🌟 夏。樂園! 凍齡の選!
🇭🇰 蛋糕店: #italiantomato
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🍽菜式介紹:❝ 百香烏龍脆脆慕斯蛋糕 $360/個❞ 🔸4/5
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📍官方網站: #香港 https://italiantomato.com.hk
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🔻菜式分類:
#foodieyanyan甜品系列
#foodieyanyanCakes
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🔻地區分類: #foodieyanyantst
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🔴Yanyan食評:

炎炎夏日，想吃點酸酸甜甜的特別口味? 不如試試 日本蛋糕店 Italian Tomato Hong Kong🔸，全新推出的Summer Breeze夏日.日和甜品啦!

夏日.日和系列✨，共有5款蛋糕，款款主打不同功效! 而我這個 夏.樂園 - 百香烏龍脆脆慕斯蛋糕🌟則以凍齡為主題😍，相當吸引! 外層是炭焙烏龍茶朱古力忌廉，內裡是炭焙烏龍茶蛋糕夾著百香果芒果醬、百香果芒果慕絲、烏龍茶Namelaka忌廉和檸檬脆脆，口感豐富，酸甜並重🥰，食材配搭得宜，蛋糕鬆軟可口，很好吃呢~而且超大一個，足夠10人分享🤣。但我自己一個也吃掉3塊👅，好滿足呀~
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🔺相同餐廳食評: #foodieyanyanitaliantomato
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【如何增桃花？】你相信吸引力法則嗎？

⭐兩個具有相似心態的人會彼此吸引
⭐一切由改善體質開始
#星期二提升正能量

體質轉運大法
打造好人緣體質
誰不想人緣好？想擁有良好的人際關係，除了積極改善溝通技巧，有沒有想過你給予別人甚麼印象？中醫理論將人大致分為八種體質，體質影響性格，所以你的健康狀況直接影響你的言行舉止。氣滯體質的人精神抑鬱、敏感多疑，陰晴不定的天氣都會影響他的精神狀態；血瘀體質的人是氣滯人的加強版，因為氣血運行不暢，思慮多多，性格容易急躁；氣虛體質的人就是憂鬱小生，經常鬱鬱寡歡又多愁善感；血虛體質的人比較「驚驚青青」，膽小、不愛冒險，又怎會結交到新朋友呢？快按你的體質症狀著手改善，當身體漸趨平和體質，人就更輕鬆自在，人緣亦自然好。

氣滯體質
宜：疏肝解鬱，適量食用白蘿蔔、佛手、猴頭菇、絲瓜等食材。
忌：辛辣食物、生氣
✔️CheckCheckCin 紙包茶療推介：火龍果玫瑰茶
材料：紅火龍果、冰糖、蜂蜜、玫瑰花、檸檬及白毫烏龍
功效：疏肝解鬱，潤腸通便，適合有大便不暢、有壓力、經常嘆氣、暗啞肌膚的人士。
注意：適合月經前飲用；月經期間、孕婦不宜。

血瘀體質
宜：活血化瘀，適量食用蓮藕、黑豆、山楂、田七等食物，沖泡玫瑰花、桂花茶飲用。
忌：高脂肪及油膩食物
✔️CheckCheckCin 紙包茶療推介：山楂烏龍茶
材料：山楂、冰糖、白毫烏龍
功效：減肥消脂，行氣活血，適合消化不良、暗啞肌膚、色斑、肥胖。
注意：此茶偏酸，胃酸倒流，容易胃痛不適不宜空腹飲用。建議月經期間及懷孕期間不宜飲用。

氣虛體質
宜：健脾補氣，適量食用淮山、人參、薯仔、鵪鶉等食材。
忌：劇烈運動
✔️CheckCheckCin 米水推介：燕麥米水
材料：紅米、白米、燕麥
功效：燕麥能補脾益氣，紓緩身體感覺浮腫或肥胖、便秘、自汗、盜汗、容易疲倦。

血虛體質
宜：補氣補血，適量進食如黨參、黃芪、紅棗、南棗、紅豆、龍眼肉等補氣血食材。
忌：生冷、煎炸油膩食物
✔️CheckCheckCin 米水推介：紅豆米水
材料：紅米、白米、紅豆
功效：紅豆能補血養胃，可令面色紅潤、改善睡眠、氣血虛弱、集中力弱，提升記憶力。

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Improve your body constitution luck
Become a well-liked person

Who does not want to be well-liked? Having good interpersonal relationships with people is not just about improving our communication skills. Have you ever thought of the first impression people have on you? According to Chinese Medicine theories, the human body is generally categorized into eight different body constitutions, which would also affect a person’s personality. In other words, your health would directly affect your behaviour.

Individuals with stagnation of the qi will tend to be sensitive to their surroundings and constantly experience emotional distress. Even changes in the weather can affect their mental health. Those with blood stasis body constitution would exhibit symptoms that are more severe as compared to stagnation of the qi. Due to stagnation of the qi and blood, people with this problem tend to overthink, and they are quick-tempered.

