#世界烏龜日 #斑龜

又相遇在河堤步道，你有自己的步伐。
願整條路都為你停下來，這是慢才有的力量。

—— 鄭宜農 Enno Cheng

／斑龜／

斑龜，是臺灣淡水龜，因為幼體尾巴較其他烏龜種類長，又被稱為長尾龜。一般來說，平時除了曬太陽，牠們幾乎不會上岸，並且也只在水中交配，只有在雌龜要產卵時，才會長時間離開水池！在雌龜上岸尋找適合產卵、鬆軟沙地時，需要耗時好幾個鐘頭，再加上牠們生活區域經常與人類重疊，因此在雌龜產卵期間，以及幼龜孵化後回到水域的階段，可能就會走上馬路，是最有可能遭到路殺的時候！

／鄭宜農／

台灣獨立創作女歌手、演員、劇作家。「身而為人，內心即是黑色的洞，我只希望藉著書寫，在這片黑暗中點燃一抹燭光」，著有散文《孤獨培養皿》、《幹上俱樂部：3D妖獸變形實錄》、劇本以及改編童書《風中的小米田》。曾組樂團「猛虎巧克力」、Special Project「小福氣」；發行個人專輯《海王星》、《Pluto》、《給天王星》。

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2022｜島嶼共居 x 動物日曆
https://wuo.pros.is/3lj56x
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#365頁島嶼動物全彩插畫
#推薦入手的一本動物日曆

倒轉📸📸📸
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這兩天的颱風尾巴浪
可以說是一道都沒下到
實在是太高級了完全不會玩😂

大浪出得去但都很怕回來XDDD
在outside先大哭一場
下一秒還是要面對迎面而來の大浪
平常超懶烏龜翻來個一次翻到飽
9年前怕爆的洗衣機
現在天天都在裡面洗(;´༎ຶД༎ຶ`)

人生就是不斷的怕爆R~(誤?）
只好繼續衝才能變強了🥲

每次下水總是有新東西可以學
超爆讚的啦喔耶☺️🤙🏾

📸 @Chris Wang
Thanks a lot 🌊🌊🌊

#衝浪日記 #surf #goofysurfer
#surfgirl #北海女力 #北海岸 #金山 #台灣 #Taiwan #🇹🇼 #寶貴經驗 #活著真好

失敗者回憶錄：豬公狗公烏龜公 (李怡)

最先想到1948年前後在中國出現的文化產品，是過年時被市民偷偷貼在廣東某縣公安分局的對聯：

「公安怎樣公？豬公狗公烏龜公，公心何在，公理何存，每事假公圖利祿；

分局什麼局？酒局肉局洋煙局，局內者歡，局外者苦，何時結局得安寧。」

上下聯分別以「公安」「分局」起頭。「豬公狗公烏龜公」，是憤慨之詞，等於現在香港粗話DLLM。

在中國，無論是中共建政前或後，警察都叫「公安」。在世界所有地方，人民最常接觸的政府公務人員，就是警察。政通人和的社會，警察是維護治安、最直接幫助人民的公職，小朋友喜歡和尊敬「警察叔叔」。在掌權者視人民為糞土、為奴隸的威權社會，警察就是最直接執行恐怖統治的公職。中共建政之初，公安一度是安民的形象，但很快就變成專政統治的工具。

警察，是「警察叔叔」，還是「豬公狗公烏龜公」的黑警，就看政權的本質，是尊重人權呢，還是視人民為奴、為專政對象。

講到警察，想起作家老舍1937年寫的小說《我這一輩子》，講北京一個從清末做到抗戰前的警察的一生。1950年中共建政之初，著名電影人石揮自導自演拍成影片，將警察的一生擴展到中共建政前夕。他一輩子安分守己，奉公守法，經過幾次改朝換代，卻越來越守不住安分善良的底線。滿清時還能為市民排難解紛，也受市民尊重；到後來專權政治卻沒辦法不充當幫掌權者壓制學生運動的幫兇。影片加了解放軍解放全中國的光明尾巴。不過，一心靠攏的石揮卻在1957年被打成右派投海自殺，原著者老舍在1966年文革期間被批鬥毒打後到北京太平湖投湖自盡。

