在電視上看完桌球混雙的比賽還有頒獎典禮，實在太喜歡林昀儒了。他看起來年紀很小，表情和話也很少；贏下一球時幾乎不會振臂或吶喊，最後勝利時也沒有激動地哭。站在鏡頭前，他讓我想到自己很久以前會有的那種心情——晚上八、九點從球館的地下室走出來，一個人坐在麵攤前面吃簡單的晚餐。很累但很滿足。世界很大，可是覺得桌球，或覺得自己所相信的事，會把自己帶到很遠的地方。 我爬遍林昀儒所有的資料，看了很多他以前打球的影片，知道他才19歲，單打世界排名第6，三次贏過拿到里約奧運金牌的馬龍，扳倒許多難以想像的高牆。不過我最有興趣的是這個不怎麼重要的一項：國中就讀麗山國中。這和我所猜想的一模一樣。 沒有從小打桌球的人可能不知道麗山國中是怎麼一間學校，我在國中打了兩年桌球隊，國三還當了隊長，所以非常清楚。如果在比賽遇到麗山國中，那麼就代表結束了；在台北市的比賽最多到底是能夠打到十六強、八強、還是四強⋯⋯，取決於那張籤表上，什麼時候會碰上麗山國中。而無論前面贏了多少、走得多遠，最後得到冠軍，能夠代表台北市打全國大賽的，都不會是麗山國中以外的我們任何一個。 如大家這幾天在奧運比賽看到的，桌球比賽七戰四勝，原則上11分會贏下一局。而不要說贏下一局，當對上麗山國中，如果其中一局有得到超過3分、5分，就已經是非常體面的表現了。用《排球少年》來打個比方，他們那間學校就是永遠的王者白鳥澤高校，其他學校不是隨時都會像烏野高校一樣出個足以抗衡的天才影山飛雄。 我們國中時候流傳：麗山國中桌球隊一天只上半天課，另外有四堂課都拿去練球，接著放學後再繼續練四小時。完全不分平日或假日。不知道這樣的傳言是真是假，但現在回想起來，能夠確定的是，他們之所以一個個成為青年國手、一個個在球桌上虐殺我們，靠的可能不只是天份，而是很多眼淚、汗水、害怕、孤單、困惑、質疑⋯⋯所集合起來的東西。 長大後我們會統稱那個東西叫「努力」。我也打桌球隊，但既然是升學學校的桌球隊，相比起來就是非常玩票性質的。我加入的很大原因在於：練球就可以光明正大不用睡午覺、比賽就可以光明正大請公假，還有，我很喜歡當時球隊裡的學長和學弟們。大家一起打打鬧鬧很開心，不想練球的時候，就用拍子打棒球，自己命名為「桌棒」。 這樣的差距讓林昀儒打的是奧運、打的是職業桌球巡迴賽，但我的實力大概就是在大學體育課修修桌球初級輕鬆鬼混過關，然後被老師問要不要當助教而已。 我們完全就是不同的世界的人。 不過，必須要回頭說的另外一件事是：當時只有14、15歲的我是沒有現在這些自知之明的。 還沒放棄桌球前，我也去外面的球館自己拚了命練球（雖然一週也才兩三次），知道比賽還是會輸麗山國中，但會狠狠下定決心，在輸掉之前要贏得更多。 然後真的遇上了他們。在我國中的最後一年，輸了終究還是很不甘心。你以為不甘心的是自己的技不如人、不夠努力嗎？不是的，在輸了、被淘汰的那一天，離開球場前看到他們下一場的比賽，不甘心的是：他們明明就是另一個等級的人，為什麼要來這裡剝奪我們的樂趣、否定我們的練習？ 此刻想起來，那樣的念頭和那樣的年紀真的很相稱。中二病。太小的時候看到的都是別人的天份、看到資源投在他們身上、看到不公平，但沒有看到他們的選擇、犧牲、還有不顧一切的努力。那時我們會輕易說出哪個誰、和哪個誰是神童，簡化了很多因果關係，直到長大。直到有一天真的看見了自己曾經忽略的事情。 長大以後，我一直在提醒自己要這樣捫心自問：如果讓你去當神童，你願意嗎？ 你要付出⋯⋯，付出很多你想像不到，也可能不願割捨的東西。 現在十年過去，再一次聽到麗山國中，所感覺到的已經不再是當時那種無處宣洩（也近乎無理取鬧）的不甘願或不服氣了。就像在電視上看到那些狠準壓在邊邊角角、讓對手無計可施的回擊，也不會再覺得害怕或可惡，只是打從心底感到厲害無比。那是我曾經打不到的球，成為國手的他或他們，多年後繼續帶著它，真的來到了更遠的地方。 而那其實是個很孤單很荒涼的地方吧。輸了可能被罵，贏了也會被遺忘的戰場。我的日記上應該還寫著一些殘忍又羞恥的比數，念麗山國中的他們當然不會記得了。以前會心疼的是自己，但現在會心疼的是每一個出現在電視上、胸口印有國旗的他。他們之所以那時對我如此殘忍，也不過是為了有那麼一天，能夠被這個世界給記住。 #林昀儒 #東京2020

