩睡前滿足的晚安吻就有如甘霖。
欣芷也將之前整理過的《#乖乖在家防疫歌單》再次提供給大家，或許家裡有了音樂的潤滑，可以減少一點劍拔弩張的緊張氣氛！？😅
👉 http://bit.ly/陪伴歌單_Spotify
👉 http://bit.ly/陪伴歌單_AppleMusic
👉 http://bit.ly/陪伴歌單_KKBOX
👉 http://bit.ly/陪伴歌單_Youtube
最後，關在家的時候，大人們請偶爾適當的給自己一些小確幸，畢竟，面對不可逆的壓力時，我們必須適當的解放它，我的是偶爾有珍珠的手搖飲一杯和深夜裡的獨處時間，你們的防疫小確幸是什麼呢？