為什麼這篇烘樂夫法式烘焙鄉民發文收入到精華區：因為在烘樂夫法式烘焙這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者mumuanego (叫姐姐!)看板Kaohsiung標題[食記] 烘樂夫法式烘焙時間Tue J...
烘樂夫法式烘焙 在 虎麗笑嗨嗨 ? 高雄 屏東 美食旅遊 Instagram 的最佳解答
2021-08-03 09:00:51
冰的甜點！慕斯冰淇淋泡芙🍦 推推濃厚苦甜香草巧克力🍫 法國藍帶烘焙師手作法式經典點心 推出夏季必吃的慕斯冰淇淋泡芙 特製配方比例十分綿滑冰涼 泡芙吃起來是像閃電泡芙那種口感 全部有四種口味： 香草巧克力 香草覆盆子 香草蘋果 香草抹茶 我們最喜歡濃郁苦甜的香草巧克力 巧克力慕斯冰淇淋入口即化 ...
餐廳名稱：烘樂夫法式烘焙PontNeuf
消費時間：2015年/12月
地址：高雄市三民區正興路60號
電話：07-3805915
營業時間：10:00~21:00 周日公休
每人平均價位：200
可否刷卡：否
有無包廂：無
照片 http://tinyurl.com/gt3uz8t
這是一間當年三顧茅廬去第三次才堵到他營業的烘焙坊
從建工路 到立志中學斜對面＋有分店在河堤路 到現在正興路
姐就這樣死忠追了14年！！！
介紹給身邊的親友去買去吃 每個都稱讚連連
先提醒來這邊的朋友
務必注意交通安全
因為它位在彎道處 會有安全死角！！
落腳這裡之後
他們決定定位在甜點 蛋糕 派 塔 餅乾
捨去了麵包的部分 （雖然姐最愛他家的鹹食類麵包了）
以前都只能外帶
現在店內有一些座位
搭配幾款簡單的飲品
可以來品嘗一下悠閒的下午茶
他家的招牌是長條狀的閃電泡芙
所有口味吃過之後
除了現在季節限定且比較貴的草莓泡芙最好吃之外
就是芋泥口味最高了！！！
連我這個不愛芋頭的人都覺得好吃且不會太甜膩
這天偷了空去
選了三種派 （法式派任選三片１２０元）
看到冰箱裡最後一個法式草莓布蕾 （９０元）
當然就要用新台幣讓它來我溫暖的胃裡呀～～
搭配康福茶（４５元） 是加了薄荷的草本茶
無糖 剛好可以舒緩壓力和搭配甜點解膩
柔滑綿密的烤布蕾裡許多黑點點是天然的香草籽籽
咬到它會卡滋脆脆的
打發鮮奶油上堆砌著草莓和藍莓
一整個都是我的心頭好
重點是不會太甜 剛剛好的蛋香奶香
好吃到內心很感動來著呢！！！！
三種派選了 藍莓派 櫻桃派 蘋果乳酪派
最後是 蘋果乳酪派勝出！！！
先說 個人很討厭肉桂味道
偏偏蘋果派通常都要加肉桂粉
這一款蘋果乳酪派就沒有放肉桂～太好了～
餡料是蘋果片夾著類似軟軟布丁凝凍的乳酪餡
其香濃味道和蘋果片實在太搭調了！
建議如果想吃哪種 最好先電洽詢問＋保留
晚去了可能就沒得買
有些甚至得先預定喔
品項頗多挺特別 產品上面的牌子都會寫些介紹
也有客製化蛋糕可以跟店員洽詢
除了目前火紅的草莓系列
最後姐要偷推他家的伯爵紅茶歐蕾捲！
上次買一條回家 兩天就嗑光了
搭配黑咖啡或無糖茶實在舒心 v(￣︶￣)y
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我一直相信 想要人家來尊重妳 珍惜妳
自己要擁有一定的品格與態度
讓他人打從心裡覺得對妳好是值得的
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※ 轉錄者: mumuanego (111.184.239.149), 01/12/2016 01:01:07
※ 編輯: mumuanego (111.184.239.149), 01/12/2016 01:01:16
推 roshe8780 : 閃電泡芙大推啊 尤其是芋泥 01/12 01:04
推 stu93125 : 這家真的超推 01/12 01:35
推 dean32208 : 上禮拜通識課邀請到烘樂夫的老闆來講，東西真的太好 01/12 04:17
→ dean32208 : 吃啦！！！ 01/12 04:17
推 Ame0310 : 超！好！吃！ 01/12 06:17
推 cat1224 : 終於開業了 01/12 06:51
推 nissy : 樓上 新地點已經開好久了耶XD 01/12 09:04
推 Dinan57 : 這家超推!!! 以前下課都直接衝去買~ 01/12 10:14
推 collco : 以前在我家樓下 天天買T.T 01/12 12:07
推 idol5566 : 口袋名單被點到了XDDD 01/12 12:17
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推 ilovemika65 : 蛋糕每次帶出場都被“偶樂”好吃 01/12 17:46
推 feifei1123 : 聽完演講後覺得是位非常有良心的老闆，而且泡芙好好 01/12 18:16
→ feifei1123 : 吃～ 01/12 18:16
推 mcm0120 : 我小時候跟爸爸去買，老闆好像是旅法的廚師 01/12 18:54
推 folkblues : 樓上沒錯，以前還在建工路開店時牆上有掛證書（好久 01/13 01:14
→ folkblues : 沒吃啦......） 01/13 01:14
推 dean32208 : Feifei1123也是高師的嘛xD 01/13 02:47