沒有球員會不尊重屬於自己的球衣的。 // 雖然今年沒有了全國大賽，但我會把你們全部帶進決賽聖地之上—— 原定於 2020 年 4 月 26 日，每年夏天的高校全國大賽（全国高等学校総合体育大会バレーボール競技大会／Inter-High）因為肺炎而取消了，集英社特別製作了古館春一《排球少年！！》合作廣告企劃，集合了所有高校排球隊的球衣（最下方那是烏野的？），整齊排列在預定的決賽場地——宇都宮市體育館，以航拍機拍攝。文案提到作品連載雖已完結，但他們的故事才剛剛開始，謝謝讀者八年半來的支持，並希望現實中的年輕人與運動員也繼續努力。 廣告在 8 月 24 日於日本讀賣新聞刊登（右下角不忘宣傳新單行本及畫集，畢竟是廣告）。 此外還有特製網頁與影片，進內聽著烏野高校球員們在排球賽上的呼喊聲與跑動聲（來自動畫吧？），「好球！」「Don't mind!」，看著一些漫畫的回顧相片，雖因怕劇透我看到一半沒看了⋯⋯但看到開段的也有點感動。 《排球少年！！》的宣傳廣告真的好強好強，當年我也是因為日本廣告而留意到這作品的。 「排球是永遠向上看的運動！」 PS. 雖說是比賽沒了但人生才剛開始，但想想看，今年無論香港、日本或世界各地（台灣異世界）的學界比賽應也大受影響，學界比賽就只有那數年，試想如上年落敗後本來打算今年畢業前的最後一年，決心報上年一戰之仇，怎知道，比賽沒有了。 不能逆轉的人生。 - 官方網頁： https://www.shonenjump.com/j/sp_haikyu_uniform/ 宣傳影片： https://youtu.be/VnyMuyl-EFc - 紙本分格 – 支持實體漫畫書 website：zbfghk.org facebook / instagram / twitter / youtube：zbfghk 網上商店：zbfghk.org/store 贊助我們：zbfghk.org/support #古舘春一 #排球少年 #ハイキュー #haikyuu #shonenjump #少年ジャンプ #紙本分格 #zbfghk #manga #uniform #printisnotdead #相信漫畫

日本奧運，看來比雪水更冷，就算能如期，怕都要閉門舉行，雪中，要送炭懲罰。 繼上次《飲食男女×畢明》懲罰澳洲一推售罄，再推即掃光，同事已經追問下次重罰誰好？ 清酒吧。香港人愛日本愛清酒，近年它成為巴黎時尚，位列高級酒店wine menu之基本，神枱級的Ritz及Le Meurice都有就是肯定；也越來越多中、西餐廳，酒單都加入清酒了。 潮流不必趕，但潮流的原因要知道，現代法國人更注重健康和身段，法國菜從濃牛油、重醬汁，走向輕怡，有機的蔬菜，精緻的海鮮，氣質上更接近懷石料理。法國廚師亦多用了豉油、海藻、柚子等入饌，都在呼喚清酒。世界公民飲食視野擴闊，配酒要求靈變有趣新鮮，法日合璧，中日相宜，等閒不過。 既然如此，讓我再次以用家角度誠心為大家搵好嘢，精挑一個夢幻清酒組合，從四方張羅集齊兼送貨，配一個離譜的酒超所值價，希望再給大家”an offer one can’t refuse”。一套四瓶集不同清酒種類、酒米、著名酒造、限定品及古酒於一身。 首先，長野縣大信州純米吟釀汽酒。是Sparkling Nigori sake（氣泡濁酒），獨特，清新，微甜、氣泡幼細，以Champagne method製造的清酒，二次瓶內發酵，米香裊繞，飄送香梨、蜜瓜、菠蘿之饒，又有恰到好處的乳酸平衡。