On the other hand, people with qi deficiency body constitution are usually melancholic and emotional, whereas those who experience blood deficiency tend to be more timid and reserved. Hence, it may be quite difficult for them to make new friends.

Let’s improve our body constitution! When our body constitution returns to a balanced state, we would become more relaxed and comfortable with our surroundings, and this will also help us become individuals that others would like to be around.

Qi stagnation body constitution
Suitable: Soothe the liver and relieve stress. Appropriately consume ingredients that will disperse stagnated liver, such as white radish, fingered citron, monkeyhead mushroom, luffa.
Avoid: Spicy food
✔️CheckCheckCin Paper Pack Drink Recommendation: Dragon fruit rose tea
Ingredients: water, dragon fruit juice, rock sugar, honey, rose, lemon juice concentrate, oolong tea
Effects: Loosens bowel to relieve constipation, relieves stress, aids digestion and burns fat. Suitable for those with difficult passing stool, stress, frequent sighing and dull complexion.
Note: Not suitable for menstruating women, but can have this tea before period. Not suitable for pregnant women.

Blood stasis body constitution
Suitable: Activate blood and relieve stasis. Appropriately consume ingredients such as lotus root, black bean, hawthorn, panax notoginseng. Brew rose and osmanthus tea for drinking
Avoid: Cold/raw and stimulating food
✔️CheckCheckCin Paper Pack Drink Recommendation: Chinese hawthorn tea
Ingredients: Water, Chinese Hawthorn, rock sugar, oolong tea
Effects: Aids weight loss and improves fat burn, regulates qi to enhance blood flow. Suitable for indigestion, dull complexion, skin discoloration and chubbiness.
Note: This tea is sour in taste. Those with stomach acid reflux and are prone to stomach pain and discomfort should not drink on an empty stomach. Suitable for drinking before menstruation; not suitable for pregnant women and women during menstruation.

Qi deficiency body constitution
Suitable: Strengthen the spleen and replenish qi. Appropriately consume ingredients such as Chinese yam, ginseng, potato, quail.
Avoid: Intense exercise
✔️CheckCheckCin Rice Water Recommendation: Oats Rice Water
Ingredients: Red Rice, White Rice, Oats
Effects: Oat is mild in nature, and can strengthen the spleen and nourish qi. It relieves symptoms of bloating or chubbiness, constipation, excessive sweating, night sweating and fatigue.

Blood deficiency body constitution
Suitable: Replenish qi and blood. Appropriately consume ingredients that will replenish qi and blood, such as codonopsis, astragalus, Chinese red dates, jujube, red bean, longan meat.
Avoid: Cold/raw, fried and oily food
✔️CheckCheckCin Rice Water Recommendation: Red Bean Rice Water
Ingredients: Red Rice, White Rice, Red Bean
Effects: Red bean is mild in nature, and can replenish blood and nourish the stomach. It helps to achieve rosy complexion, improve sleep quality, strengthen qi and blood, strengthen concentration and memory.

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#男 #女 #我有壓力 #我疲憊 #我畏冷 #氣滯 #血瘀 #氣虛 #血虛

相傳神農嚐百草的時候，有一次吃到一種樹葉，下肚後在肚裡轉來轉去，不一會兒，整個腸胃像清洗過一樣乾淨清爽，非常舒服。神農記住了它，並且為它起了個名字──茶。

古人稱茶為萬病之藥，在《神農本草》、《本草綱目》等經典之中，對茶也都有「藥用」的相關記載。不過，茶究竟為什麼會被人們尊為「萬病之藥」呢？

▣ 茶的保健功效
事實上，人們把茶稱為「萬病之藥」，並非是指茶能直接治好人的每一種疾病，而是從傳統中醫學的原理去歸納總結茶的醫療保健功效。長期飲茶可使人元氣旺盛，百病自然難侵，有病自然易癒。
► 健康長壽：通過品茶，人們的精神得以放鬆，使心境達到虛靜空明，心情感到愉悅，自然就可以健康長壽。
► 養生健體：茶葉具備許多調節人體新陳代謝的有益成分，其抗癌、防衰老的養生功效已經被科學證實。
► 修身養性：茶於養生最大的價值，其實是養性。茶道與養生之間，有一種內在的認同和本質的聯繫，回歸自然、親近自然是人的天性，飲茶將能使這份天性獲得最合宜的滿足。

▣ 以茶養生需要注意的事項
茶雖為萬病之藥，但仍需喝對茶才能收其之效。
► 因人而異：胃病、高血壓、動脈硬化的病人，以及孕婦等人不宜飲用濃茶，因為茶葉中含有咖啡因，可能對這些人會造成負面的影響。
► 因時而異：飲茶十分重視四季時宜。
春：花茶、烏龍茶、菊花茶、人參固本茶、玉靈膏茶
夏：綠茶、黃茶、白茶、烏龍茶、竹葉茶、荷花茶、山楂茶等清暑化濕養胃茶類
秋：烏龍茶以及銀耳茶
冬：紅茶、烏龍茶和枸杞茶、熟地複方茶