當年對腐敗政權諷刺最犀利的新詩，是《馬凡陀山歌》，馬凡陀諧音「麻煩多」，是詩人袁水拍的筆名。他諷刺自稱「公僕」的官員的那首《主人要辭職》，對任何時代的專權政治，都不失時效：

「我親愛的公僕大人！/蒙你賜我主人翁的名稱，/我感到了極大的惶恐，/同時也覺得你在尋開心！明明你是高高在上的大人，/明明我是低低在下的百姓。/你發命令，我來拼命。/倒說你是公僕，我是主人？我住馬棚，你住廳堂，/我吃骨頭，你吃蹄膀。/弄得不好，大人肝火旺，/把我出氣，遍體鱗傷！大人自稱公僕實在冤枉，/把我叫做主人更不敢當。/ 我想辭職，你看怎樣？/主人翁的台銜原封奉上。/我情願名副其實地做驢子，/動物學上的驢子，倒也堂皇！我給你騎，理所應當；/我給你踢，理所應當；/我給你打，理所應當。/不聲不響，驢子之相！我親愛的騎師大人！/請騎吧！請不必作勢裝腔！/標語口號，概請節省，/民主，民主，何必再唱！」

《萬稅》一詩諷刺政府稅多，前頭幾句是「這也稅，那也稅；/東也稅，西也稅，/樣樣東西都有稅；/ 民國萬稅，萬萬稅！」《詠國民黨紙幣》一詩諷刺通貨膨脹：「走進茅房去拉屎，忽然忘記帶草紙。袋裏掏出百元鈔，擦擦屁股滿合適」。

同一個袁水拍，在中共建政後，卻不敢諷刺，成為「歌德派」（歌功頌德派）。1976年1月 《詩刊》發表了毛澤東詩詞《念奴嬌˙鳥兒問答》，有一句「不須放屁，試看天地翻覆」，把「放屁」入詩，不僅不雅，而且顯出縱意為之的權勢。袁水拍居然在《紅旗》雜誌稱頌毛「以屁入詩」「前無古人」，是「妙筆生花的傲視百代之作」。以「拍」為名的詩人，真是實至名歸，主人放個屁也說是香的。

「豬公狗公烏龜公」，種族至今繁衍不絕！

果雕一點都不難！你也可以輕鬆雕出這些動物造型！

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份量：2–4 人份
準備時間：5–20 分鐘
難易度：中等

1. 蛇造型大黃瓜 (一)
所需材料：
大黃瓜
2 顆黃色扁豆或類似代替品

作法：
1.1 將大黃瓜頭尾保持一段距離，從中間部位切一些薄片，但只到一半的位置，不要切斷。
1.2 將大黃瓜翻面，也從中間斜切薄片，同樣只切到一半的位置，不要切斷。
1.3 將大黃瓜拉開，並捲成盤踞的蛇。
1.4 在頭上眼睛的位置雕出兩個小洞，並在嘴巴的位置雕出一塊三角形。
1.5 在眼睛的部位壓入兩顆黃色扁豆，並將切下來的三角形雕成舌頭放入嘴巴裡。

2. 蛇造型大黃瓜 (二)
所需材料：
大黃瓜
紅蘿蔔
眼睛造型糖果

作法：
2.1 將三圈大黃瓜從中間切開後，將第一排往前推，以交錯排好在盤子上。
2.2 在頭部的位置放上眼睛造型糖果，及一片用紅蘿蔔切成的舌頭。

3. 烏龜造型大黃瓜
所需材料：
大黃瓜
黑胡椒粒

作法：
3.1 切下大黃瓜未端來當作的龜殼，並再斜切一小段大黃瓜，要當成頭和腳。
3.2 用夾子的彎曲處在龜殼上，刮出一些不規則紋路。
3.3 將另一塊大黃瓜從側面中間切一刀，但不要切斷，並將其切出頭形。下方部份切出腳和尾巴。
3.4 將兩顆黑胡椒粒分別壓入左右兩邊眼睛的位置。
3.5 將龜殼放在身體上就完成了！