作餐前酒、配輕食、前菜絕佳。夏天喝，特爽，女士更加愛不釋手。 信州是長野縣的古稱，四面環山，好山好水，濕度低溫差大，利好「酒造好適米」。長野以大雪著聞，雪山融下的水礦物質豐富，造成纖細柔和之酒，創於明治時期的百年酒造大信州，每批次盡量選用單一農家的米，有點像Single vineyard。濁酒呈乳白色，酒內留有酒粕，更能嘗到稻米的鮮香及綿滑。 接下這個，不選是罪：鍋島——「年輕一代的酒魂」，來自佐賀的富久千代酒造。「北十四代，南鍋島」說明了一切。在日本國內，鍋島的清酒只在酒藏認授的特約餐廳和商店有售，非常discreet。自2005年，它連續7年獲得日本全國新酒鑒評會金獎，2011年更奪得IWC（International Wine Challenge）清酒品類年度冠軍，前無古人。 像葡萄酒的riesling、chardonnay，清酒的米就是靈魂，我選了鍋島的愛山、北雫、還有酒米之王山田錦，各具風格、各擅勝場。 進入鍋島，山田錦純米吟釀是入門必然，2015年全國日本酒鑒評會的金獎作品，撲鼻是蜜瓜、香蕉等果氣，圓潤醇厚，米香豐沛，平衡和諧篤定，如京都庭園。旨味俐落入喉，後勁爽快，一派名門正宗的大度，佐以清麗魚鮮，至為精緻。京都有一專做魚割烹之餐廳，把鮮美的黑喉灑點鹽花、蒸至溏心嫩滑，上菜時刨些烏魚子，給客人配的酒，是它。 戲肉：鍋島愛山純米大吟釀。愛山被尊為「幻之米」，由 「愛船117」和「山雄67」兩米種雜交而成，屬晚生種。晚稻飽滿，大大粒，心白比山田錦還大，酒厚味豐自不待言。這本是兵庫縣研發出的絕世好米，當然本土優先，產量有限從來只供同縣的劍菱酒造釀酒，奈何一次阪神大地震，劍菱受損停工，米農為了生存唯有找新買家。 此時覬覦愛山已久、《十四代》的高木酒造終於等到機會嚟喇飛雲，飛身跟米農立契要米，更令愛山米聲名鵲起，因而外傳。此酒濃郁，宜用大口杯，喝前醒酒至少20分鐘，始出現變化，簡潔俐落，香氣以成熟甜瓜為主，甘馥回味，層次細緻。每年4月造生酒、5 月火入（加熱殺菌），6、7月售賣，只造一次，售完即止，非常限定。 貨源有限料必秒殺，特別選來鍋島北雫純米吟釀作B隊。北雫又名「北海道的山田錦」，九州的酒造，山長水遠要拿北海道的米來釀酒，就知佢咩料啦。一般的鍋島偏向甘口，它卻最清澈瀟灑，飯香和甜度精細，餘韻較乾，清爽，多喝不膩，非常難得，配串燒、天婦羅、爆炒小菜一流。 壓卷之選：刻がさね十年熟成純米原酒。福井縣越の磯酒莊出品，百年酒造另一出品「一期一會」人盡皆知，以茶道哲學釀酒，取其好酒非必然，能遇上可能一生僅一次，當崇敬珍惜。「刻」是古酒，琥珀金黃色，與透明清酒大異。別以為清酒不能陳，有深度的便可。熟成 3年的算「古酒」、多於 3年為「古古酒」， 5年以上乃「秘藏酒」，熟成十年，香氣就是複雜，味道甘香濃厚，有點像花雕，米香幽芳細膩，比一般清酒更圓潤、沉穩。你估不到的，它不賣果氣香甜，歲月帶來是乾冬菇、金華火腿、芝士的馥韻。「がさね」是時刻重疊的意思，歷時間洗煉，歲月沉澱，如日本名畫家平山郁夫的畫作《入涅槃幻想》，心是開的，懷是寬的，不爭不嗔。此成本高，費時費神之作，產量限定，為2011年及 2014均榮獲國際美酒大賽（IWC）日本古酒金獎。 今日中午12點開賣，4瓶二千銀有找，密切留意，咪話唔通知。 購買請入👉🏼https://bit.ly/3fPsR8p， 呢條link12點先至會著，請自己較定鬧鐘，多謝捧場🙏🙏 #畢明x飲食男女又嚟 #上次澳洲走秒殺 #今次懲瞓日本清酒 #又係我的嚴選系列 #用家角度 #6月8日12點正開賣 #一次過試齊唔同風格種類 #靚米名莊好故事 #夢幻之米 #仲有長年金獎酒造 #一套四款超值好酒 #平均幾百蚊一枝 #限定品 #職人級 #自己執生 #咪話唔通知 #非常系列