▣ 這樣飲茶，反而有害健康
飲茶的確對身體有益，不過，飲茶方法如果不當，反而會對身體造成損害，必須小心。

一、空腹喝茶
茶葉中含有咖啡因，空腹喝茶，如果腸道吸收的咖啡因過多，容易導致腎上腺皮質功能亢進，時間久了，將影響人體對維生素B1的吸收。空腹狀態，吸收率高，茶葉中某些不良成分就會被大量吸收到血液裡，因而引起頭暈、心慌、手腳無力，以及心神恍惚等症狀，這也就是人們所謂的「醉茶」。

二、隔夜茶
有句諺語說：「隔夜茶，毒如蛇。」這也許有些誇大其詞，但正好說明隔夜茶的特點。現代科學研究證明，隔夜茶因時間過久，使維生素喪失，而且茶中的蛋白質、醣類等會成為細菌、黴菌繁殖的養分，十分容易變質，所以不宜飲用。

三、飯後茶
有人喜歡飯後立即飲茶，這也是不良習慣。茶葉中含有大量單寧酸，如果飯後馬上飲茶，食物中的蛋白質、鐵質與單寧酸容易發生凝結。特別是老年人，因腸胃功能下降，這些凝固物難以消化，勢必減少蛋白質、鐵質的吸收。一旦人體對鐵的吸收量降低，時間一久，不僅可能會營養不良，影響器官的多種生理功能，還容易引發缺鐵性貧血。

四、濃茶
茶不能泡得太濃，濃茶咖啡因含量很高，對大腦中樞神經刺激較大。因此，喝了濃茶會使神經活躍，尤其在睡前喝濃茶，容易影響睡眠，甚至造成失眠。除此之外，濃茶會使血壓升高，有些人飲茶後感到頭暈、頭痛，可能就是血壓升高所引起的。

▣ 各人體質不同，對症選擇花茶
有些女性朋友堅持每天飲用具有清熱解毒功能的花茶，藉以養顏保健。不過，在這裡要提醒大家，有的花茶具有藥性，帶有毒性或副作用，不可以隨意飲用。

所謂花茶，就是把各種花經過乾燥加工後泡水喝。而很多花如玫瑰、菊花和金銀花等都是具有特殊藥效的植物，泡水飲用的確有健身、美容的功效，但並不是所有的花都適宜所有人，畢竟人的體質有個別差異，有虛實寒熱之分，所以選什麼花飲用，用多少量，還需根據自身體質，或者在專家的指導下進行。

《本草綱目》明白指出所有花類均性寒，而女性屬陰，陰者寒也，寒藥治熱病，寒性體質不宜過度喝花茶，除非加其他藥材，比如菊花加點枸杞、桂花加點甘草，反正不要單喝一味花茶，否則喝多了體虛，就容易過敏、咳嗽或產生白帶。

而對於孕婦來說，禁忌就更多了。孕婦的體質較為特殊，稍有不慎，便會對胎兒的生長發育有所影響。孕婦可以喝茶，但不是所有的茶都適合孕婦，大原則就是：宜喝綠茶，不宜喝紅茶，尤其應避免喝濃茶。因為一般濃茶的咖啡因濃度高達10%，對人體有一定的興奮作用，會增加孕婦的小便、心跳頻率，以及心臟與腎臟的負荷，很可能影響到胎兒的發育，所以還是少喝為妙。

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茶2020 | 治萬病之藥 | 喝茶的禁忌(上)
本草拾遺 : " 諸藥為各病之藥，茶為萬病之藥。"
開門七件事，柴、米、油、鹽、醬、醋、茶。即開始家庭一天正常運作之時，就都離不開七件維持日常生活的必需品，顯示出"茶"在人們生活中的重要性。而茶亦是深受大家喜愛的飲品之一，也是做為禮品餽贈的入門選項。不僅如此，泡茶與喝茶的過程也在很多的地方被昇華成"茶道"。除此之外，茶還具有極高的養生保健作用，究竟要如何正確的喝茶才能彰顯茶的價值呢？林子民中醫師作客8TV活力加油站和大家一一來說明。

章節
0:00 內容提要
0:28 主持人引入主題及邀請林子民醫師
0:53 茶的種類(綠茶、紅茶、青茶、黃茶、白茶)
3:15 寒性體質要喝哪一個種類的茶？
4:03 綠茶的功效(緩解頭痛、除煩渴、解毒、幫助消化、解酒)
4:52 茶的營養價值(兒茶素、咖啡因、胺基酸、......)
5:35 兒茶素
6:29 咖啡因
6:43 胺基酸
7:10 喝茶的禁忌
7:26 空腹喝茶
8:10 飲用隔夜茶
8:51 不宜喝新茶
9:18 不宜用茶水來服藥

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#林子民中医师 #健康 #養生