4. 蝸牛造型大黃瓜
所需材料：
大黃瓜
奶油乳酪
牙籤

作法：
4.1 將大黃瓜從側面對半剖開，並切下一塊尾端的部位。
4.2 將沒有切下尾端的另一半大黃瓜，橫著切下一片薄片。
4.3 將薄片捲起來，並用牙籤固定。
4.4 如影片中的方法在末端的大黃瓜上，切出一個方形。然後在上面點上兩點奶油奶酪作為眼睛。
4.5 將頭立起來，並將用牙籤將捲起的蝸牛殼放在頭的後方就完成了！

5. 蜻蜓造型大黃瓜
所需材料：
大黃瓜

作法：
5.1 將大黃瓜從側面對半剖開，並切下一塊尾端的部位，將其斜切出一些薄片。
5.2 將另一個尾端也正的切出一些薄片。
5.3 從側面將中間一塊的大黃瓜剖開。
5.4 將剖開的大黃瓜片，依影片中的切法切成蜻蜓身體。
5.5 將5.1 和 5.2切出的薄片鋪開在身體兩旁，當成翅膀。

6. 鯨魚造型大黃瓜
所需材料：
大黃瓜

作法：
6.1 斜著切下大黃瓜的尾端。
6.2 把剩下的黃瓜帶皮的部份，切成三片。
6.3 將尾端大黃瓜當成鯨魚身體，將其 “腹部”以及身體兩側切下一點皮。把之前切下來的三片黃瓜片當作為鰭，在身體鰭的位置上各切一個小縫，並把鰭插在上面。

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烏龜造型起司漢堡肉

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份量：2 人份
準備時間： 30 分鐘
烘烤時間： 45 分鐘
等待時間： 30 分鐘
難易度：簡單

所需材料：
500 g 牛絞肉
1 茶匙黑胡椒粉
1/2 茶匙鹽
1 茶匙番茄醬
1 湯匙香芹，切碎
1 茶匙紅椒粉
1 茶匙大蒜粉
半根墨西哥辣椒，切末
100 g 切達起司絲
250 g 培根片

此外：
1/2 根香腸
5 根鑫鑫腸
100 g BBQ烤肉醬
30 g 蜂蜜

作法：
1. 將絞肉與鹽、黑胡椒粉、番茄醬、香芹、大蒜粉和紅椒粉混合均勻，然後放入冰箱備用。
2. 將 5 x 4 片培根交曡編成網子後，放在鋪著烘焙紙的烤盤上，然後放入冰箱冷藏30分鐘。
3. 將大約2/3的絞肉泥捏成肉餅後，放在培根網上。在肉餅上鋪上切達起司絲和墨西哥辣椒末，再把剩下的絞肉泥捏成肉餅後放在上面，合成厚厚的漢堡肉餅。
4. 將培根片向肉餅折起來，再將整個培根漢堡肉餅翻面。
5. 在培根漢堡的邊緣等距戳6個洞。將熱狗的尖端都切出一個 V 形，當成嘴巴，然後它插入培根漢堡肉餅裡。
6. 切下熱狗的另1端插在尾巴的位置，並將4根鑫鑫腸的一端切3刀，然後它們插入培根漢堡肉餅裡當成腳。
7. 蜂蜜與BBQ烤肉醬混合攪拌均勻後刷在培根、熱狗及鑫鑫腸上。最後放入170°C的烤箱中烘烤45分鐘。

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